＃很不一樣的石頭火鍋
這家石頭火鍋吃完後，你只有一個心得，這是一家有石頭火鍋的體，但實際上就是一家火鍋店，菜盤很多而且很多組合，湯頭不太濃，走清爽系的，但還是有很多人喜歡。
＃黑哥石頭火鍋 ＃中山涼麵
＃哥最近在玩IG可以來刷一波愛心喔
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黑哥石頭火鍋 在 布雷克-出走旅行視界 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【台中北屯美食】養鍋石頭涮涮鍋文心店~食材新鮮多樣化，高CP值平價火鍋店。歡迎加入就是愛美食台中FB社團 - #養鍋石頭涮涮鍋 #養鍋 #平價火鍋 - 湯頭美味，菜盤分量飽滿！ 環境寬敞舒適，自助吧很豐富。 - 養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋-文心店 地址：台中市北屯區文心路四段679號 電話：04...
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❤️#貓少女x美食
有人跟Kitty 一樣喜歡火鍋也喜歡吃燒肉的嗎？
有時候覺得這兩個搭配在一起才是真正的美味啊！
想吃火鍋又想吃燒肉該怎麼辦？
來！不用擔心！
Kitty 跟你介紹捷運中山站「醬太郎日式燒肉」餐廳🍴
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「醬太郎日式燒肉」位在捷運中山站3號出口，
步行5分鐘就能看到嘍！
跟黑哥石頭火鍋同一個入口喔～
「醬太郎日式燒肉-中山店」是台北很有名的吃到飽燒肉，而且說燒肉、火鍋無限吃到飽！
是不是超級誘人🤤🤤🤤
營業時間到凌晨2:30，
完全是大家吃宵夜的好去處啊👍🏻
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價目表也清楚的標示在入口處，價格「不另加收服務費」～
在台北要看到這種價格已經太難了啦！
晚餐時段一個人只要650元就能吃到飽，
不但有燒肉還有火鍋！
不用因為擔心朋友聚餐決定要吃什麼而吵架啦！
一次兩種選擇，想吃什麼就吃什麼～
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一樓布置得很日式
人多排隊的時候可以坐在長椅上
是不是很貼心😍
三樓就是今天要介紹的「醬太郎」💗
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用餐區有使用隔板，
讓每桌客人都保有用餐時的隱私！
位置非常多，空間規畫舒適、不擁擠！
「醬太郎」除了烤肉、火鍋吃到飽之外，
還提供無限吃到飽的自助式buffet讓你吃得滿意😝
裡面有炸物、燉肉、辣炒年糕、點心、飲料、冰品、果汁、咖啡可以任君選擇唷！😊
馬鈴薯燉肉配飯超入味！
辣炒年糕也辣的非常好吃！
光是這兩個配菜Kitty 就滿意到不行哪～😍
還有Haagen-Dazs冰淇淋吃再飽，
是不是超級超值！必來店家呀😍
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光是菜單的品項從開胃小菜到甜點多達41種選擇！
每款都超級厲害～是不是想都點一種來吃！☺️
火鍋的部分第一次已經配好食材，
如果想加點第二次在點想吃點就行了😆
火鍋料也超級豐富～湯頭喝起來很舒服清爽☺️
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Kitty 好喜歡醬太郎～
因為離捷運站很近
價格平價、服務人員親切又好！
還會教你怎麼考才好吃😋
以台北吃到飽的價位跟品質，
Kitty 真的覺得「醬太郎日式燒肉」是明星店家啊！👏🏻
肉品、海鮮種類超多又新鮮，
自助吧的菜色也很豐富多元
加上還有Haagen-Dazs冰淇淋讓你吃到滿意！💕
想吃好料就來「醬太郎日式燒肉」❤️
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📍醬太郎日式燒肉-中山店
地址：台北市中山北路二段6號3樓
