感謝老胡還有爸媽,孩子在我生日的時候能陪伴在身邊,這是最好的禮物,也是感恩的時刻。謝謝爸媽招待的午餐,妹妹和妹夫從紐約捎來的祝福還有送到家的韓國大餐。每年生日我都非常低調,只想跟家人們黏在一起,年紀越大,越是戀家 ^^
---
小咪在我一早起床就送上香吻還有卡片和紅包,從前幾天就開始練習生日快樂歌。我們家的傳統是生日的當天一定要吃雙顆雞蛋麻油麵線,以前都是媽媽早上幫我準備,結婚後都變成是老胡啦~ 一年只煮一次菜的老胡,想不到手腳挺俐落的,我早上還在上華爾街和加密貨幣的班,他已經端了一碗熱騰騰香氣十足的麻油雞蛋麵線站在我身邊,果然嫁個好老公,就有一輩子的好日子 ❤️
---
中午跟爸媽一起吃午餐, 很感謝爸媽給我一個這麼如此美麗又豐富精彩的人生,從小把我捧在手掌心裡養著,但又是給我很多的自信和獨立, 是我人生最大的推手也是像棉花糖般的柔軟又包容。在我出生的時候,讓媽媽吃了很多苦,因為難產來不及麻醉,只能在肚子簡單擦麻醉就剖腹生下我。我的生日其實就是母難日,感念媽媽辛苦生下我,在我也是冒著生命危險生下女兒們後,更是能體會當媽媽生下孩子的那一刻,是如此偉大又犧牲
---
生日禮物是老胡帶我去買小香,他之前都會自己偷偷去買包送給我, 但遇到我這個現實派的老婆,居然把包拿回店裡換成高科技股票,他實在沒轍。今年他直接帶著我 (半押著)去店裡隨我挑,完全不皺一點眉頭就送上一個我自己捨不得買的包,雖然要等上幾個月, 但我非常心滿意足很期待 💓
---
今年的生日願望,是全家人的健康和平安喜樂,我還多了一個願望,就是可以讓自己在學習中重新找到自我。每年我總是會找到一個新題目,然後就奮不顧身跳進去,今年看來也是如此,去年是園藝,今年的新題目就留著再跟大家分享啦 ^^
---
非常謝謝很多朋友們從前天開始就不斷湧進的祝福,讓我有種被滿滿的愛包圍的感覺 ❤️ 再次謝謝你們唷~ 親💋
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,說到麵線料理大家會想到什麼呢? 我第一時間就是想到絲瓜蛤蜊麵線~ 最愛絲瓜香甜的湯汁,它絕對和麵線是絕配! 今天網友點菜我上菜的影片 來分享三道古早味的麵線料理每一道都是經典喔! 當餐桌不知道要煮什麼的時候, 不妨煮這幾道來吃吧! 簡單好上手而且又省時喔👏👏👏👏 👉蔥燒雞湯麵線 👉麻油雞蛋麵線 👉...
「麻油雞蛋麵線」的推薦目錄:
- 關於麻油雞蛋麵線 在 矽谷美味人妻 Facebook 的最佳解答
- 關於麻油雞蛋麵線 在 Facebook 的最佳解答
- 關於麻油雞蛋麵線 在 廚娘好食光 Facebook 的精選貼文
- 關於麻油雞蛋麵線 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
- 關於麻油雞蛋麵線 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
- 關於麻油雞蛋麵線 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
- 關於麻油雞蛋麵線 在 【姆士流】麻油雞蛋麵線 - YouTube 的評價
- 關於麻油雞蛋麵線 在 【麻油雞蛋麵線】冷冷的天氣來一碗溫暖的料理! - YouTube 的評價
- 關於麻油雞蛋麵線 在 姆士流麻油雞蛋麵線 - Facebook 的評價
- 關於麻油雞蛋麵線 在 【 超香超滿足!】麻油麵線煎蛋! - Facebook 的評價
- 關於麻油雞蛋麵線 在 立冬暖胃-麻油雞蛋麵線- 姆士流James Lifestyles - Facebook 的評價
- 關於麻油雞蛋麵線 在 【姆士流】麻油雞蛋麵線 的評價
麻油雞蛋麵線 在 Facebook 的最佳解答
、
去年聖誕夜,聚在朋友家吃火鍋。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
白熱的煙氣圍繞我們緩緩打轉,裊裊霧氣夾帶著大家的笑鬧,記得當時的話題是:「2021的期待與目標。」
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
說來慚愧,每到歲末聚會總會與這話題相逢,知道要面對,但又好像從沒認真想過,又或者說,即便想了好像也不會有一個確切的答案。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
