關於 5 star michelin restaurants ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【💕《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單揭曉💕】

米其林今日公布《臺北臺中米其林指南 2021》完整名單🎉🎉
連同必比登推介、與餐盤推薦餐廳，#臺北共有177個店家入選
今年受疫情影響，這是米其林指南來台第4年，首度改為線上頒獎

⭐⭐⭐頤宮蟬聯三星
另外臺北有7家餐廳獲得二星⭐⭐、21家餐廳獲得一星⭐

過去三年都獲得一星肯定的侯布雄（L'Atelier de Joël Robuchon Taipei），在今年晉升二星⭐⭐

De Nuit、富錦樹台菜香檳、T+T
三間餐廳首次入選，就獲得一星

臺北另有兩家餐廳由餐盤推薦晉升一星👍👍
分別是位於大直美福大飯店內的台菜餐廳米香、天婦羅餐廳牡丹
在 2021 年的名單中，臺北顯現出餐飲面貌的多元與活力☺️☺️

今年首度頒出的「米其林服務大獎」由頤宮餐廳經理歐宛臻獲得🏆

再次恭喜各家富有特色的摘星餐廳，以實力滿足每位饕客的好胃口！

更多豐富詳情請看👉👉
https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/article/news-and-views/michelin-guide-taipei-taichung-2021-new-star-restaurants

การประกาศผลรางวัล The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021 จัดขึ้นเป็นที่เรียบร้อย วันที่ 16 Dec 2020 ที่ โรงแรมเปิดใหม่ล่าสุด Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Praya River
https://www.closetoheavens.com/events/food-desserts-drinks-event/michelin-guide-bangkok-chiang-mai-phuket-phang-nga-2021/
-------------------

Michelin 2021 at a glance
สรุปจำนวนรางวัลสำหรับปีนี้

• รางวัล 2 ดาวมิชลิน จำนวน 6 ร้าน
• รางวัล 1 ดาวมิชลิน จำนวน 22 ร้าน
• ‘บิบ กูร์มองด์’ (Bib Gourmand) จำนวน 106 ร้าน
• ‘มิชลิน เพลท’ (Michelin Plate) จำนวน 165 ร้าน

รางวัลใหม่ (new awards)
• Michelin Green Star 1 รางวัล
• Young Chef Award 1 รางวัล
• Service Award 1 รางวัล

Two-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัล มิชลิน 2 ดาว

1. Chef’s Table เชฟส์เทเบิล
2. Le Normandie เลอ นอร์มังดี
3. Mezzaluna เมซซาลูน่า
4. R-Haan
5. Sorn ศรณ์
6. Sühring

-------------

One-star restaurants
ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลมิชลิน 1 ดาว

1. 80/20 เอ็ทตี้ ทเวนตี้
2. Blue by Alain Ducasse
3. Bo.lan โบ.ลาน
4. Cadence by Dan Bark เคเดนซ์
5. Canvas
6. Chim by Siam Wisdom ชิม บาย สยาม วิสดอม
7. Elements เอเลเมนท์
8. Ginza Sushi Ichi
9. J’AIME by Jean-Michel Lorain เเฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์
10. Jay Fai เจ๊ไฝ
11. Khao (Ekkamai) ข้าว (สาขาเอกมัย)
12. Le Du ฤดู
13. Methavalai Sorndaeng เมธาวลัย ศรแดง
14. Nahm น้ำ
15. Paste
16. Saawaan สวรรค์
17. Saneh Jaan เสน่ห์จันทน์
18. Savelberg
19. Sra Bua by Kiin Kiin สระบัว บาย กิน กิน
20. Suan Thip สวนทิพย์
21. Sushi Masato
22. PRU พรุ (ภูเก็ต)

