▒ 炊飯器でラクラク
(レシピあり)
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炊飯器に、手羽元・大根・にんじんを入れて
スイッチを押すだけ♪
たったこれだけだけど
手羽元はホロホロ、大根は味がしみしみ
スープも旨味がたっぷりで
思わずゴクゴク飲み干すほど♡
ただただスイッチを押すだけなのに
まるでコトコト煮込んだかのような
絶品スープができあがりますよ〜♪
これから寒くなる季節や
遅くなった日の晩ご飯
ダイエットにもぴったりなので
機会がありましたら、ぜひ〜!!
ちなみに、こちら
仕上げの塩・こしょうを除けば
味つけはたったの1つ!!
その調味料は
「マギー コンソメ 無添加」
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こちら、私も愛用している
コンソメなんですが
オススメポイントとして
①調味料(アミノ酸等)※に代わる
自然なうまみを大切にしている
※調味料(アミノ酸等)は食品添加物のひとつです
②香料・着色料 無添加
③塩分ひかえめ&脂質ゼロ
つまりどういうことかというと(笑)
素材の味をいかせる
優しい味に仕上がるので
野菜との相性が抜群!!
また、油っぽさがなく
さっぱりした仕上がりになるので
胃もたれもしないし
ダイエット中の人にも嬉しい♡
だからと言って物足りなさは全くなく
自然なうまみだからこそ
最後まで飽きずに食べられます♪
今回のお野菜がゴロッと入ったスープと
相性抜群なので、よかったらお試しくださいね♡
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ 大根とチキンのうまみひきたちゴロッとスープ ▒
𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
⏰調理時間:10𝚖𝚒𝚗(炊飯時間を除く)
使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
鶏手羽元…4本
大根…1/4本(250g)
玉ねぎ…1/2個(100g)
にんじん…1/2本(75g)
ブロッコリー…1/4株(50g)
塩・粗挽き黒胡椒…各少し
〔A〕
水…500ml
「マギー コンソメ 無添加」…1と1/2本
➊鶏手羽元は骨に沿って1本切り込みを入れる。大根とにんじんは1cm幅の半月切りにする。玉ねぎはくし形切りに、ブロッコリーは小房に分ける。
➋炊飯器の内釜に、鶏手羽元・大根・玉ねぎ・にんじん・〔A〕を入れ、早炊きモードで炊飯する。
➌ブロッコリーを加えて2〜3分蒸らし、塩・粗挽き黒胡椒で味をととのえる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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9月13日(月)〜10月5日(火)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,110的網紅Hokkori ouchi-gohan,也在其Youtube影片中提到,【手羽元と大根の味噌煮】Chicken drumettes and white radish with miso./低糖質/ ✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓ https://youtu.be/KCp1JYmDzZ8 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ...
「鶏のさっぱり煮 大根」的推薦目錄:
- 關於鶏のさっぱり煮 大根 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於鶏のさっぱり煮 大根 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於鶏のさっぱり煮 大根 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
- 關於鶏のさっぱり煮 大根 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
- 關於鶏のさっぱり煮 大根 在 大根と鶏肉のさっぱり煮 | レシピ - Pinterest 的評價
- 關於鶏のさっぱり煮 大根 在 お酢パワー!ご飯もイケる「鶏肉大根のさっぱり煮」のレシピ ... 的評價
鶏のさっぱり煮 大根 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
🍳疲れた胃腸に!🍳
(レシピあり)
#みぞれ鶏なす
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077527155.html
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Yuuのラクうま♡ベストレシピ掲載の
「むね肉となすのおろしポン酢煮」
こちら、大人気の1品なのですが
煮込むレシピなので
なすが色落ちしやすいなーと
ずっと思っていました(今更な告白。笑)。
そこで色々考えた結果
煮込まずにソースとしてかけたらどうだろう?と。
工程は若干多く感じますがやることはシンプルで
むね肉となすを焼いて器に盛り
あとはおろしポン酢にとろみをつけてかけるだけ。
こうすることで見た目もよく
むね肉は固くなりにくいし、なすの色も形も綺麗。
また、煮込まないので
ベチャッとした食感ではなく
カリッとした部分としっとりした部分も楽しめます♡
とっても簡単で見た目も豪華!
大根おろしとポン酢でさっぱり食べれるので
機会がありましたら、ぜひ♡
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⏰調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
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【材料:2人分】
鶏むね肉...小1枚(250g)
なす...2個(160g)
大根...5〜6cm(150g)
片栗粉、サラダ油...各大さじ3
A
しょうゆ、酒...各小さじ2
しょうが...チューブ1〜2cm
B
ポン酢...50ml
みりん...大さじ1
片栗粉...小さじ1
❶大根はすりおろす(汁気は切らない)。なすはひと口大の乱切りにする。鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあけ、縦半分に切ってから、さらに1.5cm幅のそぎ切りにする。ポリ袋に【A】と共に入れてよく揉み込んで10分おき、汁気を切って片栗粉をまぶす。
❷フライパンにサラダ油大さじ1を広げ、2を並べる。中火にかけ、4分ほど焼いたら裏返し、さらに2分ほど焼いて取り出し、器に盛る。
❸同じフライパンにサラダ油大さじ2を追加し、なすの皮目を下にして並べる。時々転がしながら、全体に火が通るまで3分ほど焼いて2と同じ器に取り出す。
❹ペーパータオルでフライパンの余分な油を拭き取り、大根おろし・【B】を混ぜ合わせて加える。とろみがついたら火を止める。鶏肉となすにかける。
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。
とってもとっても嬉しいです!
こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。
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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇♀️
(ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります)
(ハイライトにリンクを貼っています🔗)
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
(ストーリーにリンクあり🔗)
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鶏のさっぱり煮 大根 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的精選貼文
ー🍳身体が芯から温まる!🍳ー
かぶと厚揚げのとろみ煮
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1076834489.html
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かぶは皮付きのまま
一緒についた葉っぱも加え
丸ごと調理で栄養満点♪
材料をお鍋に放り込んだら
あとはコトコト煮るだけなので
お料理初心者さんも安心♡
じっくり煮込んだかぶは、とろとろ甘く
煮汁を吸った厚揚げは、お肉以上の美味しさ!!
「胃腸が疲れたな...」
「今日はあったかいものが食べたいな...」
「とにかくラクしたい!」
って時に、ぜひ!!
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間:15min
❄️冷蔵保存:2〜3日
❄️冷凍保存:不可
🍲材料:2人分🍲
かぶ…3個(240g)
(あれば)かぶの葉...1〜2個分 ※もちろん3個分入れてもOK!
厚揚げ…2枚(220g)
A 水…1.5cup(300ml)
A めんつゆ(3倍濃縮)...大さじ2
A しょうゆ、みりん…各大さじ1
A 砂糖…小さじ2
A しょうが...チューブ1〜2cm
B 片栗粉…小さじ1
B 水...小さじ2
🍳作り方🍳
1️⃣《下ごしらえをする》
かぶはくし形切りに(皮付きのままOK!)、かぶの葉は3〜4cm長さのザク切りにする。厚揚げは、ペーパータオルで余分な油をおさえ、8等分に切る。
2️⃣《かぶと厚揚げを煮る》
鍋に【A】・かぶ・厚揚げを入れて落し蓋をする。中火にかけ、かぶが柔らかくなるまで10〜15分ほど煮る。(私は15分ほど煮て、味しみしみにするのが好き!)
3️⃣《とろみをつける》
(あれば)かぶの葉を加えてサッと煮、しんなりしたら弱火にし、合わせた【B】を回し入れる。やさしく混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止める。
✔️【かぶ】➡︎ 大根でもOKですが、かぶより火が通りにくいので小さめの乱切りにしてから煮てください。
✔️【かぶの葉】➡︎ なければ省いても!または、小松菜などの青菜で代用しても!
✔️【厚揚げ】➡︎ 鶏もも肉・豚バラ薄切り肉・豚ロース薄切り肉でも!
✔️【めんつゆ】➡︎ 2倍濃縮の方は大さじ3、4倍濃縮の方は大さじ1.5。
✔️【しょうが】➡︎ 省いてOK。
✔️かぶは、皮を剥きと煮崩れしやすいので、できれば皮付きのままで!
✔️厚揚げの油抜きは、ペーパータオルで抑える程度で十分ですが、気になる方は一旦茹でてからご使用ください。
✔️残りの煮汁の量によって、とろみのつき具合が変わってきます。もしあんが緩い場合は小さじ1/2〜1ほどプラスしてみてくださいね♪
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#とにかくラクしたい日に #作り置き #煮るだけ #胃腸にやさしい #初心者さんも安心 #主菜
鶏のさっぱり煮 大根 在 Hokkori ouchi-gohan Youtube 的精選貼文
【手羽元と大根の味噌煮】Chicken drumettes and white radish with miso./低糖質/
✅英語吹き替え版はこちら(Dubbed in English.)↓
https://youtu.be/KCp1JYmDzZ8
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こんにちは!みすずです
今日は手羽元がほろっと柔らか、ぽかぽか温まる「手羽元と大根の味噌煮」です。
圧力鍋で煮るだけ。
生姜とボーンブロスで温まり、ホッとする美味しさです
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/teba_daikonmiso
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【目次】
0:00 挨拶
0:49 今日の流れ
1:29 栄養素について
1:50 材料について
2:11 材料の準備
3:22 煮込みます
4:43 味噌を加えます
5:40 器に盛ります
6:06 最後に
6:56 エンディング
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
[こちらもどうぞ]
☆手羽元と大根の生姜煮
https://youtu.be/BwR1FWGHcLY
☆手羽元のにんにく味噌煮
https://youtu.be/2GwhdQB_dlg
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
[使用道具]
☆鍋:アサヒ軽金属ゼロ活力鍋スリムL
☆器:アラビア パラティッシ17cmボウル
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
【関連動画】
【手羽元の甘辛煮】包丁・まな板不要の激旨レシピ教えます
https://youtu.be/c5pIfiyHFG8
味ぽん 鶏のさっぱり煮の作り方【ミツカン公式】
https://youtu.be/j0EvBKlHi40
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
【SNS】
★レシピのブログ
https://www.misublog.com/
★TikTok @misumisu0722
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https://www.instagram.com/misumisu0722/
★Twitter @misumisu0722
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𖧷栄養計算: 文部科学省 科学技術・学術審議会資源調査分科会報告書「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」から引用
𖧷記載の数値はレシピ1/4量の栄養素です
𖧷猫イラスト素材:ガーリー素材さま
𖧷BGM:Music-Note.jp(have a good time)
http://www.music-note.jp/
運営:株式会社ピクセルさま
URL:http://pixel-co.com/
効果音:効果音ラボ
#手羽元レシピ #手羽元煮込み #大根
鶏のさっぱり煮 大根 在 お酢パワー!ご飯もイケる「鶏肉大根のさっぱり煮」のレシピ ... 的推薦與評價
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鶏のさっぱり煮 大根 在 大根と鶏肉のさっぱり煮 | レシピ - Pinterest 的推薦與評價
2015/08/01 - 樋口秀子さんによる大根と鶏肉のさっぱり煮のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。 ... <看更多>