關於 鶏胸肉 照り焼き ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

「人気レシピをご紹介！」

①＜シンプルに♪鶏むね肉のつくね照り焼き＞
②＜トースターで仕上げる！鶏むね肉の唐揚げ風＞
③＜炒めて簡単！鶏むね肉の梅ポン酢炒め＞
④＜即席おかず！鶏むねのマヨ生姜炒め＞
⑤＜ご飯がすすむ！鶏むね肉の甘酢ねぎ焼き＞

材料・作り方はコメント欄に記載しています！

🍳もう悩まない！メインから副菜まで！🍳

オススメお弁当レシピ10選

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最近、フォロワーさんから
お弁当レシピのリクエストをいただくことが多いので
今日は「オススメのお弁当レシピ」を
まとめてみました！

「Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ」
「Yｕｕのラクうま♡晩ごはん」

にもたくさんのお弁当レシピを
掲載させていただいておりますので

今回はあえて、本に未掲載のレシピを
集めさせていただきました〜！

（リクエストを下さった方が
本をご購入くださっていたのもあったので）

どれもとっても簡単で
ヘルシー＆お野菜たっぷり！

また、お財布にやさしい食材ばかりですので
気になるレシピがございましたら
チェックしていただけると嬉しいです♪

また、お弁当レシピもアップしますね！

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🍳RECIPE LINE UP

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⚠️ストーリーから飛べます🙇‍♀️

#鮭とじゃがいものめんつゆバターy

#ふわとろなすの甘酢ごまあえ

#無限にんじんサラダy

#肉巻きピーマンのバター醤油照り焼き

#むね肉のガーリック醤油パン粉焼き （チキンカツ風）

サクサク♡ #スティックチーズチキンy

無限♡ #ピーマンしらたきy

#春キャベツとツナのうま塩サラダ

もやしときゅうりのツナごま和え

#むね肉となすの鶏チリ

🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！

①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜

ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！

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🔻7月のインスタライブについて🔻
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【7月12日（日）14:00〜】予定
【7月19日（日）14:00〜】予定

詳細は、また追ってお知らせします

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🔻お返事について🔻
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連日、たくさんのコメント
本当にありがとうございます。

とってもとっても嬉しいです！

こちら少しずつお返事させていただいておりますので
しばらくお待ちくださいね。

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🔻レシピ本無料公開について🔻
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扶桑社さんのサイトにて試し読みが
公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです🙇‍♀️

（ラクうまベスト・
ラクうま晩ごはんどちらもあります）

（ハイライトにリンクを貼っています🔗）

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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸

Instagramで人気の151品。調理のコツ68

作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕

献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

（ハイライトにリンクあり🔗）

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077565273.html

忙しい朝に、パパのお弁当どうしようと困ったことありませんか?
簡単なのにボリューム満点！パパも大満足なお弁当はいかがでしょうか。
多めに作っておけば夕飯に一品プラスできちゃいますよ♪

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【簡単だけどお腹いっぱい！ボリューム満点パパ弁当】

◆鶏胸肉の照り焼き
材料
　・鶏胸肉　　　　　1/2枚（100g）
　・塩、こしょう　　少々
　・油　　　　　　　大さじ1/2
　A酒　　　　　　　大さじ1
　Aみりん　　　　　大さじ1
　A砂糖　　　　　　小さじ1
　A醤油　　　　　　大さじ2
作り方
　1.鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りにして、塩・こしょうをする。
　2.フライパンに油を引いて、中火で鶏肉を焼く。
　3.焼き色がついたらひっくり返して、弱火で中まで火が通るように焼く。
　4.Aを入れて煮詰めてたれを絡める。

◆ピーマンと人参のナムル
　・ピーマン　　1個
　・人参　　　　1/4本
　・ごま油　　　大さじ1/2
　・塩　　　　　ふたつまみ
作り方
　1.ピーマンはタネを取って千切りにし、人参は皮をむいて千切りにする。
　2.耐熱の容器に入れてレンジで2分加熱し、ごま油と塩を加え混ぜ合わせる。

◆しめじのめんつゆ炒め
　・しめじ　　　1/4パック
　・長ねぎ　　　5cm
　・めんつゆ　　大さじ1
　・油　　　　　小さじ1
作り方
　1.しめじは石づきを切り、小房に分ける。ねぎは幅1cmの斜め切りにする。
　2.フライパンに油を引いて、しめじと長ねぎを炒め、しんなりしてきたらめんつゆを加えて炒める。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Ｑ＆Ａ」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf

