微風復興店 Dreamers Coffee Roasters 開始試營運了~~
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《疫情期間關於日常吃食的短短回顧》
有很長一段時間,我習慣在一家小小的咖啡館做功課,理由呢,除了咖啡好喝,音樂精彩,我也喜歡吃它的咖哩飯跟番茄牛肉飯。
起先,以為是老闆手藝好,後來混熟了,方才知道,他只貢獻白飯而已。
實情是,他僅僅是跟特定的廚房,訂購調理包罷了。以咖哩飯為例,客人點餐之後,他從冷凍櫃拿出調理包,經過微波,澆在飯上,咖哩飯就可以端出去了。
當然,餐具跟擺盤很重要,老闆始終強調,視覺影響口感至少一成。
然後碰到疫情,所有咖啡店都休息了,那家咖啡館自不例外,能待的,就只剩三樓咖啡(我家住三樓)。
有天,該老闆來家裡還唱片,同時也來品個咖啡(用了「品」字,可見三樓咖啡有一定水準、且有多種選擇)。
一邊品,也許餓了,我們開始聊起咖哩飯跟番茄牛肉飯,這家那家,東區南區,總之,一種跡近信徒的虔誠聊法。
聊著聊著,老闆突然提到店裡拿來做生意、提供給客人吃的料理包,與自己平常吃的料理包的區別。
「差在哪裡?」我問。
「差在品項。」他說。
「什麼意思?」我接問。
「自己吃,怎麼受得了每天都吃咖哩飯跟番茄牛肉飯?」他說。
這才恍然大悟,的確,如果每天吃那幾樣飯菜,遲早要出事。
「那你解決的方式?」
「我訂一家叫『甄馥』的料理包,就醬。」
他跟我一樣,一個人住,因為開咖啡店,所以三餐常常都在店裡解決,即便如此,他還是有他的原則,這個原則就是,要─有─變─化─
「『甄馥』?那是個什麼單位?」我好奇。
「單位」,是我與哥兒們習慣用的一個名詞,例如曾經有位老友的朋友開的店就叫「有關單位」,看到這名字,相信有些四、五年級生,腦子裡馬上會出現一些與逃亡、強烈燈光照射、爸媽嘆氣之類的不快畫面。
「什麼單位啊?嗯,就是懶人要吃好料的話,要認識的一個單位。」他明快回道,隨手打開手機給我看資料,然後,照老美的講法,一切就是歷史了。
「甄馥」,換言之,就是一個提供料理包的「單位」。
上他們的網站,見有兩種海陸套餐,我吃牛肉,所以訂了一組有牛肉的,內有三杯雞、塔香素鮮菇、馬鈴薯燉梅花肉、火腿奶油燻雞、法式海鮮什錦跟牛肉湯,真的是海陸都有,如果那隻雞在面對險難時臨危一搏,不時飛起,那這一套就是海陸空了。因為有圖,很容易就進入那個用餐的情境裡,做選擇不難。
很快,收到料理包,擺進冰箱冷凍庫,照曾經流行過的一個講法,即,「選一個適當的時間,來進行一個用餐的動作」。
我因為一個人吃,所以訂購一次可以吃上三、四頓,當然,這麼多頓的前提就是,你要能夠享受「頓頓蓋飯」這個概念,對了,其中會有的一頓,就是牛肉麵。
就講牛肉麵好了,因為處理最是簡單。
燒水,我會先下一把細麵;同時,再用一個小鍋,把湯熱了(我還是堅持不用微波爐),如果家裡有青菜,通常會再加一把青菜,然後把麵加入即可。
牛肉選的是牛腩部位,本就鬆軟,肉的量,也不是尋常牛肉麵店的量,而是吃完之後你想跟老闆說聲「謝謝你的慷慨,希望你還有賺頭」的那種量。至於湯頭,則是十種新鮮蔬菜加上辛香料在牛大骨湯裡小火熬煮而成;牛大骨在熬湯過程中,關節中的膠質以及骨頭裏的礦物質次第釋放出,配上各式蔬菜的鮮味,這樣的牛肉麵吃完,你絕對會興起一個念頭:嗯,以後在家吃牛肉麵就好啦,何必舟車勞頓去外頭訪牛肉麵呢?
