JOYCE.
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🎉金屋漁產常態第➒團來啦!
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▌#開團八百遍的詳細心得:https://bit.ly/3ug9dXc
真的超多朋友在等這團金屋,連IG都一堆朋友在問哪時會再開團?我就是怕被問才都不敢發我的蒲燒鰻啊~~~ 上週先跟廠商下單了:「四片蒲燒鰻+三份鰻魚玉子燒+花枝丸」,不然我也沒東西拍給大家,但這週我也要跟自己開團再下單一次,真的是太好吃太好吃太好吃~~~~
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這次有三款新品,胎胎我個人大推「#鮭魚菲力和超稀有黑鮪魚菲力」,今天不說太多,大家自行補貨,下次開團就是九月中後了,大家自己補起來,兩個月一次的常態團,我個人最必補的就是蒲燒鰻和玉子燒啦,#真不枉費金屋蒲燒鰻都是日銷最高!好吃到爆炸,快點買起來!!!!
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✅ #金屋絕對必買品項詳細心得:https://bit.ly/2TmXOrP
▌#鰻魚玉子燒
買!就一個字!買!!!! 第八次開團時這款跟下面的蒲燒鰻都是新品,也是賣到翻掉&這次一直大家催問哪時開團最想回購的商品!真心沒再亂浮誇,這款鰻魚玉子燒真的很多朋友都跟我說好吃,連Linda都有買~ 上週我還特定請廠商先開表單讓我購買玉子燒&蒲燒鰻,因為我跟老公真的真的真的很愛 #金屋蒲燒鰻,好吃,不用淋醬,直接微波就OK~ 就算我搭沙拉吃也都超好吃!
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▌#蒲燒鰻:三代傳承、外銷日本最優質白鰻(#個人推薦絕對必買)
上面詳細心得連結中有跟大家說,金烏的蒲燒鰻跟之前開團的一組五盒的口感,確實不一樣。#金屋蒲燒鰻的醬油用的是日本進口醬油,味道很好(對我來說味道是偏重口味,比較鹹一點,之前的偏甜),我猜是因為之前的那款一組是把醬汁另外裝成一罐,覺得口味不夠再淋上去。金屋的醬汁就非常飽滿,直接加在真空袋裡。
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▌#魚肉的口感我跟老公都比較喜歡金屋
沒有比較就沒有感覺有差,但因為有比較,之前那款的肉質口感明顯比較,但之前的我們其實已經很喜歡了,但 #金屋的蒲燒鰻肉質比較扎實,相較之下我們確實比較喜歡扎實一點的。唯獨就是稍微鹹一點,但配飯、配菜、配麵,或「#直接用源鮮生菜三大片直接包蒲燒鰻吃」,或是最近我也會直接放在萵苣水果沙拉上吃,一樣非常讚!也不用另外加沙拉醬了~
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✅ 本次金屋新品
▌#鮭魚菲力(有夠巨大一塊)
直接說,我個人很推這塊 #一手無法掌握的巨大鮭魚菲力!(可能我手小XD)金屋這款鮭魚菲力:「沒有土味、超級扎實、超級巨大一塊」,一個人絕對超飽!如果你覺得買不老鮭價格比較高,想混著其他品質好的鮭魚一起吃,金屋鮭魚菲力絕對是首選。
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之前跟大家說過,自從吃了不老鮭後,我在買超市挪威鮭魚都會吃得出來肉質味道(真的很妙),#金烏的鮭魚菲力完全沒有任何腥味或怪味,當然油脂不能跟不老鮭比(多少分錢買多少分油脂嘿XD)
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▌#土魠魚
老實說我真的不常吃土魠魚,所以我沒辦法說跟其他市場的有沒有差異,但爹媽都說好吃,魚肉新鮮(他們非常常吃魚),我爹都說我媽屬貓科,常常帶我媽去吃活魚三吃,連疫情都去外帶XDDD 所以大家可以放心,我自己吃就是新鮮好吃,鮭魚反而是我爹娘最少在吃的,我跟老公就是鮭魚派,我爹娘是各種活魚派阿涅~ 所以我娘都說OK,那就是OK啦!
