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前幾天又被上次團購6包王將餃子朋友「霞」了，被笑只買3包！誰知道那麼快吃完啦🤣😂
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我們幾個四散在各地的熟女和媽媽們一致覺得這王將煎餃超划算，好吃又好煎（失敗率超低），麵粉＋水＋不沾鍋十幾分鐘就搞定，超還原日本餃子味😍算下來一顆6元比我買冷凍水餃還便宜，而且7/10後就要漲價了，不快買個6包對不起自己！
🔹🔸🔹🔸
🉐美食好芃友 x 大阪王將煎餃🉐
在家也可以好好吃
👉https://meim.ai/c1a9f0
✨3包共150顆 團購價 NT$999免運(市價NT$1170)
✨4包共200顆 團購價 NT$1299免運 (市價NT$1560)
7/10 後就要漲價囉～這是漲價前最後一團！沒跟上不要再私訊我～
✨結團時間2021/07/06 23:59
⚠⚠⚠⚠
✅預計出貨因最近大量物流運能，到貨日期依『物流實際配送狀況』為準，請耐心等待～
✅本島免運，本方案無法配送外島，限台灣本島配送
✅此商品為冷凍宅配出貨，收到請冷凍保存。
✅預計7月30當週開始出貨，若提早出貨，不另行通知，請耐心等待。
❤️7月排程來了~~~🤗
讓大家久等了~~
看完後再請大家幫我簽到唷~感謝大家🥰
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7月正是孩子放暑假的時候，好開心的是~媽媽也能放輕鬆不用再陪伴孩子參與學校的線上學習課程了(我自己想歡呼啊~~~~)
只是孩子在家還是需要可以打發時間的遊戲，
所以這個月規劃了許多團可以豐富孩子在家的空閒時間，儘量減少他們覺得無聊就想做妖的事情發生😌
💥本月重點提醒 :
👉上次開團頗受好評的英國家家酒玩具Le Toy Van，這次7 /2開團除了下午茶、攤車、廚房遊戲之外，還有好可愛的娃娃屋，這是女寶肯定會玩瘋的玩具啊~，就讓媽媽自己都好喜歡😆
👉暑假過後就是開學日，所以愛麗絲也在7月規劃了姓名貼、睡袋和2個品牌的書包團，一個是Tiger Family的，一個是MOONROCK 夢樂護脊書包，兩個牌子都很知名也都有各自支持的族群，所以愛麗絲都開，讓大家自己選擇心儀的品牌。
👉另外也規劃了許多夏季相關商品，有風扇、洗澡玩具以及可以直接打果汁的C果多鮮凍包。
👉副食品部分也規劃了伊恩寶貝餐具、minikoioi餐具、魚寶貝寶寶魚片、Bebecook米餅點心......然後好多朋友來問babyjoy的冰磚盒，這個我還在等廠商到貨，到時會臨時差團，再請大家注意PO文了🥰。
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7月的團購品項很多，
因為很多也是媽媽來許願、希望能補貨的商品~~
當然除了孩子的商品之外，愛麗絲也有規劃大人的點心、美食、居家商品。
總之愛麗絲幫大家規劃的都是全面的，希望可以滿足大家的需求🤗
【七月排程】
✅7/1 澳洲micador 畫畫用品團
✅7/1 日本王將餃子
✅7/2 韓SOOTHING Q速叮貼微針速效蚊蟲止癢貼
✅7/3 英國Le Toy Van 娃娃屋、下午茶、攤車、廚房遊戲
✅7/4 防疫面罩
✅7/5 滿趣健洗澡玩具
✅7/5 丹麥HEY YUM 水果軟糖
✅7/6 韓國姓名貼、姓名章
✅7/6 大新My first五感啟蒙學習寶盒(有點讀系統)
✅7/7 伊恩寶貝副食品餐具
✅7/8 Woohoo 軟積木、大積木
✅7/8 大師兄銷魂麵舖
✅7/9 禾聯充電型風扇
✅7/10 C果多鮮凍C果包+Domo果汁杯
✅7/11 日本Canyon咖哩
✅7/12 魚寶貝寶寶片
✅7/12 木酢達人
✅7/13 澳洲Millymook&Doze防曬帽
✅7/14 Bebecook米餅點心+CAGA牙佳 天然無氟嬰幼兒牙膏牙刷
✅7/14 Rex London居家收納袋和幼兒雨傘
✅7/15 Neoflam鈦金塗層刀具
✅7/16 唐榮不鏽鋼餐盒、餐具
✅7/17 兩用被
✅7/18 爆薏仁堅果、果乾
✅7/19 Yookidoo 洗澡玩具、寶寶玩具
✅7/19 酷蠟石
✅7/20 Mega Ten360度電動牙刷
✅7/20 Tiger Family書包團
✅7/21 黃金盾
✅7/21 查理布朗貝果新品
✅7/22 愛兒館印章
✅7/22 韓國DABY 睡袋
✅7/23 初心亭肉乾、牛肉麵 +石安雞精
✅7/26 日本ED.Inter 益智木玩、切切樂
✅7/26 豐食紅黎餅皮
✅7/27 minikoioi餐具&Tidy Tot > 圍兜 / 防髒托盤
✅7/28 MOONROCK 夢樂護脊書包、MAGIC護眼檯燈、輝伯文具
✅7/29 英文繪本大集合(此團超多精采好書，千萬別錯過)
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另外，八月的行程比較多人來問的我也先放上來喔
(八月)
8/2 青鳥蛋捲
8/4 青林五G智能學習寶
8/5 愛德華檯燈
8/6 誰是寶貝口腔用品(優惠團。只在社團開)
8/9 滿趣健水杯
8/10 小行星月刊
8/12 美樂畫畫用品
8/16 加護靈
8/17 NEOFLAM FIKA鍋具
8/18 巧虎ABC 英文學習、注音和九九乘法同時開團
8/19 Donerland天使黏土、天使沙
8/23 日本LEC 清潔用品
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愛麗絲不斷尋找實用好用的產品，種類眾多，從寶寶用品玩具、繪本、親子商品到居家、廚房用品和美食，大大滿足大家生活需求。
想Follow 愛麗絲團購消息的朋友~
