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#家庭版紅蟳米糕 #黑豆桑醬油五折活動 <3
之前粉絲問紅蟳米糕作法，我自己有研究一下簡單版的
不用太複雜，糯米不用泡水，照家裡煮飯的方式
米想吃Q一點可以用1:0.8的水下去煮，我今天口味是適合老人家
爆香也可以自己搭配喔 :) 喜歡吃的食材可自行增加
#影片中使用的黑豆桑醬油組合優惠中
‼缸底醬油三瓶、紅麴醬油三瓶 ( 原價 $2505 )
‼現在下單只要五折 $1250 元唷 !
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材料：糯米、紅蟳、胡椒粉、薑泥、干貝、蝦米、香菇
五花肉、米酒、醬油、糖
- - - - - - - - - - - - - - - - - -
▶ 糯米不用泡，用家裡煮飯的方式煮( 要軟爛一點用一杯水、一杯米)
▶香菇與其他爆香食材放入鍋子快炒
▶紅麴醬油與米酒比例1:1下去煮
▶油蔥酥可加可不加，之後放入一點糖
▶火關掉後加入香油拌勻，然後慢慢攪拌均勻
▶鋪上處理好的紅蟳，放入電鍋或蒸籠十分鐘即可完成
✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
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▶火關掉後加入香油拌勻，然後慢慢攪拌均勻
▶鋪上處理好的紅蟳，放入電鍋或蒸籠十分鐘即可完成
✅作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
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