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提到台灣淡水名物相信會聯想到奶奶鮮奶麻糬 現在於@checkintaipeihk 也可以吃到了🤤這裡除花生 黑芝麻和Oreo口味的麻糬外 近來更推出了自創的黑糖蕨餅 麻糬配上蕨餅是雙重的QQ口感🤩
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麻糬的配方與台灣淡水始創店一樣 用上日本純鮮奶與木薯粉製作 奶味香濃🥛由於麻糬沒有糯米成份 質感像奶凍一樣 飽滯感也大大減低 於晚飯後以此甜品作結感覺很滿足啊💆🏻♀️
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▪️黑糖蕨餅奶奶麻糬 (只於晚市供應)
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📍Check-in Taipei - 中環荷李活道27號地舖
#kingfoodie台灣菜 #kingfoodie中環
提到台灣淡水名物相信會聯想到奶奶鮮奶麻糬 現在於@checkintaipeihk 也可以吃到了🤤這裡除花生 黑芝麻和Oreo口味的麻糬外 近來更推出了自創的黑糖蕨餅 麻糬配上蕨餅是雙重的QQ口感🤩
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麻糬的配方與台灣淡水始創店一樣 用上日本純鮮奶與木薯粉製作 奶味香濃🥛由於麻糬沒有糯米成份 質感像奶凍一樣 飽滯感也大大減低 於晚飯後以此甜品作結感覺很滿足啊💆🏻♀️
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▪️黑糖蕨餅奶奶麻糬 (只於晚市供應)
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📍Check-in Taipei - 中環荷李活道27號地舖
#kingfoodie台灣菜 #kingfoodie中環
💪哇塞！明年2月4號就除夕了！日子過得真飛快呀！👣
所以張為凱老師提早安排糖果課程！🙆♂指導各位同學！
接單接到手軟（是收錢啦！）腳軟！哈哈！👑
📍線上報名傳送門：https://goo.gl/qVTMGV
💙💛10/21(日)前完成報名並繳費享早鳥優惠價$1900元🧡❤️
🙊這次最大的特色就是教各位穩定（白色杏仁牛軋糖）！
擺脫沖入糖漿害怕以及黏在鍋邊損耗舊有的觀念！
🌈讓你輕鬆又簡單操作！成功效率超高的！🌤
純蛋白製作真心不騙！
純蛋白製作真心不騙！
純蛋白製作真心不騙！
很重要！要說大量的好幾遍！哈哈🥂
🈚️添加牛扎糖預拌粉！
🏆1、義式杏仁海鹽脆糖
特色（脆糖）
🏆2、法式宮延濃厚牛軋糖
特色（半硬Q糖）
🏆3、港式南棗核桃糕
特色(軟Q糖）
🏆4法式覆盆子玫瑰荔枝QQ糖。特色 (軟Q糖）
🏆5、日式若竹抹茶紅豆米菓。 特色（酥脆糖）
🏆6、沖繩黑糖厥餅
特色（軟Q）
🏆7、中式八寶烤年糕
特色（爆Q）
💙（1）義式杏仁海鹽脆糖💜
春節為大家挑選了過年最適合的點心伴手禮
首先推出超超級"涮嘴"的杏仁酥脆糖
烘烤過的美國杏仁片+芝麻+南瓜子～等等堅果類
與麥芽糖低溫熬煮融合過後
香氣真的是會讓人一口接一口停不下來呢！就會開始煩惱停不下來怎麼辦？
💙（2）法式宮延濃厚牛軋糖💜
嚴選進口新鮮美國加州杏仁果，經過低溫烘焙後香味更加突出，與紐西蘭進口奶油！和特濃奶粉融合出絕妙特濃奶香，每一口都能吃到幸福的超級好滋味喔！
💙（3）法式覆盆子荔枝Q糖💜
使用法國特選A+優質水果覆盆子果泥加上蔓越莓果乾，
與水精製麥芽慢火熬煮，過程中添加了酒釀荔枝造就有不同層次的獨特香氣及風味，
呈現出自然的深紅色，在風味及口感上有著淡淡覆盆子荔枝果香，再裹著最新鮮的低溫烘烤夏威夷豆和及蔓越苺果乾在當中，簡單幸福好滋味！
💙（4）港式南棗核桃糕💜
傳統糖果，老少咸宜的最愛嚴選高級1/16特調糖炒核桃，
為了表現濃醇古早味，
特別以廠商特調古法祕方來熬煮棗泥醬，棗泥核桃糕拔開來還會牽絲咧！！
重點是不黏牙喔！入口時，核桃和南棗的香氣會慢慢在嘴裡散發開來～～
接著感受咀嚼核桃時，那有層次的口感，和棗泥的細緻搭配得宜，會讓人一顆接一顆！
💙（5）西式八寶烤年糕💜
每逢過年都會吃到的「年糕」！但一定要品嚐老師做的西式烤年糕非常的軟Q彈！酥脆的外皮, 不甜不膩, 吃起來清爽許多
甜度適中﹐滿滿的糯米和奶香香﹐﹐口感100分~
💙（6）若竹抹茶紅豆米菓💜
抹茶米果
利用日式的的辛香料—小山園若竹抹茶粉，再搭配台南三代祖傳百年老店米香！濃濃的米香味！配上日式蜜紅豆粒，產生微妙的組合，吃下去會感覺到日式的茶香的米香口感，精心特製的獨特好味道，絕對讓您HOLD不住的好零嘴。
💙（7）日式沖繩黑糖厥餅💜
黑糖蕨餅這個配方要先賣個關子喔！絕對不是使用市售（厥餅粉）喔！或者是預拌粉喔！從頭到尾做給各位看！
經典日式的美味點心
Q軟的蕨餅沾著黃豆粉的香氣！再淋上黑糖蜜
冰冰涼涼的好滋味！
|| 七重奏糖果示範課程 ||
►難易度：★★☆
►性質：示範教學
►時間：107/11/05(一)09:30-14:00
►費用：$2,100元/附午餐
►優惠：10/21(日)前完成報名並繳費享早鳥優惠價$1900元
►師資：為凱張/知名西點烘焙老師/京原Buko乳酪特約技師
►品項：
示範
「義式杏仁海鹽脆糖、法式宮延濃厚牛軋糖、港式南棗核桃糕、法式覆盆子玫瑰荔枝QQ糖、日式抹茶紅豆米菓、沖繩黑糖厥餅、中式八寶烤年糕」
►報名限額：50人
►上課地點：桃園大有店／桃園市桃園區大有路85號(附設汽機車停車場)
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超Q彈清涼葛粉條/涼粉條ㄧ次就學會！不失敗配方，原來這麼簡單！[ENG SUB]
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