｜08/31，#發問區｜
1.請教中壢外科診所有推薦哪間嗎？要開粉瘤，感謝。
2.想詢問中壢區平鎮區有沒有雞肉批發商和豬肉批發商?謝謝
3.請團友推薦配閃光隱眼的眼鏡行～ 感謝
4.請問全桃園縣市那邊有可以摘龍眼謝謝您
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同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel，也在其Youtube影片中提到，00:00 開始 00:20 影片幫你格價 00:27 影片產品價錢會因為時間而調節 00:39 家興超級市場外觀 00:50 家興超級市場分店資料 01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢 01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因 01:30 有關家興超級市場老闆的背景 02:10 烚蛋容...
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【張師傅芒果乾/芒果雪花酥/柴燒黑糖(原味、薑味、狗尾草) 8/2-8/8/2021(限台灣)】
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張師傅芒果和黑糖，是台南的自產小農，
張師傅的兒子和兒媳是我的粉絲，他們投餵我以後，我決定大推特推!
張師傅的黑糖農莊位於台南南化關山，(離7-11要38公里，比我還遠，我家離7-11十公里)
自己栽種無毒甘蔗，不施農藥與除草劑，人工栽植整片甘蔗園。
對環境友善也對身體健康😊
米米第一次看到我吃芒果乾，就馬上來跟我要。
我說:「你知道這是什麼嗎?」
米米:「I don't know, very yummy.」
(譯:我不知道，反正我覺得會好吃)
吃了人生第一口芒果乾後，馬上發出「嗯~~」的讚嘆聲，
然後一直慢慢啃、慢慢啃、啃到午餐時間，還是不願意放下，一口飯配一口芒果乾，
兩邊都不耽誤的慢慢吃光。
#芒果乾完全不加糖
他們自種愛文芒果，完全不施除草劑，都是先生背除草機人工除草。
全程絕無添加物，外面也不裹糖粉，但是非常香甜，小孩當零嘴吃也很安心～吃起來完全是芒果本身的香甜滋味！
（市售芒果乾很多都有另外加糖喔！吃起來偏硬以及會有砂糖味。）
比較特別的是，外面的芒果乾大多烘烤得很硬很乾，他們的芒果乾烤的較濕潤、較Q彈，
比起烘烤至乾硬的芒果乾，他們的作法又多了幾個步驟、更費工。
而且因為是自己種植芒果，從源頭開始管理原料。不用爛果做芒果乾，都用好果製作！
#芒果雪花酥好吃到不行
我人生沒有吃過雪花酥，覺得超級驚艷!來我家的朋友吃到也驚為天人，還跟我要了一個帶回家給先生吃。
它就是很像龍鬚糖+牛軋糖，口感潤軟，配上一粒一粒芒果果粒，在我家瞬間被掃光。
/
#黑糖介紹：
從種甘蔗開始做黑糖。完全不施放除草劑與農藥。
甘蔗榨汁後，輸至大鍋煮沸。將甘蔗汁90%的水分煮乾，便得糖漿。
黑糖內都是甘蔗裡滿滿的營養價值。
不怕吃到不健康的添加物，也不是砂糖的死甜。而是帶有柴香的香甜。
#至於薑糖
堅持添加現榨老薑汁，而不是外面習慣使用的薑粉。
一鍋甘蔗汁內要加入半鍋的新鮮老薑汁。
半鍋老薑汁等於是8個籃子的老薑，成本超高。
但成品非常好吃，剛入口為黑糖的甜味，然後才是薑的香辣，薑香瀰漫。
#堅持柴燒
其實台灣目前柴燒並可提供大量批發的手工黑糖已剩不多。
柴燒第一是太累了，人力成本高。第二則是木柴成本高。
柴燒不像瓦斯重油般可溫控調整，必須時刻彎腰朝高溫的灶內添加/減少柴薪，保持鍋內適當溫度。
要起鍋時必須即刻退火，快一刻慢一刻都有影響。
但聽說出爐的黑糖帶有淡淡龍眼木香氣😊
柴燒黑糖真的是跟一般黑糖差異很大，加入了柴香讓黑糖的層次變得更濃郁。
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黑糖怎麼用：
#原味黑糖（顆粒）：可當零食吃。
#原味黑糖（粉粒）：可泡黑糖水、牛奶、咖啡、可可、煮甜湯、滷肉⋯各種你生活中需要用到砂糖的地方❤️
也可以拿來沾檸檬片、沾草莓、倒在優格上食用喔！
#薑味黑糖（顆粒）：基本上還是直接吃。
#薑味黑糖（粉粒）：可沖泡熱水即成薑母茶、沖泡牛奶變薑汁奶茶、也可以煮湯圓。
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龍眼肉批發 在 邵庭 Facebook 的精選貼文
中秋節前夕 收到了各種肥滋滋禮盒
感謝牧牧沙拉知道阿姨最近168減脂中
送來了台灣小農大禮包(?)