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How to make Japanese Bento box
簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりを紹介します。
▼今日のお弁当メニュー
　茄子テリチキ丼
　ゆで卵

【茄子テリ焼きチキン】
＜材料＞
　ナス　小１本　１cm幅の斜め切り
　鶏胸肉　1/2枚　繊維に直角にそぎ切り
　酒　大1/2（なくてもOK)
　塩こしょう　適量
　片栗粉　適量
　油（サラダ油や米油など）大１〜２
（タレ）
　砂糖…小1と1/2
　麺つゆ（3倍濃縮）…大3
　水…大2

＜作り方＞
１　鶏胸肉はフォークで十数箇所刺し、繊維に直角に斜めそぎ切り
２　鶏肉に酒と塩胡椒を振り、片栗粉をまぶす。
３　茄子は、鶏肉に合わせて１cm幅の斜め切りし、油を大１〜２まぶす。
４　フライパンを熱し、ナスを両面こんがり焼く。
５　ナスを取り出すか隅において、鶏肉を焼く。
６　タレを合わせて５に加えて煮絡める。
　
【使用している調味料】
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コンソメ→茅の舎野菜だし　https://amzn.to/2QYEX1E
砂糖→キビ糖　https://amzn.to/3i23kHF
醤油→久原醤油　https://amzn.to/3gVB8oA
米油→https://amzn.to/357l5BH

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★にぎりっ娘の公式ブログ
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＃お弁当 ＃Japaneselunchbox ＃なす
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■卵焼き器 / リバーライト(小）
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■耐熱ガラスの計量カップ / Fire King ファイヤーキング
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※楽天ROOMの方が安いです！

■ガラスボウル/ キャセロール iwaki(イワキ)
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■イエロー片手鍋13cm / DANSK
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■ブルー片手鍋18cm / DANSK（ソースパン）
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■ストウブ鍋 （黒）18cm /STAUB
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■ストウブ鍋(グレナディンレッド)24cm/STAUB
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■オリーブまな板 / Arte Legno Cutting board
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※形違いですが、1点ものですので同じものはありません。

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■スタッシャー（シリコーンバッグ）
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■フライ返し
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■計量スプーン
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■ステンレスピーラー
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■チリトリ ザルボウル
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■スパイスボトル
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■フリフリスパイスボトル
https://a.r10.to/hvtrj4 (amazon)

※シリコン蓋・ラップはDAISOで購入しました。
※卵を溶いている白いカップは１０年以上前のいただきもので、メーカーなどの記載がなくどちらのものか不明です。
※黒のシリコンボウルは、10年近く前に購入したもので、おそらく無印で購入したと思われますが、現在取り扱いはないようです。

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【お弁当の詰め方】
１.温かいご飯をお弁当箱に詰め、冷ましておきます。
２.温かいおかずもお皿にとって冷ましておきます。
　 前日のおかずを使う時は、レンジでよく温め直し、冷まします。
３.ご飯とおかずが詰まったら、よく冷めていることを確認してから蓋をします。

【腐敗防止】
★抗菌シートを使用する。
★お弁当を詰める前に、容器を酢やキッチン用アルコール除菌などで軽く拭いておく。
★トマトのヘタは取ってよく洗って入れる。
★ご飯を炊く時に、酢や梅干しを一緒に入れて炊く。
★保冷剤、保冷バックを使用する

【抗菌効果があると言われているもの】
★大葉、笹の葉、生姜、梅干し、わさび　など
※梅干しは接した部分のみしか抗菌効果がないそうです。

!!注意事項!!
※生もの（半熟卵等）を扱う動画があります。
　季節や状況はそれぞれ異なりますが、お弁当に入れる際は
　食中毒の観点から完全に火を通すことをお勧めします。

※レシピは目分量です。お好みにより調整して下さい。

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**Since the English do not know, it has been translated by using the google translation.
I'm sorry when I make a mistake.**

鶏むね肉をめんつゆ、しょうが、ごま油で漬け込んで冷凍するだけ！
簡単下味冷凍レシピをお弁当や夕飯で使える5品にアレンジする方法をご紹介！

週末にまとめて下味冷凍しておけば平日ごはんが楽になりますよ♪

***

◆毎日レシピをご紹介！「macaroni」チャンネル登録はこちら
https://bit.ly/3cSls3M​

macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！

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【macaroni料理家 らみー考案】
https://www.instagram.com/ramie_yummy...

