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自從首播之後，一直有人問我《討債女王》要去哪裡看？
⚠️重播時間請筆記⚠️
#6月26日週六晚間九點
敬請鎖定 #公視台語台14台
#Youtube公視台語台直播頻道 同步直播
在家防疫的大家
有什麼理由好錯過的呢？
看過的人也歡迎二刷
#地表最強孕婦 X #58度的辣💣💥
#討債女王 #顧美惠 #公視台語台 #曾珮瑜 #peggytseng #張洛偍 #王丁筑 #張哲豪 #孫君實 #孝女白琴 台語有影 公視台語台
【辣椒的辛香伴隨鳳梨果香，暈散開來🍍】
發酵鳳梨辣椒醬試吃，誠心推薦👉https://zecz.ec/30p2bE0
與大家分享5/30試吃活動，
讀者對於【發酵鳳梨辣椒醬】回饋：
不是受到委託，也不是基於個人的利益
真的吃過喜歡，才會推薦
這是一款屬於清口中等辣度的辣椒醬
開罐後，辣椒辛香伴隨鳳梨與大紅長椒中蕃茄的果香暈散開來
入口，吃不到絲毫的麻嗆、油膩與重鹹
清爽而鮮明的味蕾感受，來自鳳梨的微酸微甜點綴
溫潤的辣度約略浮現清甜甘美，風味層次恰如其分
吃完後不會燥熱難耐，帶來享受而非自找罪受
與花椒類辣醬相比，沒有味覺的暫時麻痺
與豆瓣辣醬相比，沒有油膩與重鹹
與墨式tabassco辣醬相比，沒有過度的酸嗆味
與越泰辣醬相比，沒有蔥蒜的嗆、香茅的酸與魚露怪味
形容至此，你或許已發現它的提味功力可以很百搭
以電影來比喻，它會是令你印象深刻的配角
鮮明卻絕不搶戲，不致讓人混淆餐桌上的菜餚主角
精準拿捏點綴，就為成就最佳的搭配享受
如果你的冰箱還有位置，很適合給它一席之地
這款辣椒醬字字真實評寫，誠心推薦給你各位
-愛品酒的王先生，誠心推薦
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>> 路邊攤美食 Heavenly Street Food <<
人人都愛吃🐔炸雞，尤其來到泰國不能錯過的美食之一，凱倫泰泰要介紹的這間位於曼谷商業鬧區裡的高人氣炸雞店，❌沒有觀光客，只有每到吃飯時間必排隊的在地人，那外酥內Juicy的炸雞，在淋上特調的沾醬，讓人欲罷不能，一口接一口😋，絕不要錯過了!
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如果您也喜歡炸脆皮豬肉🐷，那您也不要錯過之前泰泰有介紹過那銷魂必吃的炸豬肉飯，歡迎參考:
www.facebook.com/story.php?story_fbid=2471717216219649&id=1738413192883392
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
泰國人🇹🇭很愛吃炸物跟烤物，功夫都是一流的，不論是路邊攤或是餐廳裡，要遇到真的很雷的可以說不多，除此之外，烤或炸物都一定會配上絕不能不淋的醬汁才完美💯，不論配糯米飯，或是白飯🍚，都可以吃得經津津有味，滿足您一餐的胃蕾。
這一間必吃的炸雞飯叫做ไก่ทอดเจ๊หมวย，泰泰直接就音譯為媚姊炸雞✅，是位於曼谷市區的是隆路(Silom Road)的巷子裡，是一間賣🐔全雞料理的攤販，媚姊炸雞旁邊剛好就是非常明亮，五顏六色，泰國第一間(建於1895年)，也是最重要的馬裏亞曼印度神廟Sri Maha Mariamman Temple วัดพระศรีมหาอุมาเทวี，泰國簡稱為Wat Khaek วัดแขก，每到了九或十月間都會封街，舉辦重大的聖母慶典。
媚姊炸雞在這熱鬧的商圈已經營業了十幾年，雖然不算很老的店，但是絕對是這一區老饕跟上班族很熟悉的一間炸雞店，還未到中午吃飯時，就已經有許多計程車司機🚖，還有外送平台來這邊點餐，一個接一個沒有停過，要吃美食，跟著在地人吃就對了😋。
店內雖然沒有華麗的裝潢，但是非常的整潔✅，使用的油也很乾淨，食材也都在眼前現炸，現準備，讓客人可以吃的安心一點。
老闆很親切地跟泰泰解說，他們店內所提供的全部餐點，包括費工的沾醬，都是他們親手做的😍，完全沒有跟外面廠商配合，所以吃得出他們家的獨家口味，跟外面的炸雞攤來的比較不同✅。
老闆同時也跟泰泰說，從開店到關店，那個炸鍋沒有停止過😱，問了說大約可以賣出幾塊，老闆說他已經數不清了，就是沒有間斷過的，如沒有持續，中午就來不及做給客人吃，所以如果現場吃，一定都是吃到😋熱騰騰的炸雞。
媚姊，也就是店裡的老闆娘，就是負責在檯面後方馬不停蹄的一直在切雞肉，那咖滋咖滋聲響從沒間斷過😍，泰泰在旁邊看著老闆娘一塊塊切著，恨不得很想直接用手拿一塊塞進嘴巴😅😅，除了那聲響吸引人之外，那香氣也是馬上撲鼻而來，肚子餓時，真的會大聲的咕嚕咕嚕的叫。
媚姊炸雞飯在端上桌之前，都會例行的放兩湯匙的炸起來的麵粉屑屑在飯上面增加口感😋，炸雞的皮不會過多，裡面的肉很多汁，在吃之前別忘了淋上他們特調的Jim Jaew辣沾醬(鹹醬)，獨特的口味，完全不會死鹹或是過度的辣🌶，入口那一瞬間，外酥內軟的口感，加上綻放出來的香氣跟層次真的好滿足，好好吃👍!