營業時間：PM 12:00～AM 2:30
訂位專線：02-25361101
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黑哥石頭火鍋 在 Shean尚恩璇 Facebook 的最讚貼文
👉大鍋拌炒的石頭火鍋還是最吸引人了！特別用黑芝麻油拌炒洋蔥、紅蔥及蒜丁，再加入火鍋料及高湯，湯頭與眾不同😋
✔食材新鮮、平價自助、還有獨門秘汁，他們的石頭火鍋湯頭超濃郁，絕對勝過你以往喝過的石頭湯底
https://loverossini15.pixnet.net/blog/post/296983636
✔一盤最低只要20元！以盤計價、想吃什麼自己拿，超適合一群人聚餐、喝酒、聊天、吃鍋👏
✔營業到晚上12:00，宵夜就來這裡吃😆
🔎追蹤璇IG，美食旅遊搶先看 @sheanchen
https://pse.is/GWTV7
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【台中北屯美食】養鍋石頭涮涮鍋文心店~食材新鮮多樣化，高CP值平價火鍋店。歡迎加入就是愛美食台中FB社團
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#養鍋石頭涮涮鍋 #養鍋 #平價火鍋
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湯頭美味，菜盤分量飽滿！
環境寬敞舒適，自助吧很豐富。
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養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋-文心店
地址：台中市北屯區文心路四段679號
電話：04-22435589
營業時間：平日11:30~14:30、17:00~22:30，假日11:00~22:30
FB粉絲團：https://goo.gl/BBsZma
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黑哥石頭火鍋 在 [食記] 中山站-美食提案X黑哥石頭自助火鍋城- 看板Zhongshan 的推薦與評價
圖文好讀版 https://offdutyproposal.pixnet.net/blog/post/206353086-
小資最近在中山站附近走跳,
發現在燒肉店醬太郎同一棟裡面開了一家黑哥自助石頭火鍋城
火鍋控的小資怎能錯過! 這就來朝聖一番
「黑哥自助石頭火鍋城」就位於台北市中山區中山北路二段靠近南京西路交叉路口，
跟醬太郎是同一棟，不過醬太郎在3樓，黑哥則是在2樓的位置。
距離捷運中山站3號出口步行約2分鐘即可到達，
附近停車可以停在運動中心附近比較便宜，交通還算方便!
一樓長長的走廊也有特別設計過,
牆壁上掛著滿滿的藝術品跟乾燥花,
光線相當明亮，讓人一進來就有種耳目一新的感覺
店面內的位子大約有60個左右，大部分是4人桌跟大圓桌，
這裡特別採用木質感的地板、繽紛的座椅搭配工業風的設計，空間上非常寬廣!
大片落地窗環境明亮舒適,小資喜歡坐窗邊的座位可以看窗外的景色 。
店家也有提供兒童餐椅，帶小朋友來非常適合
其中在冰箱旁邊的這面牆小資特別喜歡
做的很像生態牆，讓人有種綠意盎然與都會叢林的氛圍
消費方式也很簡單，是半自助式的以盤計價，
起鍋費60元，不會收服務費與但人頭費每人30，剩下就看客人拿多少盤收多少。
其中盤子也會依據不同的價格而有不同的顏色，
從NT20~NT100都有，肉類大部分都是70元起！
能夠很輕易從盤子的顏色知道價錢，自助式的最怕就是價錢糾紛，
這裡的價格倒是一目了然且CP頗高
冰箱內食材種類超多且非常齊全，從海鮮類、火鍋料、蔬菜、肉品、麵食應有盡有
食材也相當講究，
像是雞蛋就是採用大武山牧場所生產的，讓人享用起來更安心
另外店家每盤配料都用保鮮膜完整的封好，外出用餐最怕就是衛生問題了，
店家在食品衛生方面做的很不錯！
可以選的配料種類繁多，可以依據各自的喜好選取，自己配餐就不用擔心吃到自己不喜歡
吃的東西！
醬料區也相當乾淨整潔! 該有的醬料也都有!
