關於 鹿港鳳眼糕由來 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 鄭玉珍龍山店【鹿港名產專賣店】、鹿港百年老店、鹿港龍山寺

... 例：鳳眼糕、豬油米老、石花糕（明治四十年至大正期間）參加全國名產調查會，全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞，這些糕餅，因而流傳至今，成為鹿港名產的由來。

#12. 鳳眼糕 - 哈日杏子の美好時光

調べたら台湾の鹿港の名產のひとつはこの鳳眼糕です。 鳳眼糕名字的由來就是因為形狀像鳳凰的眼睛之故。鹿港所賣的是純白色 ...

#13. 鄭玉珍餅舖－百年老店入口即化的鳳眼糕/鹿港特色伴手禮

鄭玉珍餅舖是鹿港一間超過百年老店的餅舖，從清光緒十三年（西元1887年）開店至今，很有歷史的風味，更曾在日本時代獲得全國飲食糧品大品評會榮獲金牌 ...

#14. 分享＿朝和餅舖：鳳眼糕（綜合）｜方格子vocus

你喜歡吃糕餅嗎？ 去鹿港你都會買什麼伴手禮回家呢？家人每次去鹿港除了買拜拜的東西之外，一定會買的就是肉包、牛舌餅或是糕餅類的食物。

#15. 鹿港鳳眼糕 - 鐵的視野- 痞客邦

在地人通常都會介紹你去買玉珍齋或者鄭興珍、鄭玉珍，三間擁有優良歷史以及保留傳統美食的餅舖， 在鹿港的街頭不時間還會遇見許多販賣那古早味的商家，不 ...

#16. 台灣鹿港小鎮文化協會 - Facebook

跟同學們分享關於鳳眼糕的文化歷史！ - 老師同學們都很熱情 也非常認真地聽著講師的分享，

#17. 鹿港老街美食 鄭玉珍餅舖、古宅內的老字號、鳳眼糕入口即化 ...

鄭玉珍餅舖,鹿港老機內的美麗古宅餅舖，在當地是相當老字號的，有將近百年的歷史。我個人是對傳統糕點沒什麼興趣的，但就唯獨對鄭玉珍餅舖的「鳳眼 ...

#18. 街道博物館系列【鄭興珍餅舖】｜鹿港大街創生計畫

在這段台灣糕點歷史中，有一對堅毅的眼睛注視著。原來，是一雙看盡時代滄桑的鳳眼哪！ 四代百年甜蜜負荷. 鳳眼糕，有著像神獸 ...

#19. 鄭興珍JSJ Pastry 鹿港 今秋友好聯盟

1887年由鄭槌-鳳眼糕研發人-創立. 茶點是精緻的台灣中式點心，鹿港茶點種類繁多，老店林立，各式傳統茶點更是 ... 鹿港糕餅老舖－鄭興珍的由來.

#20. 鹿港老街知名餅舖[鄭玉珍鳳眼糕] - 窩客島

鹿港 老街很好逛，不但可邊逛邊拍紅磚窄巷，還能見識到百年老店的知名伴手禮-鳳眼糕。老街已逛到快要集合的當下，眼前一道快閃[鄭玉珍鳳眼糕]， ...

#21. 鳳眼糕_百度百科

公元1887年清光緒年間，鄭玉珍第一代祖先鄭槌渡海來台。鄭槌是內地出名泉州糕餅師傅，來鹿港被延攬到糕餅店，後來自己成立在不見天的中山路鄭玉珍餅鋪，入口即化的鳳眼糕， ...

#22. 分享美食~鹿港鄭玉珍餅舖-綜合鳯眼糕~^0^ @ 咪醬碎碎唸

鹿港 《百年老店》鄭玉珍餅舖創立於清光緒十三年（西元1887年）距今已有123年的歷史. 乃泉州名師《鄭槌》來台所創.本店所生產之傳統鳳眼糕.綠豆糕.口酥餅.