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🛒大阪王將煎餃也能在家吃到啦！團起來 👉 https://meim.ai/69d5b5
#即將漲價
上次開完大阪王將，真的超多人都求我再開團說要回購，因為價格不貴又好吃，訂回家幾乎都秒殺，我還有鄰居在粉絲團私訊相認，說要收購我家剩下的王將餃子！廠商終於讓我開團了！
另外就是煎餃預計7/10左右要漲價，因為運費調漲的關係，所以大家趁漲價前囤起來吧！
我家高標歪嘴父女都對這個家庭版的王將餃子讚不絕口欸，尤其我女兒一直稱讚皮非常Q，而且平常吃到一丁點胡椒就會該，我看這餃子明明加了胡椒她也沒有什麼表示，看來還是很挑東西的嘛🤷♀️
家裡有麵粉可以做成冰花煎餃，沒有麵粉也可以煮王將餃子啦，沒有說一定要做成冰花煎餃啊，粒粒分明的煎餃也超好吃，關鍵是王將餃子的皮針對也太Q了吧！然後150顆999元也不會太貴啊！
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款獨具風味的果醬：法式蘭姆香草鳳梨果醬。(Pineapple Jam With Vanilla & Rum)
鳳梨是一年四季都品嚐得到的水果，但它的品質會依著季節而不同，每年從四月下旬開始，是台灣鳳梨的盛產季，這時候的果肉細緻、汁水飽滿，甜度經常爆表，生食或做成果醬或其它的點心非常適合。但秋冬的鳳梨雖然偏酸不好食，也很適合做成果醬，做出來的味道也另有獨特層次。
之前我們在台式經典水果茶的影片裡有分享過用台式古早味鳳梨果醬的做法，這次則要跟大家介紹一款具有法式風味的蘭姆香草鳳梨果醬。
蘭姆酒、香草跟鳳梨都是香氣各自鮮明的食材，很難想像全部加在一起會迸發出怎樣的火花？但就在把蘭姆酒加入的瞬間，整個鳳梨果醬不論香氣和色澤，都立刻華麗變身，怎麼也沒想到蘭姆酒跟鳳梨不但互不搶戲，還相互加分，融合成一種甜美的氣味，好特別。
這次的食譜靈感來自法國果醬女王 Christine Ferber 的配方，但有做一些修改，主要是因為台灣的鳳梨太甜了，不管是金鑽、甜蜜蜜還是牛奶鳳梨，甜度都偏高，不得不減去一些糖分，同時為了讓口味多點層次，檸檬汁的用量亦增加了，喜歡用當令鮮果製作果醬的朋友，真心邀請大家來做看看哦！
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/QwRI3iMIuGo
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法式蘭姆香草鳳梨果醬 怎麼作呢？
下面是這道 法式蘭姆香草鳳梨果醬 的做法與食譜：
☞ 果醬瓶的容量為 500ml
✎ 材料 / Ingredients
新鮮鳳梨 500g，去皮去心的純果肉(約一顆中型尺寸）
蘭姆酒 50ml
細砂糖 375g
香草精 1/2 茶匙 (也可用香草莢半根)
檸檬 1顆
✎ 做法 / Instructions
1. 鳳梨剖半，再切成六等份，去掉木質粗硬的鳳梨
2. 為了讓果醬的成品色澤更清透，取一牙籤或小水果刀，把鳳梨籽籽挑掉
3. 將去籽的鳳梨片成銀杏葉片形狀的薄片，每片厚度約在 2~3mm 左右，然後取500克果肉備用
4. 果醬鍋裡加入鳳梨、糖跟香草精，再擠一整顆檸檬汁
5. 以中火加熱，煮到糖全數融化，呈現微滾狀態就可以關火
6. 把煮過的鳳梨倒入一個大的料理盆，貼著鳳梨表面舖上烘焙紙，完全放涼後再覆蓋上保鮮膜送進冰箱冷藏過夜
7. 翌日，將糖漬一夜的鳳梨材料倒回果醬鍋，以中火煮到沸騰，煮滾後繼續同個火力煮8-10分鐘，期間要不間斷的輕輕攪拌並撈除浮沫
8. 時間到後，檢查果醬是否已經煮到膠化狀態，或用溫度計測量是否達到105°C。接著加入蘭姆酒後，再煮3分鐘(若份量較多，煮的時間可以多2-3分鐘)
9. 果醬煮好後，趁熱倒入已消毒過的瓶子裡，蓋子一定要旋緊，然後倒扣放涼。放涼後再移至冰箱保存
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影片章節 ：
00:00 開場
00:30 食材介紹
01:01 前置準備：處理鳳梨、去芯去籽
03:40 第一次加熱
05:47 倒入料理盆，蓋上烘焙紙，糖漬過夜
07:05 第二天，熬煮鳳梨果醬
09:46 裝瓶並倒扣放涼，冷藏保存
10:28 蘭姆鳳梨果醬搭配氣泡水享用
11:51 製作法式鳳梨果醬的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#法式果醬
#蘭姆香草鳳梨果醬
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
｜草間彌生展覽｜專家教睇6件草間彌生未曝光作品 回顧波點女王過去 拍拖10年有愛無性
日本前衞藝術家草間彌生（Yayoi Kusama）被人稱為波點女王，是當今具名氣、作品相當暢銷的藝術家。圓點、南瓜、鏡、網都是草間彌生作品中最標誌性的元素，要在香港欣賞草間彌生的作品，除了前往荷李活道的畫廊碰碰運氣之外，還能在拍賣會、藝術博覽館中找到她的作品。香港邦瀚斯拍賣中心於4月7日開始，展出草間彌生6件從未曝光的早期作品，展期至4月22日，草間迷不能錯過。
一系列從未曝光的草間彌生作品有共11件，包括3幅油畫及8幅紙本作品，將會於5月12日在紐約邦瀚斯上拍。現在於香港邦瀚斯拍賣中心舉行的預展正展出當中的6件作品，油畫及紙本作品各3幅。除了草間彌生之外，展覽還展出了畢卡索 （Pablo Picasso）、畢沙羅（Camille Pissarro）、上前智祐（Chiyū Uemae）等藝術家的作品，當中以畢卡索的肖像畫《戴淡紫色貝雷帽的女子》最矚目，估價達7,700萬至1.16億港元。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210416/KGJVOZXQKBGLTBJLGFY52XIOJ4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#草間彌生 #波點女王 #日本 #草間彌生 #荷李活道