那天,我似乎這麼說:「嗯……希望今年可以出書、多一些機會演講,練習說話,有機會接觸、祝福更多人。」語畢,大家紛紛鼓掌表示支持。好多事不知道會不會實現,想嘗試又挺害怕,謝謝我身旁總有這麼多人鼓勵著,拍拍我的肩。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
朋友突然幫我在板豆腐上加了一匙辣椒。「太多了吧!」我吃了一口,瞬間被難以形容的香氣震懾,張大眼睛看著他。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
「好吃吧!你之前不是一直聽我說許家麵線嗎?這是他們的辣椒,要不要團購?」他笑著又加了一匙到我碗裡。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
辣到差點哭了,2021呀,沒想到這麼難熬,卻又充滿恩典,每次走不下去,天上的、身旁的你總是扶持我、堅固我的心志與腳步。我的力量啊,我愛你,沒有這麼輕易被打倒的,對吧。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✑- - - - - -
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
跟「許家麵線」合作之前,我自己買過三次麵線送禮,並回購N次他們家的辣椒醬,喜歡蒜味辣的朋友真的不要錯過這個好物!(我爸生日我送他兩罐,他超喜歡)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
他們家麵線採13道工法手工製成,所以需要一定的鹽分來拉製,滾水煮90秒後瞬間過冷水,吃起來超Q,相較於大部分人對麵線的軟爛印象,口感更像麵條!現在還結合石碇在地特色,融入紅麴、綠茶元素在麵線中,可以說是好看又好吃!
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
這回我跟室友一起看了 @chef_jamestw 「姆士流」的麻油雞蛋麵線跟女神 @clinaliu 「肚皮廚房」的絲瓜麵線影片做成這兩道人生巔峰料理!為了煮手工麵線完全激發我的料理魂……想成為帥氣廚師或賢慧廚娘的大家,可以看這兩個頻道,真的簡單又清楚。
最後,一定要跟大家說!!!「許家麵線」不只有線上電商,還有觀光工廠呢,歡迎疫情後,跟我一起揪團去石碇現場體驗麵線甩拉放。
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
#手寫 #寫字 #樂筆合作 #石碇許家麵線 #手工麵線 #職人精神 #觀光工廠 #麻油雞蛋麵線 #絲瓜麵線 #料理
#handwrighting #labofsunlight #Noodles #shiding
麻油雞蛋麵線 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
說到麵線料理大家會想到什麼呢?
我第一時間就是想到絲瓜蛤蜊麵線~
最愛絲瓜香甜的湯汁,它絕對和麵線是絕配!
今天網友點菜我上菜的影片
來分享三道古早味的麵線料理每一道都是經典喔!
當餐桌不知道要煮什麼的時候,
不妨煮這幾道來吃吧!
簡單好上手而且又省時喔👏👏👏👏
👉蔥燒雞湯麵線
👉麻油雞蛋麵線
👉茄汁鯖魚麵線
一起和我看影片吧💓
想點菜的也歡迎留言點菜喔!
哈哈~我會好好收集起來分享好吃的料理給大家😘
#Albee三寶媽咪來上菜
#古早味料理
麻油雞蛋麵線 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
冷颼颼的冬季,最適合來上一碗麻油雞!
肥大叔教你如何顛覆傳統!
又能吃出健康和美味!
片尾有下集預告敬請期待!
🥬材料(6人份)
🔸雞腿肉 一隻
🔸紅棗 10顆
🔸枸杞 30克
🔸麵線 3捆
🔸雞蛋 5顆
🔸金針菇 1包
🔸香菇 10朵
🔸薑 2條
🧂調味料
🔹米酒 750cc
🔹鮮味炒手 適量
🔹鹽 微量
🍳作法
1️⃣將雞肉用鹽和鮮味炒手醃製後、麻油煎蛋至金黃備用。
2️⃣爆香薑片、雞肉後加入米酒、紅棗、枸杞、香菇和水悶煮。
3️⃣最後加入麵線和金針菇煮沸後鋪上麻油蛋即完成。
顛覆傳統「香菇麻油雞蛋麵線」上桌囉!