#23. 老手藝、新口味的米甜點- alive - 商業名人的生活美學

【鳳眼糕】鹿港人情×地甕溼糖. 2015/08/18. 文字/ 游惠玲. 字- 字+. LINE分享 FB分享. 白淨的鳳眼糕，由一對圓滑的半弧形所組成，有如古時女孩子的鳳眼，細緻可愛。

#24. 鹿港小吃、美食-鄭玉珍鳳眼糕

鹿港 百年老店鄭玉珍創立於清光緒十三年〈西元1887年〉，距今已有119年歷史，乃泉州名師鄭槌來台所創。本店所生產之傳統鳳眼糕、口酥餅、石花糕、豬油 ...

#25. 招牌綜合鳳眼糕90入(綠豆.花生.芝麻.牛奶.綠茶) 鹿港百年老店

清光緒年間，鹿港糕餅先驅--鄭槌先生自泉州來台，後設立鄭玉珍餅鋪，從此開創了糕餅茶點的新紀元。 鄭槌由於糕餅手藝技巧高超，所作糕餅口感絕佳，更創新口味， ...

#26. 鹿港龍山寺玉女歌手-鄭怡琳百年餅舖-鄭玉珍鳳眼糕(彰化新聞網

百年古蹟-鹿港龍山寺玉女歌手-鄭怡琳百年餅舖-鄭玉珍鳳眼糕. [記者張玉泰報導] 彰化縣鹿港龍山寺，主祀觀世音菩薩，，也是臺灣所有龍山寺中保存最為完整的建築，目前為 ...

#27. 傳統小食手作課- 國立彰化師範大學通識中心

鳳眼糕 是鹿港知名的百年傳統糕餅之一，因為外觀有如神話聖獸「鳳」的眼睛因而得名。希望藉由本課程除了讓學生了解傳統糕餅的歷史沿革與文化發展，更藉著實地手作糕餅 ...

#28. 鳳眼糕- 比價撿便宜- 優惠與推薦- 2023年6月

鄭玉珍嚴選»招牌綜合鳳眼糕90入(綠豆.花生.芝麻.牛奶.綠茶) 鹿港百年老店彰化縣. 160. 歷史價格. 蝦皮商城Icon. - 鄭玉珍鹿港百年老店(862). More Action.

#29. 鄭玉珍餅舖- 美食購物 - 彰化旅遊資訊網

鄭槌由於糕餅手藝技巧高超，所作的糕餅口感絕佳，更能創新口味，其間創作出最盛名的糕餅；例：鳳眼糕、豬油米老、石花糕等等。這些糕餅，因而流傳至今，成為鹿港名產的由來 ...

#30. 台灣小吃系列—這種糕餅源自泉州，在台灣生根發芽 - 每日頭條

鳳眼糕 這種糕點在保存中要非常的小心，因為它的獨特質感使它特別的容易碎，所以需要小心的包裝，輕拿輕放的細心將它放入口中品嘗，這種小吃起源於鹿港，是 ...

#31. 一、玉珍齋與鹿港的歷史淵源(歷史地理發展信仰)

它是由糖放置於地窖中，讓其發酵自然而成的天然糕. 餅。而他還強調鳳眼糕本身是ㄧ商標而非商品。 ② 口酥餅：口酥餅亦是天然發酵而 ...

#32. 鹿港綠豆糕

但是卻存在著很多人的回憶，直到現在外出的遊子回來鹿港都會來購買記憶中那傳統的好味道. 認真的小朋友們，除了認識鹿港文化與鳳眼糕故事與由來、親手做一 ...

#33. 鄭玉珍餅舖 - 城鄉島遊

創作出最盛名的糕餅，如鳳眼糕、豬油米老、石花糕○參加全國名產調查會，全國飲食糧品大品評會榮獲金牌賞，因而流傳至今，成為鹿港名產的由來○營業時間：每 ...

#34. 「鳳眼糕由來」情報資訊整理 - 食在中台灣

鳳眼糕 是鹿港名點。以米及糖製作，成品細緻，入口即化，因以＂鳳眼＂為糕型故名。發明人鄭槌老師傅糕餅手藝技巧高超，所作的糕餅口感絕佳，更能創新口味，其間創作出最 ...