* * * * * * * * * * * *
料理包一次送來都是十二包,吃完牛肉湯麵,皆下來的幾頓,就看心情了。
我的吃法很另類,我不會「配飯」吃,我把料理包內容熱了之後,澆在白飯上,我吃蓋飯。
吃蓋飯是以前單身時養成的習慣,後來恢復單身,吃蓋飯的習慣也恢復,如今,料理包被我當蓋飯包使用,我覺得是個發明,老闆不要不高興。
可是也不是每個料理包都適合用蓋飯的方式來吃,尤其是比較沒有湯汁的料理包,此時蓋飯不如配飯。
我覺得馬鈴薯燉梅花肉適合拿來當蓋飯吃,塔香素鮮菇也是,可是其他的菜還是配飯吃比較合適,尤其是當幾個人準備吃合菜時。
我後來也發現,其實,白醬系統的菜,如果煮一把麵,將菜澆在麵上假裝吃義大利麵,也是一種樂趣。
總之,疫情比較嚴重的那段時間,本來挺擔心吃飯問題,可是因為料理包的出現,突然間,吃的問題解決,追劇看書的時間又多了許多。
最後要講的是,從來沒有想過,自己竟然也有這麼一天,與葉佩雯眉來眼去的,還挺得意。繼枕頭文之後,如今是料理包文,現在手上還有一些有趣的物件試用中,諸位,有好康,我會跟大家分享的啦。
下面這個連結,就是料理包的連結,謝謝大家
https://lhs66.com/products/truefood?ref=8BAHYgjOPfexu
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#美國LeapFrog跳跳蛙 💡0-6歲全英互動式教玩具
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LeapFrog是我育兒這一年多來,涉略的眾多玩具中,覺得在設計上的豐富性、互動性最高的品牌。
都是 #全英語發音,有音樂、有簡單的對話和問答,一款玩具多種玩法,
不強迫,而是自然而然的把英文融入生活中,讓孩子在玩中學。
如果你正在尋找適合0-6歲的聲光玩具、有聲玩具、互動式玩具、英語玩具,
我都很推薦「美國LeapFrog跳跳蛙」 ,寓教於樂,也是孩子在遊戲中學習英文的好幫手👍
LeapFrog的玩具種類超豐富,0-6歲都有適合的玩具選擇,
從形狀、數字、顏色、字母認識,到訓練手眼協調、動作發展、記憶力等的多樣學習內容,
設計上很有趣好玩,可以給孩子很多不一樣的刺激。
像我當初買給小酪梨的學步車就是LeapFrog他們家的『多功能健力學步車』,
有超強的三合一功能,從出生躺著玩到學步時期推著走,
她現在已經很會走路了都還在玩,因為上面有很多機關、按鈕,很吸引小孩的注意力,
玩具可以陪伴孩子的年限很長,覺得CP值很高!很值得投資!
(註:美國LeapFrog跳跳蛙在美國擁有高達79%的品牌知名度及電子教學市場63%的市佔率,是 #美國兒童教育的第一首選品牌,主要致力於兒童產品設計,研發創新並融合科技化的教育商品,使孩童在學習過程能更有樂趣及效率!)
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我們家的玩具清單,我幫大家分類了一下適合的年齡層:
【0~6個月推薦】
▶️多功能健力學步車(很推薦‼️因為可以一路玩到一歲以上)
▶️發條學習機器人(讓手手自由探索,外出攜帶方便!)
▶️動感沙沙鈴(聲光&音樂、樂器聲,外出攜帶方便!)
【6個月以上推薦】
▶️繽紛滾色車(投球球,訓練手眼協調、顏色認識等)
▶️轉轉小海龜(訓練手眼協調,顏色、形狀認識等)
▶️貪吃小松鼠(大推‼️松鼠會說話點餐,訓練顏色水果硬幣配對,超好玩!)
▶️動物字母發音小巴士(大推‼️關於26個字母的自然發音、相關字母開頭的動物名稱、音樂、遊戲等,豐富好玩!)
▶️躲貓貓筆電小狗(大推‼️這個我們也很常帶在車上玩!很好玩!)
