再度分享這個影片，是想聊聊一些關於相聲的事情
這個段子裡面我以台灣為題，找了一些台灣各地的歌曲以及更重要的台灣小吃貫口
先說貫口這一部分吧，很明顯我是用了傳統相聲報菜名的套路，「報菜名」這個段子又叫「菜單子」在台灣又叫「滿漢全席」，是相聲之中非常經典的節目，從清末流傳下來已經一百多年歷史了，不是吳兆南、魏龍豪更不是台灣某團某人的創作。
有趣的是，段子裡雖然說是滿漢全席，事實上跟真正的滿漢全席沒有半毛錢關係，畢竟是民間藝人寫的節目，誰知道宮裡真正吃的是什麼東西，只能憑著自己的想像，覺得什麼東西好就寫什麼，於是那些「松花小肚晾肉香腸」俗到不能再俗的小吃，也都被搬上了「滿漢全席」。
雖然報菜名和真正的滿漢全席沒什麼關係，但是某種程度上，也記錄下了當時北方的民間飲食情況，算是一種民俗記錄。
同樣的，我也希望透過對台灣小吃的整理，記錄一部分專屬於台灣的飲食資料（當然遺珠還是很多啦），為了更進一步致敬原段，我在第一段的小吃安排上，故意照著原始報菜名的節奏、段落去編寫，這樣的編寫難度其實更高，只是我自己莫名其妙給自己的功課罷了
另外，關於歌曲的整理，其實也花了我很大的心力，很多網友覺得沒有唱到自己的家鄉，感覺被邊緣了或者是懷疑是不是我找不到歌所以才沒唱。
其實台灣各地真的要找歌其實不困難，只是很多歌知名度不高，唱出來觀眾沒有共鳴，像南投的南投調，花蓮的花蓮舞曲，這些資料我都有找到，只是用在表演之中沒有效果，所以就捨棄了。（鹿港小鎮倒真的是我的疏忽，有機會再演一定會加上去）
另外，也很多人會質疑說「明明那首歌更好笑，為什麼不用？」，比方說丁守中的主題曲明明比台北的天空更好笑啊，為什麼不用？.....因為政治人物的主題曲我要留給更好笑的韓國瑜啊......這就是一般搞笑跟專業表演的差距之一，真正好的相聲不是什麼好笑就一股腦加進去，必須要有層次、有變化，前面有了丁守中，那後面韓國瑜就會被觀眾猜到，效果就會折扣，為什麼不用twice的歌也是一樣的原因，有了韓國瑜，twice就會顯得過於理所當然，就不如用「我愛夏天」來得有變化性。
寫這麼多，其實是想讓大家知道，我們在編寫劇本的時候，其實考慮的事情很多，像是南投的「我要錢」，我們本來唱「國父紀念歌」，效果也好，但是節奏偏慢，於是一連換了三首歌，才換到了「我要錢」。每一句話乃至於每一個字的推敲，都是我們對觀眾的責任，更是對自身的要求，也希望大家看完這篇文章之後，可以在看相聲和脫口秀等喜劇表演時，多看出一些門道來
寫得太多了，先這樣吧，晚安
＃看看有沒有人想挑戰想練的人可以錄成影片丟連結給我我幫你分享給大家
台灣小吃有：鹹酥雞、豬血糕、甜不辣、竹筒飯、山豬肉、生煎包、碗粿、麻糬、雞排、肉粽、阿給、貢丸、高粱香腸、滷味拼盤、豆花、珍奶、大餅包小餅、大腸包小腸、胡椒餅、胡椒蝦、滷肉飯、滷大腸、鐵蛋、蚵嗲、魚酥、蝦酥、清蒸臭豆腐、泡肉圓、炸肉圓、冷肉圓、清蒸肉圓、蚵仔煎、蝦仁煎、卜鴨肉羹、土魠魚羹、香菇肉羹、虱目魚羹、魚翅肉羹、酥炸溪蝦、黑糖米糕、黑糖糕、九轉肥腸、蚵仔麵線、筒仔米糕
新竹米粉、萬巒豬腳、宜蘭鴨賞、金門貢糖、三峽金牛角、馬祖芙蓉酥、天津蔥抓餅、龍潭花生糖、藥燉羊肉、藥燉排骨、藥燉土虱、月亮蝦餅、蒙古烤肉、軟骨飯、控肉飯、火雞肉飯、切仔麵、擔仔麵、牛肉麵、羊肉爐、薑母鴨、麻油雞、燒酒雞、糕渣、卜肉、鼎邊銼、一串心、木瓜牛奶、鱔魚意麵、車輪餅、白糖粿、龍鳳腿、小籠包、四神湯、豬血湯、貢丸湯、酸辣湯、虱目魚湯、炸彈蔥油餅、火焰骰子牛、爆漿雞腿捲、薑絲炒大腸
