▒ ふわっふわ!
(レシピあり)
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𓎩 #大葉はんぺんの照り焼きつくね 【 #PR 】
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はんぺん入りなので
お財布にも優しくヘルシー♪
冷めても固くならず
小さめサイズなので
お弁当にもぴったり♡
たっぷり加えた大葉の香りが
お口いっぱいに広がりますよ〜!
夏休みも終わり
お弁当生活が始まる方
青じそがまだまだ余ってるよ〜という方
ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♡
ちなみに、今回使用したはんぺんは
一正蒲鉾さんの「ふんわりはんぺん」
国産やまいも使用で
感動のふわふわ食感♡
塩分40%カットなのに
しっかりおいしく身体にもやさしい♪
脂肪もゼロなので
ダイエット中にもオススメです!
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▒ 大葉はんぺんの照り焼きつくね ▒
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⏰調理時間:13𝚖𝚒𝚗
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #サニークラフト さん( #うつわ屋フランジパニ さんで購入)
❲材料:2人分❳
鶏ひき肉...100g
「ふんわりはんぺん」...1枚(90g)
青じそ(千切り)...10枚
サラダ油...大さじ1/2
〔A〕
片栗粉、マヨネーズ...各大さじ1
塩、こしょう...各少し
しょうが...チューブ1〜2cm
〔B〕
しょうゆ、酒、みりん...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
➊「ふんわりはんぺん」は、袋の上から手で揉んで潰す。
➋ボウルに1・鶏ひき肉・青じそ・〔A〕を入れて、よく混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を広げ、7〜8等分にして丸めた2を並べる。中火にかけて4分ほど焼き、裏返してさらに2〜3分焼く。
余分な油をペーパータオルで拭き取り、合わせた〔B〕を回し入れて絡める。照りととろみがついたら火を止める。
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同時也有37部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,肉汁溢れる!至上の極み。 【至上の月見つくね】 鶏ももひき肉 400g 酒 大さじ1.5 塩 小さじ0.5 コショウ 少々 おろし生姜 小さじ1 蓮根 100g 玉ねぎ 50g 片栗粉 大さじ2 溶き卵 1/2個分 菜種油 大さじ1 ★至上のタレ ...
「鶏ひき肉 つくね 照り焼き」的推薦目錄:
- 關於鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 Facebook 的最讚貼文
- 關於鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
- 關於鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
- 關於鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
- 關於鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 macaroni Youtube 的最佳解答
- 關於鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
- 關於鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当 | レシピ 的評價
鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 的精選貼文
肉厚でみずみずしい大分にらを使用したシャキシャキ食感のつくねをご紹介!
照り焼き味に仕上げてご飯のおかずにもお酒のおつまみにもぴったり♪
豆腐も加えることで、ふんわり仕上がります♪
大分にら香る絶品つくねをぜひ作ってみてください♪
[Presented by 「The・おおいた」ブランド流通対策本部]
おんせん県おおいたオンラインショップ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/onsenken-oita/
「The・おおいた」ブランド流通対策本部「おおいた食材のご紹介」
https://theoita.com/
■材料 (2人分)
・鶏ひき肉(もも) 200g
・木綿豆腐 150g
・大分にら 1束
・サラダ油 大さじ1/2
・酒 大さじ1
☆肉だね調味料
・酒 大さじ1
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・おろししょうが 小さじ1
・片栗粉 大さじ2
★照り焼きだれ
・みりん 大さじ2
・しょうゆ 大さじ1
■手順
1. 大分にらは根元を少し切り落として5mm幅に切る。
2. 豆腐はキッチンペーパーで包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで2分加熱し、粗熱をとる。
3. ボウルにひき肉、2の豆腐、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。大分にらを加えてさっと混ぜて8等分に分け、小判形にととのえる(肉だね)。
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを入れて中火で焼く。焼き色がついたら裏返して酒を加え、ふたをして火が通るまで弱火で5分焼く。
5. ★を加え、照りが出るまで上下に返しながらからめる。
作ったらコメント欄に写真を載せて教えて下さいね♪
鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳解答
【しそチーズつくねのポン酢照り焼き】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1072150608.html
調理時間:10分
冷蔵保存:3〜4日
包丁不要&ポリ袋できる
お手軽つくね。
作り方は、とっても簡単で
ポリ袋に鶏ひき肉・青じそ・調味料を入れてモミモミし
あとはフライパンに並べて焼くだけ。
ひき肉を使うこと&青じそを手でちぎることで
包丁いらずでできるのが嬉しい!
