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【黃金板栗】高家栗園
秋意限定的金黃滋味：https://go.greenbox.tw/2UstbCe
板栗炒熟之後，果仁金黃亮麗、碩大飽滿，素有「黃金板栗」的美名。有別於市面上以糖拌炒的天津板栗，台灣的板栗適合以鹽炒方式，才能凸顯出新鮮板栗的鮮甜原味，香氣濃郁、甜度高，吃起來口感鬆軟，是人人兒時記憶中秋天的美味。
高家在嘉義中埔務農超過三十年，佔地超過三公頃的山坡地原本種植柳丁，但二十多年前遭遇病蟲害，全面改種更有經濟價值的黃金板栗，這幾年當地農會也積極推廣，讓這個原先默默無聞的鄉鎮，成為全台產量最大的栗子故鄉。
保證通過農藥殘留檢驗：https://go.greenbox.tw/3APsL8w
＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
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❤️無毒農line：go.greenbox.tw/2prUwDv
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10/12(一) 樹上海膽 栗子軍團-店家資訊!!
在嘉義中埔有台灣最大產量的栗子園，林家從阿祖時期種植黃金板栗到現在阿賢接手和阿淵爸一起打拼。改造處理檳榔的機器，讓栗子能輕鬆取出，使用特殊去殼取出美美的栗子，真空包裝宅配方便又快速!研發出栗子冰淇淋，每口都能感受到真材實料和這一家人的堅持和用心。
林家栗園 (沒有開放園區參觀，以電話為主)
電話:05-2538251
FB:https://www.facebook.com/LinJiaLiYuan/
【栗栗皆辛苦】 #本週最後預購 #錯過等明年
秋天必嚐的黃金板栗：go.greenbox.tw/3i8khjP
秋天正是臺灣黃金板栗綻放光芒的季節！有別於常以糖拌炒的天津板栗，台灣的板栗適合以鹽炒方式，才能凸顯出新鮮板栗的鮮甜原味；也因為板栗炒熟之後，果仁金黃亮麗、碩大飽滿，向來有「黃金板栗」的美名！吃起來口感鬆軟，香氣濃郁、甜度高，可是人人兒時記憶中的美味。
在嘉義中埔鄉種植栗子20多年的 #高家栗園，在媒體上曝光並不多，但當地人都知道買栗子就要找高家。從田間管理到栗子樹的營養調配、資材運用，只要有問題就跑實驗室問教授，教授看他如此認真，也會呷好到相報幫忙介紹客人，因此許多學校機關、公家單位都是他的老顧客。
白髮蒼蒼的高伯伯散發著一股日本職人精神氣息，對栗子的鑽研與堅持程度，說他是「栗子達人」真的一點都不為過，還特別為自家的栗子進行科學成分分析，栗子的澱粉密度為8，明顯高於平均的5~7，甜度也高達8度。就是這樣的實力，讓顧客不斷回購。
🌰貼心提醒：生板栗在煮之前，記得要用刀子在有弧度的那面劃開一刀，才不會在加熱的時候膨脹爆開！
👇職人嚴選黃金板栗在這裡👇
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在嘉義中埔有台灣最大產量的栗子園，林家從阿祖時期種植黃金板栗到現在阿賢接手和阿淵爸一起打拼。改造處理檳榔的機器，讓栗子能輕鬆取出，使用特殊去殼取出美美的栗子，真空包裝宅配方便又快速!研發出栗子冰淇淋，每口都能感受到真材實料和這一家人的堅持和用心。
＃栗子 #黃金板栗 ＃樹上海膽
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嘉義縣中埔鄉被封「台灣的栗子村」，
其中每年12萬台斤的供給量，
有六成以上來自這林姓家族，
林家種植栗子已有上百年歷史。
結果種出的栗子果實飽滿，
吃起來是鬆軟香甜果肉，
呈現漂亮的金黃色澤，
因此就被稱作是黃金板栗。
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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☞林家種栗百年歷史 創造「金光閃閃」板栗
嘉義縣中埔鄉被封「台灣的栗子村」，
其中每年12萬台斤的供給量，
有六成以上來自這林姓家族，
林家種植栗子已有上百年歷史。
結果種出的栗子果實飽滿，
吃起來是鬆軟香甜果肉，
呈現漂亮的金黃色澤，
因此就被稱作是黃金板栗。
☞狀元粿認真做成狀元 老口味沒落 在安平飄香
這間狀元粿位在台南安平區老店，
現在已經傳承了七十年，
算是名符其實的傳統小吃，
老字號堅持美味，
就連嘴巴挑剔的年輕人，
也覺得這個逐漸消失的古早味，
好吃的不得了！
☞手碾花生糖捲+香菜 府城老手藝飄香百年
手做花生糖就因為有了香菜，
口感層次大大提升，問土豆伯，
這樣的搭配從何時開始？
年邁的他已經想不起來，
從十三歲就跟著父親做花生糖，
六十年來遵循古法，
兒子阿福半年前正式接手，
但土豆伯還是跟前跟後緊盯，
希望能夠開自己的店面。
☞中元席開上千桌 普渡擺桌全紀錄
在中部有一群專業的普渡團隊，
他們是分工細密而且設備齊全，
就連輸送帶都搬去提高效率，
他們6個小時就通通搞定，
這群普渡大軍實力有多驚人！
☞器官捐贈 615佩穎(業配)
景翔生前就讀長庚大學醫學系，
從小就想要當醫生濟世救人，
卻因為林口捷運施工的問題，
導致詹景翔騎車摔倒，
奪走他年輕的生命，
他的家人捐出他的眼角膜，
皮膚和骨骼遺愛人間。
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... 嘉義縣的中埔鄉是全台灣唯一大量 種植 栗子的地方，被封為台灣的『栗子 ... 香甜，果肉還呈現漂亮的『金黃』色澤，因此就被稱做是『 黃金板栗 』，也 ... ... <看更多>
2018/11/11 在觀音民族路地上看到 板栗 果實掉落地面(認真撿可以撿不少)，好奇撿了幾顆拿來種看看試試發芽率。2018/11/11 板栗 種子 ... ... <看更多>
黃金板栗種植 在 客家新聞雜誌第252集中埔的黃金板栗 - YouTube 的推薦與評價
秋天是吃栗子的季節，一般大家對栗子的印象都是天津栗子、糖炒栗子，市面上常見的栗子，大多是大陸進口的，不過這一般 種植 於溫帶地區的作物， ... ... <看更多>