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Sep.29, 2021
#新店報報 #新開幕 #台中新店
吃完 #不葷主義茶餐廳 讓我徹底對蔬食餐點改觀✨
裝潢高挑用餐起來寬敞舒適
裡頭看得到一些經文、菩薩、跟手刻的蓮花牆面
給人一種莊嚴又平靜的感覺
餐點基本上都無雷！大家一定要來嚐鮮看看😍
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✖️松露炒飯 $350
✖️川味燃麵 $250
✖️打拋豬肉 $350
✖️淡淡的幸福 $320
✖️椒鹽杏鮑菇 $380
✖️蘿蔔絲餅 $110
✖️宮保雞丁 $320
✖️熱帶水果茶 $160
✖️西瓜汁 $160
✖️芒果奶酪 $110
✖️花生豆花 $80
✖️芋頭西米露 $80
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#松露炒飯 裡頭加了四季豆
吃得到濃郁的松露香氣
重點是白飯炒的粒粒分明！
#川味燃麵 我也覺得蠻好吃的
麵條Q彈有嚼勁
帶點麻及辣的口感🌶️推薦給喜歡吃辣的大家
#打拋豬肉 有讓我驚艷
口感跟一般豬肉幾乎一模一樣啊
這道也帶點辣度
搭配酥脆爽口的生菜可以解解膩～
#淡淡的幸福 也是必點！
能吃得到蛋黃的鹹香以及半熟蛋滑順的口感非常特別
#蘿蔔絲餅 #椒鹽杏鮑菇 跟 #宮保雞丁 我也喜歡
飲品的 #西瓜汁 跟 #熱帶水果茶 也相當清爽解渴
還有 #芒果奶酪 #花生豆花 跟 #芋頭西米露 可以當飯後的小點心
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🏡：台中市公益路二段21號
📞：04-2323-8111
🏷️：平日11:30-14:30/17:30-21:30；假日11:30-21:30
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#台中 #台中美食 #台中蔬食 #台中蔬食餐廳 #不葷主義
#台中正餐 #台中聚餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #蔬食 #蔬食餐廳
#日常穎食 #台中穎食

#黑洞旺角出沒
#1270 春水堂
有段時間呢間係黑洞愛店之一💕
無食咁耐 今次去咗第一次去嘅旺角分店
整體感覺係差咗😮‍💨
特別侍應嘅服務喺好hea🥱
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🔹金沙芋泥丸（$48）
黑洞私心推介🤗即炸新鮮熱辣
咬落爆漿芋泥
食真d有鹹蛋香味🤤
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🔹鹽酥雞翼（$38）
識食嘅記住揀雞翼😎
雞皮炸得幾酥香 又比較多肉食😗
黑洞試過鹽酥雞粒 無肉食🥲
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🔹黃金地瓜條（$33）
略嫌梅子粉少咗啲🤌🏻
地瓜條份量亦唔算多
係口痕叫黎食下👽
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🔹滷肉飯（ 細-$28 ）
黑洞每次主菜都係揀佢😂
純粹因為冇咩其他嘢啱揀
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🔹手工素麵線（ $48）
好重麻油味 但整體會偏油🙈
而且感覺冇乜餸食👉🏻👈🏻
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🔹珍珠茉香奶茶（ $34）
黑洞推介👉🏻原味/鐵觀音/茉香
三揀一就無伏😚
至於飲邊款就睇當日心情🤓
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地址：旺角雅蘭中心1樓101-102號舖
好味：3/5
抵食：3/5
再食可能性：2.5/5
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✎ 台中↠早餐
👣 #室友早餐 👣2021/09/24
 
這家之前阿霞跟火雞發文後收藏好久～
從海線搬到市區後離超近的啦！
裝潢到LOGO設計都滿文青的而且很平價，
每次早上經過都是滿滿人潮，外送不斷，
早上七點開到下午一點、早鳥晚鳥都有蟲吃～
 
🔹#皮蛋肉鬆蛋餅 NTD50
🔹#剝皮辣椒豬里肌蛋餅 NTD55
🔹#打拋豬肉鐵板麵 NTD60 加蛋10
🔹#蔥抓餅九層塔蛋 NTD50 🔹#小雞塊 NTD30
🔹#小肉豆 芋泥地瓜球 古早味炸湯圓 NTD35
🔹#炸煉乳銀絲卷 NTD35 加起司10
🔹#室友奶茶 #豆漿紅茶 NTD中杯25 大杯35
+$50升級套餐點心擇一
（ #炸湯圓 #地瓜球 #薯條）+飲品擇一（豆漿、奶茶）
 
