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穆斯林的齋戒月開始了。
我非常佩服邊齋戒邊工作的穆斯林。
我在住院醫師期間有一兩個要好的穆斯林醫師朋友，他們齋戒時間照常一週工作80個小時，白天滴水不沾。醫師是個需要一直說話的職業。講這麼多話卻不能喝水，真的要有很強的意志力。
現在坐在我隔壁的同事也剛好是個穆斯林。我看他一天看20個病人，一滴水都沒喝，太厲害了!! 我問他說到底怎麼辦到的，他說他每年都這樣，早就習慣了。聽他這麼一說，我默默地把我桌上一堆零食收起來....
穆斯林朋友說，他們齋戒很重要的是去體驗窮人沒有水、沒有食物的生活，也是檢視他們與真主關係的時刻。
齋戒給了他們強大的心靈，我只能肅然起敬!
祝福所有的穆斯林朋友都能順利的完成這個月的齋戒。
RC545
全鎮吃素一週
作醮齋戒時間
11/28～12/5
#120年的建醮歷史
#阿🚪
#哈🚪
【杜拜的齋戒月 白天不懂夜的黑】
很多人應該都聽過穆斯林的齋戒月Ramadan
伊斯蘭教曆每年的第九個月就是齋戒月
每年的時間都不一樣喔！
但我實際上在當地工作時，有因為齋戒月遇到哪些沒預料到的狀況呢？大家應該很好奇吧呵呵😄😄
我原本對齋戒月是完全沒有概念的，直到去杜拜工作後，才完全體驗到穆斯林的重大傳統活動
對非穆斯林來說當然還是照正常作息，但是還是有一些注意事項需要遵守的喔！✨
因為在齋戒月時，他們從日出開始就不可以吃東西，喝水、抽煙、性行為、口出穢言等等都是禁止的！
一定要到日落才可以進食🍽
藉由齋戒月來消除過去一年所犯的罪行，可以淨化心靈，也要祈求阿拉真主饒恕自己的過錯
記得當年很多店都會關門，連購物中心的美食街也不會開！
跟朋友出門就是約日落後🌅
這樣也好，因為白天出門也很熱哈哈（是沙漠啊～～）
白天在外面活動，也要避免在公共場合喝水吃東西
如果在購物中心美食街吃飯，也會有簾子遮起來，尊重大多數在齋戒的人，以不要讓他們看到為主
但越來越國際化之後，現在的杜拜齋戒月期間，開的店就比較多了
有些組員會選擇在齋戒月的時候放年假，因為留在杜拜太無聊太悶🎒
在齋戒月時，穆斯林客人搭飛機就會比較辛苦，看飛行時數長短
我們在派發menu時，如果發現客人說不需要，我們就會問說：「是否在fasting（齋戒）？」
客人就會點點頭（因為多說話會消耗體力，所以通常他們都眼神死，然後點點頭）👳🏻♂️
接著我們就會在客人座椅上的頭枕貼一個貼紙
讓組員知道客人正在fasting請勿打擾！
我當年覺得在齋戒月上班爽爽的，因為派餐超快😂😂
推車一出去就是法拉利的速度咻幾下，就又回來了
因為能吃正常餐點的客人很少啊！
日落後，我們就會做廣播告知客人，可以開始用餐囉！
飛機上會準備Iftar box（開齋餐盒）🍱
也會發阿拉伯人補身體的聖品椰棗(dates)和水
但是！！
如果是搭飛往美國的飛機就很辛苦，因為是往時區的反方向飛啊.....✈️
想回到過去～回到那可愛的出發地～這樣我才能吃東西～
應該就只有這個時候吧....因為飛往美國一整趟飛行都會是白天XD，這樣不能吃東西的時間就要更久了。
客人心中一定很想大喊：「天公伯啊！什麼時候才會日落！」😭
而且重點是齋戒時間是要跟著「目的地當地時間」喔，不是跟著出發地杜拜時間！
不吃東西可以忍，但要10多個小時連水都不能喝實在是太逼人，而且加上飛機上很乾，有可能會造成身體不適
血糖低＋脫水，組員就可能要處理好幾個醫療事件
而且更辛苦的是在齋戒月要工作的組員‼️
短班就算了，但長班根本無法不喝水啊！何況他們還要工作！
我的好朋友馬龍，就是老粉很熟悉很常看到的，在阿聯酋當座艙長的那位
