✍🏻 台南↠小吃
👣 鼎富發豬油拌飯 👣2019/01/16
⠀
台南有兩家豬油拌飯是打卡寵兒
鼎富發跟老厝1933
前者主打有著文青氣息的古早味傳統小吃
後者則是晚上才營業的燒烤居酒屋類型
查看網路評價兩家各有其支持者
這次因為行程安排關係先來鼎富發吃看看
⠀
半開放式的用餐空間很採光明亮通風
木製的小學課桌椅跟紅磚很有復古氣息
賣的品項主要是豬油拌飯、小菜、湯
幾乎都是50元以下的銅板價
除了單點也有比較划算的套餐搭配
⠀
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
⠀
🔺米飯類🔺
🔹豬油拌飯💲不加蛋30/生蛋黃35/荷包蛋40
🔹香腸💲25
🔹燙青菜💲35
🔹B套餐💲100（生蛋黃豬油拌飯+烤雞/豬肉串+魚丸湯）
▫️一般是加一顆生蛋黃，但是雞蛋控我本人加價5元多一顆，雙蛋黃看著94療癒！每桌桌上都有貼上警語，食用前請先攪拌均勻。
⠀
結束紓壓的蛋黃破壞工程後，得到一碗充滿鮮黃色蛋液的豬油拌飯，每一顆米飯都充分包裹在其中，油油亮亮，沒有漏掉、也絕不允許漏掉任何一顆米飯不沾身，而醬油的鹹、油蔥的香，更是把這碗飯襯托得更加豐富。喜歡有些辣度的話可以另外撒上些七味粉。
⠀
香腸以瘦肉為主，可惜沒有蒜片，所以我把燙青菜裡蒜夾出來配著吃。雞肉串味道比較淡一些，肉質倒還行。魚丸湯內一共有五顆魚丸，口感Q彈。
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻店家資訊🔻
★僅供參考，欲前往建議搜尋店家官方最新資訊★
◖ 地址 ◗ 台南市中西區大德街38號
◖ 時間 ◗ 10:30–19:30
◖ 電話 ◗ 06 2222327
━━━━━━━━━━━━━━━
🔻黛咪分類項目🔻
◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台南
◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ鼎富發 #黛咪ʏᴜᴍ台南中西區
◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台南小吃 #黛咪ʏᴜᴍ豬油拌飯
◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ台南正餐
━━━━━━━━━━━━━━━
黛咪ʏᴜᴍ台南正餐 在 黛咪食旅- 台南↠小吃 佳佳餐飲屋 2018/12/18 雖然上一篇台南的#黛 ... 的推薦與評價
台南 ↠小吃 佳佳餐飲屋 2018/12/18 ⠀ 雖然上一篇台南的#黛咪ʏᴜᴍ炒飯 按讚量很少｡ﾟヽ(ﾟ´Д`)ﾉﾟ｡ 但我還是要任性的繼續分享完其他兩家＼(￣▽￣)／ 黛咪吃台南#黛 ... ... <看更多>