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🇹🇼 Taichung, Taiwan
#麥斯廚房 Maxlive 蔬食義大利麵
地址：台中市北屯區祥順東路一段6號
太原觀光夜市周圍住宅區義大利麵餐廳。
友人吃不出是素食餐廳大力推薦我，身為義大利麵愛好者馬上前往。
#牛肝菌奶油野菇義大利麵
#拿坡里蕃茄肉醬義大利麵
#焗烤波隆那番茄肉醬燉飯
兩道義大利麵醬汁濃郁不過鹹，
杜蘭小麥麵條軟硬適中。
很想收集每種口味耶。
蠻推薦加點套餐
附薯條+松露奶油巧達濃湯
#酥炸墨魚圈
沒有素料味我們都蠻喜歡的。
店裡有販售義大利醬包和麵條，吃完當下就決定順便帶一包回家煮了。
可能主打外帶餐盒，店內大多使用一次性可分解餐具，下次回訪自行帶餐盒更好。
#台灣#台中#台中美食#美食#義大利麵#燉飯#濃湯#素食#蛋奶素#全素#每日無肉日#vegetarian @maxliveveg
昨晚在限時動態發了這張扇貝和牛肝菌奶油野菇燉飯，因為是用了調理包，本來沒有想要發文只想放在限時動態裡，但可能因為它長得太美又太好吃，有好多粉絲傳訊給我要食譜😂😂
好的，事情是這樣的，因為週五晚上在我習慣買海鮮的海洋先生買了一包麥斯廚房的「牛肝菌奶油野菇醬」，本來想回家冰著，但隔天忍不住好奇心拿出來煮了燉飯，結果被女鵝們秒殺，一直問我還有沒有燉飯？
於是我莫名的創造出清冰箱的好吃燉飯⋯⋯😌
來來來先看食譜好了
📌干貝和牛肝菌奶油野菇燉飯📌
食材：干貝三顆、白米1.2杯、鴻喜菇1包、蘑菇五朵、蒜頭2顆、牛蕃茄一顆
調味：牛肝菌奶油野菇醬1包、牛奶或高湯適量、鹽及黑胡椒少許
作法：
1. 白米洗淨後備用；鴻喜菇去除菇腳後，手剝成絲；蒜頭切末；蘑菇切片；牛蕃茄切塊後備用。
2. 鍋中放入適量橄欖油，加入蒜末炒香後，再放入鴻喜菇、蘑菇片煸炒出香氣，再放入番茄塊炒軟，接著放入白米，一同翻炒。
3. 倒入牛肝菌奶油野菇醬後先收汁，再持續依序倒入牛奶或高湯持續拌炒收汁，煮燉飯的過程中務必要中小火，倒入汁液的同時更要注意收汁情況，持續收汁、倒汁液、收汁、倒汁液的過程直至米心煮熟（給孩子吃的盡量煮熟）。
4. 起另一鍋以奶油煎熟扇貝並撒鹽後取出備用。
5. 盛盤時將燉飯取出放入盤中，在上面放上一顆扇貝，放上蕎麥苗，再淋上少許橄欖油、香料粉即可。
看起來很簡單，但煮燉飯很需要耐性，就像呵護孩子般的照看著，才能夠煮出口感柔軟、細緻綿滑的燉飯喔！
那麼這個消夜場就先這樣，晚安！😘😘
#今天做的便當沒有來得及發文
#明天發便當文喔！
#扇貝及牛肝菌奶油野菇燉飯
#澎湖【十二大美食排行榜】
澎湖海鮮很超值！
HK$4一隻生蠔、小管HK$25三支、HK$50一大碟海膽...
但好吃的豈止海鮮呢？！！
接近半個月的澎湖旅行，跟大灰熊由早吃到晚，肚子都塞爆了啊！
我們決定選出十間咱們喜歡的食店，最後變成十二間。（笑）
深感明白人氣高、排隊店不代表好吃；
在地人或網絡介紹的，又不一定適合自己口味。
所以呢～ 以下排名僅代表我跟大灰熊的個人口味
這是我們的十二大！
✦ 店家資訊 & 評價：https://goo.gl/V14CTk
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毛毛的店（通梁古榕旁） 自由冰品 澎湖三哥 酒釀雞排 玉冠嫩仙草-澎湖店 白灣景觀餐廳 澎湖 卡布里兔子 麥斯廚房 Rabbit Capri Max's Kitchen 榕園小吃部 福牡蠣屋
＃澎湖旅行 #澎湖美食 #海鮮
●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/
●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/
名稱：卡布里兔子 麥斯廚房
地址：澎湖縣馬公市鎖港里997號
連絡電話：06-995 0913
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每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
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[ Penghu Taiwan ] Vacation in Penghu. Taiwanese cuisine and ocean view ,you don't want to miss it.
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☆店家資訊☆
1.卡布里兔子 麥斯廚房
電話：(06)995-0913
2. 維斯塔帆船
電話：(06)995-1926
3. 回家炸物
地址：澎湖縣白沙鄉講美村122號之1
4. 及林春咖啡館
地址：澎湖縣湖西鄉林投村1-3號
電話：(06)992-3639
5. 海玩子拖曳傘
電話：0937-392-199
6.來來鮮魚湯
地址：澎湖縣馬公市虎井嶼75號
電話：(06)929-1006
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麥斯廚房 在 麥斯廚房Maxlive 的推薦與評價
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