他當班時曾碰過一起飛紐約的組員，想展示整趟航班都fast，連水都不喝的決心
他立刻開玩笑半威脅跟他說：「你給我暈倒變medical case的話，試試看」（座艙長發威）😎
因為之前就有發生過暈倒事件，整個太可怕
公司會出公告提醒組員，千萬要以自己的身體狀況為主，還是可以跟真神阿拉請假一天！
要禱告說：「工作關係不得已要破戒，但是之後會努力補回來的...」的話 （意思大概啦，畢竟姐沒有涉獵阿拉伯文哈哈）
之後就再補一到兩天回來就好，覺得還是蠻有彈性的！
所以基本上在齋戒月期間，如果不是必要的話，他們也會避免飛行🙅🏻♂️
但是很不能饒恕的是有些特定國籍的同事，因為在齋戒月上班，都會藉機偷懶。
每出一台餐車就會說要休息一下，血糖低什麼的，而且一休就很久。
上班一樣是要分工合作，不代表你在fasting就要做比較少，那幹嘛要去上班，對其他組員也不公平啊！（很愛裝死）💢
在齋戒月期間，杜拜的白天和夜晚有很大的對比
白天很祥和寧靜，晚上就是穆斯林瘋狂大吃大喝的時間，娛樂場所也是嗨到不行，跟家人朋友一起報復性吃和玩🎉
大概就是充滿慶祝節慶氛圍的感覺，把一餐當成三餐吃（會吃掉一整隻羊！I am not joking)
然後一直到吃到隔天日出，就回家睡💤
有時候也覺得奇怪，不是要藉由齋戒月來體驗貧苦人家的生活、體會飢餓、洗滌罪惡...嗎？
因為知道齋戒的辛苦，而更能反思並珍惜自己所擁有的，心靈也會淨化成長
這樣經過痛苦忍耐之後，再來個大放縱過度大吃大喝，是否也有點本末倒置了呢？
有什麼因為文化不同發生有趣的狀況，可以告訴我嗎？
對了對了提醒一下大家
想看更多有關有趣飛行或是激勵的故事，我會先放在IG上
記得可以追蹤我的IG喔，有時候還會有彩蛋
🎬Emily IG: Instagram.com/emily_cpy
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12年一次的埔里祈安清醮，今年正逢120周年，擴大舉辦「大埔城祈安清醮護國文化節」，五壇醮壇壯觀且華麗，有各式祭典舉辦且全鎮吃素7天，另外有 12/5-12/20舉辦「2020埔里秋季花卉展」，有無肉市集、四鄉鎮特產市集等活動， 12/6還有「媽祖之夜群星晚會」，活動非常多且熱鬧，本集也記錄了小剎到11/21大甲媽入城遶境現場盛況，大家快安排時間一起同樂吧~
👉活動情報：https://safood.tw/puliqingjiao
#大埔城祈安清醮護國文化節
活動時間：11/29-12/5
舉辦時間：每12年一次
活動地點：埔里恒吉宮 南投縣埔里鎮南興街367號
全鎮齋戒日期：11/28 23:00 – 12/5 23:00，共七天
齋戒期間忌口食物：肉類、海鮮、植物五辛 (蔥、蒜、韭、蕎及興渠)、蛋類、酒類。
#埔里秋季花卉展
活動時間： 12/5-12/20 10:00-16:30
活動地點：埔里花卉暨多功能農特產中心 (南投縣埔里鎮中正路1004號)
#媽祖之夜群星晚會
活動時間：12/6 下午5:30
活動地點：仁愛路 (五頓街仁愛公園旁)
主持人：小剎
剪輯：老高
攝助：莎笠
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｜食素定食齋？食齋關宗教事 動物蛋奶五辛通通唔食得 食素限制較少
經常聽到人說吃齋和吃素，別以為它們是同一樣東西，原來是兩回事。吃齋是基於宗教理由，「齋」這字本身已經很有宗教意味，例如打齋、齋戒沐浴等等，吃齋的出發點是為了守戒及修行，佛教徒吃齋通常過午不食，即中午之後及黎明之前，都不會再吃東西。至於吃素，可以沒有任何宗教背景，想健康些、保護環境及動物都是理由，進食時間亦沒有限制......