📝肥大叔小撇步
🔺用瓦斯噴槍燒湯面可以甜化湯頭。
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
➤官網 http://fatuncle.tw/
➤FB粉絲頁 https://www.facebook.com/unclefatfood/
➤Instagram https://www.instagram.com/fatuncle888/
麻油雞蛋麵線 在 C2食光 Youtube 的最讚貼文
立冬到了,麻油可幫助潤腸、潤肺很適合冬令進補,再加點薑驅寒暖暖身吧。
食譜示範:貓兒老師
貓兒的玩樂廚房官網:http://www.catsfunkitchen.com.tw/
-----------------------------------------------
「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
黑麻油是芝麻經過焙炒壓榨而得的油脂,每百克黑芝麻油約880大卡,每一大匙約13~15公克左右,富含亞麻油酸、次亞麻油酸、維生素E、...等營養素。亞麻油酸、次亞麻油酸屬於必需脂肪酸,人體無法自行合成,必須透過飲食來獲得,對於體內的細胞膜及賀爾蒙代謝,扮演相當重要的角色;營養師小叮嚀,油脂除了大家知道的提供熱量之外,因為油脂能在胃停留較久的時間,因此可以提供飽足感,再者能潤澤皮膚、幫助排便順暢,所以有管理體重需求的朋友,千萬不要再拒絕攝取優質適量的油脂喔!影響到生理健康就得不償失了!
-----------------------------------------------
Ingredients:
12 Shallots.
8 pieces of sliced ginger.
3 tbsp of sesame oil.
1.5 cup of chicken broth.
3 tbsp of rice wine.
Adequate amount of salt.
Some sugar.
A bunch of hand-made vermicelli.
1 egg
-----------------------------------------------
食材:
紅蔥頭12顆
老薑8片
黑麻油3大匙
鷄骨湯1.5杯
米酒3大匙
鹽適量
糖少許
手工麵線1束
麻油荷包蛋
作法:
1.先以沙拉油3大匙小火爆香紅蔥片至酥脆後取出
2.煮一鍋水,水滾後加進麵線煮熟即可撈出備用
3.將薑片放入平底鍋以黑麻油小火爆香到薑片捲曲,再加入米酒、雞湯煮滾,以鹽、少許糖調味
4.將湯加在麵線上拌匀,並淋上油葱即可。
麻油荷包蛋
材料:
老薑切片8片
黑麻油2大匙
雞蛋2顆
作法:
在平底鍋中加入麻油、小火炒香薑片至呈捲曲狀後熄火取出薑片
剩下的麻油用來煎荷包蛋並加少許鹽調味
#SesameOil #麻油 #立冬進補
#asmr 料理音
#No Talk ASMR cooking recipe
麻油雞蛋麵線 在 【麻油雞蛋麵線】冷冷的天氣來一碗溫暖的料理! - YouTube 的推薦與評價
... 麻油雞蛋麵線 」! 冬天宵夜的第一首選! 陣陣的麻油香,麵線加入融合一起, 最後再咬一口煎的焦香的雞蛋! 完美的一道 麻油雞蛋麵線 就這樣上菜啦 ... ... <看更多>
麻油雞蛋麵線 在 姆士流麻油雞蛋麵線 - Facebook 的推薦與評價
【姆士流廚房】 天冷時來一碗 麻油雞蛋麵線 超舒服~ 這是我跟我媽媽學的第一道菜一個永遠都不會忘記的味道... 今天跟你們分享一起來做給家人吃吧#姆士 ... ... <看更多>
麻油雞蛋麵線 在 【姆士流】麻油雞蛋麵線 - YouTube 的推薦與評價
姆士流【 麻油雞蛋麵線 】Tips 材料:雞蛋2顆、麻油、薑片10片、米酒、手工麵線1把、枸杞1大匙1. 枸杞浸泡米酒、薑切片,備用2. 麻油入鍋,熱油後打蛋, ... ... <看更多>