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關於 鹽水 韓式 料理 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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　同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過313的網紅when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴，也在其Youtube影片中提到，懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜 Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)   大家最近過得還好嗎？天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁，今天我來分享四道快速、簡單...

「鹽水 韓式 料理」的推薦目錄：


鹽水 韓式 料理 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳解答

小田螺愛團購 By 小田螺愛團購

2021-09-18 19:02:06 有 1 人按讚
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商品：正宗韓國泡菜
價格：99元(1罐)

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👍讓你享受韓式泡菜的辣
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😋料理推薦😋
💥下酒泡菜💥
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🈶多種變化，天天菜桌也不膩
😋喜歡泡菜的你一定要吃看看😋
🥬農業也可以是一種志業
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鹽水 韓式 料理 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳貼文

小田螺愛團購 By 小田螺愛團購

2021-09-04 12:19:04 有 7 人按讚
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商品：韓式爆漿起司年糕
價格：99元(1包)

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💝每一口都驚喜
💝口感扎實又有嚼勁
🉐鍋物料理、韓式料理、中秋燒烤
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👍吃過長條年糕、QQ軟軟的口感
👍就絕對不要錯過這包餡起司口味
👍料理後灑上白芝麻
👍立刻變身高級韓式料理
💝小孩也超愛的口味
💝正餐、點心都合適
👍年糕愛好者千萬別錯過
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🔍商品資訊
🔹重量:400g/包
🔹數量：20入/包

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鹽水 韓式 料理 在 小田螺愛團購 Facebook 的最佳解答

小田螺愛團購 By 小田螺愛團購

2021-08-31 11:29:07 有 0 人按讚
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商品：韓式泡菜
價格：129元(1罐)

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鹽水 韓式 料理 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最佳貼文

when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 By when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴

2021-05-22 04:31:09 有 130 人看過 有 4 人喜歡
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懶人快速涼拌菜- 醬油泡蛋、皮蛋豆腐、涼拌毛豆、涼拌黃瓜
Quick, easy, cool Taiwanese style small plates (English recipes in reels)


大家最近過得還好嗎？天氣悶熱宅在家有時候總是會心浮氣躁，今天我來分享四道快速、簡單又零油煙的涼拌菜，很適合現在悶熱的天氣。


🍳ㄧ. 醬油泡蛋 soy-marinated soft boiled egg
我的醬油泡蛋原型是現在很紅的韓式麻藥雞蛋마약계란, 基本上是大同小異，但因為我自己改過比例，就不好意思自稱是韓式。

這道雞蛋的基本作法很容易，有點像是浸泡版的滷蛋。只要煮個溏心蛋、再調製一個醬汁泡著就完成了。吃起來鹹鹹甜甜配上半熟蛋黃非常下飯，是我的便當常備菜。（如果有食安疑慮，煮成全熟蛋也很好吃喔！）

材料：

- 雞蛋 2-3顆
- 醬油 4T
- 味淋 1T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他- 品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 麻油 0.5T
- 清水 100ml
- 蒜末, 蔥花, 辣椒, 白芝麻 

作法：

1.水滾之後下雞蛋（用湯匙輕輕放進水裡，用丟的蛋殼可能會破喔），計時6分鐘
（想做溏心蛋就請務必計時，如果想煮全熟則煮10分鐘）
2.準備一碗冰水，等時間一到就立刻把但撈出來泡冰水
3.製作醬汁：把所有材料攪在一起
4.小心剝除蛋殼（糖心蛋中間還是軟的，小心不要把蛋弄破）
5.浸泡到醬汁裡，冷藏隔夜 （醬汁盡量泡到整顆蛋，沒泡到的話就記得過一陣子去幫她們翻面）

補充：
-泡過蛋的醬汁可以重複使用再多泡幾顆
-除了泡蛋，也可以拿來醃鮭魚、雞肉、牛肉、拌飯拌麵
-煮過蛋的水我會放涼之後拿去澆花


🌱二. 皮蛋豆腐tofu with century egg
皮蛋豆腐是我在家工作懶得煮時很常吃的東西，我喜歡攪爛之後夾土司（有點獵奇但真的很好吃啦）。皮蛋豆腐的好處除了快速完成，還高蛋白質兼低卡低脂。雖然不是一個方便的便當菜（容易碎裂出水），但現在在家工作就不用擔心這些。