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#將軍澳 #寶琳市場 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯
#氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場facebook #毋須找續 #與你同心守護健康 #防疫貼士 #香港街市 #羊肚菌 #養生美容 #平價龍蝦 #日出康城
Hello大家好我叫阿Tsar
大家最近為了食好煩惱, 一時不可以堂食, 一時又可以
這麼麻煩, 都是買餸回家自己煮吧,
我一向去外國旅行, 都好鍾意行街市, 而且這類影片深受男性網友支持
鐵漢柔情，勁過黎明，當你公主，為你下廚
一對情侶或夫妻，一起落街市買餸
都可以是另一種樂趣, 當然是疫情沒那麼緊張,而你覺得舒服的時候
就好像我今天去了將軍澳的寶琳市場
真是可以用街市遊樂團來形容, 先看看裝修先吧，
寶林市場沿用墨綠色為主調，融入大型圓柱、傳統拱門、金屬罩燈、
鐵枝架等設計元素，型格別致，簡潔明亮，洋溢濃厚的歐陸傳統市場風格，
來到寶琳市場就可以感受到這種異國風情
彷彿置身於歐洲，再望下四周親切的面孔
有令人窩心的笑聲， 這裹絕對是個街市遊樂團
在這麼歡樂的氣氛買餸，人都健康些、更美
雖然一個二個戴住口罩, 但是你們都可以由他們的眼神見到
善良和勤奮就是最好的美容靈丹妙藥, 你們都快些來感受下這一種歡樂氣氛呀
這絕非廣告, 所有影片裏面我買的吃的，都是自己付費
因為這裹真是有好多好多貨品是物超所值
平日我去最多的，就是正街街市、西環、銅鑼灣還有灣仔
因為一個街市我買不到齊全東西，要走來走去
來到寶琳市場，除了你可以一次過買齊想要的東西之外，貨品齊全
價錢還當抵買、抵食，新鮮、健康、好味
小販對顧客提供專業的產品知識，
我不經不覺就行了幾個小時，還跟這裹做事的人傾談，學了好多
這個市場經營得這麼好, 其實是有賴一班上上下下的工作人員
甚至每一位在這裏售賣的小販和店主，努力付出的成果
講多無謂, 快些來看看今日的十大必買必吃店舖啦!
第一必買, 這間叫做牛四方手切牛肉專門店,
主打騸牯牛肉以及多款刁鑽的牛肉部位，質素相當有保證。
價錢平過我平時買開的地方好多
騸牯牛是指已閹割的牛，公牛被閹割後的激素較少，
性格比較溫文，肉質又不會因活動過量而變韌，
脂肪分布因而較平均，不像和牛般入口膩滯，牛味更濃郁，
口感亦比較嫩滑而不韌，全港每日只有少量供應，
不是處處吃到架!! 騸牯牛的牛頸脊位置，油脂少而肉味濃，
富嚼勁，而質感更為嫩滑，牛骨可以用來淆湯超級鮮甜有益啊
牛骨湯就含有豐富蛋白質，脂肪，維他命和鈣質等
促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用，
用牛骨湯湯底，再加上一些內臟及這裏刁鑽的牛肉部分去打邊爐，
食完精力充沛,老虎都鍊低幾隻,
而且店舖裏面的刁鑽牛肉部分比較多
可以提供不同口味和口感，要視乎你自己的喜好
你可以親臨這間舖頭，問問老闆娘提供意見
他們好樂意為您解答疑問，還有他們經常在自己 “牛四方牛肉”
或”寶琳市場”的facebook, 發佈當日的優惠和每日新鮮產品
你可以直接在facebook留言，或打電話給他們, 預留那款你喜歡的牛肉
因為太受歡迎，而且老闆娘人緣很好，我親眼見到的
你看我笑到手都震曬啦, 所以facebook 一post 出來無耐,
最好和最優惠的貨都好快給人搶曬啦
尤其是星期六日, 好多清水灣或者附近一帶的居民
都會專誠揸車來到這裹購買， 因為寶琳市場後面有一個停車場
亦好方便外來人在這裹泊車, 我由中環搭地鐵去到寶琳站45分鐘，
再行七分鐘就到這個市場, 超級方便, 多話短說，
快些去like他們的Facebook 吧，手快有手慢冇!
