介質不對就很容易爛根或是染病,最大的重點是要找到保水又透氣的黃金平衡點!
調配介質,先給大家一個大原則「介質顆粒愈小(如泥炭土)保水性就愈好、相對排水性就差,根太細密的植物容易爛根。顆粒愈大的(如小石子)排水性愈好,水會很快速地通過然後流失掉,根系不夠發達就吸不到水。因此我們會以固定比例混合兩種介質,讓它兼具排水性與保水性。
一般我們在外買到的植物出售時是幼苗,會使用保水性強的介質,購買回家植物長大一點後,介質過於保水就會造成爛根,建議要替換介質
最基本的是泥炭土與其它疏水介質1:1的混合。我們推薦用以下三樣介質來混搭:乾淨的泥炭土、珍珠石、與發泡煉石
泥炭土屬於有機介質,而珍珠石、與發泡煉石是無機介質。室內通風較差,盡量減少有機的介質(土、椰纖、樹皮)的使用,避免生蟲或腐壞,但完全無土又難以保水保肥,所以我們用一點經過殺蟲殺菌的乾淨泥炭土,搭配其餘的無機介質。
蔬菜介質的黃金比例:
★發芽階段需要90%-100%的濕度 因此可以使用全泥炭土(或混合少量珍珠石)
後期可以增加排水性,或是時常鬆土並降低澆水頻率
居家觀賞植栽的黃金比例:
★根系較需要保水的植物如蕨類、觀音蓮、圓葉花燭、龜背芋、蔓綠絨、彩葉芋等
請使用保水介質比例:
泥炭土2:珍珠石1:發泡煉石1 (補充介質:赤玉土+稻殼灰或碎竹炭)
★根系較需要排水的植物如虎尾蘭、粗肋草、香草類、椒草類、塊根類、多肉類等
請用疏水介質比例:
泥炭土1:珍珠石1:發泡煉石1 (補充介質:赤玉土+稻殼灰或碎竹炭)
———————————————————————-
除了剛剛介紹的三種基本介質,進階版可再自行視需要 加入以下輔助介質:
赤玉土:風化的火山礫,含鐵呈赤褐色,弱酸性,有機質含量少,保水性及排水性佳,可調整土壤酸鹼度
椰纖土:椰殼的纖維加工製成,排水性良好用於加強基質的透氣性。使用之前須先洗淨泡水去除鹽分,呈酸性,酸度過強時需要調整,有機介質也需注意腐壞問題
山砂、河砂:硬質不會分解的砂石岩塊,供混合介質,常與泥炭土混合使用,增大孔隙度,可用於多肉植物,但久了容易板結
水苔:苔類植物採集晒乾製成。水苔富含纖維素,如海綿般非常保水,觀葉植物幼苗栽培時採用,長大後建議替換介質避免過濕爛根。
蛭石:為雲母礦石經高溫處理燒製而成的灰褐色具有光澤的物質,質輕清潔無菌,且保水、排水、保肥及通氣性均佳呈微酸性
樹皮:塊狀有機質,大顆粒,不能直接拿來種植,通常用於盆土美化、鋪在花盆底部排水、保土用,注意腐壞問題。
竹炭:質地堅硬、通氣性好、具有良好的吸附能力,抑制細菌,多孔質還能讓土壤中的有益微生物寄居。鹼性,避免土壤酸化
火山土:火山土是由火山噴發後的灰燼凝固而成,蘊含多種微量元素和礦物質,高通透性與保水性更是廣泛用於多肉植物的栽培基質�
鹿沼土:產於鹿沼地區的火山區,是由下層火山土高溫生成,呈火山沙的形式,PH值呈酸性,有很高的通透性、和通氣性
白火山石:土耳其火山石,又稱浮石、蘭石,質地堅硬不易粉碎、崩解、不結塊、耐久佳排水透氣,吸附力強,適度保水保肥力。
適用於多肉植物,有利於增加作物通氣性,排水性。富含微量元素
黑火山石:開採自印尼天然火山岩,富含礦物質及吸收水中雜質的雙重特性,質地堅硬、疏鬆多孔、透氣性良好,富含多種常量元素,長時間栽培不崩解,適用於多肉植物,呈中性
硅藻土:吸水、保水性能強,是作為多肉植物、景天、生石花等鋪面土,混入泥炭土中使用時要注意避免傷根
稻殼灰:質量輕,透氣性、保肥性好,吸附性強。含有植物所需的磷、鉀、鎂等元素。同時稻殼灰有很多的細孔,為微生物提供了良好的生存環境,PH值呈鹼性
貼文上標記的是配好的三種介質組合包,另外需要其他介質的盆友也可以參考網站上的多肉專用石哦
部分內容資訊參考園藝造景師:
@hop_hortidesign
#介質 #黃金 #比例 #多肉植物 #室內 #植物 #栽培 #泥炭土 #珍珠石 #發泡煉石 #城市小農 #plant #urbanfarmer #growing #media #ratio
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,正值冬季,被譽為「菜中之王」的大白菜當造,大白菜清甜可口,百吃不厭,如此常見的蔬菜,不是很多人知它的來源。 大白菜其實是由不同的蔬菜相混種而成。白菜最早稱為「菘」,相傳原產地是中國,長江以南為主要產區。它的前世為不結球的小白菜,兩千多年前已經開始種植,一般相信千多年前開始品種改良,菜葉變得偏白,故...