飲料的部分我們這天喝的是「誠茗」的冷泡茶，一罐是100元，
有清香四季春和琥珀觀音兩種口味。
在吃屬於重口味的火鍋後來杯去油解膩的四季春喝特別好喝
店家建議我們可以先去選完想要的食材再回來開始爆炒，
經過爆炒後再來煮味道會更香！小資手刀選了好幾盤準備爆炒！
首先會在石頭火鍋內加入麻油，
再放入店家準備的洋蔥和小資選的乾魷魚蒜苗再搭配上店家特製醬汁, 馬上香味四溢
接著把肉片也拿來爆炒，讓油脂出來湯頭會更香！
但也絕對不能把肉炒太熟了，不然可就真的不是吃石頭火鍋而是在吃熱炒了
建議一定要拿蒜苗和乾魷魚一起爆炒，湯頭層次整個LEVEL UP
加入其他自選基底配菜，炒過靜置約10秒，就能加入高湯。
關鍵來了! 就是這高湯
老闆使用大骨加上蔬菜和中藥以及獨門醬汁一起熬煮，完全不加一點味精! 所以非常天然
且香醇順口!
接著就可以準備加其他的配料了,
自製手工牛肉丸、川丸子、紹興花雕雞都是店家自行製作醃漬調配，這幾道都是人氣必點
!
其中小資強烈大推紹興花雕雞
雞肉中飄散著濃郁的紹興酒香，雞肉醃漬得很入味，
搭配上紅棗枸杞加上火鍋中燉煮帶著醇厚的藥膳香氣真的是絕配，大力推薦
自製手工牛肉丸、店家有先炸過，額外帶著一層香氣！
吃一吃時不禁會讓人想起在食神中有個片段，用撒尿牛丸來打乒乓球XD
松阪豬的油花相當細嫩，帶有微微厚度，吃起來口感相當軟嫩，
松坂豬一直視小資心目中的豬肉聖品!油脂不多卻口感超嫩!
這裡份量很多一盤居然才100相當划算
再來就是上選霜降牛，其實吃牛肉大部人比較喜歡有點油脂，那麼這時應該選擇的是牛五
花，
但是小資喜歡油花較少的肉品, 所以選擇的算是比較低脂的上選霜降牛肉片!
細嫩帶點咬勁，肉質鮮甜多汁，口感柔嫩而不膩口！
每一片都非常大片，一盤牛一盤豬吃起來真的超過癮~
而且只要放入湯中燙的時間抓得剛好，就不用怕肉會太柴，就算是瘦肉也可以煮的很軟嫩
喔!
海鮮部分連三點蟹都有， 一整隻擺在你眼前。
雖然不是太大隻，但來到這邊就是要煮一隻才過癮阿
另外蛤蠣份量也很多，新鮮度也夠
這邊海鮮的種類蠻多的，喜歡吃海鮮的朋友這裡絕對可以滿足你
日本蒙古包與傳統的蒙古包比較不一樣，
傳統的會噴汁、日本蒙古包比較屬於乾，內餡比較像小籠包似的，不過也是別有一番風味
。
「黑哥自助石頭火鍋城」用餐環境可以說是非常棒，不但非常寬敞舒適，
且裝潢採用繽紛座椅搭配工業風設計，非常新穎時尚
讓吃傳統石頭火鍋變成是一件有設計感又享受的事!
這裡不但食材種類繁多但價格卻相當親切, 且衛生把關的也相當不錯，讓人吃得相當安心
。
另外店家特調的醬汁跟湯頭真的非常順口，加入了配料爆炒更加提香！
小資最愛的還是紹興花雕雞，真的豪好吃，小資掃了好幾盤呢
推薦給喜歡吃自助式石頭火鍋的朋友們，黑哥是你不能錯過的選擇喔!
餐廳名稱：黑哥自助石頭火鍋
地址：台北市中山區中山北路二段6號2樓
電話：(02)7728-6677
營業時間：11:30~23:30
官網：https://www.facebook.com/blackbrohotpot/
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