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【美食獵人外帶系列 #44 與店家一同抗疫——今晚吃雞】

今天的美食獵人，要用 戰鬥雞新竹民生店（油雞/醉雞）的鬥志與朋友們一起撐下去😤😤

疫情期間，其實會深深感覺到不管是店家或小攤，都因為消費的客人變少，選擇縮短營業時間、暫時休息或甚至結束營業。而在民生路上的一個小店「戰鬥雞」卻獨樹一格，讓我非常好奇～

「戰鬥雞」無骨油雞店長阿良原本在西大路經營一間日式串燒店，卻受到疫情嚴重的影響，無法正常經營，為了讓店裡辛苦打工的工讀生還可以繼續工作，毅然決然選擇加盟單純外帶的小攤 ，雖然要支付一筆加盟金，但能夠讓店內夥伴繼續能夠有工作，才是店長心中的考量。

與其他家鹽水雞相比，戰鬥雞多了「醉雞」這個選項，醬汁特別用中藥、雞湯及紹興酒所熬煮，吃起來有著淡淡酒香；蔬菜都是當天上午所進貨的，相當新鮮。希望戰鬥雞可以順利地撐過去；親愛的朋友們，我們也要一起攜手度過，加油！

這邊訂：
新竹民生戰鬥雞☎️0981039360

#外帶美食獵人 #戰鬥雞 #一起度過疫情難關

漫畫論壇回顧🔥「漫畫產業」第一回
◾史奴比租書店負責人沈俊源：「我為何開漫畫店？因為我喜歡看漫畫。」
在「漫畫大爆炸：從漫畫實務看博物館的多元可能」論壇中，我們盡可能網羅籌備小隊所關心、也想繼續發展的議題之相關領域人士。論壇共有六個精彩場次，每個場次將分成數次陸續分享，敬請期待！
🔥場次簡介：
你對「漫畫產業」的想像是什麼？有哪些從業人員呢？漫畫家、編輯、出版社？在「漫畫產業」這個場次，邀請的講者們在漫畫創作及出版領域都十分活躍且特別，他們扮演的角色，可能是大家熟悉卻未曾注意過的：帶給我們重要童年回憶的租書店老闆、獨立插畫經紀人，以及在漫畫推廣與跨業合作有很多成功案例的出版人。本場次由深耕動漫社會學研究多年的國立交通大學通識教育中心兼任助理教授王佩迪主持，並從臺灣漫畫產業發展史及社會學角度，與每位講者的分享主題對話。
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🔥論壇內容：
◾主持人 #王佩迪 開場
主持人王佩迪本身為社會學背景，研究主題與動漫有關，博士論文題目寫的是動漫御宅族的萌系文化。回臺後，持續進行動漫及性別相關研究，並在臺大社會學系、交大通識中心開設動漫文化與社會、動漫御宅學、動漫歷史、動漫文化與性別等課程，也編輯出版一系列動漫社會學著作：談御宅文化的《動漫社會學：別說得好像還有救》，有關同人活動及其文化的《動漫社會學：本本的誕生》，以及採訪臺灣漫畫產業相關從業人員的《動漫社會學：台漫不死》。

在教學及主編上述系列書籍過程中，王佩迪發現臺灣有很多很好的漫畫家、同人創作領域相當活絡，臺灣漫畫在這幾年變得很活躍。政府的關注及補助為重要原因之一，但也因著大家長期扎根努力，才有今日逐漸開花結果。王佩迪感慨，剛學成歸國時還沒什麼人在談臺漫，動漫甚至被當成是沒用的、小孩看的東西，這十幾年下來變化真的很大。而由本場次三位講者的分享，正可帶我們看到臺灣漫畫產業幾十年來的發展與社會變遷。
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◾講者1：史奴比租書店負責人 #沈俊源 現職小農
「史奴比漫畫屋」是大新營地區民眾耳熟能詳的老字號租書店，老闆沈俊源現在的身份是農夫，2018年因為租書店經營不易，忍痛結束這個陪伴他三十幾年的行業。