材料：

- 皮蛋 1顆
- 嫩豆腐 1盒
- 醬油膏＋醬油 共3T (我使用大同蔭油膏、金蘭醬油膏、萬家香壺底油各一匙）
- 味淋 0.5T (我都把味淋當糖用，比起固體砂糖更快給醬汁融合。我使用工研味淋，其他品牌使用前可以試吃看看是不是很甜）
- 清水 1-2t
- 蒜末 0.5T
- 蔥花, 辣椒, 柴魚片 

作法：

1.首先製作醬汁，把大蒜、醬油膏、醬油、味淋、清水混合（建議做好之後靜置一下，讓蒜味更融進去）
2.豆腐上面擺上皮蛋
3.上桌前淋上醬汁，灑蔥花跟柴魚片

補充：
-拌飯也很好吃


🪴三. 涼拌毛豆 TW style edamame salad
在台灣的時候我更喜歡帶殼毛豆，但用去殼毛豆做也不錯，也更適合帶便當。個人認為臺式涼拌毛豆的精髓是黑胡椒跟大蒜，單吃、配酒、當下午高蛋白質點心都很適合。


材料：

- 冷凍毛豆 約250g
- 鹽 0.5-1t (先放少一點，再慢慢加避免過鹹）
- 糖 0.5t
- 大蒜末 1T
- 辣椒 隨意
- 香油 少許
- 黑胡椒 很多

作法：

1.水滾之後下毛豆，計時2分鐘 (小心煮過頭，毛豆口感會太軟）
2.毛豆撈出瀝乾（務必瀝乾），稍微冷卻
3.加入所有調味料，混合均勻，冷藏隔夜 

補充：
-涼拌毛豆靜置過後會更入味好吃，勿省略靜置這段
-煮過毛豆的水留下來可以燙別的青菜，或是拿來煮飯澆花


🥒四.涼拌小黃瓜 TW style cucumber salad 
我的涼拌小黃瓜加入白胡椒，讓他帶點鹽水雞風味。不喜歡也可以省略。使用同一套公式可以涼拌各式各樣的蔬菜，例如芹菜、紅蘿蔔、蓮藕、玉米筍等等，也可以加上辣椒油就變成麻辣口味。

材料：

-小黃瓜拍成段 250-300g （如果你用的是歐洲那種大型黃瓜，我會去籽）
- 鹽 1t 
- 糖 1T
- 大蒜末 0.5Ｔ
- 白醋 1T
- 香油 少許 （一點點就好）
- 辣椒 隨意
- 白胡椒 隨意

作法：

1.黃瓜撒上鹽，搓揉均勻，靜置10分鐘讓他出水
2.擠乾黃瓜，把黃瓜水倒掉 （勿省略這步驟，不然會有苦澀味）（除非你覺得吃起來沒差）
3.加入其他所有材料，仔細搓揉均勻，冷藏隔夜


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when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴

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Hi! Welcome to "When the cake taks" youtube channel! We are based in London and have food anthropology and history background, so here we share everything about British food, Taiwanese food and other food stuff! For any business/or other enquiries please email: [email protected] Also find me on : Instagram: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/ Offical Website: https://whenthecaketalks.com/ 大家好！這裡是「蛋糕說話時，屑屑請閉嘴」的頻道。 我本人是飲食人類學研究生/廚師，時常露臉的Dr.J/小英是歷史博士生，我們目前定居倫敦。 在這裡我們會分享食譜,英國文化與其他跟食物有關的東西，歡迎大家常來看看 我的IG與Medium比這邊更常更新，歡迎前往參觀：https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
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鹽水 韓式 料理 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文