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▌#黑鮪魚菲力
歐某,這真的是很酷的品項,老實說我老公蠻喜歡,我個人比較吃不懂XD 但營養很好又不需要擔心會有膽固醇,#我覺得一片兩到三個人剛好。因為這款肉很扎實(#真的很扎實喔),沒有在開玩笑~ 加上外面超市不大可能能買到,所以也無從比較起。根據我老公不好吃吃一口就屎臉,他對這塊感覺是覺得不錯(而且他一聽到是黑鮪魚就吃吃吃~),當餐真的飽到同時間的鮭魚他完全吃不下,最後鮭魚是留到晚上才吃XD
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▌#結論
這次這三款新品老實說光是收到冷凍時的品項就知道非常新鮮非常好,但就是看大家自己平常吃哪種魚比較習慣,因為常態團的「鱸魚、烏魚、吻仔魚和花枝丸」,真的是大家愛到爆的品項,未來胎胎我超級超級愛的【#日銷蒲燒鰻 & #鰻魚玉子燒 & #鰻魚玉子燒】,也會納入金屋的常態團,因為我跟老公都是蒲燒鰻狂熱者,一個人吃一條都沒問題,超級大愛!而且金屋蒲燒鰻不會軟到可能有的會覺得過軟,吃起來口感比較不舒服XD
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★#金屋漁產建議料理方式如下
・鱸魚:適合煮湯、清蒸,也可直接乾煎
・烏魚:適合乾煎或煮湯(ex:烏魚米粉湯)
・生凍魩仔魚:適合煮湯、粥、煎蛋
・熟魩仔魚:適合炒、蒸
・薄鹽鯖魚片、一夜干:適合乾煎、烘烤或氣炸
・極鮮手作特級花枝丸:氣炸、烘烤、煮湯、切片熱炒都適合
飛魚卵虱目魚條香腸:直接氣炸、切片煎,加上大蒜片,超好吃
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#所有產品皆符合ISO22000及HACCP認證加工廠製造
#胎胎不能說金屋漁產是供應給市面上數一數二飲食集團的高級魚貨
#開團都是非常樸實無華的價格但去餐廳就往上跳兩三倍這樣XD
#每次都這麼隱晦地講大家還沒試過的朋友拜託請務必要試試啊!!!
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☻ 2 0 2 1 金屋漁產(第➒團): #請於留言處索取連結胎胎會私訊給您(0801收單)
★ 優惠筆記:單筆訂單滿3000元,加贈極品烏魚排1份(市價250元)
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【自治區節慶 ~ 加利西亞節(Día de Galicia)】
七月 25 日是加利西亞節,導遊趁機介紹一下這個自治區。
加利西亞地區(Galicia)是西班牙的 17 個自治區之一,位於西班牙西北部,東面大西洋,面積 29575 km²,人口兩百七十萬人,人口最多的都市是A Coruña,首府是 Santiago de Compostela。
加利西亞是西班牙最有名的海鮮產地,位於西班牙西北部,東面大西洋,首府 Santiago de Compostela 是聖雅各伯朝聖之路的終點。在加利西亞地區一千五百公里的海岸線裡,分為上河群(Rías Altas)跟下河群(Rías Baixas),每條河都有豐富的天然資源、景觀和故事。懸崖、寧靜的海灘、葡萄園、松林、漁村、遊艇碼頭、河邊的莊園,以及海鮮美食遍佈在河群其間,也是西班牙最高級的海鮮罐頭產地,所以,當地還有罐頭工廠參觀之旅。
加利西亞的河群是歐洲上最大的淡菜產區,也因此加利西亞的淡菜是歐洲唯一有受原產地命名制度保護的淡菜(D.O.P. Mejillón de Galicia)。
藤壺(Percebe,亦稱龜足)是加利西亞最著名最特別的海鮮,因為長在海浪常年拍打的岩石上,漁民冒相當大的生命危險在浪濤間攀岩採摘,得來不易,所以是西班牙很珍貴的海鮮,在餐廳裡,100公克可以超過30歐元。
