關於 鹽焗雞飯電飯煲 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【氣炸鍋Airfryer食譜～蛋黃蓮蓉酥】

就快到中秋，除了月餅🥮之外，仲有蛋黃蓮蓉酥呀！
我近來發現氣炸鍋，就好似電飯煲一樣咁平凡，每家每戶總有一個氣炸鍋～
反而焗爐太大件，唔係個個廚房都有位放，所以今次就來做氣炸鍋版的蛋黃蓮蓉酥吧～

今次用的是Rasonic氣炸鍋，平時在家都可以輕鬆炸和整野食～
這部氣炸鍋有高效熱風對流🔥煎炸食物和烤焗都快靚正🤩
氣炸溫度🌡80～200°C，最長可以氣炸60分鐘，跟機送炸網、炸籃、烤鍋、炸架和烤串🍖🍗🥩🥓

中式酥皮材料（15個）

A. 油皮材料
無鹽牛油或酥油…………45g
砂糖…………1湯匙
清水…………55~60g (視乎麵粉的吸水程度)
中筋麵粉…………120g

B. 油酥材料
無鹽牛油或酥油…………60g
中筋麵粉…………110g

蛋黃酥內餡：（15個）
白蓮蓉或烏豆沙蓉…………300g
咸蛋黃…………15個
玫瑰露酒…………適量
雞蛋黃…………1隻
牛奶…………1/2茶匙
黑白芝麻…………適量

做法：
1.　咸蛋洗淨，取出咸蛋黃，用清水洗去蛋白後自然風乾或抹乾，噴上少許玫瑰露酒來去腥。
2.　蓮蓉餡分成15份，壓平後包入一顆咸蛋黃，搓圓。
3.　油皮製作：牛油在溫室稍微放軟。在大碗內用電動打蛋器打牛油至發白，加入砂糖攪勻，加入已過篩的麵粉大致搓勻，續少加入清水搓成油皮麵糰，蓋上保鮮紙醒面30分鐘後，分成15份。
4.　油酥製作：牛油在溫室稍微放軟。在大碗內電動打蛋器打牛油至發白，加入已過篩的麵粉搓成油酥，分成15份。
5.　中式酥皮製作：在工作枱上撒少許麵粉，用麵棍搌平油皮，放上油酥包好成圓形。用麵棍搌平成長條，由上而下圈起來，開口向上。
6.　麵糰轉90度，用麵棍再搌成長條，同樣由上而下圈起，開口向下，蓋上保鮮紙靜止15分鐘。重覆步驟製作油皮油酥麵糰。
7.　 取油皮酥麵糰開口向上，用手壓平後往內摺3下，用麵棍搌平麵糰，包入蛋黃蓮蓉餡，包實開口，搓成圓形。
8.　 預熱氣炸鍋190°C。將蛋黃蓮蓉酥放入氣炸鍋190°C 18分鐘。雞蛋黃加1/2匙茶匙牛奶攪勻，打開氣炸鍋用掃子在蛋黃酥上掃上蛋液，並灑少許芝麻在上面，氣炸190°C 3分鐘至金黃上色即成。

💡小貼士：
✅如果想中式酥皮做出來酥香一點，可以改用酥油代替無鹽牛油。酥油即是無水奶油，或叫脫水奶油，可以在普通超級市場或烘焙店買得到。
✅牛油不要在溫室放得太軟，否則會很難控制來搓皮。
✅油皮油酥製作期間，要用保鮮紙蓋着，避免油皮油酥表面吹乾起裂紋。
✅雞蛋黃加入少許牛奶，可以令蛋黃液不會太"傑"，更易操作塗上蛋黃酥的表面。

📌完整文字食譜：https://bit.ly/3iT1AUa

✨有興趣睇下：https://bit.ly/3s7imBW
Rasonic 樂信牌專賣店
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#少油健康煮食 #少油唔該
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NAJEL

1.
NAJEL 天然橄欖油面部磨砂膏 75ml

成份：
有機橄欖油、綠泥、橄欖石粉、有機薰衣草精油、檸檬精油及白葡萄柚精油

Najel面部磨砂膏成份獨特，賦予其適合所有皮膚類型的吸收、去角質和保濕的特性。

可一星期建議使用一至兩次，
你可因應個人皮膚膚質增加或減少使用次數。

熱血Marketplace價︰$108
限時優惠價︰$98

2.
NAJEL 有機滋潤面霜 50ml (所有膚質)

這款面霜為所有膚質而設，它含有以下三種主要成分：有機橄欖葉純露、有機橄欖油及有機月桂油

每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚

熱血Marketplace價︰$125
限時優惠價︰$118

3.
NAJEL 有機滋潤面霜 50ml (乾燥及敏感膚質)

專為乾燥和敏感皮膚而設。 它由3種有機油製成，具有高度滋養力：乳木果油，橄欖油和杏桃仁油，並含有有機月桂油

每天早晚塗抹於潔淨乾燥的面部和頸部皮膚

熱血Marketplace價︰$155
限時優惠價︰$140

4.
NAJEL 有機檸檬蘆薈純露 200ml

Najel的檸檬純露對於油性皮膚非常有效。
蘆薈，具有消炎和收斂作用，能舒緩輕微的皮膚炎症。
檸檬，具有美白特性，能夠恢復皮膚亮度及光澤。

熱血Marketplace價︰$158
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5.
5% 月桂油阿勒頗手工古皂 200g 兩塊裝

