關於 齊 齊 撈起 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

帶住口罩久味「露面」
你肚唔肚餓呀....我下麵比你食啊😳～～～
唔好心邪～講緊既係食碗開心撈起麵🍜🤪

灣仔既✨露面有唔同味道既湯、拌麵的選擇、小食、飲品
主打新派撈面同埋涼盤小食, 好多選擇地決定叫一個主食撈麵、小食一齊開心share ~~
✌🏻ya ~~~hoo🤤

最中意佢地個💁🏻‍♀️ #七彩雞絲拌冷麵 (胡麻醬)
夏天無胃口真係有時會食唔落野😵‍💫
而撈撈冷麵顏色七彩繽紛🌈
餐牌仲寫明係低卡之選就岩哂減肥人士如我
加左胡麻醬既獨特自家製幼麵質感爽口
撈一撈放入口就即刻心花怒放💐

飲埋底層有芋蓉粒粒芋頭ge #滑溜溜香芋鮮奶🥛
清爽夏天🌞胃口番哂黎～

其他食物好似 #老壇酸菜湯小雲吞 #皮蛋豆腐 #麻辣雲耳 #手拍小青瓜 都好好味😋～
食食下～又食左咁多野了～～食野最開心👅

詳細食評/更多圖片在openrice👉🏻
露面食撈麵🍜撈起肚腩起
https://s.openrice.com/QrbT0QTqz00

露面

📍露面手工拌麵料理 (灣仔)⁣
灣仔莊士敦道55號地下A號舖

#灣仔搵食日誌 #打寶寶的飲食地圖 #灣仔美食 #希望可以快d除罩繼續食好西 #hkfoodie #foodie #foodies #hkblogger #相機食先 #foodsnap #lifestyle #hkfoodblogger #foodblogger #pekingduck #sohappy◽️

Mamaday創立另一概念店泰國fusion菜 No Money So Lonely
雖然Menu選擇不算多, 但類別都包括了沙律、pizza、前菜、意粉、飯、甜品。大部份款式都係fusion, 有趣吸引。
.
其中點了一款評價較高嘅Pizza, 再大膽點了一款偏向日式嘅意粉, 果然所選嘅都令我倆極為滿意!🤤
【冬蔭公大蝦比薩】HK$136
🍕薄批pizza餅底邊邊位仲係脆, 熱辣辣時可拉起芝士絲, 入口芝士味濃令口感軟棉, juicy林身嘅蕃茄仔滲出甜酸味, 有陣陣冬陰公香, 但唔覺辣, 而且加咗少少蒜蓉, 食落更加惹味, 每件pizza上嘅蝦🦐仲好爽口彈牙。
.
【大阪章魚燒意大利粉】HK$126
意粉被燒汁炒過, 唔會過鹹, 面層放了大量木魚碎、紫菜、沙律醬覆蓋, 撈起一齊食, 個汁真係同章魚燒味道一樣! 🤩當中仲有幾粒墨魚仔做料, 配搭味道真係同章魚燒極為相似, 正!👍🏻👍🏻
.
📍No money no lonely
旺角彌敦道700號T.O.P This is Our Place 4樓406-408號舖
星期一至日: 12:00 - 22:30
.
#hkfoodie #foodie #hk #hongkong #hkblogger #香港 #香港人 #香港食評 #食評家 #香港美食 #美食推介 #美食分享 #旺角 #T.O.P

訂閱我的youtube頻道未？
https://youtu.be/doLCI0tkr-c

【#曼慢煮】細路都啱食嘅越南菜 小球藻烏冬越式粉卷
作為兩女之母，Icy諗嘅一定係合家歡嘅菜式，今次挑戰細路都啱食嘅越南菜🇻🇳！

🔥天氣熱，越南菜嘅開胃菜花巧得嚟又酸酸甜甜，仲可以叫埋小朋友一齊整，👨‍👩‍👧‍👧一家人食。

大家留意吓，Icy用到嘅小球藻烏冬，小球藻係super food嘅一種，份量少少已經提供超多營養素，即使小朋友食一啲啲，都可以一次過吸收到59種營養素，仲有排毒效果。