＜目次＞
0:00 オープニング
0:10 鶏むねめんつゆしょうが漬け
1:15 アレンジ①　大葉チーズ焼き
2:28 アレンジ②　ロールパンサンド
3:44 アレンジ③　レンジで親子丼
5:29 アレンジ④　チキン南蛮風
7:12 アレンジ⑤　キムチチーズタッカルビ

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◆詳しい作り方はこちら◆
【鶏むねめんつゆしょうが漬け】
＜材料＞
・鶏むね肉　300g
・めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1杯
・しょうが　小さじ1杯
・ごま油　　小さじ1杯

＜作り方＞
1. 鶏むね肉は十時に3等分に切り、繊維にそってそぎ切りにします。
2.調味料を入れてもみこみ平らにならして空気を抜き、口を閉じます。バットにのせ、冷凍庫で保存します。※保存期間は冷凍庫で2週間を目安にお早めにお召し上がりください。
4. 冷蔵庫で半日解凍します。

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◆アレンジレシピはこちら◆
【①お弁当にも！大葉チーズ焼き】
＜材料＞
・鶏むねめんつゆしょうが漬け 1袋
・大葉　3枚
・粉チーズ　
・片栗粉

＜作り方＞
1.鶏むねめんつゆしょうが漬け 冷蔵庫で半日解凍します。
2.刻んだ大葉、粉チーズ、片栗粉を入れて揉み込みます。
3.サラダ油を引き、中火で熱したフライパンに②を並べ入れます、焼き色がついたらフタをして中火で3分焼いて完成です。

【②朝食に！ロールパンサンド】
＜材料＞
・鶏むねめんつゆしょうが漬け 1袋
・レタス
・ミニトマト
・マヨネーズ
・ロールパン
・黒こしょう　適量　

＜作り方＞
1.鶏むねめんつゆしょうが漬け 冷蔵庫で半日解凍します。
2.アルミホイルを広げ、①をのせます。
3.フライパンに②をのせ、水をアルミホイルが半分浸かる程度の高さまで入れます。中火
で加熱し、沸騰してきたらフタをして15〜20分蒸し焼きにします。
4.粗熱が取れたら取り出します。
5.ロールパンに切り込みを入れてレタス鶏肉、ミニトマトをはさんで黒こしょう、マヨネーズをトッピングして完成です。

【③ランチにおすすめ！レンジで親子丼】
＜材料＞
・鶏むねめんつゆしょうが漬け 1袋
・玉ねぎ　1/4個
・卵　3個
・しょうゆ　小さじ1杯
・めんつゆ　大さじ1杯
・砂糖　小さじ2杯
・水　大さじ1杯
・ごはん　適量
・小口ねぎ
・刻みのり

＜作り方＞
1.鶏むねめんつゆしょうが漬け 冷蔵庫で半日解凍します。玉ねぎを薄切りにします。耐熱容器に鶏むね肉、玉ねぎを入れてラップをかけてレンジ600Wで2分30秒加熱します。取り出して軽く混ぜてしょうゆを加えます。再度ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
2. 別のボウルに卵を溶き、めんつゆ、水を加えて混ぜ合わせます。レンジ600Wで1分加熱して取り出します。
3. 軽く混ぜて再度レンジ600Wで20〜30秒加熱して取り出します。最後にレンジ600Wでもう一度20〜30秒加熱して取り出します
4.器にごはん、①、③をのせ、小口ねぎ、刻みのりをトッピングして完成です。

【④がっつり晩御飯！チキン南蛮風】
＜材料＞
・鶏むねめんつゆしょうが漬け 1袋
・小麦粉　適量
・溶き卵　1個
・ポン酢　大さじ2杯
・砂糖 小さじ1杯
・だしの素　小さじ1/2杯
・水　小さじ2杯
・輪切り唐辛子　適量
・サラダ油　適量
タルタルソース
・卵　1個
・a. マヨネーズ　大さじ2杯
・a. レモン果汁　小さじ1/2杯
・a. 塩　少々
・a. こしょう 少々
・a. 玉ねぎ（みじん）　1/4個

