Concentrated Cold Brew 580฿ — Roots
📝 : บ้านไกลไม่ต้องกลัวจะขาดกาแฟดีๆ ถ้ามีถุงนี้อยู่ที่บ้านรับรองอุ่นใจจจ ใครๆก็เป็น home barista ได้ ชงยังไงก็อร่อย แอดคอนเฟิร์ม
ขอแอบอธิบายก่อนว่าทำไมต้อง concentrated cold brew กาแฟปกติถ้าไม่ดื่มตอนชงเสร็จ จะเสียความอร่อยไปได้เร็วมาก ทั้งรสสัมผัสและกลิ่น แต่กาแฟสกัดเย็น เป็นอะไรที่ยังคงรสชาติรสสัมผัสและกลิ่นเอาไว้ได้ชัดเจนอยู่ เมื่อเทียบกับกาแฟที่ชงสดแบบอื่นๆ
แล้วยิ่งมาแบบเข้มข้นเนี่ย ยิ่งดีเลย เพราะเราจะเอาไปชงต่อในแบบที่อยากกินได้ ที่สำคัญ ราคามาแบบน่ารักมากๆ ถุงนี้ 750 ml 580 บาท ถามว่าจะชงได้กี่แก้ว ขึ้นอยู่กับปริมาณกาแฟที่เราอยากทานในแต่ละครั้ง
#พารากราฟนี้ละเอียดใครอ่านไม่ไหวข้ามเด้อ
ปกติกาแฟเย็นแก้วนึงอยู่ที่ 6-8 oz (180-240 ml) เอง ซึ่งถ้าเราผสมจากอันนี้ แก้วนึงใช้กาแฟแค่ 1 ส่วนเท่านั้น ซึ่งก็คือ 60-80 ml จะชงได้ 12 แก้วปกติ หรือ 9 แก้วใหญ่ ปกติกาแฟแก้วนึงก็ 100 กว่าบาทแล้ว เพราะงั้นซื้อแบบนี้คุ้มมากๆสำหรับการ WFH พร้อมกาแฟดีๆที่คุณชงได้เอง!
ตอนแอดชิมก็คือตกใจมาก กลิ่นคือแบบ อื้มมม นี่มันกาแฟรูทส์จริงๆ กลิ่นคล้ายกับกินที่ร้านมาก แม้เราจะรินออกมาผสมเองแบบไม่ได้ตวงอะไรชัดเจน แต่ก็คร่าวๆว่า 1 (กาแฟ) ต่อ 2 (ส่วนผสมอื่น) แก้วแรกเราผสมนม อีกแก้วเราใส่โซดากับน้ำส้ม คือเวิร์คมากทั้งสองแบบเลย ลดความคิดถึง Orange Tonic ไปได้บ้าง ความสนุกมันคือตอนที่เราได้มิกซ์เองเนี่ยแหละ
โพสต์นี้ยาวเลย ใครชงแบบไหนมีสูตรอะไรเด็ดๆมาแบ่งแอดกันได้เลย
ปล.แต่ถึงจะเป็น cold brew ก็ไม่แนะนำให้เก็บนานเกิน สุดท้ายความอร่อยอาจลดลงได้ไม่แพ้กาแฟแบบอื่น เพราะงั้นต่อให้จะตุน ก็ควรตุนในปริมาณที่ทานหมดได้ภายใน 1-2 อาทิตย์น้า ส่วนตัวเราทานคนเดียว ขนาดนี้กำลังดีเลย
☕️ : Concentrated Cold Brew Bag (750 ml) 580฿
🛵 : ช่วงนี้ส่งฟรีทุกออเดอร์ รีบเลย! (ถุงนี้จะยังส่งได้แค่เฉพาะในกรุงเทพน้า)
↗️ : สั่งจากบนเว็บ www.rootsbkk.com เท่านั้น (หน้าร้านยังไม่มีวางขาย)
⚡️ : เปิดรับออเดอร์เวลา 12:00 ทุกวัน แค่วันละ 70 ถุงเท่านั้นน้า/ ส่งวันถัดไป ถ้าสั่งไม่ทันต้องรอรอบวันถัดไปน้า
For work please contact line “@cafeteller”
Tag @cafeteller and hashtag #CAFETELLER for a chance to get featured
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同時也有52部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,とろんと濃厚な口溶けのチョコムース。簡単なレシピと本格的なレシピの2種類をご用意しました!どちらも材料が少ないので、思い立ったらすぐにチャレンジ出来ます。 ぜひ作ってみてくださいね♫ ■材料3つで簡単チョコムース 4人分 材料: ダークチョコレート 170g(刻んでおく) マシュマロ 140g ...