しかも青じそは、包丁で切るよりは
手でちぎった方が香りが立つので一石二鳥。
また、普段はタネを捏ねる際
ボウルを使うことが多いのですが
これをポリ袋に変えてしまえば
洗い物も減ってラクラク!
ひき肉の脂って
意外と頑固だったりしますもんね。笑
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【材料:2人分】
鶏ひき肉...250g
青じそ...10枚
a 粉チーズ...大さじ2
a 酒、マヨネーズ、片栗粉...各大さじ1
a 塩、こしょう...少々
b ポン酢...大さじ2
b 砂糖...小さじ1
サラダ油...小さじ2
【作り方】
①ポリ袋に鶏ひき肉・【a】を入れてよく揉み込み、手でちぎった青じそを加えて、さらに揉み込む。
②フライパンにサラダ油を広げ、6等分にして丸めた①を並べる。中火にかけ4分焼いたら裏返し、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。
③ペーパータオルで余分な油を拭き取り、合わせた【b】を回し入れ、全体に絡める。
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ちなみにこちら
マヨネーズ効果でふわふわ仕上がり。
また、チーズ入りでしっかり味なんですが
最後にポン酢を絡めるのであと味さっぱり。
まさに、夏のお弁当にはモッテコイの一品ですので
機会がありましたら、ぜひ!!!
★ブログの最後には
『オススメのサイドメニュー』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸`)
#作り置き #お弁当 #包丁不要 #ポリ袋 #主菜
鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的精選貼文
肉汁溢れる!至上の極み。
【至上の月見つくね】
鶏ももひき肉 400g
酒 大さじ1.5
塩 小さじ0.5
コショウ 少々
おろし生姜 小さじ1
蓮根 100g
玉ねぎ 50g
片栗粉 大さじ2
溶き卵 1/2個分
菜種油 大さじ1
★至上のタレ
↓動画だとタレが若干少なかったので
訂正しました。
酒 50ml
味醂 50ml
醤油 50ml
ざらめ 大さじ1
↑↑↑上記のレシピで作ってください!
お酒のおつまみはもちろん!ご飯のおかず
サンドイッチ、お弁当にも重宝します\(^o^)/
焼いてから冷凍して作り置き長期保存も可能!
チーズのせてとろーりさせたり🎶
ピーマンにのせて、つくねピーマンもオススメです
鶏の刻んだやげん軟骨を好みで入れたり
豚ひき肉でも美味しくできます。
これは絶対作って欲しい簡単おうち居酒屋レシピでーす\(^o^)/
★人気再生リスト★
ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽&本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
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鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 macaroni Youtube 的最佳解答
コスパ抜群!鶏ひき肉を使った作り置きおかずを10点集めました♪
定番のつくねから、アレンジそぼろやナゲットまで!
毎日のお弁当作りにも役立つレシピが満載です♪
【鶏ひき肉の作り置きレシピ集】0:00
詳しいレシピはこちら↓
①ひと口鶏つくね 00:04
https://macaro-ni.jp/89982
②鶏こんにゃくそぼろ 01:52
https://macaro-ni.jp/87877
③鶏塩そぼろ 03:00
https://macaro-ni.jp/85452
④ねぎみそつくね 03:52
https://macaro-ni.jp/85043
⑤はんぺんナゲット04:32
https://macaro-ni.jp/73913
⑥照り焼きのりっこ鶏つくね05:21
https://macaro-ni.jp/72676
⑦トマト味噌ソース 06:08
https://macaro-ni.jp/53477
⑧油揚げの鶏ひき肉ロール 07:06
https://macaro-ni.jp/53470
⑨ねぎ塩れんこんのシャキシャキ鶏つくね08:05
https://macaro-ni.jp/48553
⑩コーンしゅうまい09:02
https://macaro-ni.jp/47653
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macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①<おかずやおつまみに!青じそ入り鶏つくね焼>00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/317943062179348921
②<節約メニュー♪豚バラ肉と納豆のチヂミ>01:21~
https://delishkitchen.tv/recipes/191817247616926847
③<節約時短レシピ♪サバのみそ煮缶炒飯>02:27~
https://delishkitchen.tv/recipes/164843196700950931
④<節約ボリューム丼♪もやしと厚揚げの味噌あんかけ丼>03:16~
https://delishkitchen.tv/recipes/166896569998639507
⑤<定番おかず!豆腐ハンバーグ>04:01~
https://delishkitchen.tv/recipes/169907707027915244