#35. 食記＊彰化＊鹿港特色伴手禮-鄭玉珍鳳眼糕 - 灰灰與康康- 痞客邦

鹿港 百年老店「鄭玉珍糕餅」創立於清光緒十三年（西元1887年）距今已有一百二十年的歷史，乃泉州名師「鄭槌」來台所創。 帶著一身糕餅好手藝與鹿港黃姓 ...

#36. 鳳眼糕鹿港 - АО «Молоко»

附註, 奶素鹿港鳳眼糕哪裡買現貨推薦與歷史價格一站比價最低價格都在BigGo. 鹿港代購玉珍齋傳統點心素食綠豆糕葷綠豆糕牛奶糕杏仁糕鳳眼糕鹿港伴手禮. 在店裡試吃了鳳眼糕 ...

#37. [鹿港伴手禮] 玉珍齋鹿港本舖百年老店@ 鹿港必訪名店,推薦 ...

玉珍齋最招牌的就屬鳳眼糕和外型類似象棋的糕餅， 糕餅有綠豆糕、芝麻糕、杏仁糕、牛奶糕、抹茶糕等多款口味， 可以單買，也有多種不同的 ...

#38. 鳳眼糕口感 :: 美食小記者

口酥餅.石花糕.豬油粩…...口感綿密.,2011年7月17日—彰化鹿港有一種傳承120多年的 ...

#39. 鹿港鳳眼糕DIY2023-精選在Youtube/網路影片/Dcard上的焦點 ...

鹿港 民族路與中山路交叉口，矗立著一棟三層樓日式洋房，就是以鳳眼糕、綠豆糕聞名的百年老店玉珍齋。外表具歷史感，店面陳設更有年代味，連豬油的包裝 ...

#40. 彰化十大伴手禮鹿港鄭興珍 - 南華電子報

鄭興珍餅舖的特色口味商品有綠豆糕、鳳眼糕等等。綠豆糕有別於鹿港以外的製作方式，為綠色，是使用純綠豆粉烘培、去殼磨粉，所以顏色是土黃色。吃起來入口即化，如果放 ...

#41. 玉珍齋整修鹿港老屋加深品牌與鹿港文化連結 - Yahoo奇摩新聞

位在彰化鹿港鎮的百年糕餅老店玉珍齋，創辦人黃錦因愛好詩詞，常準備茶點招待文人雅士，其中鳳眼糕因外型精緻及細膩口感，備受讚譽，1877年黃錦以書齋 ...

#42. 鳳眼糕(素食)_糕餅類_鹿港盛翔隆官網線上購物

鳳眼糕 (素食). 商品貨號：z29: 商品庫存： 59; 商品品牌：盛翔隆: 商品重量：0克; 上架時間：2009-01-10: 商品按數：2837; 市場價格：$180元 本店售價：$140元

#43. 鹿港風雅文宴呷富貴- 《旺到報》 - 中國時報

鳳眼糕 起源可追溯到1887年，當時泉州糕點師傅鄭槌渡海來台，與開設米店的玉珍齋合作，由玉珍齋提供米糖等原料、鄭槌提供技術；隨著拆夥，玉珍齋保留店名， ...

#44. 【彰化鹿港名產專賣店】鄭興珍餅舖-傳承百年手藝糕點

創立於1887年的「鄭興珍餅舖」，是鹿港有名的糕點專賣舖而在當年，鹿港茶點種類繁多、老店林立，第一 ... 為何會附贈小湯匙呢~就是怕鳳眼糕太小也易碎.

#45. 中秋好禮傳承泉州糕餅師傅百年手藝的鳳眼糕

鳳眼，形容人的眼睛小小的，瞇瞇眼、橫長而秀氣，如鳳凰的眼睛一般。在懷舊鹿港小鎮則有一種如鳳眼形狀的鳳眼糕，甜而不膩且化口性即佳的糕餅茶點， ...