粉卷材料：(2人份）
🔸米紙 5張
🔸小球藻烏冬 50g （呢度買：
https://myurbanmart.com/food-zh-HK/flour-product-zh/%E5%AE%A4%E6%BA%AB%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%B0%8F%E7%90%83%E8%97%BB%E8%AE%9A%E5%B2%90%E7%83%8F%E5%86%AC
🔸急凍海蝦 5條
🔸甘筍 1條
🔸生菜 半棵
🔸芒果 半個
🔸九層塔/薄荷葉 (配菜) 5片

甜酸魚露汁材料：
🔹紅辣椒 1隻
🔹青檸/白醋 1個／1湯匙
🔹蒜頭 4瓣
🔹魚露２茶匙
🔹椰糖 適量

粉卷做法：
1️⃣紅蘿蔔切條、芒果切條；
2️⃣生菜洗淨，去頭備用；
3️⃣蝦去殼，開邊挑腸，煮熟，撈起備用
4️⃣小球藻烏冬，放入滾水煮4-5分鐘，過冷河，瀝乾水
5️⃣準備一碗熟凍水及一條乾淨毛巾，將米紙浸濕，米紙變軟後立即取出
6️⃣將適量生菜、小球藻烏冬、甘筍、蝦依次用米紙卷好
7️⃣粉卷對半切開，即完成粉卷

甜酸魚露汁做法：
1️⃣紅辣椒、蒜頭切碎，加入魚露、椰糖、青檸榨汁或白醋攪勻即可

小貼士：
可伴少許九層塔/薄荷葉一起食用，增添風味
不同品牌的魚露，鹽味大不同，可按個人口味加減青檸及椰糖的份量

🛒 立即嚟安品．生活買材料 : https://www.myurbanmart.com
——————————————————-
「安品‧生活 Urban Mart」積極引入各國優質食材，貨品種類節節上升；今日落單、聽日送貨嘅物流速度亦都方便好多心急嘅你；仲有 #安品小煮意 教大家好多廚藝小知識。

由即時起，登記成為我哋嘅新會員，我哋就會將$200*存入你嘅「安品‧生活」戶口，喺我哋網店買乜都得。

限時優惠，快啲登記，快啲Shopping！

立即登記：https://myurbanmart.com/account-register

*優惠受條款及細則約束。
$200指200 E-Coin，只能在安品•生活網站使用。
200 E-Coin 會在48小時內自動存入賬戶內。

👉🏻 記得Follow埋我哋Instagram: myurbanmart

👉🏻 YouTube定期都會有片更新～
https://www.youtube.com/channel/UCLndRNMvaJh3I-GMYwdRXFw

#myurbanmart #安品生活 #煮食節目 #煮食 #黃婉曼 #親子 #親子活動 #superfood #小球藻 #親子飲食 #日本烏冬 #小球藻烏冬越式粉卷 #越南菜 #粉卷

大家好，我是探險威狼
今天帶大家去體驗做太魯閣族美食『竹筒飯與香蕉飯』
這兩個傳統美食是太魯閣族人必學的美食
如果不會會被罵不是『真正的人』
所以我們從就會在旁默默的觀察、學習如何做出美味的這兩道菜
想信大家看影片之後就知道怎麼做了
但我還是放上文字敘述，讓大家有食譜可參考

『竹筒飯』製作SOP：
1. 把圓糯米洗乾淨，泡在水裡一個晚上。讓糯米吸飽水，吃起來才好吃。
2. 把從山上砍來的新鮮桂竹鋸成一節一節的竹筒，洗淨備用。
做竹筒飯的竹子選的是一年生的桂竹，直徑大約3、4公分的竹筒大小剛好。
3. 把泡好的糯米放進竹筒裡約九分滿，並在竹筒裡加一些水，
再用香蕉葉和綿繩把竹筒的開口封起來。
現在為了方便也有人改用耐熱的袋子和橡皮筋封口。
4. 把裝好的竹筒飯整齊的直放進大鍋子裡排好，再在鍋子裡加水到九分滿。
蓋上鍋蓋大約煮一到二小時以後就有好吃的竹筒飯可以吃了。
5. 香噴噴的糯米在竹筒裡面，握住竹筒開口的那頭，
把有竹節的那頭用力往地上敲，剝開 裂成兩半的竹筒就可以享用了。
6. 剝開來的竹筒飯在糯米的外層包著竹子的薄膜，吃起來方便不沾手，
聞起來有清淡的竹香，放進嘴裡細細咀嚼，糯米和竹香混合成香甜的滋味。
竹筒飯攜帶方便，以前的人會帶著上山工作或打獵。