不知道是不是年紀有了
收到小農禮包竟然比收到月餅還要快樂啊哈哈哈哈哈
牧牧沙拉最近發起了跨世代農產合作社
未來會跟很多台灣優質小農合作 開發各種品質超好的農產品
全部都是MIT的台灣驕傲
蜂蜜，放山雞蛋，梅酵素，果乾
少了華麗的包裝，樸實的外表裡面是滿滿的用心與踏實
一直很希望可以透過幫助小農自己做些什麼
像是去年阿姨公司推出的每週小農蔬菜箱
雖然後來因為各種蔬菜箱原因暫時難產
但是這件事其實一直是懸在心上的
牧牧沙拉的跨世代小農合作社
很期待未來的發展！
歡迎大家支持喔
中秋節快樂
小農相關資料阿姨補在後面！
1.跨世代農產合作社的蜂蜜職人-陳政誠
🐝熱帶氣候與獨特石灰岩地質，得天獨厚的自然環境成就四百公頃龍眼樹林，栽種出具獨特濃郁香氣的龍眼花，所採收的蜂蜜質地滑潤且香醇順口，營養價值極高。
老爹的蜂蜜裡，也有特別的滋味，不僅利用採收天數的延長與蜂群振翅擾流的特性，自然濃縮巢內儲存的花蜜，讓品質更臻完美，更把「尊重」與「情份」調入蜜裡。
2、跨世代農產合作社的放山雞職人-黃啓洋
🐔以低密度、幾乎野放的方式養山雞，種植適合節氣的瓜果、藥草，讓萬物互相滋養，所以林間百草、土中小蟲、熟透的果實都是雞隻最棒的食物來源，雞隻的排泄物則是果樹的完美肥料，形成自然的運作規律。
一般放山雞飼養約十至十一週，我的山雞堅持十六週足齡飼養，雖然最後五週雞光吃飼料不長肉，不符效益，但生出的蛋，蛋黃q彈飽滿、甘美沒有蛋腥味，這就是「有靈魂的食材」。
3.跨世代農產合作社的梅酵素職人-顏芷芸
(peach)所用的梅子是生產於海拔1500公尺以上的高山，於無毒零污染的自然環境，以「原生梅」自然培植技術種植梅子，在阿里山脈潔淨水源滋潤下，這些野放梅樹熟成的青梅果實味甘無澀味。
小時候常常因為腸胃炎每個禮拜跑醫院看病，後來是靠食用自家梅子產品才調養好身體，所以我也是我們家梅子產品的最佳見證人，也深刻感受到這些繁瑣辛苦的流程有其用意。像梅精在製造過程必須歷經連續14天熬製，336小時不間斷，慢火淬鍊出梅子精華，梅子酵素則發酵時程至少四年起跳，比一般訪間多上一倍，就是要讓消費者嚐到最好的產品。
4.跨世代農產合作社的果乾職人-王芊尹
🥭芒果乾這麼多種，哪種比較好吃?”每次遇到客人提出這問題，我都會向客人說明各種台灣芒果的特色，愛文芒果軟Q，金煌芒果扎實，凱特酸甜，新品種的蘋果文有淡淡蘋果香，各有風味。
我的外公，原本就在寶來種植金煌芒果，媽媽早期也開設水果店，販售自家芒果以及其他批發水果。既然決定回鄉把家裡工作當成事業，我覺得應該有所轉變，尤其水果耗損率過高，單純販售利潤過低，不如善用對於水果的熟悉了解，改為加工製作果乾。於是買了烘焙機器後不斷嘗試，也曾經請人烘焙，從中學習時間、濕度跟溫度的控制拿捏，隨著抓到訣竅逐漸步上軌道，衛生方面也添購大型冷藏庫，讓未添加防腐劑跟添加物的果乾產品，得以在3～4℃低溫中獲得妥適保存，確保消費者的食用安全與健康。
5.跨世代農產合作社的功夫茶冠軍-詹宗翰
🍃最大的突破應該是我到茶改場研習紅茶烘焙製程，然後將學成的技術，運用到自家出產的烏龍與金萱上，進軍紅茶市場。
有別於市面多為大葉種紅茶，我們生產的小葉種紅茶，喝起來格外順口又香氣濃郁，究其關鍵，便是製茶流程上有所堅持、有所變革。像是讓採收後的茶葉先「走水」，揮發剩下百分之二十至三十水分才進行揉捻；然後在溫度二十七、二十八度、濕度約百分之八十至九十的環境中進行聚堆，予以靜置發酵約四至五小時。接著，發酵過的茶葉經烘焙兩小時後，特地多一道重要的揉碾工序，需經過團揉長達八小時，才能製造出呈半球團狀的紅茶。如今，青山茶葉出品的紅茶，有一半產量都經過團揉製成可以說成功打響名聲。
