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蛋真係我哋屋企一定有嘅食品之一
早餐會食😂 整甜品麵包會用☺️
晚餐諗唔到煮咩餸，都會用蛋來煮🥚
🙊食蛋好高蛋白質，小朋友、孕婦真係好啱食
昨晚只有我與海馬仔晚餐，懶媽媽👩🏻唔想煮🤣
蛋🥚蛋🥚蛋🥚蛋🥚又派上用場啦～
來一客「#黑松露滑蛋烏冬配雞肉丸」
簡單快捷又好味😋
日本蛋唔係第一次買，不過佢比其他買過嘅日本蛋味道食落更濃郁，更挺身，而且蛋黃色真係好驚艷，係橙紅色，好似太陽般🌞，比一般雞蛋深！不愧係 #日本蛋皇！
這個牌子【新紀元．曉】係【新紀元】嘅終極版！雞隻經農場專人悉心照顧，選用優質飼料、無添加色素和激素飼養，所以雞蛋色澤紅潤，蛋黃挺身稠度十足，蛋白也濃度高！ 雞蛋由日本直送，每批都有日本国農林水產省發出的輸出檢疫証明書才能出口到香港，而且也由日本供應商在盒上直接印上食用日期，不可能隨意刪改到，大大提高出產的可靠性和安全性👍🏻
蛋嘅size都大隻，我用2隻已煮了這個份量嘅滑蛋夠我和海馬仔食，這隻蛋皇果然由內至外都好有份量！ 想買可到各大超市搵到佢！
#新紀元曉 #新紀元卵終極版 #橙到如陽光 #濃郁極至 #FREDS日本卵 #日本直送 #激素無添加
#76 #雞肉丸子 佐 #蔬菜四物湯 ｜ 秋天・霜降 ｜【特別企劃】 養生食療、養生食譜 74 #四物湯 #夭壽好吃 #好氣色 #雞肉丸子 #つくね #美味 #美味い #scrumptious
#蔬菜四物湯 加上特製的香煎 #豆腐雞肉丸子 好吃到想罵髒話。丸子在嘴巴裡越咬越有趣，越咬香氣越盛，煎的脆脆的外皮，內裡滑嫩多汁，一口接著一口，一點都不無聊呢！再搭配有蔬菜清甜的四物湯，一口丸子、一口湯、再一口一抿即化的蔬菜，超級讚！！！
蔬菜四物湯：
紅蘿蔔 一根
馬鈴薯 一顆
蕃茄 一顆
水 2000mL
加味四物湯：
當歸、熟地、白芍、川芎、
黑棗、枸杞、黃耆、桂枝、何首烏
養生豆腐雞肉丸子：
雞里肌 200g
豬絞肉 100g
板豆腐 100g
雞蛋 2顆
麵粉 適量
調味料：
黑白胡椒粉、紅椒粉、五香粉、
食鹽、黑松露鹽 均取適量
補血、養血，對應一切血虛徵兆，還能養顏美容，榮光皮膚，對抗老化
藥材由當歸、川芎、白芍及熟地所組成，其中
「當歸」味甘、辛，性溫，歸肝、心、脾經，有活血、補血的功效。
「川芎」味辛，性溫，歸肝、膽、心包經，為血中氣藥，有活血、行氣、袪風止痛的功效。
「白芍」味苦、酸，性微寒，歸肝、脾經，有養血斂陰、柔肝止痛的功效。
「熟地」味甘，性微溫，歸心、肝、腎經，有補血滋陰、益精填髓的功效。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新
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