炸雞除了可以沾他們的Jim Jaew醬汁外，如果有吃過泰國的雞肉飯，也知道可以沾甜醬，就是特別的對味😋，更棒的是，媚姊的甜醬居然也是自己店內做的👍，而不是跟外面廠商叫的。
許多賣炸雞的攤位的甜醬，可以說為了要省麻煩，都一定是用外面現成的，但是他們堅持像泰泰之前提到的☝️，店內全部裡面的食材都是店裡一手包辦，所以他們甜醬吃起來完全不會過甜✅，不會過黏稠✅，因為他們堅持只用白砂糖下去調甜度，所以跟著炸雞吃起來完全是清爽又更加分的。
每點一份炸雞飯，都會附上一碗湯，既然媚姊是全雞料理店，湯頭當然是用雞骨頭下去熬煮的，鮮甜的當頭，配上炸雞飯，就是那麼美味💯!
店內除了炸雞之外，還有他們店家自己包的炸雞肉雲吞😋，內餡飽滿的大雲吞，搭上他們特調的甜醬汁，酥脆的口感是每一桌客人必點的配菜。
除此之外，他們還有🍞吐司炸雞，老闆還特別強調吐司一定要先曬乾，才能跟雞肉餡料黏在一塊，炸的時候才不會分離，要下去的瞬間有微微的辛香料的香氣，是個老少咸宜的點心。
如果您也愛吃😍炸雞皮，這是一個店內的人氣商品，一袋一袋裝好放在門口，有許多經過這邊的泰國人都會停下來買一兩包炸雞皮，帶著邊走邊吃，脆香又不油膩的外皮，👍一定要嘗試看看!
🔵🔴如何點餐/關於菜單/營業時間🔵🔴
到店裡後可以先找位子先入座(外面也有設兩個桌子)，如果店內不是很忙的話，就會有服務生來跟你點餐📝，如果店內比較忙，沒有服務生過來，就煩請要自行到餐檯那邊跟他們點餐，並且☝️用比的跟他們說您們做哪一桌。
店內提供的餐點有: ✅炸雞飯(50/60泰銖)，✅單賣炸雞(50泰銖)，✅炸雞肉雲吞目前是5顆20泰銖，之後會漲到一顆5泰銖)，✅吐司炸雞(一份15泰銖)，✅炸雞皮(一份20泰銖)
👉店內沒有任何菜單，但是泰泰依照慣例，自己製作了一個翻譯菜單和價位，方便各位用手比地給服務生看，歡迎參考圖片🖼。
⏰⏰媚姊炸雞飯營業時間為每天早上8.00-15.00。
❣️❣️溫馨提醒:
店內位子不多，建議避開中午人多的時段。
店雖然營業到15.00，但是炸雞常常會再大約下午14.00左右就會賣完，所以不要太晚前往。
🔵🔴如何前往🔵🔴
媚姊炸雞飯可以很方便的坐🚈BTS捷運到Surasak站，從3號出口出來後，迴轉直走，到了Pan Road時，先過馬路再左轉，持續直走快到底後就可以看到媚姊炸雞飯。
Google Map: https://goo.gl/maps/nxnNiTxXLdgvTYZCA
泰泰有幫各位做簡易的地圖和路線圖，歡迎參考圖片🖼。
🔹🔸🔹🔸🔹🔸
這一區泰泰介紹過不少美食和景點，來到了這邊也不要錯過以下的美食:
👉超推的阿德三色粿條(Mee Der): www.facebook.com/story.php?story_fbid=2147775931947114&id=1738413192883392
👉高人氣，環境優雅又平價的東北料理(Baan Somtum):
www.facebook.com/story.php?story_fbid=1858054894252554&id=1738413192883392
👉休息一下，來一杯曼谷知名咖啡業者開的咖啡廳(Roots Sathorn): www.facebook.com/story.php?story_fbid=1889179854473391&id=1738413192883392
👉碰碰運氣，去曼谷唯一百貨龍頭開的暢貨中心(Bangkok Fashion Outlet): www.facebook.com/story.php?story_fbid=1904807396243970&id=1738413192883392
🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴🔵🔴
⭐️⭐️凱倫泰泰的包車推薦: http://pesc.pw/GXWXK
⭐️⭐️歡迎載入 Ms.K 凱倫泰泰的美食地圖，裡頭都有各個附上文章連結，歡迎參考。❤️
https://goo.gl/maps/dPuGWdZRhH72
(每次更新)
⭐️⭐️凱倫泰泰的文章總整理連結:
https://drive.google.com/file/d/1AvPMvRJttQVEV19bv2d__jnsS_Vrte1g/view
⭐️⭐️泰泰也不定時的會在Instagram (IG) 分享其他文章以外的美食，也會跟讀者互動💞，歡迎搜尋追蹤!