⑥<食欲そそる!もやしとツナのピリ辛パスタ>05:19~
https://delishkitchen.tv/recipes/207300175306163232
⑦<こってりジューシー!鶏むね肉のがつんとステーキ>06:14~
https://delishkitchen.tv/recipes/142822618020446707
<レシピ詳細>
①「おかずやおつまみに!青じそ入り鶏つくね焼」00:00~
■手順
(1)大葉は軸を切り落とし、みじん切りにする。ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに鶏ひき肉を入れ、1、☆を加えて粘りが出るまで混ぜる。8等分にし、丸く成形する。
(3)別のボウルに★を入れて混ぜる。
(4)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、ふたをして火が通るまで弱火で3〜4分ほど蒸し焼きにする。
(5)★を加え、からめながら焼く。
(6)器に盛り、糸唐辛子をのせる。卵黄を添える。
②「節約メニュー♪豚バラ肉と納豆のチヂミ」01:21~
■手順
(1)豚肉は2等分に切る。
(2)ニラは3cm幅に切る。
(3)ボウルに溶き卵、水を入れて混ぜ、薄力粉を加えて混ぜる。納豆、ニラを加えてさらにさっくりと混ぜる。
(4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉の半量を並べ、その上に3を流し入れて丸く広げ、上の面に残りの豚肉を並べる。
(5)3分程焼いて下の面に焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色がつくまで焼く。
(6)食べやすい大きさに切って器に盛り、☆を混ぜ合わせたつけダレを添える。
③「節約時短レシピ♪サバのみそ煮缶炒飯」02:27~
■手順
(1)サバのみそ煮缶は缶汁を大さじ1取って汁気をきる。キャベツは粗みじん切りにする。
(2)フライパンにマヨネーズを入れて熱し、白ごはん、キャベツを加えて油がまわるまで中火で炒め、1のサバを加えてほぐしながらさっと炒める。
(3)1のサバの缶汁、しょうゆを加えて炒め、塩こしょうを加えて味をととのえる。
④「節約ボリューム丼♪もやしと厚揚げの味噌あんかけ丼」03:16~
■手順
(1)厚揚げは1cm角に切る。
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、もやし、厚揚げを入れて中火で炒める。
(3)もやしがしんなりとしてきたら、☆を加えて炒め合わせる。
(4)水溶き片栗粉でとろみをつける。器に白ごはんを盛り、あんをかけて、細ねぎをちらす。
⑤「定番おかず!豆腐ハンバーグ」04:01~
■手順
(1)玉ねぎはみじん切りにする。
耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して、粗熱をとる。
(2)木綿豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をとる。
(3)ボウルに☆肉だねを入れて粘りが出るまで混ぜ、小判型に成型する。
(4)フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れて焼き色がついたら裏返してふたをして弱火で5分焼き、火を通す。
(5)★照り焼きソースを加えて中火で煮立たせ、全体に絡むように上下返しながらとろみがつくまで加熱する。
(6)器に盛り、白いりごまをちらす。
⑥「食欲そそる!もやしとツナのピリ辛パスタ」05:19~
■手順
(1)ピーマンは縦半分に切り、へた、種を取り除き、細切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて、水気を切る。
(3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ツナ缶、もやし、ピーマンを入れてしんなりするまで中火で炒める。(ツナ缶は缶汁を切る。)
(4)3に☆を加えてさっと炒め、スパゲティを入れて炒め合わせる。
⑦「こってりジューシー!鶏むね肉のがつんとステーキ」06:14~
■手順
(1)にんにくは薄切りにする。鶏肉は身の厚い部分を切り開き、包丁の背でたたいてのばし、半分に切る。
(2)ボウルに鶏肉を入れ、酒、しょうゆを加えて手でもみこみ、10分ほどおく。片栗粉、塩こしょうをまぶしてもみこむ。
(3)フライパンににんにく、オリーブオイルを入れて弱火で熱し、にんにくがきつね色になるまで炒めて取り出す。
(4)鶏肉を皮目を下にして入れ、焼き色がつくまで中火で焼く。裏に返してふたをし、弱めの中火で肉に火が通るまで4〜5分ほど焼く。(鶏肉は調味液を軽く切って入れましょう。)
(5)★を加えて肉にからめながら1分ほど煮詰める。
(6)肉を取り出し、2cm幅に切って器に盛る。フライパンに残ったソースをかけ、にんにくをちらす。
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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#デリッシュキッチン #料理
鶏ひき肉 つくね 照り焼き 在 しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当 | レシピ 的推薦與評價
2018/10/19 - しそチーズつくねのポン酢照り焼き【#作り置き #お弁当 by Yuu 包丁不要&ポリ袋できるお手軽つくね。 作り方は、とっても簡単で、ポリ袋に鶏ひき肉・ ... ... <看更多>