#週菜單
總務課長這禮拜忙著採購,一會兒幫家裏孩子買學校露營行頭、一會兒又越洋幫家人訂護目鏡面罩,這才慢吞吞進來快速貼上星期的菜單。
隔海正在抗疫,搶疫苗沸沸揚揚、各家網紅口沫橫飛自稱封城學姊,哈,這很光榮嗎?有的宣稱有「兩年」封城經驗 (ㄟ,所以2019年春天、病毒還沒開始就封了嗎?)、有的「在家關了一年」(明明2020年夏天就逃往平行世界,在逃亡前郊遊、聚餐、超市開直播... 各種花招)、有的強調不用買東西「反正有外賣」、「封城的話能去的只剩超市」... 要我說也沒什麼好蹭的,封多久都不是事,害怕的話就深居簡出,『小不忍則亂大謀』是我在疫情最嚴重時常默念的左右銘。
不想煮飯想叫外賣→小不忍則亂大謀
購物中心開了想去逛街→小不忍則亂大謀
小孩不乖乖上網課想給她揍下去↓
打小孩會被社會局抓走。小不忍則亂大謀!!
看到台灣家長埋怨停課還要付學費,其實英國也是,因為不可抗力因素停課,學校仍舊要支出教職員薪水、小孩也的確佔著學校名額,而且停課中老師要安排網課還要照料前線人員的孩子其實更辛苦,經濟許可之下能共體時艱是很好的福氣;以英國最近一次停課來說,大半個春季學期從一月初到三月初在家上學,皮蛋學校的學期學費打85折,教材每兩週由職員送到家裏,家長本來就不是專業老師所以當時作業和進度並不勉強、從寬處理,事實證明開學之後也很快上軌道,沒有落後。
好啦雖然我陽春白雪曲高和寡、太接地氣以致於讀者以英國本地華人為主,不過我這幾天在想有什麼忙能幫得上突然得在家開伙的主婦?示範快速煮西餐你們會有興趣嗎?
** 晚餐
週一 粵式肉絲脆炒麵
週二 西芹青蔥豬肉水餃
週三 葡國豬扒包、手切高麗菜絲沙拉
週四 焦糖海鹽烤鮭、甜椒蝦仁、柚醋涼拌海蓬
週五 奶油咖喱燉雞、手作印度鍋餅
週六 蘇格蘭蛋沙拉
週日 培根鱈魚捲、青蘆筍與小洋芋,第戎醬
—— 周一的肉絲用上週作豬排多的里肌切的,蔥和白菜自家院子種的
—— 週三作豬扒包烤的麵包,週四用來做培根蛋堡當午餐
—— 週四的甜椒是上週剩的
—— 週日捲鱈魚的培根和週四午餐的蛋堡共用
(對了,我家的長男這星期打了 AZ 第二劑,當天晚上騙我很睏要睡覺,結果十一點多還在打電動 ~_~ 大家有得打的話 #打起來,不要被名嘴唬得團團轉,英國打了幾千萬個人,有事早就炸開了)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過62萬的網紅營養健身葛格Peeta,也在其Youtube影片中提到,今天這支影片主要想用比較幽默的方式 提醒大家要多洗手 、少去人多的地方跟別人接觸、防止口沫橫飛, 請大家把關注放在防疫上面 ,引起大家的筆戰並非我們本意。 最後,再次感謝防疫人員,也請大家一起祝福病情不要惡化 寫些打家 訂閱+開啟小鈴鐺,不錯過每隻精彩的影片 ►我的IG:https://www...
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【食譜|「韓式烤五花肉」在黑暗中漫舞的肥油,滋~滋~】
提著一塊五花肉回家,啦啦啦啦~
今晚,我們要來烤五花肉!
在路邊攤或屋塔房露台吹著晚風,桌上放了一瓶瓶燒酒跟啤酒,五花肉烤得滋滋作響,拿起剪刀剪成一片片,和辣白菜、蒜瓣、青辣椒、洋蔥用生菜包起來,再一口吃掉!
幾乎每齣韓劇都會登場的烤五花肉,每每看得我口水直流。買了長谷園燒肉鍋以後我們不時會在家烤肉。週五下班後在黃昏市場向熟識的豬肉攤買肉,當天現宰也要當天烤來吃!就算喝醉隔天也能睡到中午,這是只有小週末限定的烤肉狂歡夜~
佈置好餐桌,拿出冰涼啤酒,播放有點熱鬧的韓國流行歌曲,兩個人都穿上圍裙。
「잔 비워!!」
像是扯著電線用力把插頭拔掉傳出「啪!」的一聲,霎時間一片漆黑,只剩下卡式爐的爐火在閃爍著……竟然停電了!
五花肉還在滋滋作響,怎麼辦?要繼續吃嗎?兩個人你看我、我看你,看看窗外的街道,仍是漆黑著。默默等了三十分鐘,啤酒泡沫漸漸消散,再等下去肉也要燒焦啦!