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龍眼肉批發 在 Smart Travel Youtube 的最佳解答
00:00 開始
00:20 影片幫你格價
00:27 影片產品價錢會因為時間而調節
00:39 家興超級市場外觀
00:50 家興超級市場分店資料
01:23 印尼姐姐知道邊度買平嘢
01:25 為什麼家興超級市場可以賣到這麼平的原因
01:30 有關家興超級市場老闆的背景
02:10 烚蛋容易剝殼
02:33 第一必買
02:40 如何煲桑寄生蓮子桂圓蛋茶
02:50 如何烚蛋, 不會令雪櫃攞出來的蛋爆裂
03:14 烚蛋時, 醋的功用
03:25 示範烚蛋容易剝殼
03:55 桑寄生蓮子桂圓蛋茶, 煲出嚟是什麼樣子的
04:16 蛋黃如何護髮
04:37 店舖其他湯水糖水的選擇
04:50 第二必買，罐頭
05:28 煮好味滑蛋牛治秘訣
05:57 第三必買，飲品
06:21 正確飲果醋方法
07:11 如何沖冰凍好喝香港奶茶
07:37 艾草蚊香
08:16 艾草其他功用
08:30 第四必買
09:04 煲杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:20 試味、品嚐杏汁豬金腿燉豬肺湯
09:49 第五必買, 零食
10:23 第六必買, 麵食
11:12 第七必買, 調味料
12:19 第八必買, 日用品
12:50 花露水其他用途
13:13 第九必買，糧油百貨
13:18 薯片如何做麵包糠
13:56 第十必買
14:08 家興超市入口
14:31 是咁的環節
#全港最平 #食品超市 #家居用品 #深水埗 #屯門 #荃灣 #葵涌 #筲箕灣 #石蔭 #紅磡 #分店
#家興 #家興超級市場 #家興超市 #家興食品批發
【全港最平 】家興食品超市、 家居用品，深水埗│屯門 │荃灣│葵涌 │筲箕灣 │石蔭│紅磡分店
Hello大家好 ，我叫阿Tsar,
最近我拍了一集平過淘寶的深水埗電子特賣城，
心得網友喜愛，之前一集我又介紹好平多分店的寶達食品公司，
發掘那裏平購是我的樂趣，能夠分享給網友是我的榮幸
影片會幫你格價, 告訴你出面賣幾錢, 影片展示這裏賣幾錢
當然因不同時段，各超市都可能會有價錢調整
我是說這一剎那，大家的價錢比較，日後如果價錢有變，
與本人無關 , 只作參考
今日我會介紹全香港最平的家興超級市場，
如果你們知道那裏有更便宜
請留言話給我，而且它的分店遍佈港九新界
我去這間是深水埗地鐵A2出口麥當勞樓上，
其他分店有屯門、荃灣、葵涌 、筲箕灣 、石蔭和紅磡
地址結連我會放在留言置頂，你們喜歡就去望一望啦
其他類似的店鋪，我曾經拍過，都會放在留言置頂給大家
我在此購買的食物，回家煮給大家睇
分享一些廚房冷知識， 看完這一集影片後
大家又可以慳到錢了，我發覺去到買便宜東西的地方
都會有印尼姐姐的蹤影，她們真的有眼光，物品賣得那麼便宜，
除了因為薄利多銷，另外亦都因這裏冇包裝、冇宣傳,
購物車都是用紙皮箱取代
只收現金，當中分店很多都是自己物業，不用捱貴租
盡量減低個營運成本，看傳媒報道，老板是良心僱主，
經營停車場起家，寧願少賺，令到更多基層市民受惠
我都很欣賞他的作風，不講花巧、 做實在嘅事，
由於家興賣得太平，所以得罪不少同行,
有些分店非自己物業，要租別人埸地,
最終因為業主怕得罪大型超市大商家, 不肯跟他們續租
我覺得這類良心商人在香港不多, 而且經過今次逆境
大家都該積穀防饑, 知道那裹買平物是非常重要
看完影片, 記得幫我分享到whatsapp Facebook，等多些人受惠
亦希望這間店舖可以開支散葉，你們看完影片
留個表情符號以示支持，片尾一定不會少得你們最喜愛
的是咁的環節啦， Are u ready?