第二必買, 營品凍肉, 這裹有聯合國那麼多的凍肉選擇
貨品靚而價錢平，多款式氣炸鍋食品，價錢都很便宜
16/ 磅的德國豬手, 每一件大約不用100HKD
買回家用氣炸鍋煮，就可以食到脆卜卜的德國咸豬手
你在餐廳吃最少要200HKD， 這麼大包氣炸鍋韓國炸雞75HKD
出面賣最少要90HKD, 這包細一點來自日本33hkd
跟這包韓式辣醬雞一樣價錢， 這包炸蝦扒26hkd不是處處有得買
荷蘭曲薯條，大到我一隻手都拿不起，28hkd, 2KG包裝都只是50KD
釀蟹蓋又是幾特別6勺氣炸鍋食品，薯絲蝦、炸帶子、日式吉列大炸蝦、
韓牛漢堡、北海道薯餅、 北海道牛肉薯餅一包十大件
這麼大條荷蘭豬腩，可以紅燒大蒜爆炒都得，
紐西蘭羊肉片、 丹麥無激素豬梅、 一包多隻鴨舌都是43HKD，可以用麻辣醬來煮
泰式青黃咖哩, 多款抵買日本醬料，還有多款超值抵食來自北海道的冰凍海鮮
食材解凍後如何辟除雪味？專家建議，雞肉、豬肉可用適量的鹽醃20分鐘，
再沖水洗淨，即可除掉雪味；煮食時加入薑、葱、蒜等再調味，亦有助去除雪味。
牛肉解凍後，只需用鹽及胡椒調味即可。
海鮮就可以用一大碗水及一匙羹醋或檸檬汁，除掉雪味及腥味。
另外急凍蔬菜只需要浸水，回復原狀即可。
第三必買, 勇記鮮果，多款來自世界各地的水果，獨家售賣
好多是來自日本，價錢跟我在日本買到的差不多，
在香港叫做買得平㗎喇，這期8424西瓜好紅, 他們都是賣118hkd
8424特點是瓜身較圓、頂位有莖藤、
瓜紋上的綠、白兩色分間明顯，輕力拍打時會聽到清脆的聲音。
切開後會見到內裏是深粉紅，而不是血紅色，
瓜皮特別薄，心位不會有黃筋或爆開，會有少許白色瓜籽。
入口多汁而甜，甜度大概有12、13度左右，味道有冰糖味，因此又叫冰糖麒麟。
美國桃駁李, 全場只此一家, 桃駁李當造時間是6月至9月
揀桃駁李的時候, 攞上手要夠聚手, 代表水分充足
表皮要冇損傷或碰撞， 果頂位置要完整
果頂凹陷就會容易變壞, 除了當生果吃，
還可以取代菠蘿煮生炒骨，果香更濃沃口味,
冇核黃皮, 不僅味道甜美，而且無核、果大、肉厚、嫩滑，是黃皮中的珍品。
黃金桃是近年人氣急升的桃品種，果肉鮮黃，故又叫黃金桃。
果肉細嫩光滑有咬口，追熟後囗感軟潤順滑，甜味突出，
果汁豐盈，還真的帶有芒果香，桃味甚濃，
是桃味與芒果味混合的獨特味道。每年中秋都是人氣熱賣商品之一！
台灣水仙芒，大過我隻手呀， 台灣黑金蜜，香甜可口，清脆汁濃，
外形呈橢圓形，果皮是墨綠色的，點綴著金黃色的條紋，
生長期接受光照超過1000小時以上，充分的光照產生積累了豐富的糖分，
它融合了西瓜的清爽，還有蜜瓜的甜蜜，
含有多種蛋白質，醣類，攝取纖維，營養成分非常好，老少皆宜。
第四必買， 泰靚手撕雞，我經過這間店舖的時候
是被這位阿姐的笑聲吸引住，她們客人傾偈笑到好開心
跟住我站著一邊，看到她做事，好勤力、對客人好好
好開朗，見到她令人好開心, 那就吸引了我去幫襯了，
雖然阿姐讀書不多，但我看得到她很熱愛自己的工作
贏取到我對她的尊敬，在這經濟低迷的環境，
能夠請到一位這麽開朗的員工,是老闆的福氣
手撕雞有原味,香辣和麻香, 有不同size,自然就有不同的價錢呀
一人份量40HKD一盒,都好大盒喎, 我揀了麻香花椒味,
超級好味, 但我覺得一點也不貴, 泰式冷盤每磅75蚊,
冷盤有牛肚,鴨腎,魷魚,豬腳, 皮蛋 ,海蜇, 嘩！好多口味呀
你看看那麼多明星來幫襯, 阿姐話不止這幾位名人來買㗎
有些名星來買但沒有影相, 所以超級受歡迎㗎
連烹飪高手（陳）煒哥都落嚟幫襯, 味道真是非同小可
幫襯一次真的不夠喉呀, 我會再嚟㗎,
這個市場真的好開心,講開好的員工又何只一個呢
我在這個店舖買炒麵食,阿姐又陪我傾計講笑
它的豬腸粉又是即整喎, 大大盒面都是15HKD, 都好好食喎
多款生滾粥,22HKD,真的超平囉, 如果我住在附近呀
一日起碼下來幾次呀, 我叫阿姐給我影相的時候,
