✍🏻 台中↠燒烤
👣 燒肉搖滾 👣2018/12/29
⠀
自從上大夜班後好久沒來吃屬於夜間風味的燒烤啦!這家在之前介紹過的初包子隔壁(延伸閱讀 # #黛咪ʏᴜᴍ初包子 )外觀內部跟尋常燒烤店差不多,不過餐點有好幾道都讓我驚艷了,沒想到這家小小的燒烤店也能有這麼澎湃的選項!
⠀
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⠀
🔺蔬菜類🔺
🔹青椒💲20 🔹小黃瓜💲25
🔹四季豆💲30 🔹玉米筍💲50
▫️大致落在20~30元,這根本是路邊燒烤攤的佛心價啊!但是你來這裡可以擁有舒適的座位慢慢吃。看照片就知道份量不少,最棒的是都還保有水分、不會烤到乾癟癟的哦!其中最推薦的是玉米筍(劃重點),新鮮脆口,特製醬料鹹鹹甜甜的很開胃,把醬汁吸得飽滿,濕潤入味!
⠀
🔺肉類🔺
🔹鹽蔥豬舌💲35 🔹雞腿肉💲30 🔹培根金針捲💲30
🔹飛魚卵香腸💲45 🔹香蔥牛五花💲120
▫️飛魚卵香腸是我吃過最強的,大量魚卵逼逼啵啵的富饒口感,好想偷問店家是在哪兒進貨的,買個幾根過年吃正好。
⠀
▫️香蔥牛五花嫩口好吃,醬料也是刷得恰到好處,很下飯(取自品嘗此道的友人敘述)
⠀
🔺海鮮🔺
🔹大砲卷💲399
▫️一整尾中卷烤得鹹香,軍艦般的一大長盤,很貼心的切成適合入口的大小,彈牙帶有嚼勁的口感很迷人,特別適合想來喝酒聊天點上一份,下酒良伴。
⠀
🔹肥豬蝦💲388
▫️浮誇系海鮮食材不是只有高檔餐廳能吃到,平價的燒烤店也能帶你under the sea,跟前手臂一樣長之進擊的大蝦,一隻的肉抵好幾隻啊!肉質緊實,淡淡的自然海味,整隻抓起來往嘴裡嚼,美味跟過癮兼具。
⠀
🔹蝦一跳💲199
▫️作法非常有趣,記得先準備好相機錄影。先在木桶內放上幾塊燒燙的石頭,接著把蝦子全丟進去,接觸瞬間冒出的白煙很值得驚呼,迅速蓋上蓋子,等蝦子紅透,就能享用囉。
⠀
🔺主食🔺
🔹鮭魚炒飯💲90
🔹蒜雞蛤蜊鍋💲298
▫️燒肉搖滾的炒飯不會讓你失望,炒得粒粒分明,鹹淡適中,也能吃到實在的鮭魚碎片哦。雖然是在燒烤店,但火鍋也不馬虎,湯頭滿滿的蒜頭,蒜香濃郁,雞肉有事先稍微煎炒過降低腥味,可見用心。
⠀
🔺其他🔺
🔹糯米糰子💲30
🔹雞蛋豆腐💲50
▫️糯米糰子必點!必點!必點!黑糖味兒的糯米糰,外脆內軟,被黃豆粉包裹住,再淋上煉乳,香甜不膩,絕對是飽食後的甜品首選,我要對他瘋狂點讚(拇指)
⠀
除了尋常的串類之外,燒肉搖滾還有提供炒飯、炸物、鍋物等飽食類的產品,冬天來的話想喝上熱湯也沒問題,而且基本串烤的選項相當豐富又平價,小資族下班來點上幾串也不心疼啦!部分烤物需要較長時間製作,建議可以先點一些出餐比較快的哦。
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻店家資訊🔻
★僅供參考,欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台中市北屯區昌平路一段30-2號(初包子旁)
◖ 時間 ◗ 17:30-01:00
◖ 電話 ◗ 04-2233-0370
◖ 其他 ◗ 不收服務費。低消100。打鏢機。
◖ 公車 ◗ 北屯站:1、8、15、55、59、203、270、271、276、277、901,步行2分鐘
◖ 停車 ◗ 國票綜合證券停車場(北屯路243號)步行1分鐘
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ燒肉搖滾 #黛咪ʏᴜᴍ台中北屯
