#綠拿鐵 #好喝的蔬菜汁
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蔬菜汁從小到大一直都是我的噩夢,不管是波蜜果菜汁還是任何現打果菜汁我都不會主動想要去喝,尤其那個綠綠的顏色看起來就有夠可怕😅
最近意外的知道『綠拿鐵』這個新名詞,還以為是綠茶牛奶的新名字,
結果是一種蔬菜汁的名稱哈哈哈~
綠拿鐵的蔬果分量比例,通常以「蔬菜2:水果1」為主,目前我嘗試的是用初學入門等級,就只有用蔬菜、水果、水、優格、跟綜合堅果,打出來雖然看起來一樣是綠綠的,但其實喝起來因為優格跟水果的關係味道其實還不錯呢!
建議可以早上空腹的時候打一杯喝,更容易吸收也可以加速腸胃的蠕動,就不用去喝早餐店的大冰奶就可以正常大便了!過年大魚大肉之後可以打一杯來排排毒!早上運動前喝一杯也可以瘦得更快呦!(瘦下來也是我要努力的...大家一起加油哈哈哈哈)
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#綠拿鐵比例分享
🏷青江菜 200克
🏷鳳梨 100克
🏷蘋果 1/2顆
🏷綜合堅果 1大匙(約5克)
🏷水 150cc
🏷優格 100cc
這個比例喝起來比較沒有青菜味道,如果怕太甜可以減少水果比例呦!
青江菜記得要先燙過在丟進果汁機裡面一起打!
#WOKY保溫杯好用嗎?
我覺得最喜歡的一點就是因為他有鈦瓷內膽所以可以裝任何飲料,不像一般不銹鋼保溫杯可能沒辦法裝碳酸飲料,或是裝咖啡就會卡色洗不起來從此咖啡為纏身,旋蓋的設計也確保打翻不會灑出來,保溫效果也滿好的,加上又是台灣製造!推!👍
#土曜日廚房
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,📌買芯動悶燒罐 按這裡 →https://lihi1.cc/3tJs9 蒜味拌麵 材料 陽春麵 100公克 plain noodle 100g 牛肉片 60公克 beef slices 60g 蒜末 5公克 garlic 5g 蔥花 10公克 scallion 10g 醬油膏 1大匙 thick ...
100cc 保溫杯 在 大象發福廚房 Facebook 的精選貼文
德式奶油燉牛肉(Rahmgulasch)
想到德國大家會想到什麼呢?是遠近馳名的豬腳還是慕尼黑啤酒節呢?今天想跟大家分享一道比較少見料理─德式奶油燉牛肉,希望藉由這道料理帶大家來德國走一回!
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今天很榮幸接到
POYA 寶雅
寶家五金百貨 POYA HOME
的邀稿,讓我有機會能用來自德國唯寶集團Villeroy &Boch Group,旗下的生活品牌vivo的24cm黑琺瑯鑄鐵鍋、700ml經典真空保溫罐、750ml經典真空保溫瓶,一體成型的鑄鐵鍋,是vivo的經典黑色,除了一般爐具上可以使用之外,也可以放進烤箱使用,不用擔心導熱的問題很方便!保溫瓶跟保溫罐不僅外表精緻,霧黑的瓶身低調內斂。且還有高達6個小時的長效保溫,是一個內外兼具的好作品。
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這次的印花換購活動,是寶雅跟寶家一起進行的活動,在這兩個通路都可以集點唷,活動時間2020/04/16-2020/08/18 (換購至09/01止),有關換購資訊整理在小知識,讓大家看得更清楚明瞭唷!
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🌀材料&調味料(6人份)
🔸牛肋條1000克
🔸洋蔥1顆(350克)
🔸蒜頭6顆
🔸蘑菇1盒(200克)
🔸小牛高湯1000cc(濃縮500cc+水500cc)
🔸料理紅酒100cc
🔸法式酸奶油(Crème fraîche)3大匙
🔸香草束1束(歐芹、百里香、月桂葉、西洋芹、大蔥Leek)
🔸鹽巴&黑胡椒1/2大匙
📝牛肋條可更換成肩里肌,較不油且帶筋也好吃!