▫️各位～銅板價早餐店小肉豆、炸湯圓、地瓜球都吃得到，
一次滿足我還不點爆！炸湯圓有灑花生粉跟糖粉很古早味～
地瓜球是雙色的，外酥內糯香香甜甜，小肉豆超涮嘴！
 
蛋餅是做酥皮的吃起來很有口感，
皮蛋有先炸過，更紮實皮味也較溫和～
剝皮辣椒我很愛、甜辣爽脆，
配上有肉汁的嫩嫩豬里肌超棒！
蔥抓餅麵皮酥脆有層次，九層塔蛋增添香氣～
鐵板麵吃膩蘑菇黑胡椒來這點打拋豬就對了，
麵條滑溜有彈性，醬汁也滿濃郁的唷。
再來個炸煉乳銀絲卷加起司，外酥內軟，
甜甜鹹鹹大口咬下超過癮～冷掉也ok
飲料私心推室友奶茶、甜度比例非常剛好！
 
★僅供參考，建議搜尋店家最新官方資訊★
♡ 台中市北區大德街171號
♡ 07：00-13：00
♡ 04 22032321
 
#黛咪食旅台中
#黛咪ʏᴜᴍ室友早餐 #黛咪ʏᴜᴍ中國醫
#黛咪ʏᴜᴍ台中早餐

材料：
一條  茄子/Eggplant/なす
半張  對切海苔/Nori/のり
少許  低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
適量  地瓜粉/Tapioca starch/タピオカ澱粉

蒲燒醬汁：
10ml 味醂/Mirin/みりん
10ml 醬油/Soy sauce/醤油
5g      砂糖/Sugar/砂糖
30ml 水/Water/水

麵糊材料：
40g  低筋麵粉/Cake flour/薄力粉
少許 胡椒鹽/Pepper salt/塩こしょう
少許 匈牙利紅椒粉/Paprika powder
         パプリカパウダー
60ml 水/Water/水

【2021.8.30排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/lkaO3b5HiQM 純素油蔥肉燥粿
https://youtu.be/9ezD_nNxVbw 純素鮑魚芋圓
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/ggJ4T0uLMCA 純素蟹黃蝦捲
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/eXJkdciGGvg 純素炸雞塊
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸

素油蔥肉燥材料：
6g 乾香菇/Dried shiitake mushroom
干ししいたけ惡霸
150g 高麗菜/Cabbage/キャベツ
100g 麵腸/Rolled flour gluten/小麦粉グルテン
5g 香椿粉/Toon powder/トゥーンパウダー

素油蔥肉燥調味料：
少許  五香粉/Five spice powder/五香粉
少許  胡椒粉/Pepper/胡椒
15ml 醬油/Soy sauce/醤油
200ml 水/Water/水
2g     鹽/Salt/塩
10-15g 砂糖/Sugar/砂糖
3g     香菇粉/Shiitake mushroom powder
         シイタケパウダー

米糊材料：
150g 在來米粉/Rice flour/上新粉
20g   太白粉/Potato starch/片栗粉
250ml  水/Water/水

調味料：
500ml  水/Water/水
少許  胡椒粉/Pepper/胡椒
10g   砂糖/Sugar/砂糖
適量  鹽/Salt/塩
5g     香菇粉/Shiitake mushroom powder
         シイタケパウダー

【2021.8.24排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/kgaBFUTR9vk 純素燒肉丼飯
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/1eupod0dS2o 純素五香雞捲
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/ddqvkzURD78 黑糖發糕
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨

薯條材料：
1顆    馬鈴薯/Potato/じゃがいも
2g      鹽/Salt/塩
10ml 白醋/Vinegar/酢
5ml   食用油/Cooking oil/サラダ油
適量  番茄醬/Ketchup/ケチャップ

【2021.8.15排行】以下皆為純素料理
https://youtu.be/28j6BDJQATI 自製素鹹魚
https://youtu.be/80SsmN2d6Q8 純素燒肉捲
https://youtu.be/QxLKOVSxItw 純素雞米花
https://youtu.be/AaL-3d7BBMs 素鮑雞腿捲
https://youtu.be/9dzyyHE6j0s 純素蜜鱔球
https://youtu.be/cxp6ecDRIxs 純素鱔魚意麵
https://youtu.be/xw53O0abZIY 純素薯餅
https://youtu.be/g3TTHIa2kbQ 純素煎蝦條
https://youtu.be/F2stP2_WMes 純素花枝丸
https://youtu.be/6AQPBGQoJuw 純素脆皮肥腸
https://youtu.be/ZXdADMAEfNI 純素海苔肉捲
https://youtu.be/JnYpY54xaiM 純素滷花生
https://youtu.be/IsqYUZNb_5w 純素香雞排
https://youtu.be/3-QRfibduJ0 自製素鱈魚
https://youtu.be/FYTtAsP8N04 芋香素鴨
https://youtu.be/55WWmRqUPAo 自製破布子
https://youtu.be/5U0DbwaUrq4 純素雞排
https://youtu.be/zRN3zOGedIs 純素香煎素鰻
https://youtu.be/DKGGPBgMTb0 純素叉燒肉
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU 純素芋丸