分別是今天中午及昨天和前天的午晚餐便當。
星期四午間主食是泰式黃咖哩雞，做法可以參考昨天的貼文...上午炒咖哩雞的時候匆忙間漏掉爆香料大蒜，成品吃起來就少一個味...有興趣做這道菜的朋友要記得大蒜跟洋蔥一樣重要，缺一不可，雞肉也要先煎過，這樣肉跟醬汁味道才會融合，因為有一次就是偷懶，雞肉沒有先煎過直接入鍋燉煮，最後吃的時候風味真的就失色許多，讓人覺得惆悵…。
星期三晚自習便當是高麗菜多多香腸蛋炒飯和玉米湯，幾乎是一學期吃一次的香腸蛋炒飯，這個學期的額度就這樣在昨晚用掉了，記得國中生在小學時期的最後一個便當，也是吃這道，那時讓他點菜，點一個他最想吃的便當最為小學生涯的告別，香腸蛋炒飯彼時就被點名了，可能因為很少吃香腸，所以特別覺得好吃。
星期三中午便當吃的是洋風燉牛肋、燙菠菜和烤白花椰。
星期二晚自習便當主菜吃紅燒鬼頭刀魚片，新合發的魚鮮度很好，每次要煮之前以不拆包裝的方式流水解凍就可以，非常方便。以前因為不會買魚而很少烹魚，自從認識新合發，冷凍庫裡經常會存備料，一整個有備無患的感覺，晚自習的便當可以到下午四點再決定菜色，因為有魚當後盾，不怕燒不出菜。
星期二午餐便當吃的是前一天休假日悠閒燉煮的一鍋番茄燉肉，食譜是 https://icook.tw/recipes/182247
這學期後半部的便當，因為早餐書進入最後收尾階段，加上手邊還有另一個活動在安排，分心的事情太多，以致於菜色上沒有太多變化，但是每天每次走進廚房洗手做便當的時候，反而思緒最平穩最容易專注，即使不做新菜色，還是會好好把每一道菜做好、做滿（哈～什麼啦），與其說我的小孩很幸福總是有媽媽便當可以吃，其實是小孩讓媽媽進步、媽媽也謝謝他（她）這麼高度喜歡吃家裡的便當，這才是這些年來可以持續做便當的動力。
昨天錄的新書影片，都不敢給小孩看，因為他（她）們一定會哇哇叫，說平常媽媽跟他們講話才不是這樣輕聲細語…對！這是真的，我自己可以保證，平常我不是走溫婉路線的媽媽，好怕被誤以為本人有那麼溫良賢淑，並沒有，真的！真的！
＃因為愛做便當
＃因為愛做早餐
＃玩德瘋Weck玻璃罐
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