成份：5%月桂油、 95%初榨橄欖油

可以每天使用完全潔凈身體，同時滋潤肌膚。適合各種不同的肌膚。

熱血Marketplace價︰$178
限時優惠價︰$168

6.
12% 月桂油阿勒頗手工古皂 185g 兩塊裝

成份：12%月桂油、 88%初榨橄欖油

無與倫比的傳統之選。
含有12%月桂油和88%初榨橄欖油，特別適合各種皮膚天天使用。
月桂油能再生你的皮膚，而橄欖油則能加以滋潤。

熱血Marketplace價︰$198
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7.
30% 月桂油阿勒頗手工古皂 185g 一件裝

成份：30%月桂油、70%初榨橄欖油

含有30%月桂油和70%初榨橄欖油
特別適合治療高度敏感，乾燥或容易滋生暗瘡的皮膚
能夠清理及舒緩你的肌膚，抗菌同時保持滋潤

*建議成年人使用，可每天或隔天使用

熱血Marketplace價︰$138
限時優惠價︰$130

8.
40% 月桂油阿勒頗手工古皂 185g 一件裝

成份：40%月桂油、60%初榨橄欖油

含有40%月桂油和60%初榨橄欖油，殺菌能力強，適合濕疹、牛皮癬等敏感及反應性皮膚使用。

熱血Marketplace價︰$148
限時優惠價︰$140

9.
100% 純橄欖油手工古皂 200g 兩塊裝

成份：100%純初榨橄欖油

橄欖油是衆所周知是具有清除污垢的成份
它可以深層清潔你的皮膚，保持肌膚柔滑軟順
初生嬰兒及兒童亦可使用

熱血Marketplace價︰$158
限時優惠價︰$148

10.
天然止汗噴霧 125ml

成份：Potassium Alum, Aqua

明礬是一種天然的礦物，Najel天然止汗石不含任何化學物質或香料，比市面上一般的止汗劑對你的皮膚更健康，
它不會再衣服上留下任何痕跡，無色無味。
此款式和Najel天然止汗石成份相同，噴霧裝更為方便。

每次噴於腋下，
或出汗較多的位置則可。

熱血Marketplace價︰$158
限時優惠價︰$148

11.
有機黑茴香油 125ml

成份：NIGELLA SATIVA (BLACK CUMIN) SEED OIL

具有抗炎功能，Najel有機黑茴香油能有效改善皮膚問題，對乾性膚質特別有效，亦可以緩解身上肌肉疼痛的問題。它對於暗瘡、濕疹、乾癬、熨傷、皮膚乾燥、皮膚真菌及曬傷亦有幫助。

倒適量有機黑茴香油於手掌心，均勻塗於面部、頸部或身體，配合手部按摩直至吸收。適合各種膚質、不同年齡的人士使用，特別適用於乾性及敏感性肌膚。可用於面部、身體及頭髮

熱血Marketplace價︰$258
限時優惠價︰$228

可選擇自取/運費到付
自取地區：油麻地

12.
仙人掌種子油 80ml

成份：OPUNTIA FICUS INDICA SEED OIL, LIMONENE.

仙人掌種子油是一種非常稀有的精油，它是由100%有機冷壓製造，由於榨取1公升油就要用上300萬粒種子，它的產量非常低。仙人掌種子油含有極為豐富的維他命E和大量必需脂肪酸，能有效防止自由基的侵害，特別適合乾燥、疲勞和成熟肌膚，深層滋養肌膚，減慢皮膚衰老，對於消除黑眼圈、皺紋、妊娠紋、疤痕效果特別顯著。

倒適量仙人掌種子油於手掌心，均勻塗於面部、頸部或身體，配合手部按摩直至吸收，可代替晚霜使用，或用作身體精華。定期使用能有效修飾面部輪廓和身體線條，對於去水腫效果顯著。

熱血Marketplace價︰$288
限時優惠價︰$248
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熱血Marketplace

1.
MOMAX RO2S | Mini-Cleanse IoT 智能掃地機械人

強效紫外光、2秒殺菌99.99%
Momax smart App、靈活手機遙距控制/自動執行清潔工作
內置可清洗HEPA H11 濾網、過濾空氣排放
陀螺儀導航技術，構建地圖、規劃清潔路徑
紅外線傳感防跌落、防撞

