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今天煮廚換人，由我家陽光男孩來為大家上菜。
上星期簽書會時我曾提到，我家男孩今年小五，可以自己獨立完成一頓晚餐，所謂獨立，就是我全程不在料理現場，他一個人可以從備料、切菜到烹煮完成、擺盤，全部一個人自己來。
今晚，男孩煮了一鍋＂起司椰子牛肉咖哩年糕＂，Rachel特地幫他用ipad錄影簡單剪輯，大家快來欣賞我家的陽光型男小主廚做菜吧：）
ps.影片中男孩手上有的沒的紅色不明物是他說他用筆在學校練習畫＂受傷妝＂XD
#省力不沾黏GroovetechGT空氣刀
#櫻花可定時定溫3D雙炫火二口玻璃檯面爐G2928G
為大家獻上一鍋好看又好吃的料理—千層白菜豬肉鍋
Rachel好喜歡這道料理，也煮過好多次，材料簡單但十分好食，使用鑄鐵鍋用小火悶煮的方式烹調，讓大白菜自然釋出鮮甜的水分和與梅花肉片的油脂相結合，整個食材味道清爽甜美，你們一定會喜歡。
這次特地拍了影片示範，快來看看怎麼做吧:)
Rachel的[千層白菜豬肉鍋]教學影音檔 https://goo.gl/5R7mPP
*Rachel新書12/1上市，各大網路書店及實體通路還有全省好市多內均有販售喔
博客來：http://www.books.com.tw/products/0010736108?loc=P_007_004
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城邦讀書花園：http://www.cite.com.tw/book?id=70554
#櫻花3D雙炫火二口玻璃檯面爐G2928G
櫻花 愛在家
仔細想想，Rachel每天待在廚房的時間其實頗長， 記得10年前搬到現在居住的房子時，其實沒什麼錢可以裝潢房子， 因為喜歡下廚，所以把剩下的錢幾乎都花在訂製廚房櫥櫃和電器上，雖然很簡單雖然小小的，但卻是我專屬的小天地。
不過每天認真幫我工作的瓦斯爐具在我的凌虐下這兩年開始出現問題，加上不易清潔，每次拍照總覺得他髒髒舊舊好破壞畫面，而最讓我頭疼的是排油煙機，傳統的油網真的很不好清潔，內層的油垢清理更是讓我抓狂，往往影響我做菜的好心情。不過最近Rachel換了Sakara櫻花的渦輪變頻歐化除油煙機與3D雙炫火瓦斯爐後，不管心情或廚房，全部都煥然一新了。
先來說說這台業界首創可定時定溫烹調的瓦斯爐，因為這幾個月Rachel傍晚有外出跑步的習慣，一跑最少就是30分鐘以上，如果時間不足，常常得犧牲運動時間來煮晚餐，但現在拜這個可定時烹調自動熄火的美好裝置 ，愛用鑄鐵鍋燉湯燉肉的Rachel現在出門運動前只要先備好料煮滾後，接著設下烹調的時間蓋上鍋蓋就可以出門跑步不用在一旁顧爐火，等運動完回到家，整鍋好料燉好了，再炒2樣菜就可以馬上開飯。還有，Rachel有時會忘記爐上還燒煮著料理就忙著去做別的事，等往往心頭一驚想起來，通常是因為聞到燒焦味了（錯誤示範小朋友不要學），但現在有了這台可定時還有防空燒自動熄火的裝置的貼心瓦斯爐，根本就是迷糊Rachel的大救星阿。
再來隱藏式油網的除油煙機更是深得我心，平面外表不僅美觀且超級好清理，每隔3個月櫻花還會主動免費寄來新的隱藏式平面油網，舊的油網只要輕鬆一抽出就可以直接丟棄，從此不用再辛苦清洗油網，你們說這是不是煮婦的大福音呀！
這兩台廚房新伙伴現在是Rachel的心頭好，大家快來瞧瞧他們到底是如何迅速擄獲Rachel的心：）
http://decomyplace.com/newspost.php?id=4741
#渦輪變頻3D環吸歐化除油煙機DR7790
#3D雙炫火二口玻璃檯面爐G2928G
#櫻花愛在家
櫻花 愛在家
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