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ燒烤 #黛咪ʏᴜᴍ海鮮
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ宵夜
━━━━━━━━━━━━━━━
黛咪ʏᴜᴍ初包子 在 黛咪食旅 Facebook 的最佳解答
✍🏻 台中↠早餐
👣 初包子 Chu Bao Zi 👣2018/09/29
⠀
好久沒買包子啦!這家有超多種口味,鹹的、甜的、葷素都有,除了包餡的包子,也有饅頭,將近20種的包子專賣店,馬上就來試試看,也順便幫三姊準備點早餐庫存。
⠀
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⠀
🔹乳酪起司饅頭💲26
▫️乳酪起司做成花卷的形狀,夾層中裹上金黃色的起司,讓單調的白饅頭更加美味。
⠀
🔹德式起司香腸卷💲35
▫️一樣有濃郁的起司,夾入脆口多汁的德式香腸,一口咬下有種噴汁感,巨過癮。
⠀
🔹蛋黃鮮肉包子💲25
▫️內餡以偏瘦的豬肉為主,鹹香入味,不開玩笑的一整顆蛋黃塞入包子中,保水度高,濕潤不乾口,真材實料價格很實惠啊!
⠀
▫️上面是當天黛咪吃到最喜歡的三款,初包子是以老麵發酵,純手工揉製,吃起來軟Q中不失勁道,剛蒸好的白胖麵皮軟噗噗的散發著熱氣,口感太棒了!
⠀
🔹芝麻包💲25
🔹特製辣味包子💲25
🔹泰式打拋豬💲30
🔹竹筍鮮肉包子💲25
🔹香菇鮮肉包子💲25
▫️竹筍包裏頭的筍是我看過最大塊的,是新鮮切塊,不是那種醃製而成的,沒有甚麼纖維感、很好入口,口感極佳。香菇則是使用台中產地的新社香菇,鮮肉的部分同樣的優秀。
⠀
這天買了好多種口味,可能因為麵皮基底本身好、偏薄,所以全部都沒有雷的好吃,特別推薦的是他們家的鮮肉餡,調味跟口感相當合我胃口,通常瘦肉為主的包子會有點過乾的問題,但是初包子完全沒有這個問題,鮮味特別足,忍不住一顆接一顆啦!營業時間也很長,早上6點到晚上10點,早餐到宵夜都能吃到哦!
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 食用注意事項 🔻(以下複製店家資訊)
▫️保存期限:冷藏2天、冷凍14天
▫️電鍋加熱:冷藏12分鐘,冷凍20分鐘,時間到開關未跳起即可取出食用,不可久悶避免底部乾硬。
▫️微波爐700w:冷藏1分鐘,冷凍2.5分鐘,覆蓋濕布或沾濕的廚房紙巾避免乾硬。
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 店家資訊 🔻
◖ 地址 ◗ 台中市北屯區昌平路一段30-1號(茂盛醫院旁)
◖ 時間 ◗ 06:00–22:00
◖ 電話 ◗ 04 22336706
◖ 公車 ◗ 北屯站:1、8、15、55、59、203、270、271、276、277、901,步行2分鐘
◖ 停車 ◗ 國票綜合證券停車場(北屯路243號)步行1分鐘
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻 黛咪分類項目 🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ初包子 #黛咪ʏᴜᴍ台中北屯
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ銅板美食
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ早餐
━━━━━━━━━━━━━━━ @ 初包子 Chu Bao Zi