📝法式酸奶為Crème fraîche而不是sour cream,這個比較難買可用鮮奶油代替。
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🍳作法
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1️⃣牛肋條切段、洋蔥切片、蘑菇對開備用。
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2️⃣鍋內下1大匙油,大火將牛肋條煎至兩面金黃,飄香後下紅酒並燒乾,接著放入洋蔥及蒜頭爆香,再加入小牛高湯及香草束,蓋上鍋蓋燉煮75分鐘至牛肋條軟化備用。
📝炒製過程覺得太油可撈出多餘油脂以免成品太膩
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3️⃣起油鍋大火將蘑菇煎至兩面金黃,以1/8小匙鹽及黑胡椒調味後,移入燉鍋燉煮15分鐘,最後成品加入法式酸奶油攪拌均勻即完成。
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📖小知識(換購資訊)
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100cc 保溫杯 在 Nori 韓國連線 Facebook 的最佳解答
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(這個組合我很喜歡呀.黑咖啡無糖比較健康.而且KUNA每次杯子質感都不錯.這次兩個顏色隨機發送也不會差別太大)
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100cc 保溫杯 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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蒜味拌麵
材料
陽春麵 100公克 plain noodle 100g
牛肉片 60公克 beef slices 60g
蒜末 5公克 garlic 5g
蔥花 10公克 scallion 10g
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
作法
1. 取一燜燒罐內膽,放入陽春麵與肉片。
2. 將麵撥鬆後,沖入沸水約7分滿預熱15秒後將水倒除。(小字—先燙一下再燜,才易熟透)
3. 將內膽放入燜燒罐中,再倒入沸水約7分滿,蓋上內層矽膠蓋,再蓋上外蓋。(小字—雙層蓋子加強保溫燜燒效果)
4. 燜約6分鐘後再將熱水倒除。(小字—可以保留約1小匙的水分比較好拌開)
5. 加入蒜末、蔥花與醬油膏拌勻即可。
甜辣醬拌麵
材料
雞蛋麵 100公克 egg noodles 100g
菠菜 80公克 spinach 80g
鹽 少許 salt q.s.
油 1/2茶匙 oil 1/2tsp.
蒜末 3公克 garlic 3g
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
作法
1. 取一燜燒罐內膽放入雞蛋麵,倒入沸水約7分滿, 將水倒除。
2. 另取一燜燒罐內膽放入菠菜,倒入沸水約7分滿,拌一下馬上將水倒除。
3. 先將有麵的內膽放入燜燒罐中,倒入熱水約7分滿,再放入有菠菜的內膽,倒入熱水蓋過菠菜。
4. 蓋上內層矽膠蓋,再蓋上外蓋燜約7分鐘後,將內膽的熱水都倒除。
5. 青菜加入鹽、油與蒜末拌勻;雞蛋麵加入甜辣醬拌勻即可。(小字—有麵有菜一次完成)
材料
烏龍麵 200公克 udon noodles 200g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
柴魚片 適量 katsuobushi q.s.
作法
1. 取兩個內膽先倒入七分滿沸水預熱30秒後,將熱水倒除。(小字—烏龍麵是熟麵,可以不用先燙過)
2. 其中一個內膽先放入燜燒罐中,放入烏龍麵再倒入沸水約7分滿。
3. 再放入另一個內膽,放入鹽與沸水約7分滿,再打入雞蛋。
4. 蓋上內層矽膠蓋,再蓋上外蓋燜約12分鐘後,將內膽的熱水都倒除。
5. 烏龍麵加入柴魚醬油、柴魚片,再放入燜好的溫泉蛋即可。
麻醬乾拌麵
材料
乾拌麵 1包 dried noodles 1pcs
豆芽菜 40公克 bean sprout 40g
韭菜 少許 Chinese chive q.s.
