谢谢商家们的厚爱🥰
让 #吃货玉 每天都可以尝尝很多好吃的美味的😋
➡️ Twice A Day
这猫山王榴莲泡芙和猫山王榴莲蛋糕
绝了✅❤️
太好吃~~~~~~
我和妈妈都很喜欢‼️
惊喜满满,
每一口都是果肉,很香很浓,很纯正‼️
真的圈粉了😍🥰
➡️ 好椰来了
新鲜香甜的椰子🥥是近期大家的最爱啦‼️
清凉的椰子变成了桃胶椰子燕窝、
冬瓜龙眼燕窝,
真是滋补养颜✅
在家真的也要好好地补一补😉
➡️ 鼎泰豐
有时候宇宙好像会感应到你的请求的
呵呵🤭不是夸张啦!
只是刚好很想吃凤梨酥,
结果就收到了鼎泰豐寄来的凤梨酥🤩
而且单看包装就觉得很适合送礼了🎁
尤其中秋佳节🎑
➡️ Modos International
谢谢Modos的眷顾呀✅
猪仔月饼太可爱太逗趣了呵呵🐽
里头是传统的莲蓉蛋黄月饼🥮
好好吃,真的好喜欢配上一杯乌龙茶,
然后大口大口吃月饼的感觉😋
➡️ Tobu Sake Bar
抹茶红豆麻糍、紫香芋蓉、竹炭乌龙茶
这些口味,我都很Like ✅✅
而且里头还有八宝茶,很甘醇‼️
风吕日式木盒包装,好正😍
➡️ Ogawa Malaysia
25周年庆快乐❤️❤️
送来了pandan cake
一起欢庆🌟
快乐是互相分享的,
当然美食也是😝
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,超級下飯【乾煸四季豆】色香味俱全一學就會,免油炸也能一樣美味! 「下飯料理要怎麼煮的健康又美味?」 簡單哥非常喜歡這道川菜料理, 最愛這樣簡單一道菜就能配上好幾碗飯, 鹹香肉燥加上四季豆的口感, 真的是一極棒! (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉四季豆 300克 👉絞肉 150克...
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「鼎泰豐小菜 食譜」
第二次做鼎泰豐小菜,將所有食材確實量化,把食譜備註下來,以後自己也能牢記。以下的份量可做一大盆,我們一家大約吃三餐就解決掉,根本放不到一週,哈!
#佩姬家的常備定番小菜
食材:
海帶絲 250克(切等長)
銀芽 200克(去頭尾)
味萬田白豆干 3塊
冬粉 1把
蔥細絲 少量
紅辣椒細絲 少量
.
鼎泰豐醬油 3大匙
鼎泰豐白醋 3大匙
香油 3大匙(麻油不可)
砂糖 2小匙
.
煮海帶絲醬料:
醬油 2大匙
味醂 1大匙
糖 1小匙
水 2~3米杯
作法:
1.海帶絲必須先用醬料煮入味,煮到略軟,並泡在醬汁中,降溫後,冷藏隔夜。
2.綠豆芽掐掉尾巴,綠豆頭隨個人喜好留否,川燙1~2分鐘,撈出瀝乾,放涼備用。
3.白豆干切與其他材料相當的粗細度,滾水中加一大匙鹽,豆干絲川燙約1~2分鐘,撈起瀝乾,攤開放涼備用。
*我選味萬田豆干,是因為切絲後硬度足夠,川燙與涼拌時較不易斷裂。
4.冬粉冷水泡開,川燙30秒,撈起瀝乾,用剪刀剪幾刀,長度跟其他材料相當,備用。
5.海帶絲瀝乾醬汁,放入攪拌盆,加入冬粉、銀芽三種材料,先加入醬油、白醋、糖拌勻,再加入豆干絲拌勻,最後加香油拌勻,試吃鹹淡,再酌量調整。
*豆干絲易碎,所以分開加入。香油最後加是因為醬料比較好入味。
6.取大型食物保鮮盒,連汁裝好小菜,只留當餐要吃的份量,在保鮮盒上鋪一層烘焙紙,再蓋上蓋子冷藏,一週內食用完畢。當餐小菜可拌入蔥細絲與辣椒細絲,就完成!
*鼎泰豐小菜味道的尾韻是帶酸,但又不能有醋的嗆味,試吃時要自己拿捏。
*蔥與辣椒絲是生食,所以建議食用時再放入,小菜才不容易變質。
Peggy’s Kitchen_IG帳號「@eggyq_kitchen」
https://www.instagram.com/peggyq_kitchen/
#佩姬的陽光廚房食譜
#鼎泰豐小菜 #豆干絲
鼎泰豐 冬 粉 在 Peggy's 陽光廚房 Facebook 的精選貼文
晚餐風景
一風堂辣醬涼拌雞絲
仿鼎泰豐小菜
九層塔煎蛋
涼拌干絲
炒玉米筍小白菜
午餐吃煎餃與蒸餃的那天晚餐,也另留一份鼎泰豐小菜,其他配菜就從簡。
前一天燜熟的雞胸拔成絲,和切薄片的小黃瓜涼拌,只用手邊現成醬料調味,還真好吃!