＃有人在底下分享董事長樂團的歌一樣是用台灣小吃為創作我自己之前是沒聽過比我的貫口更酷有興趣的人去聽一下喔
歌曲連結：
https://youtu.be/esdYyIAl-Ec
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鼎味薑母鴨菜單 在 [食記] 彰化市鼎味炭火薑母鴨- 看板ChangHua - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
名稱:鼎味炭火薑母鴨(彰化店)
住址:彰化市自強南路580號
電話:04-7617500
營業時間:下午五點後
圖文好讀版:https://kiwi77720.pixnet.net/blog/post/59367541
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每年一到冬令就只想到食補，就又會想起霸味炭火薑母鴨，
位在彰化市區自強南路上新開一家鼎味炭火薑母鴨，是從員林總部加盟來的，
這次剛好有同學會就提議來這裡用餐了~^^
外觀的招牌用黑字紅底的想不多望它擠下都很難，佔地跟員林的一樣並沒有很廣，
不過桌數至少也有十幾桌啦!裏頭的氣氛很足，也很適合朋友聚會小酌一番。
等一半人員就坐後，店家就送菜單本來囉!Kiwi通常都沒在拿菜單本，
都是友人直接點選的XD菜單上也分火鍋，可挑全酒或是半酒
菇菇一族、火鍋料、鴨食小滿漢(鴨相關製品)、美味無限延伸
(草蝦、安格斯牛小排、霜降豬、干貝、鴉片、豬肉片)
另外一頁則是健康食蔬、甲巧甲飽(鴨肉飯、香蔥麵線)、誠心推薦(飲品酸梅湯)
如果人數多，可以直接選套餐，精緻套餐1-3人、4-6人、7-9人
我們這次用餐有六位，所以挑選4-6人=1290元
等待片刻後，炭火抵達~熱呼呼的好適合冬天來品嘗。
最先上桌的則是香蔥麵線
鴨油拌麵線，又香又美味~本來不愛吃麵線的Kiwi也偷嘗一口，賀甲!
醬燒鴨肉飯
淡淡的甜醬味搭上薑母味，味道恰恰好，難怪為店內人氣招牌!
店員會陸續的將餐點上桌
主角來囉!炭火薑母鴨
濃濃的紅面番鴨公、老薑、麻油及上等中藥材熬煮多時，所以湯頭上會比較甘醇。
鴨肉的部位並沒有很奇特，反而都吃的到肉，光是這鍋就覺得很超值啦!
而且炭火薑母鴨都以陶鍋為主，所以讓整個肉質、食材也都能受熱平均~
加上我們挑了半酒，所以酒味與麻油氣味讓人醉了~
如果是全酒就真的要說"開車不喝酒、喝酒不開車"!
因為有些食材比較耐煮，所以店家會事先幫我們放進去，
像是玉米、小貢丸、鴨血~端上後就可以先食用了，夠貼心。
鴨肉片也是招牌必點，鴨肉片雖不多，也切的很薄，但鴨肉本身就有些嚼勁~
光吃肉片就超美味的~難怪賴大哥這麼推薦這家~。
另外一項要推的是海鮮福袋
福袋中有肉有蝦仁，老實說，Kiwi還沒有吃過這好吃的福袋。
上回在員林可能沒有吃到很精髓的菜色~這次補吃後覺得大大滿意。
鼎味炭火薑母鴨從整個用餐環境來說真的是比彰化市其他家炭火薑母鴨更來的優異，
陶鍋內的薑母鴨也不少塊但湯頭來說因為加入大量麻油，有點膩，
不然以食材還有鴨肉來說，有中等以上的評價呢!
另外比較推薦的就是精誠夜市的霸味炭火薑母鴨~中藥味與鼎味截然不同~
歡迎各位吃完後再來分享，或是推薦!3Q~
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O*。晴挑＆味蕾行。*O
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