「60oz to ml」的推薦目錄:
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- 關於60oz to ml 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
- 關於60oz to ml 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
- 關於60oz to ml 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
- 關於60oz to ml 在 One Stop Shop - 20 pcs /box 180 ml 60 oz breast milk... 的評價
- 關於60oz to ml 在 How I pump 1800 ml (60 oz) per day - YouTube 的評價
60oz to ml 在 La Dolce Vita in Oz 澳洲微甜人生 Facebook 的最佳解答
💜低醣酸甜紫高麗菜
每份: 55公克(44大卡)
紫高麗菜 5.5 杯 (446g) 約半顆
洋蔥 一顆
蘋果一顆
無添加蔓越莓乾 34克
有機蘋果醋 45毫升
橄欖油 9毫升
海鹽 2茶匙
水 125毫升
木糖醇 1 茶匙 (也可用糖或是100%純楓糖)
PS: 我的調味分量是屬於比較清淡口味的,因為我目前在做飲食控制,所以吃的比較清淡。你如果覺得太淡,可以照你喜歡的口味來增加調味。基本上,有機蘋果醋的熱量非常低,所以吃不想太甜或太鹹的人,可以多一點醋來增加風味。
💚 溫馨小分享: 木糖醇的熱量只有糖的60%, 而且它的代謝不需要胰島素,所以不會造成血糖的上升。我和老公及周遭的朋友都已經以木糖醇代替糖15年了,目前我們都沒有任何網路上說的木糖醇會有“腹瀉方面”的問題。它的味道我覺得就是糖,並沒有一般代糖可能有的奇怪味道。老實說,我這次飲食控制完全戒糖,但並沒有一般人的戒糖時的頭痛、想吃糖或是一些奇怪的反應,主要是因為我過去15年都是吃木糖醇,所以一般會有的戒糖反應,我個人是完全沒有發生。若你有慢性疾病想要試試木糖醇,請先請教營養師或是醫生,並遵循指示食用。
💜Sauté purple cabbage
*per serving: 55 g (184KJ)
Ingredients:
Purple cabbage 5.5 cups
onion x 1
fuji apple x 1
Organic apple cinder vinegar 45g
olive oil 9 ml
sea salt 2 tsp
xylitol sugar 2 tsp (may substituted with 100% maple syrup)
Natural dried cranberries 34g
water 125 ml
PS: You can season this dish with your liking, the above racial is quite light as I tried to minimised my seasoning to suit my healthy diet plan.
