凱達大飯店3樓的「家宴中餐廳」太適合帶長輩們來聚餐了吧！
有各種上海/粵式料理、台菜以及港點，
每道菜更是在水準之上👍🏻👍🏻👍🏻
從上第一道菜到最後一道，好吃讚嘆聲連連，大家都說著下次還要再來呢！
我們很喜歡這裡的環境，餐廳內佈置典雅、天花板挑高、桌與桌距離夠、明亮乾淨、優雅不吵雜，還有依人數需求區分的大中小包廂(20/15/10人)，在這麼寬敞舒服的空間用餐，實為大大享受😊
今天點的菜有一道不在菜單上：
龍蝦金湯響脆米🦞🦞🦞
把炸酥脆金黃的脆米倒入滿是鮮蝦、龍蝦、干貝的湯鍋，聽到倒入剎那發出的嗞嗞聲既開胃又促進食慾🤤
脆米泡了一會兒的口感介於泡飯和粥之間，這鍋匯集海鮮精華的湯頭 加上芹菜菇類的提味使它濃郁鮮美，即便很飽還是能連續吃兩三碗沒問題喔😋
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⚜️龍蝦金湯響脆米 NT$680
⚜️櫻桃鴨柚香沙拉 NT$280
⚜️天府宮保雞 NT$300
⚜️海味豆腐煲 NT$320
⚜️蘇式燻魚 NT$280
⚜️瑤柱蛋煎絲瓜 NT$320
⚜️主廚私房滷肉 NT$460
⚜️蘆筍白果百合 NT$380
⚜️塔香蒜子茄腸煲 NT$320
⚜️滑油山泉鱸魚 NT$980
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📍 @caesarmetro.tp
🏠 台北市萬華區艋舺大道167號3樓
🚃 捷運龍山寺站2號出口
☎️ (02) 2383-6798
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******************************************** @ 凱達大飯店 - 家宴中餐廳
龍蝦金湯響脆米 在 [食記] 萬華聚餐餐廳凱達大飯店家宴中餐廳- 看板Taipei 的推薦與評價
好讀圖文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46734032
這間位於台北萬華區凱達大飯店三樓的家宴中餐廳，是一間相當推薦的台北萬華聚餐好選擇
家宴中餐廳的料理以粵滬風格中式美食為主，結合了傳統以及新潮料理手法，絕非一般的桌菜料理
用餐環境有4-10人的小吃區、12人小包廂、16人中包廂以及24人大包廂，不管人數再多都合適
菜色推薦芙蓉不見雞、龍蝦金湯響脆米、麥片金沙蝦球、主廚私房滷肉、鮮蝦蛋炒飯和金牌流沙包
每一道料理都讓人以秒殺的速度吃光光，還沒來吃過的朋友，快找時間帶家人來試試吧！
凱達大飯店的位置就在台北萬華火車站旁，出火車站一下子就到
如果是開車的朋友，對面就是凱達大飯店的立體停車場
停好車後走天橋就可以到達凱達大飯店
家宴中餐廳就在凱達大飯店的三樓
這裡是家宴中餐廳的小吃區，採開放式空間，用餐人數以4到10人為主，一旁還有大、中、小包廂可以預約用餐
蘇式燻魚(280元)
這道料理上桌的時候是用一個罩子蓋住的，裡面裝的是燻煙，上桌的時候大家可是要把相機和手機準備好唷
服務人員把蓋子打開後，濃郁的燻煙香味撲鼻而來
燻魚口感外酥內軟，味道偏甜一些，旁邊的醃蕃茄也相當可口
翠玉寧脂上湯包(360元/6顆)
這次來家宴中餐廳點了不少期間限定的潮創中菜，像是這道翠玉寧脂上湯包就是期間限定的，從現在起到六月底
想要試試家宴中餐廳最新菜色的朋友，六月底前可是要把握時間唷！
內餡有鮮甜的豬肉餡，底層還有可口的湯汁和豆腐，料理相當精緻
芙蓉不見雞(450元)(期間限定潮創中菜 到6/30)
這道料理相當有意思，除了有蟹肉腳、火腿塊和豆子之外，黃色像是雞肉外觀的其實是豆腐做成的
吃起來就像是吸飽湯汁的雞肉，口感Q彈，好吃推薦
噴香八味干辣蝦(650元)
蝦子新鮮又大隻，味道又香又辣又脆口，愛吃蝦的朋友推薦必試
瑤柱蛋煎絲瓜(320元)
除了上層有多汁飽滿的絲瓜之外，底層還有軟嫩可口的瑤柱蛋可以享用
麥片金沙蝦球(520元)
喜歡吃金沙料理或是海鮮料理的朋友，這道麥片金沙蝦球真的推薦必點，味道和口感真是好吃極了
口感相當脆的蝦球用金沙包裹住後，外面再灑滿香脆的麥片，吃起來真的非常的清爽
每一口都有金沙鹹蛋黃的濃郁香味，真是一道讓人口味再三的美味料理
主廚私房滷肉(460元)
如果家人或朋友是肥肉控的話，這道主廚私房滷肉推薦可以試試，這裡的滷肉吃起來肥瘦適中，一點都不油膩
顏色感覺滷的相當入味，而且直接吃卻不會太鹹，這點真的非常值得推薦
每一份金廚私房滷肉都會附四顆窩窩頭，吃的時候只要把滷肉放到窩窩頭裡面，上面放點蔥絲就可以開動了
如果窩窩頭不夠的話也可以單點，一顆是20元
龍蝦金湯響脆米(680元) (期間限定潮創中菜 到6/30)
這道湯品除了有美味的味覺饗宴之外，還提供了視覺和聽覺的享受
上桌的時候會像這樣湯品、米香和配料都分開，服務人員會等大家的相機和手機準備好後，再把米香倒到湯中
等到米香吸飽了湯汁之後，每個人就可以依照自己的口味在碗裡加上配料
在米香到進湯鍋裡時，米香會因為湯的熱度而發出滋滋作響，每一顆米香也會在湯裡翻滾
等到米香吸飽湯汁之後，吃起來的口感會像是粥一樣軟綿，這道湯品真是特別
除了湯頭鮮甜美味之外，裡面的料也是不馬虎，有蝦仁和干貝，吃完超滿足
鮮蝦蛋炒飯(260元)
粒粒分明的蛋炒飯，每一口都是鬆散的口感，味道非常的香，搭配新鮮脆口的蝦仁，好吃推薦
摩摩喳喳(120元)
凱達大飯店的家宴中餐廳是以粵滬風格中式美食為主，所以甜點就會有港式甜點可以品嘗
味道香甜的摩摩喳喳，裡面的料滿滿的，有又香又多汁的各種水果，是一道非常棒的飯後甜點
金牌流沙包(180元/3顆)
在吃金牌流沙包的時候千萬要小心燙口，一咬下去，裡面的金沙內餡馬上噴發出來，香甜可口，不點可惜唷
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【台北萬華聚餐好選擇】粵滬風格中式美食 可容納24人超大包廂 凱達大飯店家宴中餐廳
地址：台北市萬華區艋舺大道167號三樓
電話：02-2383-6798
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