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值，同時又是一款好吃易做的水果餡餅：法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文，在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點，例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一；同時如果上網 google “galette”，會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅，還記第一次吃到是N年前去高雄出差，在一家法國人開的小餐館裡嚐到的，它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅，可以當作輕食享用，味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派，它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感，完全不需要任何的烤模，只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊，中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡，除了甜口味內餡，也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料，像我們這次用的是草莓跟藍莓，最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等，選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的，像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成，而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點，應該要納入家常必試的糕點清單中才對，不做會覺得太虧待自己了和家人了，萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)！😊
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢？
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜：
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中，將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油，用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油，讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉，麵粉可以隔離手的溫度，接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻，直到麵團開始聚集在一起，儘可能不要太出力去揉壓，就只是幫助麵團聚集成團即可，若覺得麵團略微乾燥，可根據需求添加少量的冰水，處理好的麵團會有點粗糙，但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住，輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻)，送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭，然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆，放入草莓片與藍莓，然後倒入糖跟玉米粉，刨半顆檸檬皮屑，再擠適量的檸檬汁，若買到的草莓偏酸，可以加幾滴即可，或增加糖量來平衡味道，充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏，放上麵團，擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡，內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離，接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散，在酥皮上均勻刷上蛋液，並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C，烘烤23~25 分鐘，出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥，酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
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Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
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