Qistin Wong TV By Qistin Wong TV

2021-04-07 19:00:16 有 7,697 人看過 有 290 人喜歡
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素食家常菜料理│這樣做的水餃餡料最好吃，高麗菜加3朵香菇，鮮美入味，好吃到筷子停不下來 │Vegan Recipe
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大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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吉祥年菜│https://bit.ly/3b03iiW
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
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鹽水 韓式 料理 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文

Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 By Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

2021-03-04 19:00:16 有 39,940 人看過 有 0 人喜歡
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🌸食譜：
之前分享過即食韓式泡菜的做法，很多人回應很喜歡，也很驚艷拌出來的成品，又快又好，原來用簡易的方式，也能做出道地的口感。
今天再分享另一道更簡單的韓式泡菜蘿蔔，備料上更簡單，尤其在蘿蔔大出的季節，幫忙農民消耗一下盛產的白蘿蔔！重點是真的簡單又好吃，剛做完是比較甜的口感，但經過發酵後就越來越酸了，酸酸甜甜的天然發酵滋味，真的只有美好可以形容。
享受原食原味，大家一起來做泡菜蘿蔔吧～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/e9zK7K

📌影片小撇步
白蘿蔔一定要用鹽抓出水份，為避免太死鹹，一定要再用冷開水沖洗過。
加鹽脱生是很重要的步驟，脱生後調味的味道才會進去。
也有泡濃鹽水的方式，但我覺得直接拌鹽之後沖洗的方式比較方便操作。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
白蘿蔔500克（去皮、切小塊）
蔥段30克
大蒜30克（去皮磨泥）
薑10公克（去皮磨泥）
鹽1大匙
冷開水適量
《調味料》
韓國辣椒粉粗25克
韓國辣椒粉細25克
細砂糖40克
韓國魚露20克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #泡菜蘿蔔 #辣蘿蔔 #泡菜

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Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

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2013年7月開始正式上傳影音視頻. 在這個緊張又忙碌的社會裡，電視台的美食頻道縱然是主流，但靜下心來在家做一道料理，不僅是很好得紓壓管道，還會有意想不到的幸福感受; 不論是做給自己，做給你愛的他（她），還是做給家人，老人家可以吃進健康，另一半吃到滿滿的愛，孩子們也吃到營養。 美食料理是一個技能、一種專業，也可以是一個潮流、一種嗜好，更可以是一個家庭幸福與優雅的起點，跟著夢幻廚房女主人的腳步，用輕鬆的心情，優雅的態度，帶你一窺幸福的祕密。 歡迎你訂閱我的頻道!我是Vivian. 關於夢幻廚房在我家,其實是我自己廚房的影片紀錄頻道！ 每次要做ㄧ道新的菜餚給家人時,我習慣嘗試3-4種不同的食譜配方, 並把最好吃、最簡單的那個配方製作過程錄影下來,把影片上傳YouTube. 我並不是受過專業訓練的大廚師,只是一個愛在廚房玩樂的媽媽.也希望對你玩烹飪烘焙的過程有些幫助！ 謝謝你喜歡我的影片,你的每次喜歡,都是我製作下部影片的動力！ 跟著影音學做菜,讓夢幻廚房不只在我家,也可以在你家！ Thank you very much for your encouragement.I really hope that I can share the happiness of cooking with everyone. Hope you can enjoy this channel. 合作事宜對外業務請您與他們聯繫～ Amy Hsieh or Mike Huang email : dreamchefhome @gmail.com 文字食譜：dreamchefhome.com 我的IG：https://goo.gl/ekbJa3 優惠開團商品：https://bit.ly/2VAk3Zd 我的書在這購入：https://goo.gl/dGZkFS
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日期：2020-07-25名稱：東春館韓式料理電話：06-6372527地址：台南市新營區新進路234號營業時間：11:30-14:00丨17:00-21:00(週一公休)平均消費：130元 ...

#80. 最受歡迎家常雞肉雞蛋料理| 誠品線上

《你一定要學的家常蛋料理》蛋是一般家庭冰箱裡都一定會有的食材，購買和保存都很容易，再加上易熟的特性，最能快速製作出美味料理。通常新手學做菜時，蔥花煎蛋、番茄炒蛋、 ...

