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呢段時間，梗係幫下朋友嘅食店拉客啦。
你哋個個呢兩日爭住去女人街「一日三餐」，但唔好忘記老闆之一Gordon，仲有間wine bar喺大角咀，當然616火鍋，大家都應該好熟悉。
之前請文青朋友YH食生日飯嘅賽後報告，寫咗喺今期Wine Luxe雜誌專欄裡面，如果你哋經過某些酒舖見到本雜誌，記得攞一本，免費嘅。
晚市禁堂食，喺附近返工嘅，嚟食個晏囉；住係附近嘅，幫襯佢哋嘅外賣自選意粉組合，用料好，價錢又抵。
Loft 7，富貴街
火鍋店喺大圍起步，幾位老闆對大圍都特別有感情，所以得知上一手老闆有意結業，就諗辦法保留茶樓。新人事，但保留原本作風同風味，舊夥計鬆一口氣，熟客亦有返個地方打躉。
【#大圍美食｜火鍋黃店老闆接手25年舊茶樓 保留$30蝦餃$22鯪魚餅：想茶樓延續下去】
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【#堅離地球YouTube】認識616火鍋店老闆Gordon以來，一直感覺他充滿赤子之心，本來打算走傳統建制精英路線，直到明白香港制度崩壞無可救藥，才毅然走進政治熱廚房，希望在立法會選舉挑戰長期壟斷飲食界的張宇人。對過去一年興起的黃店而言，面對政權大力打壓、國安法的無形壓力，能否支撐下去，Gordon能否勝出無疑是一大指標，究竟他怎樣說服包括淺藍的業界人士棄暗投明？
註：根據香港特別行政區選舉條例，一旦本片對話者正式報名參與2020年立法會選舉，片段需向選舉事務處申報為選舉廣告，並計算選舉經費。訪問於2020年7月16日進行、7月24日首發；林瑞華於2020年7月16日宣佈參選立法會飲食界功能組別選舉，而未正式報名，並會於報名後向選舉事務處申報及提供連結。本片Production由 U Made This? 製作，數量：1。
▶️ 阿布泰老闆：深黃也可以當成功商人
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大圍客香邨，是區內有名的消夜茶樓，開業25年來，往往至深夜仍然人聲鼎沸，大學生、的士司機、街坊都喜歡到那裏打躉，不過原名客香邨酒家的招牌，早前突然換成616客香邨，原來茶樓早在去年已易手，新老闆是人氣火鍋店616的班底。
616客香邨
地址： 大圍積存街36號地舖
電話： 2602 7173
營業時間：24小時
足本訪問： https://bit.ly/39I5k6G
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認識616火鍋店老闆Gordon以來，一直感覺他充滿赤子之心，本來打算走傳統建制精英路線，直到明白香港制度崩壞無可救藥，才毅然走進政治熱廚房，希望在立法會選舉挑戰長期壟斷飲食界的張宇人。對過去一年興起的黃店而言，面對政權大力打壓、國安法的無形壓力，能否支撐下去，Gordon能否勝出無疑是一大指標，究竟他怎樣說服包括淺藍的業界人士棄暗投明？
註：根據香港特別行政區選舉條例，一旦本片對話者正式報名參與2020年立法會選舉，片段需向選舉事務處申報為選舉廣告，並計算選舉經費。訪問於2020年7月16日進行、7月24日首發；林瑞華於2020年7月16日宣佈參選立法會飲食界功能組別選舉，而未正式報名，並會於報名後向選舉事務處申報及提供連結。本片Production由 U Made This? 製作，數量：1。
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【飲食籽：識飲惜食】
火鍋店「616十二味」每逢有新店開張，老闆兼大廚的何百鈞（Patrick）都會設計一些新菜式，而銅鑼灣附近的寫字樓較多，所以他們都很着重午市。午市有兩款比較特別的菜式，一款叫牛叉燒炒飯，「大家都知道叉燒是用豬做的，但我們就用了牛肋條的部份去醃做叉燒。」Patrick捧了一個剛剛炒好的牛叉燒炒飯着我嚐嚐，牛味濃郁，但口感如叉燒，確是有趣。另外一款比較滋補，叫清燉藥膳牛仔骨湯飯，湯底的香葉、八角味道很突出，牛仔骨吸收了湯的精華，味道不錯。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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