蝦仁 5尾 peeled shrimp 5pcs
乾拌麵麻醬包 1包 sesame paste 1pack
作法
1. 取三個燜收罐內膽,分別放入乾拌麵、蝦仁、豆芽菜與韭菜。
2. 分別倒入沸水約七分滿,將麵拌開,燙約30秒後,將熱水倒除。
3. 將有麵的內膽放入燜燒罐中,倒入熱水約七分滿,再放入有蝦仁的內膽並倒入七分滿的熱水,最後放入有豆芽菜的內膽,倒入約七分滿的熱水。
4. 蓋上內層矽膠蓋,再蓋上外蓋燜約7分鐘後,將內膽的熱水都倒除。
5. 乾拌麵加入麻醬包拌勻,搭配豆芽菜、韭菜與鮮蝦即可。
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楊桃美食網
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100cc 保溫杯 在 A力地方媽媽 Youtube 的精選貼文
#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩
宅在家裡,有沒有菜是一回事,
有沒有心情煮菜又是另一回事,
一日三餐,一週21餐,
打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼,
關上冰箱用額頭撞冰箱,
希望可以撞出什麼靈感來!
清冰箱好像隨堂考,
手不巧,再用心煮也還是像ㄆㄨㄣ~
想要煮一餐抵好幾餐,
沒有什麼比咖哩更省事了!
但是一直吃咖哩,咖哩也很無辜,
說著不愛洋蔥味的,
一定要來試試娜美洋蔥,噢!是梅納,
炒到要焦不焦,一入口,
甘中帶甜,令人銷魂又上癮~
影片中炒得還不夠焦,
先森的鏡頭在等待令我頗感壓力很焦心,
忙了半天,最後開罐頭給他吃,
他的表情,讓我瞬間壓力全消散了!
啊~誰說煮飯全是苦差事呢?
鍋鏟是權力遊戲的權杖啊!
🍲超簡單備料🐂
牛腱 一條
洋蔥 一顆
奶油 一手指
牛奶 一杯
優格香料醬 兩大匙(買現成省事)
優格(如果還有的話)
香菜(如果還有的話)
堅果(如果想加的話)
🧅很瑣碎的作法流程
切洋蔥!
切牛腱片!
一鍋煎牛腱片到表面微焦!
另一鍋炒洋蔥加奶油🧅炒到焦黃!
放入優格香料醬炒香!
放入煎牛腱片!
加入牛奶!
加入開水(慢慢燉一小時)!
加入鹽調味!
一大匙麵粉用冷開水攪開加進去!
我用鐵鍋保溫浸泡入味,
冰一晚隔天再拿出來滾,
(肉很軟又不過爛)
🤏起鍋加香菜與一湯匙優格和堅果
🦷喜歡軟肉可以用優格先醃肉一晚
🥣優格香料醬有多複雜:
(做過幾次後乾脆買現成的)
無糖優格 3大匙
橄欖油 1小匙
海鹽 1小匙
薑蒜末 適量
香菜末 多多益善
檸檬汁 半顆
薑黃粉 1大匙
辣椒粉 2大匙
孜然粉 1大匙
馬薩拉粉 1大匙
茴香籽 1小匙
丁香 少許
(香料通通磨碎後攪拌)
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我是A力,運動是我的日常,廚房是我的療癒室,
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽,也在九彎十八拐的減脂路上迷過路,
如果妳也在學習,我會很開心在這裡見到妳~
這裡有我老公幫我記錄的生活,我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天,
生活是一場接力賽,我們一起陰溝裡賞星星!
粉專:地方媽媽 健身筆記 Ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 A力地方媽媽
音樂資訊-
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Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
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100cc 保溫杯 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
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另外如果拿來裝飲料
矽膠難免還是會有點殘留的味道
我都是會泡小蘇打粉或過碳酸鈉,洗乾淨後晾個幾天就差不多沒什麼味道了~
不過很介意殘留氣味的話,就不太建議用矽膠的產品唷!
所以我都是裝水的用不鏽鋼保溫杯,喝水和飲料是分兩種杯子的喔,給大家參考^^
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