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甘辛つくねに、お箸がとまりません♪
食欲をそそる照り。程よい甘さ。ふわふわの食感。「やきとりのたれ」で甘辛く絡め焼いた鶏つくねは、何個でも食べたくなるおいしさです(*^_^*)
串にささず、大皿に盛るのも楽しいですね。香ばしく焼いた長ねぎと一緒にどうぞ＾＾
http://bit.ly/2NbCotZ
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甘辛つくねに、お箸がとまりません♪
食欲をそそる照り。程よい甘さ。ふわふわの食感。「やきとりのたれ」で甘辛く絡め焼いた鶏つくねは、何個でも食べたくなるおいしさです(*^_^*)
串にささず、大皿に盛るのも楽しいですね。香ばしく焼いた長ねぎと一緒にどうぞ＾＾...
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【新生活に♪『作り置き×節約×お弁当レシピ10選』】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1074431574.html
気づけば、もう4月に入って
10日以上が過ぎましたね...。
新生活も始まり
お弁当生活が始まった方が多いのでは？？
そこで今回は
そんな方たちのために
節約食材（むね肉・豚こま・厚揚げ）
を使った
『作り置き×お弁当レシピ』を
10個お届け致します♪
どれもとっても
簡単にできるものばかりですので
気になるレシピがございましたら
ぜひぜひチェックしてみてくださいね♪
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
✅冷めても美味しい♪
『むね肉 de のり塩つくね』
✅お肉がやわらか♪
『豚こまと新じゃがのオイスター炒め』
✅ご飯もお酒もすすむ♪
『厚揚げの甘辛♡ごま生姜焼き』
✅冷めても美味しい♪
『むね肉の新たまたっぷり香味だれがけ』
✅冷めても美味しい♪
『むね肉のしそポン照り焼き』
✅感動の柔らかさ♪
巻かない♪『コンソメ鶏ハム』
✅冷めても美味しい♪
『ふわふわ鶏つくねのごま照り焼き』
✅ご飯にもお酒にもぴったり♪
『ささ身の明太チーズ丸め焼き』
✅冷めても美味しい♪
『しそ味噌チーズつくね』
✅ポイントはごま油♪煮るだけ簡単♪
『厚揚げの甘辛煮』
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
#鶏むね肉 #豚こま #厚揚げ #メインレシピ #レシピまとめ
＜レシピ＞
◎ふわふわ大葉と豆腐入り鶏つくね(2〜3人前)
＝材料＝
・鶏ももひき肉……250g
・絹豆腐……150g
・長ネギ……15cm
・大葉……3〜4枚
・片栗粉……大さじ1強
・卵……1個
・味噌……小さじ1
・塩胡椒……少々
・サラダ油……適量
・醤油、砂糖、酒……大さじ1強ずつ
・みりん……小さじ1
＝作り方＝
1.絹豆腐を水切りする（しっかり絞る）
2.長ネギを細かめにみじん切り、大葉は丸めて細切り。
3.ボウルに豆腐、長ネギ、鶏ひき肉、
大葉、片栗粉、卵の白身、味噌、塩胡椒を
ボウルに入れてよくこねます。
※黄身は取っておいて食べる時につける
4. 少し小さめの俵型に生形し、油を塗布した
フライパンで裏表焼き目をつけ、
途中蓋をして仲間で蒸し焼きします
5.醤油・砂糖・酒・みりんを加えて
照りが出るまで焼いたら完成
◎レンコンの梅大葉マヨ和え(4人前)
＝材料＝
・レンコン……15cm
・大葉……4枚
・梅干し（甘いもの）…2個
・めんつゆ……大さじ1.5
・マヨネーズ……大さじ1.5
.