#81. 露酪RURAL CHEES」 #松露橄欖油豆腐乳#精品級 ... - 波波黛莉

... 家傳豆腐乳相關標籤：美食,台北,料理,台北美食,新北,外帶,吃貨,豆腐,新北美食,專屬. ... 正宗韓式小菜熱賣中入群嚐鮮 ... 將義大利麵以鹽水煮熟.

#82. 【食間到】編輯口袋名單前三「阿娥水餃」！現包韭黃蝦仁水餃

【食間到】欣欣影城美食推薦「咕嚕咕嚕小吃店」！控肉飯、花枝羹老饕推，鹽水意麵日本人超愛！

#83. [食記] 新竹吃到飽|千葉火鍋自助吧豐盛，敬老299 - PTT評價

雞湯鍋、韓式泡菜鍋，湯底的口味很多樣。 千葉火鍋吃到飽的肉片只有三種，牛肉是組合 ... 炸薯條，根本就是異國百匯料理，我們都覺得焗烤番茄很好吃，.

#84. 台南新增4本土戴口罩政策暫不鬆綁- 中央社CNA

初步疫調發現，案21422曾到先前公布有院內感染的新營區某醫院就診，疑似與染疫者有足跡重疊。 許以霖表示， 大內區案21393為70多歲男性，為鹽水區案21262 ...

#85. 台南2確診藥師足跡曝！12天去過9次健身房匡列890人| 疫情聚焦

最新確診足跡曝全在鹽水區、同搭醫院接駁車. 關鍵字. 台南市 · 本土疫情 · 本土個案 · 藥師 · 足跡 · 健身房. 我是廣告請繼續往下閱讀.

#86. 【美食】台南新營食指大動滋滋作響的豬五花肉韓式漫舞

好朋友邀約吃韓式料理, 二個人想了一下, 選擇新營名店- 東春館這間店從它是舊店時就知道, 霸特從來只有經過沒有進去因為只有滿滿人潮, 對於要排很久的 ...

#87. 東大門韓國烤肉料理館

東大門韓國烤肉料理館位於台南安平區市議會對面，融合傳統及創新的韓味料理，主打：韓式燒烤、六色豬五花、部隊鍋、石鍋拌飯、人蔘雞、豆腐鍋、辣炒年糕、韓式炸雞、 ...

#88. 台南韓式料理特搜！CP值爆表的10間必吃美味店家 - GOMAJI

台南不只小吃美食多多，韓式料理餐廳也很多，但你知道其中有哪些必吃的台南韓式料理店家嗎？今天編輯特別幫大家整理一篇，CP值衝破天花板的10間台南 ...

#89. 新營x 東春館| 韓國料理x烤肉x海鮮煎餅(平價/便宜/好吃)

Sunny's貪食誌| 新營x 東春館| 韓國料理x烤肉x海鮮煎餅(平價/便宜/好吃) 因為事發突然.... (講的好像發生甚麼大事一樣...) 所以沒有帶相機, ...

#90. saikabo韓式料理｜傳承秘製韓食，盛情款待，溫暖您心

韓國料理大多給人一種非常辣的印象，但SAIKABO的味道是充分展現母親溫柔的調味。 韓國料理中不可缺少的泡菜與食材都是精挑細選。用於石鍋拌飯的辣椒醬、煎餅沾醬、鍋物 ...

#91. 台南必吃！CP值爆表！六樣韓式小菜任你吃到飽！雙人套餐

瑪西達Ma Si Da 韓式料理 (FB). 《瑪西達韓式料理》是台南安平區滿知名的韓國料理餐廳，餐點美味不用說！

#92. 日日餐桌: 120道常備菜‧早午餐‧今日特餐‧韓式小菜‧單盤料理‧療癒料理‧聚會餐點，天天都是下廚好日子【二版】

120道常備菜‧早午餐‧今日特餐‧韓式小菜‧單盤料理‧療癒料理‧聚會餐點,天天都是下廚好日子【二版】 洪抒佑 ... 掉鹽水,馬上放入冰箱冷凍保存。乾燥食材裝入密封容器保存, ...