退伍後1990年便投入租書店生意的沈大哥，與人合夥或獨資，先後在臺南鹽水、六甲等地開設租書店，1997年回到老家新營創立「史奴比漫畫屋」。沈大哥表示，早期的租書店大多沒有營業登記，而他辦理營業登記，就是為了能安心經營、免受臨檢干擾。

「我為何開漫畫店？因為我喜歡看漫畫。」說起開設漫畫租書店的契機，沈大哥充滿熱情地說。憶起童年時去的租書店空間：很小很小的屋子裡，有個阿姨在顧店，漫畫都放桌上，大家就坐在桌邊的小板凳看漫畫，時而開心大笑、交換心得；但由於當時租書店被視為不良場所，孩子們去租書店不敢讓父母知道，有時還得躲避學校訓導主任的突擊檢查，這是早年在租書店看漫畫的情景，而「偷偷看漫畫」的經驗，是沈大哥和五年級生共通的兒時回憶，但也是種樂趣。

沈大哥談起自家租書店最大的特色，就是講究「人情味」，和讀者間的密切互動，是早年租書店重要的經營策略。在那個還沒有電腦、全靠人工的年代，租書店經營者要了解讀者喜歡什麼，沈大哥會把每位讀者對書的喜好及習性都記住；爾後才引進電腦，從286電腦開始慢慢將作業電腦化。為了在競爭激烈的同業中能獨樹一格、不能一成不變，沈大哥更將租書店內、外設計佈置得十分溫馨，讓客人可以很舒服地看漫畫。但隨著生意逐漸衰退，後期租書店也得兼賣飲料苦撐。

由沈大哥老家改建而成的史奴比租書店，內部空間保留老屋既有的飯廳、灶腳（廚房）和家具，沒太多裝潢，不大的空間內卻藏書量豐富，除了大量的漫畫以外，還收了許多頗具年代的老書，像是臥龍生、柳殘陽的武俠作品等等。幾乎所有臺灣老屋都難逃的白蟻問題，是史奴比租書店特有的困擾；曾有一套沈大哥珍藏不賣的《小甜甜》，就這麼硬生生被白蟻吃掉。也因此，當店面結束生意、臺史博向沈大哥收書時，雖然不捨，但也很高興「我的書可以放在更好的地方、更能享受它該去的地方」。
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◾開漫畫店的甘苦談
因為從小就喜歡看漫畫，沈大哥決定與其花錢租書，不如長大後自己開漫畫店。沈大哥與人合夥開的第一間租書店位於臺南鹽水，沒想到開店第一年就慘遭水災，水淹到肚臍高，「對一個青年人來說，五萬塊已很不簡單，但那一年（淹水）就把我的書毀滅快一半！整個鹽水街頭都漂流著我們的書，漂去哪、有沒有被拿走都不知道！」雖然難過，仍勉強涉水撈回一些書，能撈多少算多少，還拿到嘉南大圳的圳溝洗書再風乾，繼續進書、繼續營業。

「每個鄉鎮都開一間店」、「希望每個地方都有我的據點」，是沈大哥最大的理想。繼鹽水之後，沈大哥又到六甲、麻豆、新營開店，並辦理營業登記。沈大哥表示，在新營開店時，生意已沒那麼好，整個新營有16家租書店在競爭；當時漫畫不算便宜，每一本漫畫對他來說都是種負擔。1990年開業、1997年登記，開業三十餘年於2018年吹熄燈號，沈大哥說來仍覺感傷。
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◾租書店內的消費型態
租書店的讀者都愛看什麼書？租書店又進哪些書呢？
沈大哥表示，在鹽水開的租書店以小說為主，因附近有南榮工專；而新營店就以女性喜愛的作品為多，因為八成的客人是女孩子。當時漫畫店也是學生約會的場所，「從監視器裡，打啵的都看過。」但總體來說，女性讀者為沈大哥租書店主要的消費族群。