第一必買，這裏有多款好棧的湯包和糖水，
我買了這個桑寄生蓮子桂圓蛋茶,
出面賣$38, 300g, 入面已經有雞蛋、紅棗、龍眼、
桑寄生 、蓮子 ，雖然入面已經有一隻蛋，
但我想跟大家分享一下，怎樣由雪櫃拿出來冰凍的生蛋，
在烚蛋時不會爆裂，秘訣就是將隻蛋放落清水，
清水要蓋過隻蛋，未煲之前， 要放一羹鹽、
和一小匙羹白醋，鹽和醋都會令到蛋在滾的過程中，
蛋白質會盡快凝結，就不會那麼容易爆裂流蛋出來
醋另外一個功用，就是令蛋熟之後，容易剝殼
處理好之後，就拿去煲六至七分鐘
你見不見到，隻蛋烚到好滾都冇爆呀，
隻蛋滾熟之後，立刻用匙羹拿出，把蛋放入冰水，
閒置一至兩分鐘，你見到嗎？真的好容易就剝殼呀，
這個糖水有行氣活血、強壯筋骨、降血壓、潤髮、
潤膚之效用，配合營養豐富的蓮子，更有補脾止瀉，
清心養神的作用。然後那煲這包糖水，
分量不是太多，但足夠我一個人飲
四分鐘什麼也滾透啦， 顏色都幾靚呵，
等我咬一啖給大家看 ，非常入味呀
你看顏色幾靚， 對於治療經痛或補血，
非常適合女性飲用，再看我自己新鮮烚那隻蛋啦，
你看個蛋黃多美，只是七成熟，不會過老，非常滋潤呀，
蛋是非常有益，人人皆知，大家如果在洗完頭之後
將蛋黃搽在濕了的頭髮上面三分鐘左右, 當護髮素用，
再用清水洗掉,洗完之後，頭髮會變得滑順好多
當然是用凍水來沖洗蛋黃啦，不要像我以前中學同學咁
用熱水來沖啲蛋黃，咪隙曬喺啲頭髮度囉，死蠢
店舖裏面亦都有其他的選擇，好像15年陳皮百合紅豆沙
杏汁桃膠雪燕西米露、蘆薈雪耳燉雪梨、滋陰養神
男女老少都適合，以上大部分的糖水出面都賣$38
第二必買，罐頭，好像這個魚家香豆豉鯪魚罐頭，
我鍾意用它來炒油麥菜、或炒蛋，
樂天韓國午餐肉，出面賣$28， 用來煮個番茄午餐肉蛋炒飯
超級容易煮，返工帶飯最啱；
天龍牌意大利黑松露火腿豬肉 340G
出面買$22.9, 開罐後雖然味道不濃, 但煎香後,
食一啖就有濃濃黑松露味道；長城牌鹹牛肉340g,
出面賣$24.9，通常茶餐廳的蛋牛治都是用這個鹹牛肉，
但有少少秘訣的，要滑蛋牛治好味，
一定要事先煎香牛肉，之後才落蛋，
如果你想再食得豐富啲，可以將鮮奶加入個蛋裏面，
攪勻先至加落煎好些牛肉, 更加香滑；
壽桃牌 - 蠔皇鮑魚兩隻裝,140g, 出面賣$39，
這裏買五罐$100，這個超級容易，最簡單是煮全蛋麵，
加生菜，放一隻鮑魚，正嗎？
第三必買，飲品 ，利賓納出面賣$34.9，
水動樂 電解質補充飲品 1.2L，出面賣$14.5
寶礦力水特出面賣$8.9, 便利店就更貴啦
Jack Daniel Whiskey Cola, 出面賣$17.9, 這些一定要夠凍
否則不可口；一斤果醋，多種口味，出面賣$68.5,
正確的飲法如下:
1.剛開始飲醋，可從少量開始飲起，
同時必須用凍開水稀釋，由一日飲1~2次，
慢慢增加，當身體適應後，飲用者宜一天不多過3杯為限。
2.如果你是初初開始飲醋，建議你選一些性質溫和，
帶點水果香嘅果醋。3.沖調果醋的比例應為1 : 5，
即一份醋，加五分之四的水
4.稀釋果醋切忌用熱水沖調或使用保暖器皿盛載。