阿姐起初話唔靚影乜嘢呀, 我跟她說一個人善良和勤奮就會靚㗎啦
你們認同嗎？
第五必買， 德興草堂, 我是被這包極正的羊肚菌吸引到
自從我上年在西班牙食過一道羊肚菌菜式, 一食難忘
羊肚菌味道極之鮮甜，而且營養價值非常高
羊肚菌含有抑制腫瘤的多醣和抗菌及抗病毒的活性成分，
因此具有增強機體免疫力，抗疲勞，抗病毒及抑制腫瘤等功效的作用。
這個就是雪蓮果, 雪蓮果含有豐富纖維，潤腸通便
排毒降火， 清肝解毒，控制血糖，能夠增強免疫力
五指毛桃，加淮山、粟米及栗子煲瘦肉湯, 可以補肺益氣
龍脷葉1 兩,青欖4兩, 煲滾水之後細火兩個鐘頭, 當水飲(一人份量)
化痰止咳, 你喜歡可以加蘋果，瘦肉，當湯水飲都ok
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，
簡單煲青紅蘿蔔豬骨湯，加印度椰子，湯的口味即時會變得香濃清甜好多
捱夜瞓不好就最適合啦, 第六必買, 包點先生,
這裏有條小食街有十幾間店, 開放至凌晨一點
這間店舖經常排長龍，你看那些足料湯水，45HKD咋
豐富的炆餸 都是38至到40HKD， 我覺得這間店舖的設計非常之好
客人點餐之後，即時可以在身後這個蒸爐拿出來外賣
視覺上非常之流口水，還有這個親民的價錢，值得一試
第七必買, 聯光海味, 由一對年青夫婦主理
老闆娘親手包製的純手工包製養生茶 ，有25HKD至到38HKD不等
買夠三包就送一個茶壺，其實真的不是賺你好多，
但我跟他們傾計，就知道他們寧願薄利多銷
希望街坊幫襯了之後，食得身體健康，多些回頭客
我站在他們店鋪片刻，就聽到一個街坊跟老闆説
“你幫我執啦”，輕描淡寫一句，就充分表現到街坊對他們的信任
這並非送一個茶壺，就那麼容易建立到的信任，
而是做生意講求誠信、優質服務、品質至上長年累月的建成
薄利多銷，都要靠來貨比較平，怎 樣可以做到來貨比較平呢
就要靠你自己店舖人流多，貨如輪轉，你就可以跟供應商攞一個較優惠的來貨價錢
這個要靠信譽，所以做生意誠信是好緊要的，顧客信你，幫襯多
攞貨攞得快，供應商給你的價錢就自然會平些
我差不多一個星期去上環海味街一兩次，你看看這些羅漢果那麼大個都是賣四蚊一個
上環海味街都末必買到, 你看看羅漢果又大個，外殼色澤鮮明，
我平日會攞一個羅漢果，壓碎之後用水煲20分鐘, 攤凍後放入雪櫃平日當水飲
羅漢果可以有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顔、潤肺化痰等功效，
我幾年前被人傳染咳得好利害，看了整個月四次醫生都醫不好
我有一日在廚房忽發奇想，煲了一個羅漢果來飲，之後好了八成的咳
飲了兩三次羅漢果水已經完全好番曬
所以對於我來說, 羅漢果是最平的神丹妙藥, 但如果體質寒涼就不太適合了
還有鱈魚膠、花膠這些美容產品，我寧願買千幾元一盒花膠煲好多次湯水
都不寧願買一樽好貴的護膚品, 因為煲靚湯除了可以美容之外還可以調理身體
但是美容產品就未必可以做到兩者兼得,
還有18蚊一斤的椰棗，來自中東，英文叫做Date
每年大約五月至六月是伊斯蘭教徒的齋戒月，
在日照的時間不可進食。晚上開齋時，
傳統上會先吃一粒椰棗，以補充能量。所以在中東一帶十分受歡迎
如果你減肥的時候, 都可以食三四粒椰棗取代一餐
它可以補充能量，但千萬不可以食得多，因為怕太高糖分
椰棗具有排毒功效，治療肝病,
椰棗的排毒功效會清理肝臟里的毒素和重金屬。
另外飲用椰棗汁也可治療扁桃體發炎以及感冒、發燒。
第八必買, ........請支持收看影片!!!
齋戒時間 在 手牽手at Taipei - ＃齋戒月是什麼呢？ 穆斯林的一生中 的推薦與評價
這段時間穆斯林不能進行任何飲食、抽煙、親密行為等。 穆斯林通常會在日出之前吃第一餐， 又被稱為封齋飯，接著進行完晨禮（早晨禮拜），便開始齋戒。 日落時，進行昏禮（ ... ... <看更多>