60oz to ml 在 Góc bếp Facebook 的最佳解答
Video cách làm Gỏi cuốn chấm tương đậu phụng: https://www.youtube.com/watch?v=5QWMkbyWqOE
Một trong những món ăn Việt Nam đem chuông đi đánh xứ người là đây! Đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng, và khiến bao nhiêu thực khách phải phát cuồn vì hắn (^o^)
Chúc các tìn iu luôn có cảm hứng vào bếp nhé! (^o^)
Nguyên liệu:
(14 gỏi cuốn)
14 bánh tráng (đường kính 21.5 cm)
½ lb (230g) tôm to nấu chín, lột vỏ, bỏ chỉ đen
4 oz (110g) thịt ba rọi, luộc chín
4 trứng to
¼ tsp muỗng cà phê nước mắm
2 oz (60 ml) nước
½ tsp muỗng cà phê bột bắp
1 cây sà lách
1 trái dưa leo
1 củ cà rốt
½ cup lá húng lủi
½ cup lá tía tô)
½ cup lá giấp cá
14 lá hẹ (nếu thích)
Dầu
Tí xíu tiêu
Tương đậu phụng
(Khoảng 1 cup)
½ cup (120 ml) tương đen
3 tbsp muỗng canh bơ đậu phụng
¾ cup (180ml) nước
2 củ hành ta, băm nhuyễn
1 tsp muỗng cà phê dầu
2 tbsp muỗng canh đậu phụng rang, giã thô
60oz to ml 在 Tasty Japan Youtube 的最佳解答
とろんと濃厚な口溶けのチョコムース。簡単なレシピと本格的なレシピの2種類をご用意しました!どちらも材料が少ないので、思い立ったらすぐにチャレンジ出来ます。
ぜひ作ってみてくださいね♫
■材料3つで簡単チョコムース
4人分
材料:
ダークチョコレート 170g(刻んでおく)
マシュマロ 140g
牛乳 360ml
盛り付け:
生クリーム
チョコレート(削っておく)
作り方:
1. 鍋にマシュマロと牛乳を入れて中火で熱する。マシュマロが完全に溶けるまで、5-7分混ぜる。
2. 耐熱ボウルにダークチョコレートを入れ、(1)を注ぐ。2-3分置いてから泡立て器で混ぜる。
3. (2)を4つの容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
4. お好みで生クリームと削ったチョコレートでトッピングしたら、完成!
■材料4つで本格派チョコムース
4人分
材料:
卵 大4個(卵白と卵黄を分けておく)
砂糖 大さじ2
水 60ml
ダークチョコレート 140g(刻んでおく)
盛り付け:
生クリーム
ココアパウダー
作り方:
1. スキレットの底に折りたたんだキッチンタオルを敷き、水を入れて中火で熱する。
2. チョコレートを小さめの耐熱ボウルに入れ、ボウルごと(1)のお湯が入ったスキレットに入れる。チョコレートが溶けるまで、3〜5分混ぜる。ボウルを熱湯から取り出す。
3. 別の耐熱ボウルに卵白と砂糖大さじ1を入れ、ボウルごと(1)のスキレットに入れる。60˚Cになるまで混ぜ続け、ボウルを熱湯から取り出す。ツノが立つまでハンドミキサーで泡立てる。
4. また別の耐熱ボウルに卵黄、水、砂糖大さじ1を入れる。ボウルごと(1)のスキレットに入れ、ハンドミキサーで混ぜる。70-75˚Cになって泡立ったら、ボウルを熱湯から取り出す。
5. (1)を(4)に流し込み、ゴムベラでよく混ぜる。(3)を少し加え、混ぜてなじませる。残りの(3)を加えて優しく混ぜ合わせる。
6. (5)を4つの容器に流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
7. お好みで生クリームとココアパウダーでトッピングしたら、完成!
■Easy 3-Ingredient Chocolate Mousse
for 4 servings
Ingredients:
1 cup dark chocolate (170g)
5 oz marshmallow (140g)
1 ½ cups milk (360ml)
OPTIONAL GARNISHES
whipped cream
chocolate, grated
Preparation:
1. In a medium pot, combine the marshmallows and milk. Cook over medium heat, stirring constantly, until the marshmallows are completely melted, 5-7 minutes.
2. Pour the marshmallow mixture over the chocolate in a medium heatproof bowl. Let sit for 2-3 minutes, then whisk until well combined and smooth.
3. Divide the mixture between 4 serving cups. Chill in the refrigerator for at least 1 hour, or until set.
4. Top with whipped cream and grated chocolate, if desired.
5. Enjoy!
■Gourmet 4-Ingredient Chocolate Mousse
for 4 servings
Ingredients:
4 large eggs, separated
2 tablespoons sugar, divided
¼ cup water(60 mL)
5 oz dark chocolate(140 g), chopped
OPTIONAL GARNISHES
whipped cream
cocoa powder
Preparation:
1. Fold a kitchen towel and set in the bottom of a large skillet. Fill with water and bring to a gentle simmer over medium heat.
