格格便当 6/2/17
Bento For Her Highness
- #蒜蓉碰碰蝦 (#野捕阿拉斯加蝦)
- #菜脯煎蛋
- #麻油芝麻凉拌菠菜
- #白米_藜麦粥
- Garlic Bang Bang Wild Caught Alaska Spot Prawns
- Fried Egg w Sweet Radish
- Sesame Blanched Spinach
- Plain/ Quinoa Congee
今日便当走清粥小菜风,这可是大格格下旨的,条件是必须为白粥,配料不能一锅熟,可见食用多年的幼儿版之宁杀错不放过有菜有肉一锅熟统统料一起煲的杂锦粥,已经留下童年阴影了!😰😰😰 御膳房还是怕输地加入了高纤维优质蛋白之藜麦,应该不算抗旨吧?
话说清粥小菜,不能不提台北,当年本母后初出当空姐时,乍到台北,就深刻的体会台北宵夜復興南路的淸粥小菜文化,寒冷的夜晚,热情的台湾朋友,招待我们品尝清粥小菜。地瓜粥、炒A菜、蕃茄炒蛋等,好温暖…… 台湾人的热情和友谊,至今都让我回味,每每造访台湾,从来不觉陌生。美食、文化、人绝对是国家最好的宣传。
好怀念哦!考考网友,有谁知道这句话的出处?“最佳女主角,換妳做做看!” 如果还记得,应该你也和本母后一般年纪了。
一个便当,扯到十万个八千里远,主妇其实是在缅怀那段青春岁月吧! 那段吃宵夜不怕胖的美好日子呀!
大格格,偷偷告诉你,本母后也不喜欢一锅熟什锦粥,清粥小菜式才合我胃口。
#BentoForHerHighness
#WildCaughtAlaskaSpotPrawns
#CongeeSetBento
#台北復兴南路
#请我吃粥的台湾帅哥
#那些年在台北
#青春小鸟一去不返了
#大格格之童年阴影
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#StayHome and cook #WithMe 菠菜的做法常熱食為主,如帶便當上班,蔬菜再經返熱的話,可能會釋出有害的物質。那不如做一個涼拌小菜吧,那便可以在午餐中吃多一點蔬菜了。 現在買到的小菠菜,香甜而沒有澀味,加點醬油和芝麻油已經非常好吃呢。 材料 一人份 菠菜300克 鹽一...
麻油芝麻凉拌菠菜 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
#StayHome and cook #WithMe
菠菜的做法常熱食為主,如帶便當上班,蔬菜再經返熱的話,可能會釋出有害的物質。那不如做一個涼拌小菜吧,那便可以在午餐中吃多一點蔬菜了。
現在買到的小菠菜,香甜而沒有澀味,加點醬油和芝麻油已經非常好吃呢。
材料
一人份
菠菜300克
鹽一茶匙
調味料
蒜蓉一湯匙
麻油一湯匙
豉油一茶匙
芝麻一湯匙
菠菜用水洗乾淨,在菠菜頭的一邊用小刀界開十字,然後撕開,用水沖乾淨底部
在一個拌碗內,準備冷水或室溫水
燒開一鍋熱水,加入鹽一茶匙,水滾後下菠菜,煮2分鐘立即撈起,並放入預先準備的冷水內,待一分鐘,瀝乾水份
用手輕按菠菜,擠出多餘水份
在一個拌碗內,放入菠菜和所有調味料,拌勻後,便可以上桌
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影片拍攝 FILMING
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 PHOTOGRAPHY
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
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