租書店生意最興隆時進書量相當大，店裡《少年快報》一次需進書50本以上，學生幾乎人手一本、每週購書，很肯花錢買漫畫。免費送書給一個帶頭的學生，透過他揪更多人來買漫畫，沈大哥笑說這是他的經營策略。當時還有很多公仔等周邊產品，是店家收入來源之一；像是小說旁的書籤就常被小女生偷剪走收集，讓沈大哥不得不想些遏止此行為的方法。

藝豐、東立等出版社和盤商是沈大哥的進書來源，其中藝豐是嘉義地區規模較大的盤商，距離進且方便；但由於當時漫畫出租店數量眾多，高人氣作品不易一次拿到需要的數量，沈大哥也尋求其他書商管道以因應客人需求。由此可見當年租書店這一行有多競爭，卻能維持生計；然而，「今日連要賣幾本書都很難，小朋友已經幾乎不看紙本、都在網路上看漫畫了，」沈大哥感慨道。
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◾漫畫店榮景不再
店內「看書先付款上人，看後後付款完人，看書不付款下人」的警惕標語，反映了租書店經營上必須面對的困擾情況。此外，沈大哥說「偷書」也曾經是租書店的場景之一，但到後期「連偷書的都不來，就是這個行業已經生存不下去」。

漫畫店為何生存不下去？沈大哥認為電腦和遊戲的普及是對租書店業最大的打擊，從生意最好時每天營業額20萬、到後期每天只收200塊，必須去外面打雜打工來維持租書店和生活，而不得不將書店收起來。但沈大哥也表示，從早期租書店被視為不良場所，到今日可以討論漫畫博物館；租書店雖永遠打烊，卻也還是為大家留下一些老書做為博物館館藏，保存了讀者們的記憶。
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◾主持人王佩迪回應沈俊源之分享
對主持人王佩迪來說，無論是童年過年親戚聚會時，為了打發時間去租書店租漫畫看，或是長大後到巷口的租書店看言情小說，還有熟記讀者喜好的老闆，都是很美好的回憶。

王佩迪將沈大哥開設租書店的年代，對照臺灣漫畫和漫畫產業發展，80年代末至90年代正是臺灣漫畫的一個輝煌時期，聽說受歡迎的書甚至一本一次會印30萬本的量。但在更早之前的60、70年代，武俠小說、漫畫單行本、或更早如《諸葛四郎》等從漫畫雜誌連載開始的作品，其實是臺灣漫畫第一個黃金時期；現在許多年輕人不知道的原因，在於1966年漫畫審查制度之後，臺灣漫畫就產生了斷層，好不容易才在80年代開始另一波的臺灣漫畫風潮。

雖然日本漫畫從70年代盜版時期便大舉進入臺灣，但在90年代之後，臺灣原創的作品就非常多，王佩迪認為當時真的是很特別的情況；而在《動漫社會學：台漫不死》的訪談中，更聽說全盛時期漫畫租書店全臺有6000多間，但2000年以後數量慢慢減少，現今連1000間都不到。最後，王佩迪建議，漫博館的籌備不妨思考納入「回憶」的收藏，透過博物館，保存大家對租書店的共同回憶。
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◾延伸閱讀：
🔸國立臺灣歷史博物館，「我的奇幻租書店：臺灣租書店變遷特展」線上展覽 https://reurl.cc/Kjm5vp
🔸國立臺灣歷史博物館，《觀˙臺灣》第29期：奇幻租書店 https://reurl.cc/R1pgQZ
🔸王佩迪主編，2018，《動漫社會學：台漫不死》。臺北：奇異果文創。
🔸吳尚軒，2019，〈漫畫出版生死戰：從4000家倒到剩490家！租書店瀕臨絕種，對出版社最大衝擊是…〉。風傳媒，網址： https://reurl.cc/D6R7Le
🔸陳怡如，2018，〈那些年我們一起租書的日子〉。TLife，網址： https://reurl.cc/q8x24E
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🎉🎉漫畫產業的分享尚未結束！還有連載中的「毛豬漫談」專欄的插畫經紀人 #毛豬；及以社團及商業視角推廣漫畫未來數位有限公司總編輯 #韓京岳，帶領大家認識漫畫的生產、流通與行銷，敬請期待！