熱血Marketplace價︰$1088
限時優惠價︰$980

產品特點:
1. FreeMove專利技術，更廣感應範圍、更高靈敏度，更有效防卡困及故障。穿越 28cm的狹窄空間仍游刃有餘
2. 內置可沖洗和重複使用的HEPA 濾網
3. 3種吸力模式，適用於各種住宅地板
4. 12mm越障、輕鬆攀越地毯等常見地板物品
5. Momax smart app 智能遙距控制、路線設定沿邊、螺旋、隨機或手動模式
6. 隨心設定清潔模式、或自動按天氣驅動
7. 虛擬地圖繪製技術，分析環境後，可自行繪製家中的空間地圖，避免重複或是遺漏某個角落，更全面清潔
8. 支援 Google Assistant, Google Alexa 語音操作

產品規格:
- 電池種類 : 1800mAh Li-ion battery
- 額定電壓 : 12.8V
- 功率 : 15W
- 塵箱容量 : 550ml
- 吸力 : 低/中/高 (340/530/630Pa)
- 噪音 : 63-70dB
- 工作時間: 80-110mins
- 越障能力: 12mm
- 爬坡角度: 8°
- 適用面積: 40-50m2
- 適配器額定輸出: 19V/0.6A
- 尺寸 : 280 x 280 x 80mm
- 重量 : 2kg±0.2g
- 包含: 充電底座、邊刷 4pcs、H11 HEPA 濾網 2pcs

2.
MOMAX BT8 | Spark Lite 真無線降噪耳機

自由轉換主動式降噪或環境音效模式，功能更加進階。高精度磨砂表面，不留指痕。

顏色：黑色 / 白色

包含
USB-C 連接線 (18cm)
2 套額外耳塞 (細碼、大碼)

熱血Marketplace價︰$688
限時優惠價︰$580

產品型號
BT8
規格
輸入 : 5V/300mA (USB-C)
容量 : 40mAh (耳機) / 330mAh (充電盒)
操作時間(耳機) : 5小時 (ANC關閉 / 音量約70%) 4小時 (ANC開啟 / 音量約70%)
充電次數 : 2次 (充電盒給耳機)
最長操作時間 : 15小時 (ANC關閉) (連同充電盒) 12小時 (ANC開啟) (連同充電盒)
電池類型 : 鋰離子聚合物電池
充電時間 : ~1.5 小時 (耳機) / ~2 小時 (充電盒)
驅動單元 : 10mm
頻率響應 : 20-20KHz
阻抗 : 32Ω ±15%
靈敏度 : 96±3dB
支援模式 : HSP/HFP/A2DP/AVRCP/SBC/AAC
無線頻率 : 2.402GHz -2.480GHz
有效距離 : 10m (視線範圍)
尺寸 : 32.4 x 22 x 24.4mm (耳機) 60.8 x 46.5 x 28.3mm (充電盒)
重量 : 45g(總重)/4.4g(耳機)/36.3g(充電盒)

3
SPACE 真無線全指向音箱及氣氛燈

產品型號：BS1

熱血Marketplace價：$458
限時優惠價：$348

規格：
輸入功率：DC 5V/ 2A (10W)
充電時間：2.5小時
操作時間：15小時 (聲音的50%)
驅動單元：⌀3”
頻率響應：80Hz-20KHz
阻抗：3歐姆
靈敏度：88db +/- 3db
支持模式：HFP, HSP, AVRCP, A2DP
有效範圍：10m (視線範圍)
尺寸：120毫米 x 120毫米 x 178毫米
重量：910克

4
IP101 Momax Q.Power Go mini 無線充電流動電源 10000mAh

Q.Power Go mini 無線充電流動電源 10000mAh (IP101)

顏色: 金屬電鍍黑色、銀色

熱血Marketplace：$398
限時優惠價：$298

規格
容量 : 10000mAh (38Wh)
額定容量 : 6000mAh
USB-C2輸入 : 5V/ 3A, 9V/ 2A
單端口輸出
USB-C1 : 5V/ 3A, 9V/ 2A, 1.2V/ 1.5A (最大18W)
USB-C2 : 5V/ 3A,9V/ 2.22A＊,1.2V/ 1.5A(最大 20W)
僅適用於兼容設備。
USB : 4.5V/ 5A, 5V/ 4.5A, 9V/ 2A, 12V/ 1.5A (最大 22.5W)
(Qualcomm Quick Charge 3.0 technology & Huawei SCP)
無線充 : 9V/ 1A (10W 最大.)
多端口輸出 : 5V/ 3A
總輸出 : 22.5W (最大)
尺寸 : 92毫米 X 62毫米 X 23.5毫米
重量 : 195克

