【水正果 · 수정과 · Sujeonggwa】有助消化、護肝、生津清潤之功效(🍂近排天氣乾燥,喉嚨乾涸,❤️ 喝道個水正果茶就最好不過了!味道香甜清潤、和諧順喉) 。🇰🇷韓國人一般在飯後用來清新口氣,緩解宿醉。製作材料非常簡單,都是家中常備的食材。以肉桂(也可以用桂皮代替,但注意桂皮味淡,份量需要增加喲)、生薑、糖煮成茶湯,加入柿子乾,泡至軟身,待釋出柿香後,加幾顆松子作為點綴便可。
柿子乾上白色的結晶粉霜稱為「柿霜」。《本草綱目》亦有提及柿霜有止嗽生津、化痰涼血等功效,能入藥。多用於治療多痰、咳嗽、氣喘之症。(食譜如下,謝謝)😊😊
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https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTA
IG: https://instagram.com/foodblogchriswong
【水正果 · 수정과 】
材料:-
薑片(略拍)....50g
肉桂條...........30g
啡糖...............1/2杯
柿子乾...........3個
水..................2600ml
做法:-
1. 薑片與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後以小火煮50分鐘,用濾網把薑片撈出成薑湯。
2. 肉桂條與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後以小火煮50分鐘,用濾網把肉桂撈出成肉桂湯。
3. 把薑湯和肉桂湯混合,加入啡糖煮至溶化後關火。
4. 把柿子乾加入肉桂薑湯內浸泡至軟身便可。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過6,100的網紅Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel,也在其Youtube影片中提到,水正果 Sujeonggwa 수정과 材料:- 薑片(略拍)....50g 肉桂條...........30g 啡糖...............1/2杯 柿子乾...........3個 水..................2600ml 做法:- 1. 薑片與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後...
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🥢
Sujeonggwa 수정과
Cinnamon Punch Granita, Pear Sorbet & Persimmon
梨味雪葩清甜 配以較甜的肉桂杮餅
Garu
Grains Ice Cream & Crispy Puffed Rice
加了橄欖油落穀物雪糕令口感更順滑
.
📍 Hansik Goo
🗺 2/F, 8 Lyndhurst Terrace, Central
.
#wwaterincentral
#wwater_koreancuisine
수정과 在 孫榮 KAI SON Facebook 的最佳貼文
韓國的飲品沒有像台灣的飲料店那麼多選擇
甜品也一樣, 冰品也不多因為天氣比較涼.
水正果就是傳統的飲品之一
這次5/20號會在料理123教大家
讓大家在家裡多一個選擇, 像這樣子有點雷雨有點涼的天氣時, 餐後可以來一杯, 清清嘴巴的味道, 暖暖身, 香氣十足
一般會跟韓國傳統的點心一起搭配或是配點水果
這讓我懷念起韓國的柿餅了, 或是超市秤重賣的小柿乾
真是會一口接一口
#水正果 #美麗的光 #那時在韓國的午後 #五月播放 #柿乾 #韓國傳統飲品 #甜品 #수정과 #감말랭이 #곶감 #chefkaison
수정과 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
水正果 Sujeonggwa 수정과
材料:-
薑片(略拍)....50g
肉桂條...........30g
啡糖...............1/2杯
柿子乾...........3個
水..................2600ml
做法:-
1. 薑片與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後以小火煮50分鐘,用濾網把薑片撈出成薑湯。
2. 肉桂條與1300毫升的水放入鍋內燒開,然後以小火煮50分鐘,用濾網把肉桂撈出成肉桂湯。
3. 把薑湯和肉桂湯混合,加入啡糖煮至溶化後關火。
4. 把柿子乾加入肉桂薑湯內浸泡至軟身便可。
水正果 · 수정과
【水正果 · 수정과 · Sujeonggwa】有助消化、護肝、生津清潤之功效(?近排天氣乾燥,喉嚨乾涸,❤️ 喝道個水正果茶就最好不過了!味道香甜清潤、和諧順喉) 。??韓國人一般在飯後用來清新口氣,緩解宿醉。製作材料非常簡單,都是家中常備的食材。以肉桂(也可以用桂皮代替,但注意桂皮味淡,份量需要增加喲)、生薑、糖煮成茶湯,加入柿子乾,泡至軟身,待釋出柿香後,加幾顆松子作為點綴便可。
柿子乾上白色的結晶粉霜稱為「柿霜」。《本草綱目》亦有提及柿霜有止嗽生津、化痰涼血等功效,能入藥。多用於治療多痰、咳嗽、氣喘之症。(食譜如下,謝謝)??
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수정과 在 Myao Channel / Miho Miyazaki Youtube 的最佳貼文
韓国の飲み物を飲み比べ?
大定番から変わりもの(?)まで!!!
正直にレビュー!!!!
ですが全て、みゃおの※個人的な感想です!!
コメントやチャンネル登録よろしくね!!
한국의 음료수를 비교해서 마셔보았어요!!ㅎㅎㅎ
너무 좋아하는 음료수 부터 좀 색다른 음료수 까지!!
솔직하게!!!!! 리뷰 했어요!!!
※어디까지나 개인의 감상입니다!!!!!!
구독 코멘트 많이 부탁드려요 ????
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수정과 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最讚貼文
520必須來些甜滋滋的點心
這兩道是韓國傳統點心
料理手法也可以在宮廷料理當中看到
但歐爸也要教大家柿餅捲的新吃法!!
讓你就算下雨天無法出門
在家與愛人們一起品嘗絕對幸福感倍增
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#吃飯皇帝大大家都是大王啦
#一種在看大長今的即視感
#切紅棗的刀工我可能要先練個十年
#Gotgamssam #곶감 호두 말이
#Sujeonggwa #수정과
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