『香蕉飯』製作SOP：
1. 把圓糯米洗乾淨，泡在水裡一個晚上。讓糯米吸飽水，吃起來才好吃。
2. 先把香蕉葉剪成約20公分的方形，用水洗乾淨。
洗的時候要把葉子上的污垢刷乾淨，可要小心不要把葉子刷破囉！
3. 把洗淨的香蕉葉放進滾水裡燙一下，等葉子變色了就可以撈起來沖冷水，放在一旁備用。
4. 把泡好的糯米水分瀝乾，加入剝皮的香蕉和糖，一起揉捏混合均勻。
5. 把混合好的香蕉飯放在燙好的香蕉葉上，鋪成長條狀捲起來，
把香蕉葉兩頭用棉線綁緊。要順著香蕉葉的紋路包，葉子才不會破掉。
6. 把包好的香蕉飯放在蒸籠裡，大約蒸一到二小時就可以吃了。
7. 在吃香蕉飯的時候也有小撇步，先解開一頭的棉繩，把香蕉葉像剝香蕉皮一樣剝開，
就可以享用裡頭香Q可口的香蕉飯。香蕉飯不僅熱熱的吃很可口，
就算放冷了也很好吃喔！

===========================================
Wilang的社群連結：
Instagram:
https://www.instagram.com/wilang_explorer/
Facebook：
https://www.facebook.com/%E6%8E%A2%E9%9A%AA%E5%A8%81%E6%9C%97-100459841997534/about?view_public_for=100459841997534
拍攝工具⬇︎
相機：Iphone 11，GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機：Dji Mini
剪輯工具⬇︎
imovie
=============================================
Music:
1.Peter Spacey - Feel (Royalty-Free Music)
2.Vlad Gluschenko - Flying Leaves (Vlog No Copyright Music)

盆菜人人做得到https://youtu.be/XyzIY33U1Vk

50萬訂閱大家嚟聽下歌https://youtu.be/XGU0D1ZhW44

盆菜大家做嘅相片分享https://youtu.be/b9dD1Gt9X6U

點樣可以??撈起?https://youtu.be/gaY6GHBmBso

宅在家都好一排日子，趁農曆新年將至，咁就同小小豬嚟到 柏景餐廳 食一個lunch buffet，食啲意頭食物提早慶祝啦！

整個lunch buffet都好豐富種類都多，當中冰鎮海鮮、刺身同壽司，仲有足料三十功名中式燉湯同即煮車仔麵，我地都好鐘意，
不過最特別就一定係賀年限定既「魚生撈起」，肥嘟嘟嘅三文魚，加埋含寓意嘅配菜、花膠絲及海參絲，食嘅時候再落埋啲特色醬料，之後就到小小豬最鐘意一環，將啲食材撈..撈..撈..撈埋起一齊就可以食啦。大鄉里嘅我都係第一次撈起，嚟緊牛年希望三口子都可以順順利利啦！

另一個特色嘅就一定係由鹹蛋黃炸美食，有包黃金魚皮、黃金蝦丸、黃金米通及黃金薯條，小小豬話個炸薯條好好味，我個人就強烈推介個炸魚皮，勁香鹹蛋香之餘仲好脆口，我都唔客氣咁食左好多。

食飽飽就到甜品時間，除左有蛋糕甜品之外，最特別就係有潮州糖蔥餅、麥芽糖餅...依啲懷舊小食，當然仲有小小豬至愛嘅Movenpick雪糕添。

我地三口子全程都密密食唔停口，小小豬仲食到肚仔脹脹，勁滿足哦！

????小小豬Kinsey????
? FB page：https://www.facebook.com/kinseymama/
? Blogger：http://www.kinseymama.com/
? IG：https://www.instagram.com/kinsey_mama/
? YouTube：http://www.youtube.com/c/小小豬Kinsey