今天又確定三級警戒延長,
媽媽已經處變不驚老神在在,
不能出門玩樂的日子,
那就在家自己吃喝「丸」樂吧!
我平時不太吃丸子類,
粉漿感太重的,我不喜歡,
吃不到肉感的,我也不喜歡,
反正很難吃到讓我會歐樂的貢丸,
但是阿中丸子有讓我喔了一下。
阿中做肉丸真的超霸氣的,
選用的是「農業奧斯卡」神農得獎的「契作」豬肉,
不惜成本全豬購買,得肉率只有30%,
成本高出一般三倍以上,
特選契作專用豬,採高標準畜養不能用藥,
豬後腿肉好吃不說,豬肉還健康安全有保障。
純肉丸子不添加修飾粉,
吃進嘴裡的每一口都是真材實料,
而且製程採用古法悶煮法,很耗工費時,
但能保持丸子口感,Q彈多汁好勁道!
喜歡吃重口味的,我推薦「麻香貢丸」,
原本清淡的湯麵,只是加了幾顆麻香貢丸,
立刻畫龍點睛,味蕾檔次升了一個級別,
而且連我不太吃辣的人,都能接受。
除了以上純肉系列,天婦羅是我家小孩最愛,
有「蝦霸天」跟「芋頭」兩種口味,
蝦子的我之前要買還缺貨,
這次有補齊上架,要下單手速要快,
芋頭是用特級魚漿包裹大甲芋頭絲,
每一口都吃得到香芋的清甜綿密口感。
話說我最近跟氣炸鍋的感情真的很好,
「天婦羅」系列交給氣炸鍋就好了,
連同「黃金飛魚條」跟「花枝丸」,
隨便就上菜一道人氣氣炸拼盤,
孩子們吃得不要不要的!
吃完一盤就再追問還有嗎?(問了好多遍)
有有有,喜歡媽媽速速變給你!
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📆 團購時間:即日起至6/29 PM12:00結單。
📆 出貨時間:6/30(三)開始依「付款完成」順序出貨,預計7個工作天全數出貨完畢。(例假日不出貨)
✅ 運費說明:
1.本團購買單筆滿額1200元免運,未滿酌收每筆訂單運費180元
2.本團不寄送外島地區
3.本團不寄送海外
✅ 付款方式:信用卡/虛擬帳號
同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾! 「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」 「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」 - (今日份量:6-8人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶...
麻香貢丸 在 Facebook 的最讚貼文
新東陽 v.s 香港文匯報
以下為香港文匯報報導:
香港文匯報近日在市面抽查8款台灣及美國生產的豬肉製品,化驗產品的瘦肉精含量,結果除1款合格,其餘7款包括新東陽、黑橋牌等知名台灣牌品也「肥佬」,最高超標27.6倍。有3款台灣及1款美國生產的肉製品,被驗出含有早年引起港人集體中毒的第一代禁用瘦肉精。
被驗到的台灣產品有:慶豐包餡貢丸、阿中丸子麻香貢丸、新東陽滷肉燥、新東陽豬肉乾、黑橋牌炭烤豬肉乾。
新東陽反擊:
香港食環署已重申,過去三年到今年五月,食安中心檢測來自台灣豬肉製品樣本的乙類促效劑含量,全部通過檢測。本公司已委請律師研議,擬對香港文匯報損害公司商譽之舉,依法提出法律行動。
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豬農之子陳吉仲這下高興了,終於,終於又能展現陳主委的存在感了!自從3+11疫情大爆發以來,陳主委就被冷落在一旁,空虛寂寞覺得冷,如今終於迎來春暖花開,代表台灣豬農力抗中共的認知作戰。
#豬肉 #瘦肉精
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不能出門的日子
媽媽
起床、煮飯、收拾、煮飯、收拾、陪玩、再煮飯!
孩子
起床、switch、吃飯、switch、家事、吃飯、看書、桌遊、switch、等吃飯....
爸爸
起床、手機、吃飯、手機、午睡、手機、等吃飯...
與其讓他們出去買,算了我去煮飯!!
身為全職媽媽又身在新北,我選擇讓他們停課一週在家自學,這是我保護自己也保護孩子的方式,謝謝老師提供了線上教學平台,也很抱歉造成老師困擾。
媽媽一鍋煮的咖哩自以為可以吃兩餐,結果他們說不要🤦🤦
#牛筋牛腱咖哩
#阿忠丸子
#麻香貢丸
#捷徑杰靖
#自煮防疫
PS:我要幫爸爸平反一下,他會煮也常煮,只是這兩天我不讓他出門買菜!