#漫畫論壇 #臺史博 #台南應用科技大學漫畫學士學程 #感謝文化部
#國家漫畫博物館籌備小隊

香港今日社論2020年08月18日(100蚊花旦頭)
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明報社評
疫下香港經濟深度衰退，第三波疫情仍待克服，下半年經濟未許樂觀。政府兩輪抗疫基金，雖然有助紓緩中小企成本壓力，然而部分行業生意持續慘淡，愈來愈多商戶捱不下去，情况令人擔憂。百業凋敝不能不救，失業嚴重不能不幫，政府不能一下子「拔喉」停止「吊鹽水」，與此同時，當局亦要確保財政穩健。全球疫情未見盡頭，疫苗未知何時面世，若要救經濟保就業，必須找出一套高效控疫方法，讓經濟活動可以持續重開，單靠政府銀彈救濟，只能治標不治本。疫下政府收入銳減，財政儲備急降三成，若繼續以現時速度「燒錢」，就算有近萬億元儲備，亦撐不了多久。

蘋果頭條
隨着中共推出「港版國安法」，美國取消香港特殊待遇兼制裁中港官員，總裁特朗普最新打擊目標為本港金融中心地位，最極端情況下，市場憂慮香港會被踢出SWIFT（環球銀行金融電信協會）系統，禁止港銀進行美元清算，此舉相當於港美貿易全斷，屆時中資、港資、美資面臨「攬炒」局面。特朗普近月就香港金融中心地位屢次發表強硬態度，本月初批評香港將不會再是成功的交易所，美國將會取回有關業務，上周更指香港市場會「Go to hell」（玩完），讓人疑惑「金融武器化」是否真的會成真。

東方正論
民以食為天，可惜廢官抗疫失職，香港人難有安樂茶飯食。晚市禁堂食令轉眼一個月，中間甚至擴大至全日，導致民情洶湧，一張張打工仔踎街食飯相醜出國際，所以兩日內即彈弓手縮回。無論如何，禁晚市堂食令已經足夠令市民困擾，食肆叫苦連天，港府卻看來無意取消禁令，昨日早上雖然一度放風稱將會放寬，卻在下午臨門退縮，宣布和其他禁令都延長多一周。政府數小時內前後態度不一，據聞是因為多位醫生及專家反對放寬禁令，稱會令到抗疫前功盡棄，當局沒有周詳考慮，一聽權威之言當堂腳軟。晚市禁堂食令引來爭議，並非一兩日的事，坊間主要質疑，為何指定要六時後，並非六時半或七時後，難道病毒懂看時鐘，又或者是像貓頭鷹，晝伏夜出，早上午間不會活躍？這個措施邏輯究竟何在？

星島社論
政府決定押後立法會選舉一年，人大常委會通過全部議員延任一年，包括參選被DQ的四人。中央此舉可謂「高招」，旋即令反對派陷入進退兩難困局，如果留低，便與反對推遲選舉的原則相違，但若杯葛，則失去權位與豐厚收入，故為此傷透腦筋。泛民昨天召開近三小時閉門會議，會後發表聲明指，大多數議員傾向留守，可見「主留」已是「主流」，總辭不再成氣候。一如既往，泛民「主留派」拋出種種振振有詞的理由解釋，但功利主義考慮委實太明顯，其一直佔據的道德高地恐會失去，而與抗爭派的分裂也會加劇，未來處境將甚困難。