----------------

MICHELIN Green Star
PRU (พรุ) ร้านอาหารแห่งแรกในไทยที่ได้รับรางวัล “ดาวมิชลินรักษ์โลก” ดำเนินกิจการและมีแนวปฏิบัติประจำวันด้านการประกอบอาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน รวมทั้งมีบทบาทในการส่งเสริมวิสัยทัศน์ดังกล่าวให้แพร่หลายในวงกว้าง
----------------
ปีนี้เป็นปีแรกที่ ‘มิชลิน ไกด์’ ประกาศรางวัลใหม่ คือ MICHELIN Guide Young Chef Award ซึ่งมอบให้กับเชฟรุ่นใหม่ระดับดาวมิชลินที่โดดเด่น และ MICHELIN Guide Service Award ซึ่งมอบให้กับบุคลากรผู้ให้บริการยอดเยี่ยมที่ทำให้ลูกค้ารู้สึกพิเศษและได้รับประสบการณ์การทานอาหารสุดประทับใจ
2021 MICHELIN Guide Young Chef Award
Sujira “Aom” Pongmorn, Chef de Cuisine of Saawaan (Bangkok)
เชฟอ้อม – สุจิรา พงษ์มอญ หัวหน้าเชฟร้านสวรรค์ (กรุงเทพฯ)

2021 MICHELIN Guide Service Award
Guillaume Barray, General Manager, Chef’s Table (Bangkok)
กิลโยม บาร์เรย์ ผู้จัดการทั่วไป ร้าน เชฟส์เทเบิล (กรุงเทพฯ)
The MICHELIN Guide Bookคู่มือแบบรูปเล่มจะเริ่มวางจำหน่ายตามร้านหนังสือชั้นนำทั่วไป ในราคาเล่มละ 650 บาท ตั้งแต่วันที่ 23 ธันวาคม 2563 เป็นต้นไป

---------------------
The MICHELIN Guide Bangkok, Chiang Mai, Phuket & Phang-Nga 2021
https://guide.michelin.com/th/en
www.facebook.com/MichelinGuideThailand

#CloseToHeavenBlog
#MichelinGuideTH
#michelinstar21

Patrons who have recently visited three high-end restaurants in Hong Kong are required to take Covid-19 tests or could be fined or imprisoned, as the city sees the highest daily number of infections since the pandemic’s fourth wave.

Read more: https://bit.ly/2JnHBhc

本港第四波武漢肺炎疫情惡化，衞生署強制本月中起曾前往多名患者到訪過之3間餐廳人士，接受強制檢測。
____________
📱Download the app:
http://onelink.to/appledailyapp
📰 Latest news:
http://appledaily.com/engnews/
🐤 Follow us on Twitter:
https://twitter.com/appledaily_hk
💪🏻 Subscribe and show your support:
https://bit.ly/2ZYKpHP
#AppleDailyENG

อย่าลืมกดติดตามหรือกดกระดิ่งด้วยนะ จะได้ไม่พลาดคลิปใหม่ๆของพวกเรา
https://goo.gl/XFHb05

หรือจะมาติดตามพวกเราที่แฟนเพจก็ได้นะ
FB : https://goo.gl/lyOQn6

และติดตามพี่เสือได้อีกหลายช่องทาง

IG : TigerCrys

พี่คัตโตะ
IG : cuttO
Facebook Page : Cutto https://goo.gl/NyMbFw

พี่โค้ดดี้
IG : Kodeykodey
Facebook Page : Kodey https://goo.gl/ZYf8z4

พี่เอ็ดดี้
IG : eddiejets
Facebook Page : พี่เอ็ด7วิ https://goo.gl/ECBJ0e

พี่แนตตี้
IG :Nattyjt
Facebook Page : แนตตี้ เสือร้องไห้ https://goo.gl/epPmZ9

Email : tigercrys@gmail.com

#MichelinRestaurants
#MichelinGuide
#BibGourmand

https://youtube.com/c/jiheiorg/
ガチ麺道場 泡ラーメン 豊川市 愛知県

場所
https://maps.google.com/?q=34.805974,137.349088

最寄り駅（名鉄 伊奈駅)
https://maps.google.com/?q=34.802905,137.354694

他の動画
https://www.youtube.com/playlist?list=PLB12f_7c_0I4nOnEKaDcJG2FXllDXAppQ

https://youtube.com/c/jiheiorg/
チャンネル登録よろしくお願いします

http://dkg.pw/
オルガンライフ公式Web

バイヤー必見 最新のガジェット情報をいち早く取り上げています。高品質で安価、そして高い機能性の商品。 仕入れ担当者は『オルガンライフ』で毎日素早く情報を手に入れましょう。

