祝大家端午節快樂❤️
Ariel爸是南部人
所以他愛吃的是南部肉粽
先來問問大家投票一下
究竟你們喜歡北部粽還是南部粽😬
我們家肉粽會配番茄醬會很奇怪嗎
Po出你們今天吃的粽子吧（by 小編媽咪）
#小編媽咪喜歡的是香港的鹼水粽
#香港同鄉快來揮手啊🙋♂️
鹼水粽 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有17部Youtube影片，追蹤數超過50的網紅台灣小媳婦婭彤，也在其Youtube影片中提到，Hey Guys ~~ 端午節快樂 疫情當下千萬不要出門喔，無聊的話來看婭彤的Channel也是不錯的選擇 今天小媳婦來挑戰包粽子，請大家多多指教 粵語小課堂 部分解釋 (粵 = 中) : 呢兩個唔係包包頭 唔係髻 = 這兩個不是包包頭 紮 = 綁 ，髻 = 包包頭 紮髻 = 綁包包頭 做...
鹼水粽 在 喵星主持人 小喬兒Roxie Facebook 的最佳解答
粽子是中國的傳統美食,
在端午更扮演著最重要的角色,
不只種類多變,口味也大不相同。
健康角度來說,糯米製成的粽子較不易消化,
但紅葡萄酒中的單寧、白葡萄酒中較高的酸度
以及甜白酒中的山梨醇,都能很好地促進消化。
故葡萄酒搭粽子就是非常棒(很棒) 的選擇。
不論偏愛哪一粽,我們都能為您配上相宜的美酒🍷
下面就來說說究竟兩者怎麼搭配才更加美味吧。
1.肉粽
以鹹味為主導的肉粽多以豬肉為餡,再配以栗子、花生和香菇等配料;而雞肉則配以香菇筍丁等,肉味濃郁,口感鹹鮮。
此類粽子味道濃郁且偏油,適合搭配酒體飽滿、結
構厚實的乾型紅葡萄酒,如波爾多的混釀、隆河谷的混釀或是義大利🇮🇹的Barolo等,其飽滿酒體會在口腔中形成一股甜味回甘,剛好與粽子的鹹味在味覺上形成互補,其酸度也可以緩解脂肪帶來的油膩感。
品飲筆記(筆記)
鋂森貴族酒堡特選紅葡萄酒
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隆河比斯康莊園紅葡萄酒
https://www.609.com.tw/Product/1301380
義大利科蒂凡提酒莊巴羅洛紅葡萄酒
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2.甜粽
以甜味為主的粽子分為多種餡,如棗餡、豆沙餡、
果脯餡等。這樣的甜粽既能作為午後茶點,也能作為飯後甜點。
此類粽子適合搭配同樣甜度的白葡萄酒。
口味清甜的粽子可以選擇波爾多的Semillon和Alsace的Gewurztraminer等,其酒香芬芳又不會搶過粽子的風采。
對於甜相對濃厚的粽子,則適宜搭配口感更加濃郁的德國🇩🇪冰酒或是法國🇫🇷的貴腐甜酒。
品飲筆記(筆記)
鋂森貴族酒堡精選白葡萄酒
https://www.609.com.tw/Product/1301166
施密特酒莊博蘭堡葡萄園甜白酒
https://www.609.com.tw/Product/13020154
里奧堡副牌貴腐甜白酒
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3. 八寶粽
八寶粽是以糯米、小米、花生仁、苡米、綠豆、紅豆、蓮子和紅棗等多種原料為餡。
口感飽滿且營養豐富,具有很好的美顏功效。
八寶粽香甜嫩滑,但卻容易產生油膩感。一些酸度較高且單寧較少的葡萄酒剛好可以緩解八寶粽油潤的膩感,同時也不會掩蓋粽子原有的香甜。勃根地的夏布利、智利的Merlot或是紐西蘭的Sauvignon Blanc都是極為不錯的選擇。
品飲筆記(筆記)