除此之外,加利西亞產的挪威海螯蝦、蜘蛛蟹、梭子蟹、麵包蟹、蝦、海螯蝦、牡蠣、竹蟶、淡菜、扇貝、鳥尾蛤科、干貝、蛤蜊、章魚、墨魚、鰈魚、安康魚、鯛魚、黑斑小鯛、沙丁魚、石斑魚、鱸魚、竹莢魚、鮭魚、鱒魚、七鰓鰻… 等讓這裡成為海鮮控的天堂。另外,這裡的魚市場也有最鮮美的遠洋漁業漁獲,如鮪魚、鱈魚、大西洋鱈魚、青鱈或鯖魚。
加利西亞也是西班牙最棒的避暑勝地之一,在熱浪來襲時,西班牙內陸或地中海沿岸都是四、五十度高溫,可以,加利西亞沿海最高溫卻只有二十幾度左右。
九世紀時,因為在加利西亞挖掘出聖雅各伯的陵墓,國王在那裡建造一座小教堂,大家開始到此朝聖,漸漸地,小教堂變成一個較大的主教座堂,荒原的居民越來越多,從一個小鎮變成一個大城,它的名字從最早的 Compostella「繁星原野(Campo de estrellas)」變成現在的聖地牙哥.德.孔波斯特拉城(Santiago de Compostela,意思是「繁星原野的聖雅各伯」), 而隨著朝聖的人越來越多,大家就走出了一條聖雅各伯朝聖之路。
加利西亞的世界文化遺產包括:
1️⃣ 聖地牙哥.德.孔波斯特拉古城(Ciudad Vieja de Santiago de Compostela):聖雅各伯朝聖之路的終點
2️⃣ 聖雅各伯朝聖之路(El Camino de Santiago)
3️⃣ 盧戈市的古羅馬城牆(Murallas de Lugo):至今仍保存著修建於公元三世紀末期到四世紀初期、用於防衛羅馬時期的城牆。
4️⃣ 海克力士塔(古羅馬燈塔 La Torre de Hercules):目前唯一還在使用的古羅馬燈塔,是世界遺產。韓劇《藍色大海的傳說》在西班牙的外景。
加利西亞的重要城市是聖地牙哥.德.孔波斯特拉古城(Ciudad Vieja de Santiago de Compostela)、拉科魯尼亞(La Coruña)、盧戈(Lugo)等,海港小城維戈 (Vigo)以海鮮著名,當地除了有傳統宗教節慶之外,還有美食節慶,例如生蠔節。它的聖誕街燈是西班牙非常著名的。
除此之外,加利西亞還有很多絕美的小鎮例如 Combarro、Ponte Maceira、Betanzos 等,
加利西亞的天然景觀跟自然生態保護區也不少:
⛱ 大教堂群沙灘(Playa de Las Catedrales):由風和海浪蝕刻成的奇特景觀,由巨石岩岸形成數個形似教堂的尖拱,退潮時露出來的海灘長1400公尺,漲潮時只剩下壯觀的岩岸,因此要先探聽好潮水漲退時間。韓劇《藍色大海的傳說》在西班牙的外景。
🌲 Ribeira Sacra 河谷
🌲 1 個國家公園:大西洋島嶼國家公園(Parque Nacional de las Islas Atlánticas)
🌲 6 個聯合國教科文組織的生物圈保護區(Biosphere Reserves):Reserva de la Biosfera Terras do Miño、Reserva de la Biosfera Área de Allariz、Reserva de la Biosfera Os Ancares Lucenses e Montes de Cervantes、Navia e Becerreá、Reserva de la Biosfera O Río Eo, Oscos eTerras do Burón、Reserva de la Biosfera Transfronteiriza Xurés-Gerês、Reserva de la Biosfera As Mariñas Coruñesas e Terras do Mandeo
🌲 5 個受拉姆薩公約(Ramsar)保護的濕地,以保護水禽棲地:Complexo intermareal Umia - O Grove、A Lanzada, punta Carreirón y lagoa Bodeira、Rías de Ortigueira e Ladrido、Complexo das praias, lagoa y duna de Corrubedo、Lagoa e areal de Valdoviño、la Ría do Eo.