介紹:
USB-C PD 快充輸入/ 20W輸出
全速支持 iPhone 12 系列充電
迷你版經典百褶設計行李箱，有別一般電源設計
支援10W無線快充
香港原裝行貨、2年保養
雙USB-C PD 輸出口、分別支援18W及20W 輸出
QC3.0 快充輸出高達 18W
圓邊設計、舒適手握感
內置防過充、短路等安全保護
額定容量(38Wh)，符合民航規定、可上機攜帶
附送： Go-link USB-USB-C 充電扁線 (10cm)
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Urban Coffee Roaster (將軍澳店)

1
精選一人餐 (將軍澳店專用)

※餐單包括：
咸蛋黃炸山藥
秘魯烤雞 配 野米飯
冠軍精選手沖咖啡 x1

熱血Marketplace價：$298
限時優惠價：$278

2
精選二人餐 (將軍澳店專用)

※餐單包括：
漬油甘魚壽司卷 配 海膽汁
秘魯烤雞 配 野米飯
味噌鮮魷魚意粉 配 油浸魷魚乾
法式焦糖班戟
冠軍精選手沖咖啡 x2

熱血Marketplace價：$618
限時優惠價：$568

3
精選四人餐 (將軍澳店專用)

※餐單包括：
咸蛋黃炸山藥
漬油甘魚壽司卷 配 海膽汁
酸橘汁醃魚生沙律
秘魯烤雞 配 野米飯
味噌鮮魷魚意粉 配 油浸魷魚乾
10安士西冷牛扒 配 法式千層忌廉焗薯
法式焦糖班戟
是日精選蛋糕 x2
冠軍精選手沖咖啡 x4

熱血Marketplace價：$1238
限時優惠價：$1098

1963木十豆寸

1.
豐富台式一人晚飯套餐

套餐包括：
－ 前菜：百香青木瓜、醃漬蕃茄

－ 湯：青木瓜燉排骨

－ 主菜：台式三杯雞

－ 配菜：老皮嫩肉

－ 主食：
滷肉飯／麻醬麵/雞肉飯 （三選一）

－ 飲品：
即磨咖啡／黑糖奶茶（二選一）

熱血Marketplace價：$159
限時優惠價：$129

2.
浪漫台式二人晚飯套餐

套餐包括：
－ 前菜：養生牛蒡、橙汁冬瓜

－ 湯：青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯

－ 主菜：台式醉雞、宮保皮蛋牛

－ 配菜：小魚花生炒山蘇

－ 主食：
滷肉飯／麻醬麵／雞肉飯（三選一）

－ 飲品：即磨咖啡／黑糖奶茶

熱血Marketplace價：$349
限時優惠價：$299

3.
幸福台式四人晚飯套餐

套餐包括：

－前菜：養生牛蒡、橙汁冬瓜、
涼拌秋葵、鳳梨蝦球

－湯：青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯

－主菜：
台式醉雞、宮保皮蛋牛、酥炸比目魚

－配菜：樹子水蓮、小魚花生炒山蘇

－主食：滷肉飯／麻醬麵／雞肉飯

－飲品：即磨咖啡／黑糖奶茶

熱血Marketplace價：$719
限時優惠價：$629

鴻陞泰國菜

1
青咖喱泰式1人餐 (1A)

套餐包括：
- 泰式炸蝦餅
- 飛天通菜
- 泰式青咖哩(豬)
- 薄餅
- 指定沙冰一杯
送: 泰式炸蝦片

熱血Marketplace價: $268
限時優惠價: $238


2
炒金邊粉豪華1人餐 (1B)

套餐包括：
－泰北醃辣牛肉沙律
－沙爹串燒 x 3串
－生菜包（豬）
－泰式炒金邊粉
－指定沙冰一杯
送: 泰式炸蝦片

熱血Marketplace價: $270
限時優惠價: $248

3
菠蘿炒飯1人餐 (1C)

套餐包括：
小食︰燒豬頸肉（半份）
主菜︰菠蘿炒飯
飲品︰指定飲品1杯
送蝦片

熱血Marketplace價: $150
限時優惠價: $138

4
炒金邊粉1人餐 (1D)

小食︰串燒2串
主食︰泰式炒金邊粉
飲品︰指定飲品1杯
送蝦片

熱血Marketplace價: $150
限時優惠價: $138


5
烤魷魚 蝦餅 泰式2人餐 (2A)

套餐包括：
－木瓜沙律
－泰式炸蝦餅
－烤魷魚
－泰式燒雞（半隻）
－泰式炒椰菜苗
－白飯2碗
送：泰式炸蝦片

熱血Marketplace價: $390
限時優惠價: $349

6
魚露浸雞 串燒 泰式2人餐 (2B)

套餐包括：
－泰北醃辣牛肉沙律
－沙爹串燒 x 6串
－魚露浸雞 (半隻)
－馬拉盞炒通菜
－泰式蝦醬炒飯
送: 泰式炸蝦片

熱血Marketplace價: $405
限時優惠價: $380


7
燒雞2人餐 (2C)

