今天帶岑姐去小7繳費,順便問岑姐有沒有想吃什麼?她默默走到冰櫃拿了百喬食品的兩樣產品,唉唷,是素食欸,吃的還真健康,結完帳我們就趕緊回家品嘗!
🍀素三杯嫩菇拌飯(全素)
裡面有杏鮑菇、秀珍菇、香菇和紅蘿蔔等配菜,搭配香菇素蠔油、薑、胡麻油、黑豆蔭油露…等調味,充滿迷人的香氣!杏鮑菇大塊紮實,秀珍菇等配料豐富,米飯沾附滿滿的醬汁,入口充滿菇類與蠔油醬油的香氣,醬汁甜鹹適中,讓岑姐一口接一口停不住!
🍀綜合滷味(全素)
這個聽說是百喬的新品,裡面有米血、豆干、杏鮑菇、豆腐、白蘿蔔…等,豐富入味,滷汁鹹香恰到好處,搭配素三杯嫩菇拌飯超滿足!
百喬食品
🛒哪裡買:全省7-11超商
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「疫不疫情都實用」的自煮篇(一)— 到底可以買什麼?
最近開啟自煮之路了嗎?來跟咪那桑分享一下!不只疫情其實用,也推薦給未來想要一次一週備餐的你!
不知道會分成幾篇,但應該不止一篇,預計還會出有用連結介紹給大家,給魚也要教釣魚!趕緊收藏起來!
🌟推薦備有的食材:
🏮生鮮部門:
🥩豆魚蛋肉類(蛋白質):
肉片(豬、牛肉)、雞肉(無骨雞腿排、雞胸肉)、冷凍海鮮(鱸魚、鯖魚、鯛魚、鮭魚、蝦子、干貝)、雞蛋、冷凍毛豆、黃豆製品(豆乾、凍豆腐)、豆漿(利樂包)
🔺註:通常會將肉片、雞肉類醃漬並分裝到冷凍,在料理的前一天拿到冷藏退冰。
🥬蔬菜:
除了綠葉蔬菜(保存良好可以放置3~5天),木耳、菇類(香菇、鴻禧菇、雪白菇、洋菇、杏鮑菇)、豆莢類(四季豆、敏豆)、大番茄、紅白蘿蔔、洋蔥、花椰菜、玉米筍、蘆筍
乾貨:黑白木耳、乾金針、高麗菜乾、乾香菇
🔺註:我會將 玉米筍、花椰菜、四季豆燙好之後冷凍備用,其它可以依照自己實際狀況,先料理起來冷凍,或先處理好分裝。
🍚全穀雜糧類(澱粉):
米(十穀、紫米、黑米、白米)、麵食、麵線、米粉、冬粉
地瓜、南瓜、馬鈴薯、玉米、紅豆、綠豆、腰豆
🔺註:看起來像蔬菜但其實在營養學分類裡面是全穀雜糧類!想要吃的均衡需要注意的小細節拉!
🐮乳品類:一般而言優酪乳、牛奶都能到兩週左右,但是起司也是很不錯的選擇
🏮辛香、調味不可少:
對於一人家庭、小家庭而言,雖然無法很快用完新鮮的辛香料,但是辛香料的保存比想像中簡單,清洗完記得把他們擦乾之後切成時常料理的形狀直接冷凍備用起來!
小辣椒(辣椒末)、青蔥(蔥白、青蔥珠)、蒜苗(斜切段)、芹菜(切成末)、九層塔(會黑,但我個人吃起來覺得沒什麼差🤣)
🔺註:冷凍會破壞食材的組織,食材可能會在退冰之後有變軟或者是出水的情況。
蝦米、蝦皮、小魚乾:單純的分裝就可以!
🏮烹調豐富性:
醬油、番茄醬這種普通的就不說了。
蔭瓜罐、蔭瓜鳳梨、咖哩塊、義大利肉醬罐(可以用冷凍盒分裝)、剝皮辣椒罐、破布子、黑豆豉
🌟應該要去哪裡買:
在這裡為了選購避免群聚,推薦大家常見官方的網購網址,當然沒有業配了!如果咪哪桑有推薦的小農也可以私訊給我!讓我跟大家分享!