▶️跳跳小鋼琴(寶寶會趴就可以玩,彩球會隨琴鍵上下跳動)
▶️滾滾雞學習車(寶寶會坐就可以玩,會走路後可以拉著走)
▶️彩虹鼓毛毛蟲(寶寶會坐就可以玩,內建很多音效還有音樂)
【1歲以上推薦】
▶️走走歌唱Scout(大推‼️滿足小孩遛狗狗的夢!狗狗還會說話,超可愛!)
▶️走走數數吸塵器(大推‼️模擬學習做家事,也可以一邊學英文)
▶️翻轉小筆電(酪梨想學媽媽用電腦工作,所以準備這台給她!)
▶️ABC 學習背包(學習英文字母,另一面可以畫畫、運筆練習)
透過玩樂來學習英文真的是很無壓、很棒的方式!
就跟我們學中文一樣,讓語言自然的融入生活中,每天聽著聽著自然就會了。
LeapFrog的商品超多,表單內是我精選出覺得最好玩、可以玩很久的分享給你們喔!
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►開團時間:2021/09/13~2021/09/20 PM23:59 準時關單
►運費:滿2000元免運,未滿2000元運費收$100,外島/國外不寄送,部份偏遠地區將加收50元
►付款期限:使用信用卡付款下單3小時內,ATM付款下單12小時內(未付款系統將自動取消訂單釋出名額)
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【現貨】2021/09/14 依已付款+訂單順序出貨,2021/09/24出貨完畢
【預購】2021/11/30 依已付款+訂單順序出貨,2021/12/10出貨完畢
(若同時訂購現貨+預購,會拆單寄出,現貨會先行寄出,待預購商品到貨補寄)
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地址: 106台北市大安區大安路一段95號
營業時間: 11:00~21:00
電話:(02)27112976
記得大概在去年9月吧
室友跟弟弟萌生想要創業的念頭
室友毅然決然離開他待了十年的幼保業
弟弟也離開他做了七八年的服飾業
兩個正式成為飲料業的菜鳥
從上課學飲料做起
到看著「有飲」招牌正式掛上去
終於走到了這一步
其實不少人發現在8/5大安區多了間飲料店
我們相信一定得先試營運
去吸收每個客人的反饋
才能再正式開幕提供更好的服務
2021年9月18日
將會是有飲正式開幕的第一天
很期待在有飲跟大家喝杯飲料聊個天、拍個照
如果有空記得常常來玩
#手握有飲所向無敵
點餐系統推薦 在 解世博開講 哥跟你談銷售 Youtube 的最佳貼文
#客戶拒絕 #熱情不減 #銷售溫度
#銷售情緒 #星巴妹 #銷售 #成功勝算 #解世博 #超業攻略
成功銷售| EP.59 星巴妹教會我們的事 |【銷售維他命】
在你的銷售道路上,若從事一件事接二連三的被客戶拒絕,你還能保有熱情嗎?這可是銷售是否能走得長久的關鍵!
解老師就跟大家分享一個在星巴克(Starbucks)賣咖啡的「星巴妹」的故事。有天,解老師在星巴克遇到了一個星巴妹,他跟其他服務人員一樣,在點餐時詢問客戶是否需要加價升等特選豆、早餐、蛋糕或新品麵包,而老師因沒有需求,就給了他兩個冷淡的拒絕,但這個星巴妹在收到客戶的拒絕後,不但沒有退卻,還是持續保持他的服務熱忱,為客戶推薦好商品,讓老師頓時感受到了他的「熱情不減」及「銷售溫度、情緒」,而且對每一個客戶都是始終如一。
反觀在我們自己的銷售市場上,若也接二連三遭到拒絕,想必很多銷售人員的熱情可能就被澆熄了,如果透過你的聲音和表情,表現你的熱情不減,快來學學星巴妹的精神:「帶著熱情不減的熱情去做一件事情,這樣才會有成功的勝算」,加油!
各節重點(Chapters point):
00:00 - 簡介
00:20 - 提問:你被接二連三拒絕,還能保有熱情?
00:36 - 星巴妹的故事
03:23 - 反觀自我銷售市場
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