機材
・カメラ Canon iVIS HF G20
・アクションカメラ GoPro HERO 5 Black

YouTube賺錢秘訣大公開｜Tips On How To Make Money On YouTube:http://goo.gl/msrnP5

Chacha的SNS
Instagram：@Chachaxxtv
Facebook:chacha tv
https://www.facebook.com/Chacha-TV-583986105107144/?fref=nf
Business inquiries : chachaxxtv@gmail.com

世界首家米其林一星級拉麵－Tsuta|World's First Michelin Star Ramen Shop Tsuta

Hello 大家好我是chacha～
這一次更新的是久違的試吃！
最近新加坡有好幾家店都拿到了米其林一星級的超高評價。除了拉麵之外小販中心的雞飯&肉脞面好像也拿到了。
那麼以下這段話是總結我&zhixin對 tsuta 米其林一星級拉麵的評價：

zhixin：
tsuta shoyu soba 湯底：非常甘甜，帶淡淡的苦味
tsuta shoyu soba 麵條：跟 一般麵條沒什麼分別
tsuta shoyu soba 叉燒：豬肉味沒有其他地方的濃，有自己獨特的味道

評價：4/5

chacha的評價：
tsuta shoyu soba 湯底：味道非常甘甜，峰迴路轉的感覺（什麼鬼），跟其他店的拉麵完全不一樣，不會太濃太鹹，也不會讓人吃完覺得口干，完全沒有油膩的感覺。

tsuta shoyu soba 麵條：一口吃下去的確跟其他麵條沒什麼分別，但是嚼久了有種小時後吃的手工拉麵的味道，麵粉味很重。

tsuta shoyu soba 叉燒：很特別，脆脆的邊緣＋嫩嫩的肉搭配十分棒。

tsuta shoyu soba 雞蛋：第一次平常到蛋白甘甜的雞蛋，跟蛋黃的口感搭配簡直好吃到無法形容。

總分： 4.5/5

Hello everyone I am chacha~
This time is about tasting food that is well known in Singapore!
Recently several stalls in hawker centers have gotten Michelin Star. If I am not wrong, they are chicken rice stall and meatball noodles stall.
Below is a summary of our opnions

Zhixin
Tsuta shoyu soba soup: sweet and a bit bitter
Tsuta shoyu soba noodles: nothing special
Tsuta shoyu soba char siew: the taste of pork is not as strong as other ramen shops, it has a unique taste

Overall comment: 4/5

Chacha’s comments

tsuta shoyu soba soup: sweet and the taste is just nice, perfect. Unlike those that we can find in other shops, it is not too salty and oily

tsuta shoyu soba noodles: indeed you won’t think that it is anything special with your first bite. However, it is quite chewy and reminds me of those handmade noodles I ate when I was young

tsuta shoyu soba char siew：the edge is crispy and the middle part is very soft.

Overall： 4.5/5


♥Chacha超～～級～～愛看喜歡的 YouTuber♥
Shenlim TV
Maomao TV
Sanyuan 三元慧吾
Ryuuu TV
미라 Mira's Garden
蔡阿嘎
笑波子
魚乾
香格拉 Shangrilayt
Jason（大J）
LimBigYong
放火
人生肥宅x尊
6yingwei
ErnestDoCrazy
古娃娃
靠杯星球

chacha的关键字
新加坡必吃，新加坡必玩，新加坡美食，狮城美食，米其林，米其林一星级，世界首家，米其林一星级拉面，tsuta，日本拉面，美食，美味，酱油拉面，和歌山，特制拉面，特製拉麵，日本拉麵，新加坡必去，新加坡旅遊，新加坡旅行，新加坡食住行，星加坡，星加坡美食，星加坡米其林，michelin guide, Singapore, michelin restaurants, world's first michelin star ramen shop, shoyu soba ramen, delicious, japanese ramen, tokyo, Singapore must eat, Singapore must go, Singapore must try, travel

Similar videos
https://www.youtube.com/watch?v=Ft8YoByXexY
https://www.youtube.com/watch?v=XfvKbGCxULM
https://www.youtube.com/watch?v=XHjEApAKSlg