台灣農產嘉年華 — 網址:https://farmersbuy.cas.org.tw
農委會因應疫情,架設了「臺灣農產嘉年華」網站,鼓勵民眾可以透過網路訂購來支持國產優質且具溯源的農產品
裡面包含了水果、蔬菜、產畜箱
🐟安心防疫在家購 動動手指優質水產品送到家:
https://fishgo.atri.org.tw/static-info/health0518
儲備糧食,以目前的狀況建議儲備1~2週,再去進行採買就可以,不需過度儲糧(也要好好考慮冰箱能不能存放啊!!)
在這裡順便奉上:冰箱應該這樣冰:https://www.facebook.com/eatinnutrition/posts/264007265000488
‼️【營養食間】:下一篇要推薦大家,那些我常看的烹調影片頻道,或是我推薦的幾道料理!雖然這篇出的時程慢了一點,但應該不嫌遲!
✔️還不快分享給那個在家防疫的好朋友!
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#文末抽獎好吃的眷村乾式滷味
🥘Creamy 好食推薦—懶人媽媽的救星•旺春鳳眷村乾式滷味🥘
媽媽煮飯總是想著要快速🔜上菜,這時如果想再讓菜色更豐富,端出滷味總沒錯,大人吃的刷嘴,小孩吃了下飯,一舉兩得,這次吃的是旺春鳳眷村乾式滷味,相較於一般台式滷味需要更有味道會帶較多的湯汁,望春鳳滷至過程則是完全的滷透,並且泡製入味,每一口都會有滷汁的香味!
🔺旺春鳳招牌牛三寶 (牛腱+牛肚+牛筋)💲480
愛吃牛的朋友這個很必點,因為一次可以吃到3種牛的部位,Creamy 最喜歡牛筋滷的非常軟嫩,如果家裡有小孩一定也能擄獲他們的心,因為不怎麼咬就能輕鬆入口
🔺 原味香滷豆干💲89
使用的是四方豆干,所以吃起來口感Q彈,因為滷的很入味,連平常不愛吃豆乾的我都吃了好幾塊,Creamy 吃白粥時特地拿來配,兩者也好搭唷!
🔺招牌麻辣豆干💲99
旺春鳳的麻辣口味的豆干,使用的又是另一種大黑豆干,店家很用心針對不同口味,尋找出合適的口感,這款吃起來較軟嫩,搭配他們自己調配的麻辣醬汁,超級搭的,麻辣口味的我個人很推👍
🔺 原汁醬滷花生💲89
一樣很入味,花生🥜粒粒飽滿,軟硬適中,是搭配白粥的好夥伴❤️
🔺 油潑辣子香滷花生💲99
喜歡有辣味的朋友,這款必點,個人很愛望春鳳有辣🌶️的產品,滷的很透辣味都有進去,辣花生讓人一口接一口的吃😋
🔺 麻辣豬頭皮豬耳朵💲99
他們家的豬頭皮豬耳朵切的比較厚,所以咬起來很可以感受到食物的Q,喜歡豬製品的可以訂來品嚐,店家使用的是台灣🇹🇼豬🐷唷!
🔺 黑胡椒毛豆💲69
一入口就是滿滿的黑胡椒香,味道十足,這款超適合當宵夜搭啤酒🍺吃的😆,毛豆也是有精選過,品質很好不會乾乾瘦瘦的。
🛒哪裡買可以官網訂購唷!
🌏 https://wangchunfeng1958.waca.ec/
💥💥💥最重要的抽獎來了,將抽2名幸運粉絲獲得豆干組(原味&麻辣)、原汁醬滷花生和毛豆唷!
抽獎規則:
1.按👍並任意留言+tag 4位朋友
2.公開分享此po文
3.追蹤 按讚 《Creamy’s Tea, Cake and Son 》粉絲團及Ig https://www.instagram.com/creamyhou0520/ ➕《旺春鳳眷村乾式滷味 》(會檢查喔!)
4.於4/15抽出幸運兒唷❗️
🌟留言越多次tag不同人.中獎機率越大~
📌但空頭帳號不算❗️
祝大家能獲得超好吃的滷味組喔❗️
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