#46. 鹿港囝仔帶路深入街坊文藝生活，感受新舊融合的古鎮魅力

鹿港 街坊新舊交融、文藝氣息濃厚，廟宇、古厝、老店和小吃，還有日式料理、新創品牌與 ... 說到鹿港傳統糕餅，「鳳眼糕」絕對是經典款式中的經典。

#47. 小吃宴升級版！鹿港「甲子宴」 鳳眼糕、鰻粽入菜 - LINE TODAY

彰化鹿港每年都會辦小吃宴，今年再升級，辦鹿港「甲子宴」，除了有60年以上老店，還有百年餐廳加入，1桌12道菜6000元，從蚵仔煎到鳳眼糕，甜...

#48. 鳳眼糕 - Wikiwand

鳳眼糕 為台灣彰化鹿港當地的特色糕點，因其形狀如美女鳳眼而得其名。原料為白米及白糖，在早期社會米與糖是屬稀有珍貴的食材，故鳳眼糕在當時是非常精緻及有錢人家才吃 ...

#49. 玉珍齋守護「台灣百年糕餅文化」 - 看雜誌

老店傳唱故事之一-- 位於鹿港的玉珍齋餅鋪至今已有139年的歷史，不但經歷過二次大戰與 ... 而當時玉珍齋推出小巧的鳳眼糕就是引領潮流的創新產品。

#50. [彰化縣]:鹿港鄭玉珍餅舖~美味的鳳眼糕 - 個人新聞台

悠久的歷史~第四代傳人鄭瑞棻: 鄭瑞棻在鹿港老街上成立的「鄭玉珍」，店面是百年前鹿港最大的船頭行，泉合利的舊址 ...

#51. 鹿港百年糕點| 大紀元

昔日的酒肆茶樓，雖已隨歷史成過往，但清香可口的茶點，至今成為鹿港獨樹一格的特產。 純手工製作的鳳眼糕，因狀如鳳眼而得名。

#52. 彰化美食/鹿港老街32間必吃鹿港美食、人氣排隊美食

鹿港 肉羹泉鄰近鹿港第一市場，它可是在地人都很愛吃的老字號美食， ... 像是傳統大餅、鮮奶小酥餅、綜合糕、牛舌餅、鳳黃酥、綠豆椪、肉鬆酥、鳳眼糕 ...

#53. 【鹿港糕餅伴手禮推薦】阿振麵茶、三和珍、鄭玉珍、錦興

鹿港 的鳳眼糕其實可以在各家糕點店中買到，各家的美味各有特色。 但是，鄭玉珍餅舖中的「清朝古法鳳眼糕」是比較少見的傳統糕點， 因此我非常推薦。

#54. 鹿港老街懷舊行-鳳眼糕DIY - 消費美食筆記本- 台視網站

鹿港 為什麼叫鹿港呢?原來清朝初期彰化平原有很多梅花鹿，平埔族人用鹿皮及鹿肉乾做為交易，來自福建的移民就把這裡叫做「鹿仔港」，後來簡稱鹿港1980年代，羅大佑的一 ...

#55. 鄭玉珍綜合鳳眼糕1 巧克力.梅香.綠豆54入鹿港百年老店

心意雙層禮盒最受顧客青睞鹿港「朝和餅舖」由創始人梁朝選創立至今已有近百年歷史，口碑代代相傳，是老鹿港致的選擇，目前由第三代負責經營，傳承精緻手藝及不斷研究 ...

#56. 鹿港名產鳳眼糕

鳳眼糕 網路推薦好評商品就在露天，超多商品可享折扣優惠和運費補助。鹿港名產粘記餅舖鳳眼糕綠豆糕綜合糕牛奶在鹿港想吃冰，發記粉粿冰幾乎可以說是唯選擇， ...

#57. 七仔的小虎牙-的微博

鹿晗超话大家重庆站都抢什么价位的票呀？ [苦涩] ... 还有咱就是说某人怎么那么爱打小报告啊 [挤眼] ... 鹿晗2023πDAY演唱会广州站——官宣接踵而至！

#58. 【食記】彰化鹿港：玉珍齋、鄭興珍、鄭玉珍，糕點心得 ...

