這是在 兩週之前‼️有人要猜猜看 我DIY做的是什麼嗎?
現在不能亂跑,可以在家 先看我的分享 📒筆記下來!
( 下面有答案 👇🏻 但要先回答再看啦 👀哈哈
💃【 #螢林漫時光 】太想念雲林的味道了❤️
這次超興奮!有機會到雲林來趟深度旅遊~新玩法✨
開車一路上到草嶺,沿路風景真的 超級 超級 美
是這輩子到目前為止 都沒看過的台灣啊⛰
透過導覽員介紹,認識好多在地寶貝的文化跟特色
而 各!位!觀!眾!登登登登~✨
我手上DIY的就是 #鼠麴草粿(草仔粿) 有人吃過嗎?
把內餡包進麵糰裡,想吃多大、什麼形狀 自己包
很特別的手感❤️ 也是日常難得的體驗!
再來還親眼見到 #具有百年歷史的九芎神木
聽說是當地非常著名的地標之一!還可以測颱風
就算經過了嚴重天災也仍屹立不搖~
當然,最最讓我期待的還是 #山村風味餐 啦🤤
一 整 桌 全 部 都 是 我 的 愛 ❤️ 超愛風味餐啦
因為當地食材幾乎都是高海拔種植 (都是天菜啊😍
🌟超嫩的龍鬚菜🌟超甜的高麗菜🌟還有超鮮甜的筍子
🌟搭上超下飯的山村滷肉🌟超沁涼的愛玉!...
天啊!這一餐 我從回來想念到現在 這裡根本是天堂~
不只要這樣喔!還有甘醇的咖啡(不會太酸、還有果香
很香的石壁嚴選香菇❤️都是我的愛啊
玩了整天,晚上吃飽後~還可以散步去看螢火蟲
媽,我找到世上的仙境啦~~~哈哈哈哈哈
希望疫情快快退散!大家才能再安心去玩🙏
雲林縣政府 |雲林螢火蟲季
【 螢林 漫時光 】雄獅 自由行行程 大家可以先存起來
📍路線(一):
https://travel.liontravel.com/detail?NormGroupID=090455f8-406e-4c74-9d3f-efdcecdbaf0c&GroupID=21TS507YI5-K
📍路線(二):
https://travel.liontravel.com/detail?NormGroupID=d4ac2119-78c3-48a1-bff0-2ad74a6a20fd&GroupID=21TS514GR1-K
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不過,現在最重要的還是!做好防疫!
想要往外跑的時候,拿照片出來看一看就好!
鼠麴草種植 在 Facebook 的精選貼文
【別人眼中是野草,在我眼中全是寶】
曾經,我也以為除之而後快是所有“顧園人”的使命。
後來才發現大錯特錯了。
且不論大部份的“野草”對於環境以及生態有多重要,單談它們的食用與藥用價值,就是無止境的學問。
我常常分享自家庭院的可食用野菜,也常常被問到是否從籽開始種植?要去哪兒購買種籽?
但其實,這些野菜都是不請自來,是自然的饋贈,我所做的也只是不辜負而已。
每當土壤中冒出不知名的芽葉,我總是刻意放任它生長,同時觀察其生態。我身邊沒有懂得野生植物的前輩可以請教,所以我必須自己用功,查考各處資料。能依賴的只有五感,對著圖鑑遍嚐百草,逐一認識、了解。年復一年。
在大自然面前,我是永遠的學生。
初中時候的我性情孤僻,在班上沒什麼要好的朋友。
對於無法融入團體的孩子來說,午餐是個很尷尬的時段。
獨自吃便當的畫面,無法遮掩不想被別人發現的孤單。
所以我最喜歡的兩個地點,是校舍頂樓的空中花園,還有位於校園偏僻處的野生植物園。當時任職的校長風雅,注重女校生的氣質陶冶,然而那個年紀能夠理解校長一番苦心的同學並不多,聊天打鬧還是比賞花更有吸引力。於是這兩處乏人問津的隱蔽角落,成為我午間的閒晃私房。
某次,在探訪通常都是靜悄悄的野生植物園之時,撞見管理園子的老師。
看到居然有學生來逛花園,老師的表情跟我一樣吃驚。
在一陣問答後老師的話匣子大開,帶著我滿園辨認野生植物:咬人貓,姑婆芋,金毛狗……這是魚腥草…… 妳聞,揉一揉會有點像魚的味道跑出來!
老師介紹著,表情好像是在聊著他的孩子們。
現在想想,我對植物的愛,大概就是在那時啟蒙。可惜當時茅塞未開,只寥寥記住了幾種野生植物的名稱。但我忘不了那位守著園子的老師,身上透著一股我熟悉的冷僻,卻在介紹各種野生植物的時候,眼神中滿溢著令人動容的炙熱。
學會認草後,我常常蹲在春暖時節蓬勃生動的植被前,細細檢視土壤裡冒出的驚喜:蒲公英、洋車前、鼠麴草、滇苦菜、繁縷、野萵苣、野藜、小飛蓬、毛蕊…… 眼前那圃你儂我儂的綠,在我看來卻都是長相獨特的孩子們,秉性各異、優點不同,在心中從無用的野草,變成了寶貴的野菜。
世間事,總是要在認識了解之後,才會懂得如何去愛。
野菜如此,做人亦然。
鼠麴草種植 在 肉魯 走遍全台灣環遊全世界 Facebook 的最佳貼文
玉荷圓米食坊位於新竹南寮漁港附近的南寮公有市場裡,這可是非常隱藏版的必吃美食,使用米的元素來製作各式各樣美食,每天一早就能見到在地人來採買,鼠麴粿粽、南瓜粿粽、肉粽、油飯及玉荷圓都是必吃必買!
一顆只賣40元的粽子,是典型的北部粽,粽香味道濃郁,配料還有梅花肉、菜脯及香菇,特別的是還加了南部粽才有的花生,即便不是端午節也能天天吃到好手藝的肉粽,鼠麴粿粽跟南瓜粿粽都是使用自家種植蔬菜,內餡則是跟肉粽一樣,製作手法類似客家包子唷!
雞腿油飯則是大受歡迎,油飯一斤只賣80元,香菇、肉絲與油飯的拌炒,洋溢著古早味,雞腿可是特地煙燻製作而成,雞腿油飯也超適合當作彌月禮唷,來到南寮漁港別忘了要來玉荷圓大快朵頤一番。
田媽媽是什麼:「田媽媽」意指一群深耕在地並擁有精湛廚藝的婆婆媽媽們,結合 在地食材及土地特色,透過政府輔導進而組織的田園式餐飲精神。
玉荷圓米食坊
地址:新竹市東大路4段32號(公有南寮市場2號攤)
電話:0922-594509
價錢:
玉荷圓15元
鼠麴粿粽 35元
南瓜粿粽35元
粽子40元
雞腿油飯200元
油飯1斤80元
詳細資訊請上此查詢:
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#農巨人的國度 #田媽媽 #受農科院委託
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