＜作り方＞
1. 鶏むねめんつゆしょうが漬け 冷蔵庫で半日解凍します。小麦粉、溶き卵の順に衣をつけます。
2. フライパンにサラダ油を深さ1〜2cmほど入れて170℃に熱し、①を入れてしっかりと火が通るまで揚げ焼きし、油を切って取り出します。
3.ボウルにぽん酢、砂糖、だしの素、輪切り唐辛子を入れてさっと混ぜ合わせて②を漬け込みます。
4.タルタルソースを作ります。ボウルに卵を割り入れ、数回かき混ぜます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。フォークで卵をつぶしながら混ぜ(a) の調味料を加えてを混ぜ合わせます。

【ホットプレートで！キムチチーズタッカルビ】
＜材料＞
・鶏むねめんつゆしょうが漬け 1袋
・コチュジャン　大さじ2杯
・キムチ
・キャベツ

＜作り方＞
1.鶏むねめんつゆしょうが漬け 冷蔵庫で半日解凍します。コチュジャンを加えて揉み込みます。
2.ホットプレートにごま油を引き中火で熱し、キャベツをのせます。キムチ、①をのせてフタをします。途中でかき混ぜながら中火で10分加熱します。
3.鶏肉に火が通ったら具材を端によせて、真ん中にとろけるチーズをのせてフタをします。チーズが溶けたら完成です。


＼下味冷凍シリーズ他にもあるよ♪／
【vol. 1 鶏むね唐揚げ・ぶりの照り焼き・豚つくね編】
https://www.youtube.com/watch?v=LXimL...

【vol.2 豚こまプルコギ・ あじのカレー竜田揚げ・ねぎ塩チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=MOiCX...

【vol3. ハニーマスタードチキン・さばのみそ煮・スタミナ豚丼編】
https://www.youtube.com/watch?v=a1i0R...

【vol4. みそ肉だね・ 鮭のレモンしょうゆ漬け・酢チキン編】
https://www.youtube.com/watch?v=UL01o...

【vol5.豚巻きアスパラ・手羽元大根のさっぱり煮・えびチリ編】
https://youtu.be/KCGt3-3J_fM

◆チャンネル紹介◆
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「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

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#macaroni
#レシピ
#下味冷凍

しっとり柔らか鶏むね肉ととろとろナスの絶品とろみおかず。
そして「下味＋合わせだれ」のダブルガーリックでとてもパンチが効いていてとにかくスタミナ満点です♪
⁡

合わせだれにマヨネーズを使ってるのでこってりした仕上がりになり、とにかくご飯にめちゃくちゃ合います！
⁡⁡

水溶き片栗粉後入れ不要。
合わせだれを煮絡めると、下処理で鶏むね肉に揉み込んだ片栗粉がなじんで絶妙なとろみがつきます！
⁡
⁡鶏むねナスのガリマヨとろみ照り焼き
⁡
調理時間　10分
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《材料》2人分
鶏むね肉　300g
ナス　2本
刻みネギ　適量
A酒　大さじ1
A塩・砂糖　小さじ1/2
Aにんにくチューブ　3cm
B酒　大さじ1
B醤油・みりん・砂糖　各大さじ1
Bマヨネーズ　大さじ1
Bにんにくチューブ　3cm
片栗粉　大さじ1
サラダ油　大さじ2
⁡
⁡
《作り方》
① 鶏むね肉はA?酒 大さじ1、塩・砂糖 小さじ1/2、にんにくチューブ 3cm)と揉み込み、片栗粉を加え揉み込む。
⁡
② ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切って斜め切りにする。
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③ フライパンにサラダ油と鶏胸肉を入れて中火にかけ、焼き色が着き鶏むね肉を裏返して、ナスを入れて炒める。
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④ ナスがしんなりとしてきたらB(酒 大さじ1、醤油・みりん・砂糖 各大さじ1、マヨネーズ 大さじ1、にんにくチューブ 3cm)を入れてとろみが出るまでしっかりと煮絡める。
⁡
⑤ 皿に盛り、刻みネギを散らす。
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《ポイント》
鶏むね肉はそぎ切りにすることで驚きほど柔らかな食感になります。
余裕があるようなら調理する前夜から、【A】の調味料に漬け込んでおくとより一層しっとり柔らかくなります。

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以下でもレシピ公開してるので良ければ覗いてみてください。

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