智利威馬酒莊秘藏系列梅洛紅葡萄酒
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勃根地拉凡圖莊園小夏布利白葡萄酒
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4. 白粽、鹼水粽
鹼水粽只需將糯米在鹼水中浸泡一晚即可，煮出的粽子晶瑩透亮、清香爽口，通常沾白糖或蜂蜜來食用。
由於其味道不及鹹味粽和甜味粽濃郁，所以搭配的葡萄酒也不可太過強勢；Burgundy所產的Pinot Noir或Sauternes產區的甜白都能滿足你的搭配需求。
里奧堡副牌貴腐甜白酒
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勃根地愛德蒙科恩父子黑皮諾紅葡萄酒
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鹼水粽 在 Facebook 的精選貼文
又到了粽子節，不能免俗地也要來祝福大家 #端午節快樂！
記得去年我問過大家最喜歡什麼粽子，我最喜歡吃的其實是鹼水粽，今年在Weee上看到有賣，開心一口氣買了幾包回來，簡單沾點糖或是蜂蜜，入口清香綿軟，微甜感覺最是幸福😋
在台灣的你們辛苦了，今年的端午節不能出遊，在家吃粽子追劇不錯，我前幾日開始看我姊推薦的慶餘年，一集入坑，雖然出的時間已經有一陣子了，如果沒看過趕快一起來追吧～
鹼水粽 在 台灣小媳婦婭彤 Youtube 的最佳貼文
Hey Guys ~~ 端午節快樂
疫情當下千萬不要出門喔，無聊的話來看婭彤的Channel也是不錯的選擇
今天小媳婦來挑戰包粽子，請大家多多指教
粵語小課堂 部分解釋 (粵 = 中) :
呢兩個唔係包包頭 唔係髻 = 這兩個不是包包頭
紮 = 綁 ，髻 = 包包頭
紮髻 = 綁包包頭
做咩打 ''晒'' click 嘅 = 為什麼都打結！
做咩 = 為什麼
打click = 打結
晒 = 都
很口語的一句話，”晒 “是用來加重打了很多的結（中：都打結，粵：打 ''晒'' click）
綁咁多個結嘅 = 為什麼綁那麼多個結
咁 = 那麼
"嘅" 用於加重語氣，放最後就是有 "為什麼" 的意思，以上兩句話都有喔
你先不要散開 = 你唔好散住
不要 = 唔好
散 = 散開/分離 (情侶"分手"也可以用 "散"這字)
住 = 先 (要放最後)
粵語小課堂先到這，如果喜歡可以告訴我，我來開Channel教學
如果對我或影片有更多想法，歡迎留言給我喔！
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感謝觀看 我是台灣小媳婦 下集見👋🏻
鹼水粽 在 職人吹水 Youtube 的精選貼文
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鹼水粽 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
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Hello大家好, 我係阿Tsar,
估唔到Yoyo條影片, 大半日已經上咗Youtube熱爆榜
3日之內就已經衝破21萬人睇過
第二條影片關於龔嘉欣同埋張振朗,
又俾香港01、蘋果日報、頭條日報、經濟日報HKET、馬來西亞等傳媒
報導我呢一個Youtube頻道Smart Travel
第三條影片, 又畀 HK01報導,
多謝曬傳媒朋友, 特別鳴謝 HK01 同埋蘋果日報