✅凱倫泰泰IG帳號: karen.the.foodie 或 凱倫泰泰
https://www.instagram.com/karen.the.foodie/
#Lisa #華莎 #請夏 #Jessi
💃🏻BLACKPINK-Lisa：帥氣的休閒西裝搭配作為icon
💃🏻MAMAMOO-華沙：簡約休閒風作為icon
💃🏻請夏：休閒嘻哈私服作為icon
0:00 Intro 開場
0:58 Lisa
購買建議：
「西裝外套」
PAZZO https://www.pazzo.com.tw/market/n/18419?c=41183&gclid=CjwKCAjw0qOIBhBhEiwAyvVcfyf-cZGKHGKb4TJSxqygW1sXwlJvSmZjH93l1--T6O2gbNGX6Zz1ChoCpFcQAvD_BwE
Very Buy
https://www.verybuy.cc/user_submit/item/5521704?country_code=tw&utm_source=google&utm_medium=SSC&utm_campaign=SSC&gclid=CjwKCAjw0qOIBhBhEiwAyvVcf-D2S-pkoNdQ0jgU-jlAk24P2_2gZEdJvVlOd4v3pg3pfqvaZf-FmBoC5C4QAvD_BwE
「西裝褲」
Queenshop
https://www.queenshop.com.tw/zh-TW/QueenShop/Product?SaleID=04030301&gclid=CjwKCAjw0qOIBhBhEiwAyvVcfyO-5svSOW0BNf5z8WEc1W5nqzUb_5JpkpN1xUFJFSw2YwqyeIpPzhoCOLkQAvD_BwE
OB嚴選
https://www.obdesign.com.tw/product.aspx?seriesID=BA6173-&color=深藍&sku=BA6173-2-L&gclid=CjwKCAjw0qOIBhBhEiwAyvVcf2Tcqtouo3k-08KA_4Epd2ymPc23cO0edxjEIZS27wyCG7mQS4G12hoCpIcQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds
「老帽」
50%
https://www.50off.tw/plist/5/s0/p8
2:19 華莎
購買建議：
「素色小可愛」
Queenshop （短板）
https://www.queenshop.com.tw/zh-TW/QueenShop/Product?item1=11&item2=01&item3=ass&SaleID=01041643
（長板）
https://www.queenshop.com.tw/zh-TW/QueenShop/Product?item1=11&item2=01&item3=ASS&SaleID=01041582
「刮破牛仔褲」
meierq
https://www.meierq.com/market/n/8709?c=22601&gclid=CjwKCAjw0qOIBhBhEiwAyvVcf-skXS_5bxbbNAc8ereprUaF2aZU4mHiz1vXI5glJN54vFaoTsLeyRoCfmgQAvD_BwE
3:57 請夏
購買建議：
「短板休閒上衣」
Mellow co.
https://www.mellowco.com.tw/zh-tw/market/n/258?c=474
50%
https://www.50-shop.com/shop/itemDetail.aspx?mNo1=02189110004&utm_content=%3a0.572683498772&utm_source=tagtoo&utm_medium=cpc&utm_term=893%3a66%3a28000007141&gclid=CjwKCAjw0qOIBhBhEiwAyvVcfyoUd8ybG2QA0J7Ddwgtl18qVsEeH-VHfJyi_n0tkJFz-b8NzYuzkRoC-zkQAvD_BwE&m=6&p=102
「棉褲」
Mellow co.