套餐包括：
小食︰泰式生菜包(正常份量)
主菜︰泰式燒雞半隻，蒜蓉包1份
湯︰冬蔭功(正常份量)
送蝦片

熱血Marketplace價: $338
限時優惠價: $298


8
青咖哩2人餐 (2D)

套餐包括：
小食︰泰式炸蝦餅(正常份量)
主菜︰青咖哩(豬)，油酥餅1份，白飯1碗
湯︰椰汁雞湯(正常份量)
送蝦片

熱血Marketplace價: $338
限時優惠價: $298

9
滋味泰式四人餐

套餐包括：
泰式炸蝦餅
木瓜沙律
原條泰式燒魚，配烏頭／側魚 (二選一)
酸辣去骨鳳爪
飛天通菜
泰式黃咖哩，配豬／牛／雞 (三選一)
蒜蓉包

熱血Marketplace價: $538
限時優惠價: $398
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好吃懶做

1.
二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

紅通通蕃茄牛肉煲 x1 (2-3人份)
火辣辣牛肉煲 x1 (2-3人份)

※紅通通蕃茄牛肉煲
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

※火辣辣牛肉煲
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價：$250

2.
番茄牛肉麵 併 肉燥即食包

一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) x5包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

熱血Marketplace價︰$305
限時優惠價︰$280

3.
爽口鹽水雞 四包裝

爽口鹽水雞 (400g) x4包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$218

4.
爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

爽口鹽水雞 (400g) x3包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

熱血Marketplace價：$235
限時優惠價：$208

5.
一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X蕃茄牛肉煲

懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
紅通通蕃茄牛肉煲 (一人份) x 2包
※運費到付

※懶人最愛無骨醉雞
成分：
去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

※紅通通蕃茄牛肉煲
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

6.
一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X辣牛肉煲

懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
火辣辣牛肉煲 (一人份) x 2包
※運費到付

※懶人最愛無骨醉雞
成分：
去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

※火辣辣牛肉煲
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

7.
紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

套裝包括：
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 x3包

※成份

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：

牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

一人份紅通通蕃茄牛肉麵：

牛肋條、特製蕃茄醬、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

8.
紅燒半筋半肉牛肉麵 併 肉燥即食包

套裝包括：
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 (500g) x5包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

※成份
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：
牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

就愛台味肉燥包(兩碗量)：
切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽（白飯自備）
※運費到付

熱血Marketplace價︰$305
限時優惠價︰$280

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：好吃懶做嘅急凍餸菜包、心靈養生坊嘅燜燒杯湯包。

聽日(19/7)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
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心靈養生坊

1
夏日健脾祛濕焗湯組合 (共八包)

組合包括：
五指毛桃章魚湯 2包
苦瓜黃豆淡菜湯 2包
姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 2包
茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯 2包

熱血Marketplace價︰$448
限時優惠價︰$418

2
白背木耳香菇湯 五包裝

成份：冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

白背木耳有「血管清道夫」之稱，配合香菇，除了性質平和，可協助降血脂及降血壓，對於心血管疾病有預防作用。
「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝，有助預防心血管疾病，加上潤燥的南北杏，此湯非常適合作為家常保健湯水，配方性質平和，適合大部份人士飲用。

適合人士︰
常吃肥膩食物
食欲不振
高血壓/血脂
氣管敏感/有兩聲咳
便秘

功效︰
有助降血脂/血壓
增強免疫力
健脾開胃
潤腸通便
家常保健
轉季防病

熱血Marketplace價︰$290
限時優惠價︰$278

3
苦瓜黃豆淡菜湯 併 白背木耳香菇湯套裝

苦瓜黃豆淡菜湯 3包
白背木耳香菇湯 3包

苦瓜黃豆淡菜湯

成份：苦瓜、黃豆、淡菜、金華火腿
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

心火旺，除了熱氣外，脾氣亦變得暴躁。平時可飲用「苦瓜黃豆淡菜湯」清熱下火，對於生痱滋或燥熱失眠人士，亦很有益處。

到戶外運動後，或暴曬後，亦很適宜飲用此湯，對中暑發熱、暑熱心煩、小便短赤，都有一定的舒緩功效，是夏季家中必備湯水。

白背木耳香菇湯
成份：冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

白背木耳有「血管清道夫」之稱，配合香菇，除了性質平和，可協助降血脂及降血壓，對於心血管疾病有預防作用。
「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝，有助預防心血管疾病，加上潤燥的南北杏，此湯非常適合作為家常保健湯水，配方性質平和，適合大部份人士飲用。

熱血Marketplace價︰$318
限時優惠價︰$298

4
蟲草花雪耳桃膠湯套裝 併 白背木耳香菇湯套裝

白背木耳香菇湯 3包
蟲草花雪耳桃膠湯 3包

蟲草花雪耳桃膠湯
成份：鮮蝦乾、南北杏、桃膠、蟲草花、雪耳
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯
桃膠是從桃樹而來，當桃樹的表皮受損，便會分泌出一層樹脂，以修復樹皮。這些樹脂經日曬處理後，便會形成如琥珀一樣的固體，那就是桃膠了。