2. Place the chocolate in a small heatproof bowl. Set in the pan of simmering water and stir until the chocolate is completely melted, 3-5 minutes. Carefully remove the bowl from the water and set aside.
3. Combine the egg whites and 1 tablespoon of sugar in a medium heatproof bowl. Set in the pan of simmering water and stir until the mixture reaches 140˚F (60˚C). Carefully remove the bowl from the water.
4. Using an electric hand mixer, beat the egg white mixture until soft peaks form. Set aside.
5. Set a medium heatproof bowl in the pan of simmering water. In the bowl, combine the egg yolks, water, and remaining tablespoon of sugar. Beat with an electric hand mixer until foamy and the temperature reaches 160-170˚F (70-75˚C). Carefully remove the bowl from the water.
6. Add the melted chocolate to the yolk mixture and mix with a rubber spatula until well combined.
7. Add a scoop of the egg white mixture and stir to combine. Add rest of the egg white mixture and fold to incorporate.
8. Divide the mixture between 4 serving cups. Chill in the refrigerator for at least 1 hour, or until set.
9. Top with whipped cream and cocoa powder, if desired.
10. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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60oz to ml 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
寒さが厳しい今日この頃。そんな日にピッタリなのが、熱々のグラタンです!
冬の野菜をたくさん食べられる季節のレシピ。ぜひ作ってみてくださいね♫
冬の野菜を食べるオーブン焼きグラタン
12人分
材料:
無塩バター 75g
にんにく(みじん切り) 4片
薄力粉 40g
牛乳 (温めておく) 720ml
生クリーム 60ml
塩 小さじ2
コショウ 小さじ2
カリフラワー 中1個
芽キャベツ 340g
とうもろこし 350g
グリエールチーズ(細切り)50g
ベーコン(みじん切りにして炒めておく)110g
チェダーチーズ(細切り)50g
パルメザンチーズ(細切り)50g
パン粉 55g
作り方:
1. オーブンを180°Cに予熱しておく。
2. ベシャメルソースを作る。鍋にバターを入れて中火で溶かす。にんにくを加え、香りが立つまで約3分炒める。
3. 小麦粉を加えて混ぜ、薄い茶色になるまで約3分炒める。
4. 泡立て器で混ぜ続けながら牛乳を注ぎ入れる。生クリーム、塩、コショウを加える。弱火にして10分ほど、かき混ぜながら煮詰める。とろみがついたら火からおろす。
5. カリフラワーの葉を取り除き、食べやすい大きさの小房に切り分ける。芽キャベツは細切りにする。
6. 23x33cmの耐熱皿を用意し、芽キャベツを皿の1/3によせて入れる。真ん中の1/3にとうもろこしを入れる。残りの1/3にカリフラワーを入れる。
7. (4)のベシャメルソースを野菜の上にかける。
8. 芽キャベツの上にグリエールチーズとベーコンをのせる。
9. とうもろこしの上にチェダーチーズをのせる。
10. カリフラワーの上にパルメザンチーズをのせる。
11. 全体にパン粉を振りかける。アルミホイルをかぶせてオーブンで30分焼き、ホイルをとってさらに30分ほど焼く。きつね色になったら、完成!
Vegetable Gratin 3 Ways
for 12 servings
Ingredients:
BÉCHAMEL SAUCE
⅓ cup unsalted butter(75 g)
4 cloves garlic, minced
⅓ cup all-purpose flour(40 g)
3 cups whole milk(720 mL), warmed
¼ cup heavy cream(60 mL)
2 teaspoons salt
2 teaspoons pepper
GRATIN
1 medium head cauliflower
12 oz brussels sprouts(340 g)
2 cups corn(350 g)
½ cup shredded gruyère cheese(50 g)
½ cup bacon bits(110 g)
½ cup shredded cheddar cheese(50 g)
½ cup shredded parmesan cheese(50 g)
½ cup bread crumbs(55 g)
Preparation:
1. Preheat the oven to 350°F (180°C).
2. Make the béchamel sauce: Melt the butter in a large saucepan over medium heat. Add the garlic and sauté for 3 minutes, or until fragrant.