＝作り方＝
1.れんこんを薄く輪切りして、
お酢（分量外）を入れたお湯で
茹でて水気を切る
2.梅干しのタネを取って叩く。
大葉を細切りする。
3.ボウルにレンコン、梅干し、大葉、
マヨネーズ、めんつゆを加えてよく和えて完成
◎モロヘイヤのお浸し(4人前)
＝材料＝
・モロヘイヤ……1袋
・めんつゆ……大さじ2
・鰹節……ひとつかみ
＝作り方＝
1.モロヘイヤを耐熱容器に入れ、
600Wのレンジで2分〜2分半加熱
2.粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気を切って
めんつゆと鰹節をかけて完成
◎ネギとなめこの味噌汁(2人前)
＝材料＝
・ネギ……1本弱
・なめこ……1袋
・水……400ml
・顆粒だし……小さじ2
・味噌……大さじ1.5
＝作り方＝
1.鍋に水と顆粒だしと斜めぎりしたネギを
入れて火にかける
2.なめこをさっと洗い、鍋に入れ
軽く火を通したら、火を止め味噌を溶かして完成
※調味料は目分量なのでお好みで調整してね！
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【低カロリー低脂肪な鶏つくね】
・鶏ひき肉 200g
・大葉 3枚
・はんぺん 1pc
・全卵（M） 1個
・塩 1.4g
・コショウ 少々
・白だし 大1杯
・白ごま 1g
・濃口しょうゆ 大1杯
・みりん 大2杯
・のり 4枚
〜手順〜
1.大葉を細かく刻む
2.海苔を1/4程度に切る。鶏だんごを巻けるくらいの大きさ
3.はんぺんを細かく刻む
4.大葉、はんぺん、ひき肉、卵、塩、コショウ、白だし、白ごまをボールに入れて粘りが出るまで混ぜる。混ぜる時ははんぺんを潰して細かくしながらやるイメージで。
5.粘りが出たら1つずつ海苔を巻いてフライパンに敷きつめる
6.中火で3分焼く。
7.ひっくり返して、しょうゆ、みりんを入れる
8.フタをして弱火で5分。途中でひっくり返すと両面に醤油が染み込んでおいしくできる。
9.火が通ってれば完成です！
【さっぱり豚塩キャベツ】
・キャベツ 1/8個
・もやし 100g
・豚こま切れ 150g
・白だし 大1杯
・みりん 大 1杯
・白ごま 1g
・塩 1g
・コショウ 少々
〜手順〜
1.キャベツともやしを1口サイズに刻んでフライパンに敷きつめる
2.しんなりするまで炒める
3.豚肉をフライパンに入れる
4.豚肉を入れたら、白だし、みりん、白ごま、塩コショウで味付け
5.豚肉に火が通ったら完成です
【揚げないヘルシー鮭フライ】
・ 乾燥パン粉 15g
・オリーブオイル 大1.5杯
・塩コショウ 少々
・大葉 3枚
・鮭（味付き） 1切
〜手順〜
1.パン粉、オリーブオイル、塩コショウを混ぜる
2.サケの骨と余分な脂身をとる
3.大葉を半分に切る
4.サケにパン粉をまぶして大葉を巻く
5.フライパンに乗せて両面色が着く程度焼けたら完成
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＃ダイエット
＃低カロリー
＃ヘルシー
はるあんのおいしい料理動画へようこそ♪
簡単レシピで夜ご飯のおかずにもぴったりです！
【ふわふわ鶏つくね＊分量】
（2〜3人分）
鶏ひき肉 300g
長芋すりおろし 100g
塩 小さじ1/4
生姜すりおろし 半かけ
片栗粉 大さじ2
大葉 10枚
油 大さじ1
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
豆板醤 小さじ1/4
＊＊＊
レシピ本が発売されました〜！
『今日食べたい一品がすぐに見つかる！
はるあんのとっておきレシピ』
【Amazonからご購入いただけます】
https://www.amazon.co.jp/dp/4046047011
＊＊＊
【はるあんグッズ出来上がりました】
マルシェバッグぜひお揃いにしましょう〜♡
https://muuu.com/users/cb00b3e0793cb6cb
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【SNSもフォローよろしくね】
・Twitter・
https://twitter.com/haruanne22
（動画アップのお知らせしてます）
・Instagram・
https://www.instagram.com/haru_fuumi/
（レシピたくさん！インスタ限定レシピもアップ予定です）
＊＊＊
【楽曲提供】
Production Music by http://www.epidemicsound.com
＊＊＊
#はるあん料理部 #家で一緒にやってみよう #料理
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