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【副刊／Apyang Imiq】樹豆，我們太魯閣族叫「sungut」
，唸起來有很重的鼻音，很好聽。樹豆在支亞干像狗一樣多，騎著機車繞整個部落，各種顏色的狗保家衛國衝出來吠你，樹豆也像衛兵矗立在各個角落，是每個農人田邊的檢查哨。鹽巴、山肉、樹豆，加一點龍葵葉，煮一大鍋熱湯，就是一道傳統又經典的太魯閣族美食。
https://www.newsmarket.com.tw/mag/4968
其實，愛飯團是一扇門。
打開門之後，有時候你會發現一個美麗的花園、一個收藏豐富的博物館、或是一個精美時尚的豪宅。真的不只是食物而已。
這一晚「牡丹」，好幾個貴賓一直謝謝我。原本在餐會之前，他們也是知道日本天婦羅的，但是整場「炸物」？台灣的天婦羅？
尤其女生、多少有些疑慮。
但是從第一份炸南非鮮鮑佐魚子醬開始，她們笑容燦爛，驚喜連連，一直謝謝師傅，
來自小川的赤海膽大葉，如奶油似甜點，立如芭蕾舞者的滋賀香魚、高溫炸成外酥內軟的星鰻、甚至台灣自產的金時地瓜、栗子南瓜、無花果、龍葵葉，都在師傅精準控制粉漿、油溫、時間和下鍋方式而出現細緻的幻化。
我真的不用多說，用心，愛飯團的貴賓們真的可以完全辨别出其中的精彩之處。
在台北，「牡丹」無異是天婦羅的應許之地，而師傅謙虛地說，他還在天天學習，試著更好。
開心，源自真心的理解，全然的信任、以及一波又一波的驚喜。
謝謝你們給我一個機會，為大家開門。
P.S 特別感謝安琪，中午吃完Raw的雙手聯彈，晚上継續出席牡丹，這也是另一種的「再創高峰」吧！若這不是真愛？什麼才是呢？
生命是相當奧秘的，無論是生或是死；就連意外或生病都是令人無法意料的。
很多巧合常常在我們的理解之外，事後想起來又覺得奇妙(或巧得令人發毛)
不過就是幾天前，我在朋友的臉書上回覆了一個我不認識的人的留言；原因是因為留言的人對"薨"這個字有點誤解。
可能是因為這個字是由"夢"的上半部跟"死"以字組成的，所以他覺得"薨"字指的是"在夢中過世"。
OK，顯然是誤會了。
於是我在留言裡稍微說明了一下這個字的來源、用法，算是做一個分享。(見圖一)
事後想起，我都不知道我上一次分辨崩、薨、卒、斃、不祿等字之間的差異，或是對這幾個比較常見的字進行釋義是多久前的事了。
高中國文課?還是我之前改寫的那篇論文?
#這是第一個時間點
#那天是4月24日的下午兩點
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另一件事是，在4月22日，我下台中去掃墓，帶著曬傷的雙手跟脖子回家(這幾天開始脫皮了)
當我貼照片上臉書時，漂亮的堂妹們留言關切了一下；其中一個提到台中跟台北天氣的差異時，我想起一個有趣的往事。
那就是幾十年前外婆在過年期間難得來一趟台北，結果這個在高雄岡山住了一輩子的老人家遇上了幾十年才發生一兩次的超級低溫寒流，那一年又冷又雨的台北只得6度，老人家凍的喊苦不迭。
我還在留言裡打趣的說:"阿嬤差點冷死在台北"。
事後想想，我上次說這件趣事是多久以前了?
我根本就想不起來...........
#這是第二個時間點
#那天是4月27日的晚上六點半
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結果才過了整整24小時，我就接到我外婆過世的消息。
而且外婆是在睡夢中過世的..........