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簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾!
「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」
「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」
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(今日份量:6-8人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①大火下油,下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下,燉煮40分後再放其他食材⭐️
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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麻香貢丸 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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蠔油辣拌花枝丸
材料:
花枝丸600公克 cuttlefish balls 600g
辣椒油2大匙 chili oil 2tbsp
蠔油1大匙 oyster sauce 1tbsp
麻油1大匙 sesame oil 1tbsp
葱花10公克 scallion 10g
蒜末10公克 garlic 10g
香菜30公克 coriander 30g
熟白芝麻適量 white sesame qs.
作法:
1.花枝丸煮熟後,撈出瀝乾,放入不鏽鋼便當盒中。
2.加入其餘材料,蓋上盒蓋搖一搖至混合均勻即可。
沙茶蒜香虱目魚丸
材料:
虱目魚丸600公克 milkfish balls 600g
沙茶醬2大匙 Sa cha paste 2tbsp
醬油1大匙 soy sauce 1tbsp
蒜苗切片1根 green garlic 1pce
辣椒片10公克 chili pepper 10g
蒜末10公克 garlic 10g
作法:
1.虱目魚丸煮熟後,撈出瀝乾,放入不鏽鋼便當盒中。
2.加入其餘材料,蓋上盒蓋搖一搖至混合均勻即可。
油蔥拌貢丸
材料:
貢丸600公克 pork balls 600g
油蔥酥2大匙 crisp shallots 2tbsp
醬油膏1大匙 thick soy sauce 1tbsp
醬油1/2大匙 soy sauce 1/2tbsp
蔥花10公克 scallion 10g
香菜30公克 coriander 30g
作法:
1.貢丸煮熟後,撈出瀝乾,放入不鏽鋼便當盒中。
2.加入其餘材料,蓋上盒蓋搖一搖至混合均勻即可。
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麻香貢丸 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最佳貼文
今次去咗旺角「一鍋堂 E Pot」,試下佢哋午市定量火鍋放題!我哋選擇了「B餐(西班牙粟飼豬肉) $78」和「E餐(安格斯精選牛板腱) $88」,湯底揀咗「養生藥膳湯」同「檳城喇沙湯」,所有火鍋配料、前菜、熱食、主食、蔬菜以及飲品均任飲任食!餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
?Poor travel x 2 Girls 開咗會員功能~
加入我們「哈哈哈哈哈」的小家庭?:https://www.youtube.com/channel/UCp1YQpEj0B68GVtzrIDYoPA/join
✨?Thanks For Watching!希望你地會中意睇,中意既比番個like啊,同分享出去,我地未來會帶大家去更多地方,想留意就記得訂閱啦!?
---Music---
?使用的聲音材料 : OtoLogic (https://otologic.jp)
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?わくわくクッキングタイム的なBGM written by 鷹尾まさき(タカオマサキ)(https://dova-s.jp/bgm/play4520.html)
?たまには散歩でも written by zmino (https://dova-s.jp/bgm/play14386.html)
?小さな冒険 written by ゆうきわたる (https://dova-s.jp/bgm/play13980.html)
?シナモンロール written byクラウンジ (https://dova-s.jp/bgm/play13894.html)
---推薦影片---
?$78蚊!土瓜灣滷水拼盤!試食9款滷水!
https://youtu.be/zVKg1IM266o
?$178蚊!12吋藍芝士蘋果薄餅!送紅酒或白酒!
https://youtu.be/PvMHuYjJvQg
?每款$35蚊!九龍酒店龍逸軒點心!試食7款點心+甜品!
https://youtu.be/bG7jqcbSLjk
?$61蚊!銅鑼灣一人火鍋套餐!包肉類海鮮主食配料蔬菜甜品飲品!
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---有關資料---
?一鍋堂 E Pot (旺角店)
?地址:旺角豉油街104號XX Arcade東翼2樓
?電話:83002868
?一鍋堂 E Pot (荃灣店)
?地址:荃灣眾安街55號大鴻輝中心11樓
?電話:24083771
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#任食 #火鍋 #放題
---影片重點---
0:00 前集提要
0:29 旺角分店環境
1:18 介紹半放題
1:35 任食選擇
2:30 湯底
3:30 前菜
3:54 肉類
4:52 火鍋配料
5:37 蔬菜
6:10 飲品
6:41 總括而言
7:09 小動畫
7:42 下集猜謎、價錢及NG