🍩#深夜甜點店🍫#消夜馬卡龍🍮#半夜布朗尼🍪
JustIn 入吧是一間開很晚的甜點店，
這個是壽司羊對於JustIn 入吧的第一印象，
因為真的很少有甜點店會開到半夜一點的。
JustIn 入吧開在五福路上，
平常的時候鹽埕區五福路這個區段的車位還滿不好找的，
但是既然都到了十點十一點了，車位自然就是隨處可見，
這一點也許是開比較晚的優勢的吧～～～
JustIn 入吧的特別來自於其在時間上的稀有性，
而這樣的稀有性也使得價格上也會相對地比較高一些，
畢竟在一個人潮比較少的時間之中，
希望可以吃到不一樣的東西總是要付出比較多的代價。
因為營業的成本就在哪裡，
如果來客量比較少，轉換下來的人事成本跟租金，
反映在商品上的墊價就會比較高一些。
就像是十件商品跟一百件商品都要賺1000元，
兩者的墊價（100元跟10元）差十倍一樣。
如果以甜點店的角度來說，
當天在JustIn 入吧看到的甜點不算多，
不過幾款吃下來之後感覺是還不錯的，
如果之後都是新款的布朗尼，
說不定之後如果消夜想吃點甜食的話，
還有機會再過去晃晃。
店名：JustIn 入吧
地址：高雄市鹽埕區五福四路84號
電話：0928 730 633
營業時間：14：00～01：00（週三週四公休）
圖文好讀版：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353143402
#高雄 #壽司羊 #甜點 #布朗尼 #馬卡龍 #可麗露 #鹽埕區 #JustIn入吧 #五福路 #好吃 #紓壓 #舒壓
鹽埕深夜甜點 在 [食記] 高雄鹽埕JustIn 入吧：深夜甜點酒吧- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：JustIn 入吧
消費時間：2022/01
地址：高雄市鹽埕區五福四路84號
電話：0916-015903
營業時間：14：00～2：00 酒吧20：00後營業 ＊不定休，每月休日請上FB粉專查詢
＊內用低消為一杯飲品
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網誌版 https://haruhii.pixnet.net/blog/post/48081916
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ustIn 入吧是高雄鹽埕區的深夜甜點店，除了是法式甜點店外，還有店中店酒吧
深夜能吃到法式甜點真的很棒，讓夜貓子小酌時能一嚐甜頭
當初會找到JustIn 入吧也很巧，因為傍晚跟朋友想找間咖啡店吃個甜點時
才發現高雄很多咖啡甜點店都只營業到傍晚
在地圖上滑來滑去，才發現了營業到深夜的JustIn 入吧
雖然來的太早沒能去到酒吧，但入吧甜點水準很不錯，深夜想來點甜或微醺時都能來這裡
JustIn 入吧距離高雄捷運鹽埕埔站不遠，位在車流量大的五福四路上
白色簡約的甜點店乾淨明亮，晚上經過時不禁會多看一眼
招牌設計的很有趣，像是切片蛋糕的簡單插畫上開了一道門
似乎把店中店的概念也融入其中了
甜點店風格簡約乾淨，空間不大，內用座位也僅有四席，以外帶為主
甜點店的白色內門通往店中店酒吧
原本計劃去酒吧吃甜點，但我們晚上七點來，一問才知道酒吧八點營業，完全錯過
看來是我們來得太早了，還不夠晚 哈
沒能一探酒吧雖然有點歪腰，但還是要來看看甜點們
JustIn 入吧的甜點大約落在$160～$190的區間內
大約有六到七款精緻的法式甜點，還有可麗露、馬卡龍等
內用的低消為一杯飲品，有咖啡、紅茶等選擇
跟好友各點了一款想吃的甜點一起分享
聖多諾黑 $190
五顆迷你泡芙堆在酥脆派皮上，表面的鮮奶油口感香甜滑順不膩口，我們都挺喜歡
泡芙內擠入滑潤的卡士達，香甜好吃，搭上鮮奶油層次豐富
泡芙外皮裹上的焦糖稍厚了些，牙套仔覺得有點硬 但獨特的焦糖香讓朋友很喜歡
草莓芙蓮 $190
草莓芙蓮圍了一圈草莓，外表一百分
細緻的穆斯林奶油中還夾入一層草莓凍，讓草莓風味更突出
奶油香甜滑潤的口感裡，又有酸甜層次的變化，不會甜膩，每口都好吃
JustIn 入吧的法式甜點水準夠，外表精緻也美味，會想再來試試看不同的甜點
下次要挑酒吧營業的深夜來啦～～
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