會烘焙的好處就是妳想吃什麼時,可以自己做~~因為材料妳可以隨心所欲~~壞處就是~~我不會做幾個,一次都要做三四十個~~一定要找人幫忙吃,不然就是胖到自己~~呵呵!
鏘鏘鏘~~~新口味,部份醫護人員不敢吃的~~因為會讓他們又旺又忙的雙麥菠菜鳳芒酥,全部的糖僅有內餡的鳳梨餡,餅皮完全不加糖,添加了藜麥、全麥粉及菠菜粉。
內餡分素的跟葷的,素的就是鳳梨餡加芒果乾,而葷的則是加上了鹹蛋黃,我將鹹蛋黃烤過後壓碎,和鳳梨餡、芒果乾混合~~使用的芒果乾是無糖的哦!但我忘了是哪裡買的,一口咬下還有芒果乾的香氣~~
吃一個,滿足了自己想吃的慾望~~~果然還是自己做,才能滿足自己的口慾^^
#餅皮沒有蛋
#液體是用燕麥奶
#所以沒有蛋黃的內餡
#可以給吃奶素的朋友吃哦^^
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初魚鐵板燒 民生店 (台北)
初魚很厲害, 日料和鐵板燒店越開越多, 一直想找時間去, 但這種事還是要靠朋友揪比較快, 不然不知要多久後才能吃到 😆
聽說每間價格略有不同, 基本食材是一樣的, 烹調方式與調味則因師傅而異, 這種擴店的方式有好有壞, 好處是師傅們比較不會制式化被限制住, 栽培好一批師傅就可放手讓他們去run一間店, 擴店速度很快, 壞處是每間分店價格不同容易讓不了解的人質疑連鎖店為何有價差, 但我想如果你真的介意那50或100元的價差想跑遠一點去吃別的分店也是ok, 大家都有自主選擇權啊 🙈
拜訪民生店時的價格是1100+10%, 聽說12月小漲50元, 1100是基本價, 現場還可加價加菜, 像鱈場蟹和海膽都是額外加價才有的, 螃蟹秤重計價, 本想加好加滿, 但吃過幾次的朋友直對我說初魚厲害的地方是高CP值, 這兩三道比較貴的食材加上去就跟一般高檔鐵板燒餐廳無異了, 不妨先吃基本就好, 想想他說的也沒錯, 這次就不額外加菜啦
以下是當日吃到的餐點, 心得稍後補在照片說明欄裡:
水雲醋
和牛溫沙拉
馬頭魚
干貝
廣島牡蠣
小龍蝦
和牛捲
和牛歐姆蛋泡芙小漢堡
櫻花蝦炒葛粉
味噌湯
和牛筋炒飯
鹹蛋黃起士蛋糕
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