桃膠除了富含植物骨膠原，亦有豐富的纖維，除了滋潤，亦可潤腸通便，幫助身體排毒，保持腸道健康。「蟲草花雪耳桃膠湯」加上潤肺的雪耳，和補肺腎的蟲草花，令此湯除有齊養顏、排毒、滋潤、健體的功效，最適合作為日常保健湯水。

白背木耳香菇湯

成份：冬菇、白背木耳、螺頭、南北杏、章魚、紅棗
儲存方法：乾燥、低溫、密封
保質期：約3-4個月
每包：可用燜燒壺 或 明火/電爐 煮2.5碗湯

白背木耳有「血管清道夫」之稱，配合香菇，除了性質平和，可協助降血脂及降血壓，對於心血管疾病有預防作用。
「白背木耳香菇湯」可促進膽固醇代謝，有助預防心血管疾病，加上潤燥的南北杏，此湯非常適合作為家常保健湯水，配方性質平和，適合大部份人士飲用。

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$328

5.
姬松茸木耳黑蒜湯 併 淮山南棗響螺湯 套裝

※ 套裝包括：
姬松茸木耳黑蒜湯 X3
淮山南棗響螺湯 X3

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$338

6.
姬松茸木耳黑蒜湯 併 三菌元貝湯 套裝

※ 套裝包括：
姬松茸木耳黑蒜湯 X3
三菌元貝湯 X3

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$338

7.
三菌元貝湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯套裝

※ 套裝包括：
三菌元貝湯 X3
姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 X3

熱血Marketplace價︰$348
限時優惠價︰$320

8.
滋潤雪梨海底椰焗湯 併 姬松茸黃耳圓肉蓮子湯 套裝

※ 套裝包括：
香濃黑蒜火腿響螺湯 x 3
霸王花雪梨螺頭湯 x 3

熱血Marketplace價︰$338
限時優惠價︰$300
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好吃懶做

1.
二人份急凍餸菜包 - 蕃茄牛肉煲X辣牛肉煲

紅通通蕃茄牛肉煲 x1 (2-3人份)
火辣辣牛肉煲 x1 (2-3人份)

※紅通通蕃茄牛肉煲
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

※火辣辣牛肉煲
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

熱血Marketplace價︰$280
限時優惠價：$250

2.
番茄牛肉麵 併 肉燥即食包

一人份紅通通蕃茄牛肉麵 (600g) x5包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

熱血Marketplace價︰$305
限時優惠價︰$280

3.
爽口鹽水雞 四包裝

爽口鹽水雞 (400g) x4包

※爽口鹽水雞
成份：
醃製雞絲、胡椒粒、胡椒粉、鹽、麻油、蒜、雞湯、青瓜絲、粟米仔、西蘭花

熱血Marketplace價：$240
限時優惠價：$218

4.
爽口鹽水雞 併 肉燥即食包

爽口鹽水雞 (400g) x3包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

熱血Marketplace價：$235
限時優惠價：$208

5.
一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X蕃茄牛肉煲

懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
紅通通蕃茄牛肉煲 (一人份) x 2包
※運費到付

※懶人最愛無骨醉雞
成分：
去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

※紅通通蕃茄牛肉煲
成分：
牛肋條、特製蕃茄醬、秘制香料、薑、蒜、蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、番茄、洋蔥

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

6.
一人份急凍餸菜包 - 無骨醉雞X辣牛肉煲

懶人最愛無骨醉雞 (一人份) x 2包
火辣辣牛肉煲 (一人份) x 2包
※運費到付

※懶人最愛無骨醉雞
成分：
去骨雞排、紅棗、枸杞、桂圓、紹興酒、玫瑰露

※火辣辣牛肉煲
成分：
牛肋條、特製麻辣醬、秘制香料、薑蒜蔥、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、洋蔥、辣椒

