#天麟外帶美食推薦
#麵食篇第一彈
大家午安,週末又到了!
如果不想在家煮飯,可以參考一下我的 #高雄美食地圖,這些店家都是我的在地口袋名單,平常也會買來吃 😋
今天我先推薦一批好吃擱大碗的麵食餐廳!
#一起外帶回家吃 #支持高雄餐飲業
🍜 牛老二牛肉麵
📍 地址:高雄市苓雅區興中二路83號
📞 電話:07-3342513
🍜 高雄進興麵線羹
📍地址:高雄市前金區自立一路41巷1號
📞 電話:07-2859186
🍜 福安路陽春麵
📍 地址:高雄市苓雅區福安路465號
📞 電話:07-7116683
🍜 小李山西刀削麵
📍 地址:高雄市鼓山區鼓山一路86號
📞 電話:07-5315435
🍜 川味牛肉麵(民享)
📍 地址:高雄市新興區民享街18號
📞 電話:07-2828000
🍜 港園牛肉麵
📍 地址:高雄市鹽埕區大成街55號
📞 電話:07-5613842
🍜 小葉牛肉麵
📍 地址:高雄市新興區忠孝一路27號
📞 電話:07-2155808
🍜 樂卡咪長腳麵
📍 地址:高雄市鹽埕區新樂街75號
📞 電話:07-5312343
🍜 阿忠米粉湯
📍 地址:高雄市鹽埕區新樂街229號
📞 電話:0972-501220
🍜 大溝頂虱目魚米粉湯
📍 地址:高雄市鹽埕區新樂街198-38號
📞 電話:07-5214919
🍜 鄭家切仔麵
📍 地址:高雄市鹽埕區新樂街201巷5號
📞 電話:07-561-0706
❤️ 您最愛的私房麵店是哪一間?
😋 歡迎提供您的麵食推薦喔!
#更多美食下集待續
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,#義大利麵系列首部曲 #義大利麵不只紅白綠 #義大利麵の無色覺醒 #義大利麵食譜 #簡單才看得出真功夫 #原來我不只是個廢物 — 我覺得我下麵真的小有名號,很多人都會特別前來拜託我下給他們吃。 義大利麵系列の第一彈,先從最基礎的清炒口味做起來, 用蒜頭、辣椒、起司、特級橄欖油調味,以及煮麵水炒出滑...
麵食篇第一彈 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
#義大利麵系列首部曲
#義大利麵不只紅白綠
#義大利麵の無色覺醒
#義大利麵食譜
#簡單才看得出真功夫
#原來我不只是個廢物
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我覺得我下麵真的小有名號,很多人都會特別前來拜託我下給他們吃。
義大利麵系列の第一彈,先從最基礎的清炒口味做起來,
用蒜頭、辣椒、起司、特級橄欖油調味,以及煮麵水炒出滑順口感,
學起來再說。
影片尾巴,有這次去瀨戶內海藝術季帶回來的小禮物要送給廢寶,記得看到最後!
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廚房廢寶索艾克
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新書《Soac的台灣菜》 https://www.books.com.tw/products/001...
好食譜書,不帶一本回家ㄇ~
廢寶們有任何問題都歡迎留言發問喔~
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食材(約2~3人份)
義大利麵(spaghetti)250g
橄欖油 2~3大匙
蒜頭 3~4顆
大條辣椒 1/3條,切碎
金華火腿 20g ,切絲
硬質乳酪 1小塊
作法
準備一鍋水,下一把鹽巴,煮滾後放入麵條,按包裝上的指示,減少2-3分鐘提早起鍋,如果沒寫就先煮個10分鐘。(每個牌子不一樣)
煮麵的同時來爆香辛香料。熱鍋下橄欖油,下蒜頭碎、辣椒碎與臘肉爆出香氣,麵條煮好後將麵條撈入炒鍋中,加入1~2大杓煮麵水,一手搖晃炒鍋子一手攪拌麵條,讓麵條與煮麵水裡的澱粉充分融合成整體滑順的狀態即可起鍋。
呈盤淋上額外的橄欖油、刨入乳酪攪拌後即可趁熱享用。
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