這件事發生在27日的凌晨，也就是第一個時間點的60個小時後，第二個時間點的16小時前。
或許大家不覺得有什麼。但對我來說，在那三天之內我提到兩件根本想不起上次是在哪裡說過的話題，然後卻連在一起發生了，自然覺得巧妙的無以言喻。
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外婆是個很好的人。
時常咳嗽的怹頂著有點蓬鬆的頭髮，有點尖銳但又嘶啞的嗓音操著濃厚南部腔調的台語，但從不出惡言。
怹對大家都很好，尤其是我們這些孫子(嗯......還有我這個調皮到自己現在都覺得很可惡的孫子)
怹的話不多，我也不知道怹的教育程度，最有印象的是怹總是會看著電視睡覺，你一關電視怹還會馬上醒來(我兩個阿嬤都這樣)
怹不常說笑，所以我不知道怹是否是個有幽默感的人。但唯一的例外是有一次怹告訴我說某個鄉下人在自己死前的願望是能夠穿上La New的鞋子，結果孤陋寡聞的葬儀社員工只能連夜拿著死者的皮鞋削磨跟秤重，還念念有詞地說道 : 我做了這麼多年，第一次遇到有人說鞋子一定要穿"六兩"的，有差別嗎?
(重量單位。台語中的"六兩"讀音就是La New，讀音是100%相同的)
我聽完後有點傻眼，但看著當時的怹正喀喀笑的難以自抑，我才驚覺怹是在說笑話給我這個孫子聽。
當然，我後來也笑了。不是因為這個笑話的後勁很強；而是講笑話的怹笑的像是個被搔癢的小孩子。
這是我認識怹幾十年來唯一聽怹說過的笑話，其實回想起來還是挺好笑的。
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怹也是個勤奮善良的鄉下婦女，努力的從事農忙、努力的顧著五個孩子。
而除了教養五個孩子外，家裡還有很多養來貼補家計的動物，除了養雞、餵豬之外的工作可以讓大一點的孩子分勞外，怹也要在寒流來的夜晚冒著寒凍起床，只是為了要幫半夜分娩的母豬助產。
(要幫忙把豬崽拉出來，擦乾之後趕到另外一個小豬舍，不然母豬會一個翻身壓死一大片)
除了甘蔗田裡跟菜田裡的農忙要處理，怹也努力地爭取時間好為家裡賺到更多的收入，每次回鄉下都會看到院子裏面有很多晾乾、刮去標籤的酒瓶。
怹會帶著這些酒瓶，騎著腳踏車到榨油廠裝麻油；然後挑著這些麻油，騎去車站搭火車到高雄市，再以坐公車或徒步的方式沿街兜售這些油。
這件事直到我很小的時候都還在持續進行。
怹也如任何一個鄉間婦女一樣的節省，常常隨便吃就是一餐；甚至，一鍋長豆煮白粥或是龍葵葉煮粥就吃上好幾頓。(那東西冷掉真的很可怕......)
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老人家享壽八十八；是在睡眠中仙逝的，這自然是壽終正寢了。
在華人習俗中只要過七十歲過世(以前人平均壽命短，七十歲高壽了；現在有人認為要八十才算，雖然我不懂跟死人計較這個幹嘛......)，就能在靈堂掛紅簾子、紅桌巾，點紅蠟燭，甚至稱之為"喜喪"。
而擁有超過十個孫子的怹，可謂是子孫滿堂，這稱為"全福"。
終壽坐八望九則稱之為"全壽"；沒有病痛折磨、也不是天災意外，只是壽終正寢則叫做"全終"。
這就叫做"福壽全歸"。
對老人家來說是一個福分；但在我一開始提到的兩個時間點來說，則是一個巧合。
我兩個奶奶都是高壽仙逝，但相較於體況較不佳的內祖母來說，外婆的離去是平和且特殊的；我想這也是一生勤奮、善良溫和的怹應得的福報。
生與死都是無法意料與掌握的，每次身邊有人忽然生大病或離世，我都會覺得意外；但如果當事者已經七八十，又或是久病纏身，則大家就會有比較多的時間做好心理準備了......雖然一下聽到消息還是會覺得訝異跟惆悵。
明天我就要回鄉下奔喪，但再回到鄉下時，會先看到棚子；再進院子跟房子後也不會聽到那個嘶啞又有點尖銳的聲音喊著我們的名字，我想我還是會很不習慣的。
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#用聲音畫面跟氣味來記憶的回憶就這樣缺了一塊
#外婆離開了_童年的一部分也跟著消失
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