經濟社評
昨日早上有多個消息來源，指港府準備恢復食肆晚市堂食，但據悉最後因醫療界專家反對而急煞停。當局試圖在控疫和撑經濟間取得平衡，希望早些逐步恢復經濟活動，以助小商販捱過目前困局，應是無可厚非，不過也有很強烈意見指，當前疫情只是稍緩，過早放寬措施恐令疫情有反撲風險，當局宜先從嚴控疫，做好全民檢測找出隱形病人，更應精準支援最受影響行業人士。因應飲食業困境，港府與業界商討後，原本計劃昨天宣布放寬限制，讓食肆在晚上6時恢復堂食至9時，每桌維持只可坐兩人，既解決市民晚上沒地方開餐問題，亦增加食肆生意2至3成，俾令業界願意繼續撑下去。消息傳出後，在多名專家齊聲反對下，政府急轉軚。
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一打開IG大家的旅遊照都長一樣嗎？
要如何拍出屬於自己獨一無二風格的旅遊照呢？

這次來到台南鹽水的「月之美術館」，打破以往在室內的展覽模式，將整個鹽水都當作一座美術館，藝術品散落在巷弄街道之間😻

同時也請我的攝影師海安來教4個技巧給大家😻

月之美術館一直到3/1在台南鹽水都還有展出唷！
大家趁新春跟家人朋友去走走吧😎

合作單位：臺南市政府文化局

*** 提醒 :
▹ #戴口罩#防疫新生活
▹ 請大家愛惜展出作品，並保持環境整潔。
▹ 因展區皆鄰近當地居民生活場域，請放低音量參觀

月之美術館粉絲團：https://www.facebook.com/YueJinArtMuseum/

我的IG看更多旅遊生活
👉 https://www.instagram.com/xuanlin_travel

海安的IG有更多她的作品喔
👉 https://www.instagram.com/szuan_/

#月之美術館 #2020年度特展 #鹽水 #台南旅遊

►影片時間軸：
00:00 精采預告
00:20 如何用手機拍出美美旅遊照呢？
02:49 我平常被拍時的3個小秘訣～
04:30 Ｑ:安全帽跟鹽水有什麼關係呢？（歡迎大家在底下留言回答👇
05:25 Tips1...
06:26 午餐：美食城鹽水意麵
07:04 鹽水巷弄亂晃～隱藏版！
07:50 Tips2...
11:16 晚上的鹽水～ Tips3...
13:00 Tips4...
14:35 海安給想拍旅遊照的人的話～
16:18 公佈答案時間～～～

剪輯師：Alfred
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此影片是商業合作影片。
This is a sponsored video.
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花東旅行，絕對不能錯過的地方！ https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
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在蘭嶼，學到的七件事｜浮潛、環島、跳水、秘境https://youtu.be/aylaNjMRslg
為什麼冬天不要去澎湖？我被受困在七美島三天的故事 https://youtu.be/gPlkkdenOEM

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►拍攝器材：
Canon m50
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iPhone 12 Pro

►剪輯軟體：
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音樂來源：Epidemic Sound

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台灣代表：禹安、楊子儀
各國代表：杜力、賀少俠、吳子龍、舞陽、姜勳、小玉

台灣走完一圈都是廟！在地廟宇文化好特別？杜力看到神明臉黑黑，誤以為台灣人都崇拜黑人？！舞陽帶女友去廟宇約會看夜景，女友大怒覺得是要和她分手？！在台灣廢墟模樣的廟拜拜，朋友擔心吳子龍會被不好的能量附上？！阿拉耶穌佛祖都在一間廟，賀少俠看了覺得超傻眼？！台灣人拜廟規矩多、而且超愛燒金紙，連台灣媳婦小玉都被練成燒金紙高手？！在老外眼中，還有哪些廟宇文化讓他們大吃一驚？各國大寺廟名教堂都是當地觀光朝聖景點，但背後有什麼神祕傳說？精彩內容請鎖定晚間8點《2分之一強》！

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