本來沒打算寫食譜,但簡單方便,就跟大家分享。
/
「一風堂辣醬涼拌雞絲 食譜」
帶皮雞胸 一副
鹽 1小匙.約雞胸5%
開水 醃過雞胸的量
小黃瓜 1根
一風堂辣醬 1~2大匙
日本醬油 0.5大匙
香油 1大匙
砂糖 1小匙
日本醋 1小匙(可略)
香菜、蔥絲、芝麻、辣椒絲(可略)
1.帶皮生雞胸用鹽與開水浸泡冷藏一晚。
2.用大同電鍋內鍋大小的鍋,裝約七八分滿的水,煮滾後放入雞胸,煮十分鐘熄火,蓋上鍋蓋,燜約30分鐘,用筷子輕鬆插入最厚處,表示已熟,可取出。
3.雞胸略涼後,從中間對切一半,裝玻璃保鮮盒冷藏,一副雞胸肉可做兩份涼拌菜。
4.取半片雞胸肉,拔成粗絲或切片,小黃瓜切片,再加入調味料與辛香料拌勻,試味道為自己喜愛鹹度,就完成!
*雞胸料理時都可以帶皮,不想吃煮熟後再拿掉,可保油脂與水份。
*一風堂辣醬網路買得到。少量加入,辣度是孩子們也可以接受的,若喜愛更辣的人,可另外再加其他辣油。
#本篇重點就是要買一瓶一風堂辣醬喔
#買好幾瓶也可以因為涼拌拌麵拌冬粉都好用
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#佩姬的陽光廚房食譜
#一風堂辣醬 #涼拌雞胸
鼎泰豐 冬 粉 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
超級下飯【乾煸四季豆】色香味俱全一學就會,免油炸也能一樣美味!
「下飯料理要怎麼煮的健康又美味?」
簡單哥非常喜歡這道川菜料理,
最愛這樣簡單一道菜就能配上好幾碗飯,
鹹香肉燥加上四季豆的口感,
真的是一極棒!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆 300克
👉絞肉 150克
👉薑 10克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉蔥 20克
👉醬油 1大匙
👉烏醋 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①在四季豆上加油抹均勻後進氣炸鍋調180度10分鐘
②先將絞肉香氣炒出後加入薑、蒜、蔥翻炒
③加入四季豆、醬油、醋、鹽、糖、胡椒
④最後加入辣椒、蔥快速拌炒
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#四季豆
#氣炸鍋料理
#乾煸四季豆不炸
#方便料理
#下飯料理
#簡單料理
#居家料理
鼎泰豐 冬 粉 在 I'm 拼命小姐 PinPin Youtube 的精選貼文
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鼎泰豐 冬 粉 在 Irene Shum 沈雅欣 Youtube 的最讚貼文
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墨爾本CBD美食:
1. WAYGU YA 和牛屋 必去!是我在澳洲吃過最好吃的和牛!最愛是 Hida A5 Bolar Blade 和 M10 osyter blade,海膽和牛壽司也是必點! 人均 $170aud
2. Shanghai street (China town)小龍館 自家做的,最新鮮的材料,最好吃小籠包就在這!餐廳沒開就已經開始排隊了。
3. Shujinko ramen 拉麵 24小時營業 拉麵彈牙 湯料濃郁 1am 還需要排隊的餐廳!
4. TimHoWan 點心做的很好,早餐必去之一,最愛叉燒包和腸粉!
5. Hardware societe 一家網紅早午餐廳 打卡必去。
6. Nobu crown hotel 一家5星級的日本料理 食材新鮮 貴 但值得一試 最愛TORO, King fish, waygu, sea urchin壽司!人均 $100Aud
7. Dessert story 甜品屋 包羅萬有的甜品 而且每一樣都做的很不錯!
8. Ting Tai Fung 鼎泰豐 基本水平 經過可以一去
9. Calia 一家打卡餐廳 裡面的波霸hochicha蛋糕和hochicha奶茶都很好吃好看!
10. Uni boom boom 爆動海膽 不在市區 是一家專吃海膽的餐廳 海膽很新鮮,不過有點畫蛇添足 不是很傳統。
11. UmiYogurt 優米酸奶 在boxhill 不在市區 但紫米酸奶冰沙 還是挺特別 經過可以一試!
墨爾本遊玩必去之一:
Phillip island nature Park - 企鵝島!
從市區出發開車大概2小時就會到Phillip island。企鵝回巢時間為當天日落的時間。
夏天看企鵝大概是8:30pm,冬天看企鵝大概是5pm。準確的時間看官網。
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W A T C H M O R E
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Travel with Irene - 澳洲之旅 Australia | 塔斯曼尼亞 Tasmania | 荷巴特 Hobart | 3日2夜
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