🌲 6 個天然公園:Baixa Limia - Serra do Xurés、Complejo dunar de Corrubedo y lagunas de Carregal y Vixán、Fragas do Eume、Monte Aloia、O Invernadeiro、Serra da Enciña da Lastra
除此之外,加利西亞還有非常多的節慶,被西班牙政府列為「據國際觀光價值的節慶聖(Fiestas de interés turístico internacional)」,絕大多數跟聖週有關:
🎆 聖雅各伯節(Festival Santiago Apóstol de Santiago de Compostela)
🎆 Catoira 的維京節(Romería Viking de Catoira)
🎆 Ortigueira 的凱爾特音樂(Festival Internacional del Mundo Celta de Ortigueira)
🎆 San Lorenzo de Sabucedo-A Estrada 的剪馬毛節(A Rapa das Bestas de San Lorenzo de Sabucedo-A Estrada)
🎆 Ponteareas 督聖體節遊行(Corpus Christi de Ponteareas)
🎆 Viveiro 聖週(Semana Santa de Viveiro)
🎆 Ferrol 聖週(Semana Santa de Ferrol)
🎆 Baiona 的慶祝平塔號抵達節(La Arribada de la Carabela Pinta a Baiona):平塔號是參與哥倫布第一次航海的三艘船隻之一
🎆 A Coruña 的聖若翰洗者之夜(Hogueras de San Juan de A Coruña)
🎆 Cambados 的Albariño 白葡萄酒節(Fiesta del vino Albariño de Cambados)
🎆 Xinzo de Limia 的狂歡節(Entroido de Xinzo de Limia)
你去過加利西亞嗎?
加利西亞自治區旅遊局的官方網頁:
https://www.turismo.gal/inicio
#西班牙 #加利西亞
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#卡馬龍居家補貨海鮮團
✔這裡補貨:已經結束
現在當家庭煮婦的
每天最關心的大概就是家裡冰箱食材還夠不夠
三餐都在家吃
食物消耗超快的
真的很苦惱
卡馬龍的海鮮食材我之前就有跟團買過
品質新鮮又優質
我自己沒有出門買菜超想補貨
但是大家也知道最近因為疫情
黑貓冷凍貨運大爆單
好不容易排到這團呢~
現在冷凍食材不好買
出門買菜更是不方便
能夠讓食材物流送到家真的最方便也最安全的了
卡馬龍除了海鮮也有肉類喔~
像是松阪豬、雞腿排、肋眼牛排
還有滴雞精和國產米
品項眾多
大家就努力把貨補起來吧~
可以留意滿額贈禮的部分
採累計制
所以訂單滿5200的話是贈品全送喔!
★海鮮推薦:午仔魚一夜干、菲律賓野生軟絲、海鱸魚片、北海道干貝
★肉品首選:去骨雞腿、熟成厚切肋眼牛排、西班牙黃金六兩松阪豬
#專屬優惠組合
▌卡馬龍 滋養元氣1+1組
美洲白晶蝦30/40 500g 盒裝(15-20隻)
十八養場 常溫滴雞精
▌卡馬龍 輕盈組午餐首選配
美洲白晶蝦30/40 500g x2 盒裝(30-40隻)
北大西洋極凍野生厚切鱈魚
菲律賓野生特極軟絲 (2入組)
美國CHOICE級熟成切肋眼牛排
智利極凍mini厚切鮭魚三入組
▌卡馬龍 我的日式小時光
美洲白晶蝦30/40 500g x2 盒裝(30-40隻)
北海道干貝 S生食級 (8-9顆)
特級午仔魚一夜干
海鱸魚菲力
A5和牛漢堡排(2片入)
#滿額加碼贈 #滿1800免運
1)滿1800元 免運費
2)滿2800元 贈 頂級挪威薄鹽鯖魚片*2片
2)滿3800元 贈 去骨雞腿排1支+海鱸魚菲力(小) 1片
4)滿5200元 贈 智利極凍厚切鮭魚菲力1包+鮪魚腹排1包
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【今日詩集】
白蓮出好藕,況出半塘西。
化液同瓊屑,含消在瓠犀。
節疏冰易折,絲亂玉難齊。
為愛甘腴甚,朝朝踏紫泥。
——明•屈大均《藕》
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中秋鮮果列晶盤,餅樣圓分桂魄寒。
俱是閤家門不出,要同明月作團圓。
——清•沈兆煶《吉林紀事詩》
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鱸魚肥美,菰菜鮮脆,做成羹湯,味道鮮美。
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