沒辦法了,只好拿出手電筒和蠟燭,偏偏家裡僅有IKEA的迷你蠟燭和手搖發電的手電筒,於是你舉起雙手轉轉手電筒,我就著微弱的光線剪肉,兩人一搭一唱哼著聽不懂的韓國歌,在安靜的屋內,看得見星光的夜空,克難地享用名符其實的燭光晚餐。
最後一片肉吃完的同時電也來了。還好,不用摸黑洗碗。我們笑著自我安慰。以後每次烤五花肉大概都會想起這樣一個夜晚,兩個人一起、吃美味的食物,雖然發生一點意外插曲,但也變成了有趣的回憶。
註:「잔 비워!!」韓文意思是把酒杯清空,相當於「乾杯!」的用法。
今日晚餐菜單:
烤五花肉
韓國7brau江西啤酒
辣蔥絲
材料:
‧ 日本大蔥⋯⋯1支
‧ 韓國辣椒粉⋯⋯1/2小匙
‧ 蒜泥⋯⋯適量
‧ 香油⋯⋯適量
醬料
(醬油口味)材料:
‧ 醬油⋯⋯3茶匙
‧ 香油⋯⋯4茶匙
‧ 鹽⋯⋯少許
(味噌口味)材料:
‧ 味噌⋯⋯3小匙
‧ 韓國辣椒粉⋯⋯1茶匙
‧ 香油⋯⋯1茶匙
‧ 蜂蜜⋯⋯少許
做法:
① 將大蔥斜切成細絲,加入辣椒粉(重口味可換成韓國辣椒醬)、蒜泥、香油拌勻即可。
② 將兩種醬料拌在一起做為烤肉沾醬,亦可分開食用。
③ 除了辣蔥絲另外可準備美生菜、青紫蘇、蒜片、青辣椒片、剝皮辣椒、洋蔥絲、豆芽菜、韓式泡菜、章魚醬等配料包肉。
#HM食譜
#HM食堂
#有你有貓這樣就很幸福了。
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《文青防疫媽媽篇》
取消了機票和住宿,我們待在這裡。
外面的氣氛不一樣了,人們戴著口罩上街,聽不到外國的口音。店家門口擺上了酒精,服務生舉起額溫槍。進餐廳坐下的第一件事,不是打開菜單而是撕出一張消毒濕紙巾。
不是給觀光客去的藥局,排起長長的隊伍。遊樂園沒有了孩子的笑聲,像是暑假的校園。
愛在瘟疫蔓延時,人們靜靜相愛,默默接受。
戴著口罩只露出眼睛,盼著這一次一起過去。
摘下口罩的時候,可以擁抱歡呼,到處相愛。
《崩壞防疫媽媽篇》
金盆洗手以後,我就經常在洗手。
到家就趕著香火去洗手,我好像在趕羊。臭小子洗完手就摸上鉆板,找鳳梨蝦球的鳳梨,番茄炒蛋的番茄。做菜最累的就是備菜,備到像是備胎(?)
吃到一半跑去玩,玩了一會兒又跑來廚房挖飯,邊挖邊造詞:「ㄨㄚ挖,挖阿哉。」
…...
「去洗手。」一個晚上要講好幾次,誰叫我的孩子不是在玩,就是在餓。(癟嘴)
不求同年同月同日洗澡,但求同年同月同日洗手。終於來到這一天,一家三口一天到晚在洗手,也就是藍白拖的局部洗澡。出門就像雨天要帶傘,一起戴上口罩。
還在跟藍白拖哀怨,洗手和噴酒精(不是噴紅酒)(廢話),讓我的雙手乾澀;皮膚敏感的朋友們說起,戴口罩戴到臉上過敏。
剛好收到CeraVe的 #溫和泡沫潔膚露和 #長效清爽保濕乳,全家大人小孩都能使用。洗過CeraVe的溫和泡沫潔膚露,含幫助保濕的玻尿酸,搭配弱酸性的配方讓皮膚不乾澀也不緊繃,可溫和洗淨肌膚;也擦過長效清爽保濕乳,三重神經醯胺可以重建肌膚屏障,舒緩敏感乾癢肌膚,24小時修復保濕。
只不過,我是把它們用在臉上啊!沒想過用在臉上的當然可以用在手上,貧窮果然限制了我的想像力和配偶欄(?)
推薦給洗手洗到,手摸起來很像很愛做家事;戴口罩感嘆出門要戴的罩還真多啊(!)的妳們。無添加酒精、香精、Paraben類防腐劑.....由皮膚科醫生研發且為N0.1美國皮膚科醫生推薦的CeraVe,是乾癢肌的救星。
https://bit.ly/2UqYBok
#不是甘蔗雞
#乾癢肌救星適樂膚 #CeraVe #全家臉部身體適用 #No1美國皮膚科醫生推薦
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今天這支影片主要想用比較幽默的方式
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每週二會員日 會有小遊戲可以玩
最近的好像都是比大小
今天買了兩杯 一抽抽到K
所以店員就直接放棄抽牌直接打五折了XD
店員的態度很好 不會因為我抽到五折就臭臉(我在別的地方遇過這種狀況)
這兩杯50元有找(超級銅板價)
飲料的話通常我都點魚池紅玉去冰無糖
雖然一杯40價格不是很便宜 但真的好喝
不會澀不會苦 喝起來很順口
我有時會買兩杯 放到隔天喝味道不會差太多
如果要加鮮奶的話我會選錫蘭紅茶 單純個人喜好
另外 他們的黑糖鮮奶茶我覺得有點苦
以上供大家參考順便試手氣 沒有五折也有八折
謝謝幸運之神讓我今晚感覺很快樂
這絕對不是炫耀文XD
P.S.:第一次加入會員印象中有30元飲品免費送。
我每次去都沒什麼人,希望這家店撐久一點!!
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