熱血Marketplace價︰$260
限時優惠價︰$240

7.
紅燒半筋半牛麵併紅通通蕃茄牛肉麵

套裝包括：
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 x3包
一人份紅通通蕃茄牛肉麵 x3包

※成份

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：

牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

一人份紅通通蕃茄牛肉麵：

牛肋條、特製蕃茄醬、蔥、薑、蒜、米酒、生抽、豆瓣醬、冰糖、蕃茄、洋蔥、麵

熱血Marketplace價︰$300
限時優惠價︰$280

8.
紅燒半筋半肉牛肉麵併肉燥即食包

套裝包括：
一人份紅燒半筋半肉牛肉麵 (500g) x5包
就愛台味肉燥包 (400g) x1

※成份

一人份紅燒半筋半肉牛肉麵：

牛肋條、牛筋、特製紅燒醬、秘制香料、生抽、蔥、薑、蒜、洋蔥、豆瓣醬、冰糖、辣椒、麵

就愛台味肉燥包(兩碗量)：
切丁豬五花、特香料、油蔥酥、蒜粉、台灣米酒、冰糖、生抽、老抽（白飯自備）

熱血Marketplace價︰$305
限時優惠價︰$280
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蘿蔔幹焗雞
用料：雞一只，蘿蔔幹50克，姜50克，生抽20克，蠔油25克，鹽2克，花生油10克
我是潮汕人，客家媳婦，分享美食，更是分享對生活的一種態度
曬美食，是對平凡生活的熱愛。
煎炒烹炸、悶溜熬燉
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一味沸騰 千般食材
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#蘿蔔幹焗雞#電飯煲焗雞#客家美食

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在沿江路的酒吧蒲完，來這裡吃點海鮮以及鑊氣小炒，吹水吹到天亮，據說很爽！
看了一下天氣，接下來這週，廣州都是晴天或者多雲，而氣溫也將飆升到30度左右。在這種天氣下，最適合晚上叫上一幫朋友，去吃宵夜、喝啤酒了！在廣州的宵夜江湖，沿江路絕對是一個“戰略要地”，曾幾何時，這裡聚集了廣州最Hit的酒吧，一到晚上，到處都是出來夜蒲的年輕人。雖然近兩年很多人把蒲點轉去了珠江新城，但沿江路，依然有它的獨特吸引力。今天我們要去的這家宵夜大排檔，就是一位“蒲友”股東給我們推薦的，主打生猛海鮮，以及各式鑊氣小炒，據說，很多人在酒吧蒲完，都會把這里當做是下半場，幾碟小炒，一瓶啤酒，一直吹水到大天光！

店鋪名稱：黑門市場
地址：沿江中路365號之一
電話：13710818267
營業時間：週一至週日 18:00-04:00
人均：104元
大眾點評：口味 4.31 環境 4.12 服務 4.20
雞鮑蟹1煲——298元
金莎鹹蛋黃焗蝦1份——78元
椒鹽無骨九肚魚1份——58元
酒水——44元
合計消費：478元
吃遍广东
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跟着嘉升吃美食
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跟着大秋吃美食
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吃遍佛山
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粥粉面饭来一波
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吃遍珠海
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品一座城
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吃鸡！
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品一座城，不僅僅是美食，更是人文！
走，帶你去找好吃的！
我們的夢想，是吃遍世界上每一座城市的美食！
吃遍給廣州，再吃遍全世界！
傳統中華美食，西餐，網紅美食，平民小吃！
只要是好吃的，我們絕不放過！
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#品城記 #探店 #大排檔#廣州的宵夜江湖#海鮮

⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
雲耳雪耳蒸雞槌

材料：
急凍雞槌2磅
雪耳2個
雲耳20朶
薑8片
蔥1棵
芫荽1棵
辣椒仔1隻

處理：
1. 雞槌，清水解凍。
2. 雲耳及雪耳，清水浸軟。
3. 雞槌解凍後，倒去水分，用粗鹽乸5～10分鐘，去除雪味、腥味，及加入鹹味。
4. 雪耳已浸軟，揸一揸水，清水沖洗乾淨，雲耳都是同樣處理。
5. 雞槌已醃了7～8分鐘，揸出血水，清水沖洗乾淨，廚紙索乾。
6. 薑，去皮，切片。
蔥，切段。
辣椒仔，切粒。
芫荽，切去根部，切粒。
7. 雞槌，加入薑及蔥。
8. 雞槌、雲耳、雪耳、薑及蔥，整齊放在碟上。
9. 加入調味料：
雞槌 雲耳及雪耳
a. 生粉 2茶匙 1茶匙
b. 糖 1茶匙 1茶匙
c. 胡椒粉 少許 ～
d. 蠔油 1茶匙 1茶匙
e. 鮑魚汁 1茶匙 1茶匙
f. 生抽 1茶匙 1茶匙
g. 油 2茶匙 1茶匙
10. 戴上透明膠手套，撈勻，醃20分鐘。
11. 排好雞槌，令它們容易蒸熟。

烹調：
1. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
2. 大火蒸雞槌25分鐘。
3. 完成，放上辣椒粒及芫荽，可享用。

Steam chicken drumsticks with fungus:

Ingredients:
Frozen chicken drumsticks 2 lbs
Snow fungus 2 Nos.
Black fungus 20 Nos.
Ginger 8 slices
Green onion 1 No.
Coriander 1 No.
Chili 1 No.