鹼性土壤蔬菜 在 微微笑廣播網 (台灣最美的聲音) Facebook 的最佳解答
台灣鄉土民情(七十一)
想到宜蘭的礁溪,就想著什麼? 洗溫泉、還有那種有色的遊戲,對不對? 但是,現在很多游客到礁溪,最先想到的卻是---- 炒一盤應菜(空心菜)來滿足口腹之欲!
空心菜有什麼稀奇?當然沒什麼了不起,到處都吃得到,但是,礁溪的空心菜是從溫泉中生出來的,這就不可思議了! 宜蘭縣礁溪鄉,由五峰旗瀑布(強)沖落下來的山泉,經過了地熱,湧出了溫泉,造成了大約一平方公里的溫泉地。這個地方充斥大自然的熱情而且永遠流不停。
它是一種碳酸泉,無色無味,和一般的硫磺泉不同。 這麼多年來,這個溫泉鄉只知道用溫泉來發展觀光業,卻是一直沒想到溫泉竟然也可以和農業結合,創造出獨一無二的「溫泉蔬菜」。 礁溪溫泉地的土壤,含有豐富的鐵、錳、鈣、鎂等豐富礦物質。鹼性的碳酸泉,對於因使用化學肥料而產生酸化的土壤,有中和的作用。那個源源不斷的溫泉,使田地經常保持在攝氏二十六度至二十八度,非常適合蔬菜的生長。
蔬菜吸收了溫泉的蒸氣和養份,種起來的菜豐實水美又沒害虫,不摻加農藥就是天然。 十年前,礁溪的農民開始在溫泉區邊緣的爛土,試種茭白筍,利用溫泉來灌溉,結果非常成功。茭白筍在溫泉的滋潤下,「白蒼蒼大大叢幼擱脆」(台),而且內底少見腐壞。不過,茭白筍一年只能收成一次,收成期也只有短短的四十天,種茭白筍不划算,土地的利用不夠經濟價值。
後來,礁溪的農民就研究試種空心菜,空心菜的產量高,生長期短,現在種在溫泉裡,不但大約二十五天就可以收成,而且一年四季都能生長。這種由溫泉裡生長的綠色蔬菜,雖然骨粗葉大,但是吃起來卻是那麼「幼咪咪脆摳摳」(台),煮湯也不變黑,所以深受家庭主婦歡迎,供不應求。
礁溪農會的推廣課,用台灣民謠「四季紅」的曲,編一條歌, 歌名叫:「溫泉蔬菜之歌」。第一段是這樣唱的: 溫泉應菜上出名,骨粗大葉炒袂黑, 青翠清甜風味好,這是全省無。
礁溪菜園裡,有一個姓高的菜農,頸間掛一條二兩重的金項鍊,它看著一大片的應菜,笑著說:「種不夠賣啦」! 就是這句「種不夠賣」引起離鄉背井去外地工作的礁溪人開始回流,現在都會回來種菜。台灣農村人口嚴重外流,田沒人要做,但是礁溪卻是反常,這是礁溪之奇蹟,礁溪人之驕傲。
鹼性土壤蔬菜 在 草地狀元 Facebook 的最讚貼文
「黃西田」出外景,真的留下男兒淚(內有洋蔥,慎入!)
鹼性土壤蔬菜 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
正值冬季,被譽為「菜中之王」的大白菜當造,大白菜清甜可口,百吃不厭,如此常見的蔬菜,不是很多人知它的來源。
大白菜其實是由不同的蔬菜相混種而成。白菜最早稱為「菘」,相傳原產地是中國,長江以南為主要產區。它的前世為不結球的小白菜,兩千多年前已經開始種植,一般相信千多年前開始品種改良,菜葉變得偏白,故古代又名為「白菘」,到六百多年前,中國人開始將它與小白菜、小菘菜、塔菜、小棠菜四種蔬菜,以及蕪菁交互混種。
據中國古代的農書如《飲膳正要》、《廣百川學府》記載,以及農學家的推論,以上幾種蔬菜因同期開花,在天然受粉的情況下,出現雜交後代,又因為華北的氣候、溫度以及其弱鹼性的土壤特徵,大白菜為了保存生長養分,生長時外層菜葉會向內彎曲,包裹內層嫩葉,形成結球的特徵。
因此,大白菜遺傳了蕪菁、小白菜以及小菘菜的味道特徵,外形如蕪菁一樣圓闊,同樣有一片片綠油油的菜葉,又像蕪菁一樣耐寒。此外,它亦像小白菜以及小菘菜般喜歡濕潤的泥土,集百家的優良傳統,菜味層次豐富,味甘甜。
後來大白菜傳至朝鮮、日本等地,經過各地農夫悉心培育,培植了更多新品種,大白菜家族亦越來越昌盛,成了菜中王者。
記者:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/sVG-mGEm08k/hqdefault.jpg)