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「圈圈耳環」
UNA
https://www.una-acc.com/pitem/M00032270?gclid=CjwKCAjw0qOIBhBhEiwAyvVcf4UiyydaBQWRGc2U_k71q_X4EWD7dRK8zv8QPc7IflN3QjoOpZyVTRoCzGYQAvD_BwE
Zanzan冉冉
https://www.zanzan.com.tw/SalePage/Index/7067212?lang=zh-TW
5:25 Jessi
購買建議：
「中性寬版T」
Mellow.co
https://www.mellowco.com.tw/zh-tw/market/n/213?c=388
Lisa平常的服裝其實很多變化，我選了這套帥氣的休閒西裝搭配作為icon
，西裝外套會給人一種微正式的感覺，搭配了休閒鞋和老帽，會有一種帥氣又不過於正式感。
華沙的美式風格，我大部分私服都是這類型居多，簡單卻又不失性感，所以我挑了這個造型分享給大家，上衣搭配超級基本款網拍隨便都買得到的素面背心，下身就是寬鬆的男友褲。
請夏這套休閒嘻哈私服也是我個人很愛之一，去跳舞、出遊都是造型感一百，一件短板的上衣，不管是素色或是有花樣都行，下身搭配縮口褲或是棉褲、寬庫都很百搭！
Jessi一直是辣度爆表，我挑了這套稍微平易近人的休閒穿搭，上衣選擇基本的大T血，搭配下身男友褲或棉褲、寬褲，一樣來一雙好看的休閒鞋，簡單好看又率性。
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00:00│老祖早餐灌蛋餅
09:18│怒騾子麵店
18:19│阿木大眾餐館
28:55│200 days
31:04│正后里墩仔腳肉丸（肉丸伯）
39:11│利眾醉鵝鹹水鵝
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2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
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每到夏天都好想要去南洋旅行，吃個酸辣甜口的菜，曬著太陽
這兩年因為疫情不能出國，廢寶們都要悶壞了吧？想到我先前到越南旅行的經驗，每天一睜開眼就想著要吃越南三明治，到了中午，就渴望著那清爽又消暑的越式生春捲嗚嗚嗚（然後配個 Gin Tonic！可以找到那種香茅口味的超讚
生春捲就是好吃，輕甜脆口，配上超級鹹香的醬汁，隨時都可來一份，做法又簡單！
現在疫情趨緩，大家開始在家裡跟好友小聚時，不需共食的生春捲就非常適合拿出來招待朋友，一人一份，超級方便，真的誠摯推薦廢寶們一起動手捲起來！
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材料 4人份
越南米紙 4大張
南洋風漬物
小黃瓜 約100g，刨絲
紅蘿蔔 約100g，刨絲
薑 一個拇指大，剁碎
鹽 少許
糖 少許
魚露 少許
檸檬汁 少許
越式酸甜沾醬
魚露 2大匙
糖 1大匙
檸檬汁 ½大匙
辣椒 ½大匙，剁碎
大蒜 ½大匙，剁碎
其他內餡
蝦子 8尾，去泥後燙熟，冰鎮後對剖
美生菜 ¼顆，絲切（或萵苣、大陸妹）
薄荷 適量
九層塔 適量
香菜 適量
（裡面還可以包：米線、酪梨、其他蛋白脂肉類）
作法
南洋風漬物
1.蔬菜混合薑、鹽和砂糖，拌勻後醃漬約十五分鐘，把多的水分擠掉後加入魚露和檸檬汁，然後試吃調整一下調味。稍微有點鹹味即可
越式酸甜沾醬
1.全部混勻後即可，事先做好讓糖有時間可以溶解開來。
最後步驟
1.將米紙迅速過水後鋪在桌上，擺上兩尾蝦子後，放上生菜與香草，再擺上醃漬蔬菜，捲起來後即可享用。
重點是過完水，要非常快速的捲起來，會馬上變軟、變黏，要留意喔
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00:00 開始
02:18 備料
07:05 開捲
09:58 試吃
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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/
金門高粱#嗆#韓國#台灣#我沒有醉影片授權：@langgedaddy 完整影片：https://youtu.be/CEzXH26sbKg─【NOWnews今日新聞】─ 觀看〈NOWnews〉官方網站 ... ... <看更多>
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