5.想達至最佳效果，飲用果醋宜在飯後進行，它可促進腸道蠕動，
幫助消化，排清體內毒素同廢物。
大和豆漿，出面賣$7.2, 道地芒果玉露，出面賣$5.9
我就買了這個大排檔奶茶， 出面賣$18.9
亦有咖啡和鴛鴦， 我鍾意將包奶茶粉，倒出來
用少量熱水整溶它，然後放些冰落另一個杯內
再將溶了的奶茶倒落杯冰，先加半杯水, 搖勻
跟住再加另外一些凍水落去，溶得好均勻，
在家沖一杯來飲，燒住這個艾草蚊香
艾草蚊香可以驅蟲、鎮定神經
我多數一邊看書、或ipad，一邊焚香，耐心自在，
這個香爐，買一百元三盒艾草蚊香送的，味道好清香
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家樂牌香港廚師金裝雞粉，這個好像貴過出面喎，
那你們就不用買了，1000克重 ，
通常我不會一次過買大盒的 ，除非是餐廳用
一次過買這麼大盒放在廚房，如果防潮工作沒做好，
好容易會用到一半凝固就變固體，太浪費了
鳳球嘜泰式甜辣醬，這個汁用來煮鳳爪，像去了泰國
(อร่อย)好味道 ；大和鹵水汁，這支勁呀，
連阿蘇做鹵水鴨腎都是用它
鳳球嘜鮑魚汁，這個可以當蠔油用法，
但比蠔油更加鮮味，黑胡椒汁，最好用來醃雞翼、
豬扒，超級好味，第八必買，日用品， 樂而雅安睡倍護
纖巧夜用30cm 8片裝，出面賣$12.9,
這個好像wi-fi的data一樣，視乎個人用戶流量
最慘你夜晚瞓覺冇得好似熄wi-fi那樣，一定要揀適合自己
否則第二朝起身，你張床會變埃及紅海，摩西都救不到你
護舒寶甜睡瞬潔32CM 12片孖裝，這個較穩陣，
洗頭水、護髮素、洗手液、牙膏，全部都平過出面
還有這個久違了的花露水， 除了用來沖涼之外
其實花露水可以在洗衫時，放一殼落去洗衣機
使出來的衫有陣陣清香，別人行過你身邊，
令到你自信心大增，擔保你入?，冇人會問你拿秘方，
如果你是新訂閱網友，想知道發生咩事，
就要看回我前一兩集片尾是咁的環節啦
第九必買， 糧油雜貨 ，這裏有麵包糠賣 ，
但我跟大家分享一下，只要你將食淨的薯片溝落麵粉
就可以當平時炸物用6勺麵包糠一樣，又可慳錢，不用買
這裏有些好平的高級煮食油, 清淡橄欖米糠油
米糠油是由糙米的糠皮提煉成的油脂，
是世界公認的營養極為豐富，
抗氧化力最強的植物油之一，耐高溫、不易產生毒素，
非常適合煎炒油炸，是與橄欖油相媲美的高級健康植物油。
意大利保得無米糠油1L, 出面賣$54.9, 直接撈沙律都可以
第十必買，金象牌 - 頂上茉莉香米 8公斤，出面賣$109.9
你是應否拿架手推車來呢，但網上好多人投訴這裏通道窄
你們所見，它們入口就是深水埗地鐵A2出口左邊麥當勞上面
門口就是7-11和麥當勞中間上兩層,
記得經過中間那層拿個盒仔去購物呀
這裏沒購物手推車㗎, 當然店舖裏面還有好多好東西,
一次過講不完哦，你們記得幫我用whatsapp facebook分享出去
留表情符號，跟朋友開心share ，又來到是咁的環節,
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