Preparation:
1. Chicken drumsticks, defrost with tap water.
2. The fungus, soak in tap water until they turn soft.
3. Chicken drumsticks have been defrosted, pour away water. Season with cooking salt for 5~10 minutes, to remove unpleasant smells and add some salty tastes.
4. Snow fungus has been softly soaked, squeeze it. Rinse with tap water. Do the same to black fungus.
5. Drumsticks have been seasoned for 7~8 minutes, squeeze them lightly and rinse thoroughly. Dry with kitchen towel.
6. Ginger, get it peeled and sliced.
Green onion, cut in lengths.
Chili, get it diced.
Coriander, cut its root away, get it diced.
7. Mix the drumsticks with ginger and green onion.
8. Place drumsticks, black fungus, snow fungus, ginger and green onion properly on plate.
9. Add seasoning:
Drumsticks Fungus
a. Tapioca starch 2 tsp 1 tsp
b. Sugar 1 tsp 1 tsp
c. Pepper little ～
d. Oyster sauce 1 tsp 1 tsp
e. Abalone sauce 1 tsp 1 tsp
f. Light soya sauce 1 tsp 1 tsp
g. Oil 2 tsp 1 tsp
10. Put on transparent gloves, mix them well. Season for 20 minutes.
11. Put drumsticks in row, to make them easy to steam well.

Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the drumsticks at high flame for 25 minutes.
3. Complete. Put chili and coriander on top. Serve.
?雞翼?雞髀(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TsyESb7mczfz-gtzS-D0Ih

1. 豉油雞翼https://youtu.be/W3I7uMXxk_s

2.200分雞翼
https://youtu.be/BtDc-hcQYl4

3. 薯仔炆雞翼https://youtu.be/seAmL3WRkA8

4. Abc雞翼 abc辣椒醬https://youtu.be/jS1YMqk_4rU

5. 醉雞翼? youtube熱爆影片? https://youtu.be/ZG00jUf2Goo

6. 蠔油雞槌? youtube熱爆影片?https://youtu.be/s5XKDMXo5Ns

7. 雞翼糯米? youtube熱爆影片?https://youtu.be/Du1b2r6uwxg

8. 咖哩雞翼煲https://youtu.be/x97ynPu1KVE

9. 香草大雞髀https://youtu.be/y2STbfLJeKc

10. 蒜香凍雞翼 https://youtu.be/7tB2PLJHW24

11. 蠔油炆雞翼https://youtu.be/sLw-b2xbh_8

12. 豉油雞髀https://youtu.be/8L9jb4D0liU

13. 麻辣雞翼https://youtu.be/y7XR_5bzmLU

14. 茄汁脆雞翼https://youtu.be/2vNAGobpL0Y

15. 蝦醬脆雞翼?youtube熱爆影片 ?https://youtu.be/OWuoz6XAw3s

16. 鹹蛋黃雞翼https://youtu.be/JZBTHKxVOm8

17. 南乳雞翼煲?youtube熱爆影片?https://youtu.be/QJIdlnf_SAU

18. 香茅雞翼https://youtu.be/kBCyNzuQ29E

19. 鹵水凍雞腳https://youtu.be/r2qVo_65xoE

20. 電飯煲雞翼https://youtu.be/xkGkjmXc2Os

21. 氣炸香茅雞翼https://youtu.be/YIRtecy17GI

22. 蟲草花蒸雞髀https://youtu.be/MB1KiV3B-iQ

22. 鹽焗雞髀?youtube熱爆影片?https://youtu.be/c1-h3AdNmZo

23. 香草雞髀https://youtu.be/JGgJT1OCBXQ

24. 咸魚雞翼https://youtu.be/m8sAfPUm9HA

25. 麻辣鳳爪https://youtu.be/QMgwgi0vNnQ

26. 瑞士雞翼https://youtu.be/-OYFjEsVFmo

27. 白切雞髀https://youtu.be/CMSdh_MXWfI

28. 爆 脆 糯米雞翼https://youtu.be/Kj5pL8qRpAs

30. 蟲草花蒸雞髀 修復完整版https://youtu.be/Jd6Ck6z2yms

31. 雞髀 無需一滴油https://youtu.be/s1L9JobZvhI

32. 麻辣雞翼尖https://youtu.be/0K1QKZnA8lc

33. 雲耳炆雞髀https://youtu.be/s7B6fdXaEss

34. 菠蘿酸梅雞髀https://youtu.be/XAsYKPwTeK8

35. 檸檬雞翼https://youtu.be/zc6gsuhgKCE

36. 柚子雞翼https://youtu.be/ZlfNpp0gsbI

37.氣炸鍋雞髀https://youtu.be/s1L9JobZvhI

38.爆脆雞翼糯米https://youtu.be/Kj5pL8qRpAs

39.薯仔雞翼https://youtu.be/YfO5I0VlHBk

40.雪耳雲耳炆雞槌https://youtu.be/M5l2bsmbysQ

Steamed Chicken Drummettes with Snow Fungus & Black Fungus? Nutritious & Delicious?

雲耳木耳蒸雞翼槌
營養兼好味


Chicken Drummettes

Steamed Chicken Drummettes