報到我youtube頻道Smart Travel嘅影片快狠準
事實上無線應該多謝Yoyo啦, 如果唔係邊有咁多人談論佢哋啲乜嘢頒獎典禮呀
喺我未今日講電視台姐仔”收兵三條Queen”之前
我真係要讚下Yoyo, 佢肥記者漫步嗰晚嘅風頭勁過事後
佢好大方咁樣答咗一句：覺得好開心，你啲咪大方囉又坦白囉
你贏獎畀人哋話你做嗎，我藐嘴畀人同情，贏曬分啦 ，中贏咗幾條街添
佢嗰晚頒獎典禮著嗰件衫好靚
之後報館post出嚟都好靚呀, 所以yoyo大把市場啦
其實yoyo當晚都有被提名”那些我愛過的人”最佳女配角
嗰套劇佢做得好好, 相信如果唔係佢嗰晚有份被提名
我諗佢都唔會出現當晚嘅頒獎典禮
如果無線係醒目嘅, 佢而家咁嘅條件，仲Keep得咁好
應該即刻開部畀佢做女主角，寫佢做一個姣騰騰嘅小3
一定要搞笑版嗰隻 , 你睇佢做那些我愛過的人都係搞到笑嘅
做返曬佢鄙視嗰啲女人，大把人pok去睇呀。
劇情就講佢係一間廣告公司做嘅 , 慶功宴同成班同事就去卡拉ok
突然之間一個有婦之夫匿埋咗喺間卡拉ok房入面十五分鐘
啲人以為佢喺入面兩個打車輪, 原來唔係, 佢哋話兩個喺入面打邊爐
偷偷地煲煙, 難難難呀, 呢啲答案咪合乎情理, 超乎想象攞。
都係講返今晚嘅話題啦, 電視台有三位姐仔, 收兵策略了得
攻略直情可以寫入2021版本嘅孫子兵法
我就講第一位畀大家聽下 , 當晚頒獎典禮著一條 one piece
閃閃令嘅 ，肥騰騰，成條鹼水粽咁, 不過而家唔係season ，如果唔係應該搵到條鹹水草集下條腰嘅
呢條Queen連自己個男朋友嘅朋友都收為做兵
之後都繼續同男朋友一齊㗎喎, 收兵嗲聲嗲氣就梗㗎啦
另外你哋知唔知道佢仲有一招必殺技借刀殺人
明明係自己叫人哋去船p，事件畀人知道咗
佢即刻返轉頭話係畀人哋要請佢上船, 其實佢現實生活唔使睇劇本都咁好氣啦。
第二位Queen, 不分日與夜 、月圓月缺，總之就要速戰速決
收兵收得多而快 ，喺時間管理方面專家
孫子兵法裏面有一句說話叫做 ：兵貴勝，不貴久。
意思即係話 爭取在最短的時間內，牢牢抓住所有機會，不給對手絲毫喘息和捲土重來的機會。貴多不貴精 ，d仔懵盛盛，收兵多人兩成，車輪轉到婆婆令
佢一見到目的人物，新仔打孖上，上半場先約去數碼港睇戲，
之後下半場就落旺角同另外一隻兵食晚飯然後直落返家，
一晚連撻兩仔，呢隻Queen戰鬥力相當強！
佢嘅招數就係 扮純情、扮無知 : 咦真係㗎 ，你好叻呀，教我呀
你真係讀懂男人嘅心，一個普通平凡嘅男仔，講到好似一個將軍咁威武
咁啲仔未死心塌地幫你做兵囉，呢啲咪就係孫子兵法第二十七計 假痴不癲
傻下傻下，咁你啲兵未為佢死心塌地囉 。
第三條queen , 講到收兵 , 呢位娘娘就係最成功
值得頒個獎畀佢, 不過一早就有人已經頒咗啦
據說佢 收兵多到可以築人鏈。
佢嘅所以令到一個冰 對佢「10日見3鑊，唔見好失落」
呢位娘娘其中一個攻略就係，孫子兵法 第十七計 拋磚引玉
拋咩肉呢？你就係拋心口嗰嚿肉囉，除咗嗲聲嗲氣之外係唔夠嘅
會對佢啲贊助商，拋心口舊肉出嚟，捽下人哋隻手
但係你叻玩唔係好明顯㗎喎，係唔覺意碰到嗰隻
橫掂贊助商都係要畀錢請你做代言人，
佢拋飯心口舊肉出嚟，呢啲叫做 投桃报李啫
自古英雄難過美人關，就算我喺度點樣去講佢哋
都唔會影響到佢哋日後搵食嘅機會, 仲有大把冰排住隊搵你哋三個呀
今日就分享住咁多先啦，你哋如果想我再講多啲呢類嘅題材
一定要幫我CLS, 留言訂閱分享同埋like ,88
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