3. Add the flour and whisk into the butter. Cook for 3 minutes, or until lightly browned.
4. While whisking, pour in the milk and heavy cream. Season with the salt and pepper. Reduce the heat to low and simmer, whisking frequently, until the sauce coats the back of a spoon, about 10 minutes. Remove from the heat and set aside.
5. Remove the leaves and stem from the head of the cauliflower and chop into roughly ½-inch (1-cm) florets. Set aside.
6. Trim the Brussels sprouts, then thinly slice. Add the sprouts to a 9x13-inch (23x33 cm) baking dish and push to one side, filling about a third of the dish.
7. Add the corn to the center third of the baking dish. Add the cauliflower florets to the remaining third of the baking dish.
8. Pour the béchamel sauce evenly over the vegetables.
9. Top the Brussels sprouts with the Gruyère cheese and bacon bits.
10. Top the corn with the cheddar cheese.
11. Top the cauliflower with the Parmesan cheese.
12. Sprinkle the bread crumbs evenly over the vegetables.
13. Cover the dish with foil and bake for 30 minutes, then uncover and bake for 30 minutes more, until the vegetables are tender and the top is golden brown.
14. Serve warm.
15. Enjoy!
#TastyJapan
#レシピ
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60oz to ml 在 Tasty Japan Youtube 的精選貼文
ただのチキンサラダじゃないんです!
お皿まで全部食べられるユーモアな1品♪
楽しくヘルシーに、ぜひ作ってみてくださいね!
チキンシーザーサラダ
1皿分
材料:
■パン生地用
セルフライジングフラワー 40g(海外では「Self-rising flour」として一般的に販売されています。日本では入手困難なため、小麦粉、ベーキングパウダー、塩で代用することができます)
薄力粉 打ち粉用に少々
粗塩 小さじ¼
ギリシャヨーグルト 大さじ3
オイルスプレー
■サラダ
鶏むね肉(皮と骨の付いていないもの)225g
粗塩 少々
コショウ 少々
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4(鶏肉を焼く大さじ1とドレッシング用大さじ3に分けて使用)
ウスターソース 小さじ½
レモン汁 大さじ1 ½
にんにくすりおろし 小さじ½
ディジョンマスタード 小さじ1 ½
粉チーズ(パルメザン) 大さじ1 +飾り用に少々
ギリシャヨーグルト 大さじ2
ロメインレタス 2カップ(150g)、一口大に刻んでおく
クルトン ½カップ(15g)
■その他用意するもの
20cmのステンレスボウル 2個
作り方:
1.オーブンを220度に予熱しておく。
2.パンでサラダボウルを作る:中くらいのボウルに、セルフライジングフラワー、塩、ギリシャヨーグルトを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。なめらかなボール状になるまで、約5分間手でこねる。
3.作業台の上に薄く打ち粉をする。生地を台の上に出し、紙のように薄く、直径22.5cmくらいの円形の伸ばす。生地の形が崩れないように、時々回転させながら伸ばしていく。生地がくっつかないように必要に応じて、打ち粉を軽く足して良いが、粉を使いすぎないように注意する。
4.ドーム型の側面が上になるように、ステンレスボウルを裏返す。ボウルの外側にオイルスプレーをしっかり吹き付け、生地の片面にもオイルスプレーをする。オイルを塗った面を合わせるように、生地をゆっくりボウルの表面に添わせて、押し付ける。その際に、生地が折りたたまれても問題ない。もう1つのステンレスボウルの内側にオイルスプレーをして、それをボウルに添わせた生地の上にかぶせる。フチからはみ出た生地はペティナイフで切り取る。
5.ボウルを逆さまにしたまま、天板にのせて、オーブンで25分、あるいは生地が黄金色になるまで(上のボウルを外して確認する)焼く。オーブンから出したら、金網の上に置いて、15分以上冷ます。
6.ボウルが触れるくらい、十分に冷めたら、かぶせていたボウルを外す。ゆっくりと生地の付いたボウルをひっくり返し、生地を外す。金網の上で完全に冷ます。生地は冷めるにつれて、サクサクになる。
7.サラダを作る:鶏ムネ肉の表面に塩コショウをする。
8.中火にかけたフライパンに、オリーブオイルを大さじ1入れて熱する。鶏肉が深い黄金色になるまで、あるいは鶏肉の一番厚い部分が75℃になるまで、片面を約6分ずつ焼く。焼けたら鶏肉をフライパンからおろし、5分間休ませる。
9.中くらいのボウルに、ウスターソース、レモン汁、マスタード、粉チーズと塩を入れて混ぜ合わせる。残しておいたオリーブオイル大さじ3を、ゆっくりと、ムラなく注ぎ入れながら、乳化するまでよく混ぜ続ける。ヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜる。お好みで、コショウを足す。
10.(8)の鶏肉を薄くスライスする。
11.(6)のパンでできたボウルの中に、ロメインレタスを入れ、(10)のスライスしたチキン、クルトンを乗せ、ドレッシングをかける。粉チーズをふりかけて完成!