【前言】 朋友去鹿港玩，我請她幫我買的伴手禮。 分別是玉珍齋的綜合糕III、鄭興珍的龍鳳呈祥。 她自己也有買鄭玉珍的鳳眼糕。

#59. 鳳眼糕鹿港 - FER & FER

Ihr Partner für hochwertige Bodenbeläge und mehr. 鳳眼糕鹿港. 下午則參觀鹿港民俗文物館及田尾公路花園, 正逢乾梅季, 炙熱高溫, 永貴兄仕義兄. 老街內, 玉珍齋的鳳 ...

#60. 台灣末代傳統文人 - Google 圖書結果

一般人心目中鹿港曾經一時是睥睨三台之大港埠,經濟文化稱台灣第一, ... 鹿港的茶點,如鳳眼糕、豬油佬、酥餅、雪片糕、綠豆凸等,早自八十年前已馳名於國際。鹿港海鮮、 ...

#61. 燃燒你的台灣魂!:身為台灣人這輩子一定要做的10件事

77 單單 公里數:約100Km 彰化縣鹿港→員林→西螺→雲林縣斗南鎮→嘉義縣民雄鄉→ ... 一府二鹿三艋舺」的鹿港,更別忘了道地的美食:蝦猴、蚵仔煎、西施舌、鳳眼糕、牛舌 ...

#62. 說給兒童的臺灣歷史4：城市興起（1790〜1820）——臺灣之寶（1840〜1885）

( G IG 從古看今 so 鹿港「同安寮十二庄装( zhuang )迎媽祖」遶境活動,從清朝就開始。早期同安寮有十幾個庄頭,居民大多從福建泉州府 ... 小吃:鳳眼糕、綠豆糕、蚵仔煎.

#63. 宜樓掬月意樓春: 鹿港慶昌家族史續探 - Google 圖書結果

只是在每年的清明節,全家搭著彰化客運大巴士,去鹿港掃墓,先到玉珍齋買麻、米、土豆、鳳眼糕,再到鹿港郊外去掃墓,祭拜鹿港阿公、阿嬤的墓。除了有糕點可吃之外, ...

#64. 台灣單車環島遊 - 第 78 頁 - Google 圖書結果

看看店內的木製品,坐在木實上,鹿港的麵 A 王岡麵線糊的店鋪並不起|椅上,吃一口滿滿古早味的麵茶,的確風線糊真 ... 招牌糕點有綠豆糕、豬油料老、口酥餅、鳳眼糕等等。

#65. 一樣月光兩般情 - Google 圖書結果

下午則參觀鹿港「民俗文物館」及田尾「公路花園」,正逢乾梅季,炙熱高溫,永貴兄、仕義兄 ... 老街內,玉珍齋的鳳眼糕、綠豆餅、雪片糕、豬油荖等,香聞中外,海鮮風味特殊, ...

#66. 變與不變！: 老店不老的「眉角」 - 第 38 頁 - Google 圖書結果

老店傳唱故事之一守護「台灣百年糕餅位於鹿港的玉珍齋餅鋪至今已有 139 年的歷史, ... 為了彰顯風雅品味,特地從泉州請來師傅,製作精巧細緻的鳳眼糕作為茶食糕點。

#67. 北.中部旅店美食情報: - 第 118 頁 - Google 圖書結果

創立於清光緒 3 年(西元 1877 年)的玉珍齋是鹿港名氣最響的老舖,雖然歷史悠久,但歷經五代的 ... 酥的餅皮實為糕餅上品,而講求樸實老味的綠豆糕、鳳眼糕也是熱門商品。

#68. 多音交響美麗島：臺灣民俗文化的入門書 - Google 圖書結果

036 化的風華,至於鹿港意樓十宜樓也為慶昌行家族史顯影;而畫家梁奕焚、書法家 ... 引起矚目,躍上國家地理頻道;玉珍齋的鳳眼糕,魅力迷人,老少咸宜;新和春醬油努力於傳統 ...