Chicken Caesar Flatbread Bowl
for 1 serving
Ingredients:
■FLATBREAD
⅓ cup self-rising flour (40 g)
flour for dusting
¼ teaspoon kosher salt
3 tablespoons whole milk greek yogurt
nonstick cooking spray, for greasing
■SALAD
8 oz boneless, skinless chicken breast (225 g)
kosher salt, to taste
black pepper, to taste
¼ cup extra virgin olive oil (60 mL), divided
½ teaspoon worcestershire sauce
1 ½ tablespoons lemon juice
½ teaspoon garlic, minced
1 ½ teaspoons dijon mustard
1 tablespoon grated parmesan cheese, plus more for garnish
2 tablespoons whole milk greek yogurt
2 cups romaine lettuce (150 g), chopped
½ cup crouton (15 g)
■SPECIAL EQUIPMENT
2 metal bowls, 8 inches (20 cm)
Preparation
1.Preheat the oven to 425˚F (220˚C).
2.Make the flatbread bowl: In a medium bowl, stir together the flour, salt, and yogurt with a flexible spatula to combine. Knead the dough with your hands until a smooth ball forms, about 5 minutes.
3.Lightly dust a clean work surface with flour. Turn out the dough and roll out to a 9-inch (22.5 cm) round as thin as a sheet of paper. Rotate the round occasionally to help the dough hold its shape. Lightly dust with flour as needed to keep the dough from sticking, but be careful not to use too much flour, which will make the flatbread tough.
4.Invert an 8-inch (20 cm) metal bowl so the domed side faces up. Grease the bowl generously with nonstick spray, then spray one side of the dough. Gently lay the dough, greased-side down, over the bowl, pressing it flush against the surface. It’s fine if the dough folds over on itself in places. Grease the inside of the other bowl, then spray the exposed side of the dough. Press the second bowl over the dough. With a paring knife, trim any excess dough around the edges.
5.Transfer the bowls, still upside down, to a baking sheet and bake for 25 minutes, or until the dough is golden brown, lift the top bowl to check. Transfer to a wire rack and let cool for at least 15 minutes.
6.When the bowls are cool enough to handle, remove the top bowl. Gently invert the other bowl and let the flatbread bowl slide off. Let cool completely on the rack. It will continue to crisp as it cools.
7.Make the salad: Season the chicken breast on both sides with salt and pepper.
8.Heat 1 tablespoon of olive oil in a medium skillet over medium-high heat. Sear the chicken until deep golden brown, about 6 minutes per side, or until the thickest part of the chicken reaches 165°F (75˚C) on an instant-read thermometer. Remove the chicken from the pan and let rest for 5 minutes.
9.In a medium bowl, whisk together the Worcestershire sauce, lemon juice, garlic, mustard, Parmesan, and salt to taste. Drizzle in the remaining 3 tablespoons of olive oil in a slow, steady stream, whisking constantly to emulsify. Stir in the yogurt until smooth. Season with pepper to taste, if desired.
10.Once the chicken has rested, thinly slice.
11.Fill the flatbread bowl with the romaine, then top with the sliced chicken, croutons, dressing, and Parmesan cheese.
12.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
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