大家還記得 #荔枝椿象 嗎?
兩年前我們曾分享台灣本島遭到荔枝椿象入侵,引發 #生態危機 的資訊。近期我們看到一則來自中國的新聞,在那邊反倒是荔枝椿象自己面對生態危機了(?)中國媒體報導說,因為今年很多荔枝沒有開花,結果東莞的饕客為了吃荔枝椿象,一公斤已經喊價到台幣千元以上...
荔枝椿象會造成本土其他昆蟲以及相關作物的生態危機,人類不慎接觸時,也可能會被噴到對皮膚有傷害的液體,但基本上如果炸過煮過,這些毒性的蛋白質變性後,吃了倒是沒什麼害處。
台灣人比較不吃這類的昆蟲,但在中國南方跟東南亞,愛吃的人似乎是不少喔。有時候忍不住也會想,如果台灣人都很愛吃這類昆蟲的話,說不定這個生態危機的風險就會下降了(?)
荔枝椿象的生態危機目前還在台灣持續發生,農委會今年已經發布了兩個抗戰方向:
1. 使用慣行農法的農友可以用 #化學藥劑 防治
2. 三月花期開始,為保護蜜蜂不宜再施農藥,可透過 #平腹小蜂寄生、減少荔枝椿象孵化。今年農委會更將釋放 1660 萬隻平腹小蜂大軍,全面防止荔枝椿象危害。
3. 發現荔枝椿象卵塊時,可以將卵塊收集起來,放在塑膠袋內密封即可防止孵化。其中高雄市與彰化縣收購卵片,每個葉片上約有14個卵,可換2元。
最後還是要提醒大家,荔枝椿象可能在衣服或紗窗上產下綠色的卵,有時候小朋友會覺得好玩去摸、甚至是去抓來吃。家長千萬要注意喔!!!
□ 荔枝椿象觸碰注意事項與處理方法
https://bit.ly/2Jb5Ahw
□ 延伸閱讀:生吃蝸牛、螺肉恐終生癱瘓!?
https://www.medpartner.club/angiostrongylus-cantonensis-in…/
Reference:
農委會新聞稿:推動荔枝椿象區域整合防治 減低危害
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過57萬的網紅蒼藍鴿的醫學天地,也在其Youtube影片中提到,今年3月,在澳洲有一位年輕人,因為生吞了一隻蛞蝓而喪命。 30多年前的台灣,某上櫃食品董事長一家人,也因為生食蝸牛而導致一家四口離奇身亡。 究竟這隻「廣東住血線蟲」到底可怕在哪?又該如何預防呢? #切勿生吃軟體動物 #生菜務必洗乾淨 封面照片來源: http://varuncnmicro.blo...
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angiostrongylus cantonensis 在 一個平凡醫學生的日常。 Facebook 的最佳解答
昨天才跟同組同學談起剛clerk過的一名病人,患有「復發性化膽管炎」(recurrent pyogenic cholangitis),正正因為到大陸工廠工作而吃了兩年生魚片粥。會特別討論是這樣明顯的致病原因平時不多見,因為香港不容許售賣「中式魚生」。
讀小島醫學院的同學一定懂得「中華肝吸蟲」(Clonorchis sinensis)和「廣東住血線蟲」(Angiostrongylus cantonensis),因為袁教授往往在課上嚴肅地說明吃生魚片粥和生蝸牛粥的風險,我們也不解為何有人要以身犯險,「品嘗」這些極可能含有寄生蟲的「山珍海錯」。
而電視廣播有限公司作為大眾媒體,有責任確保所發放資訊的安全性,並不能抛下一句「本節目僅代表嘉賓意見,並不代表本台立場」或者說「不知者不罪」就想撇清責任,全身而退。尤其是此等錯誤竟在大台明顯為政治任務而佔據大眾娛樂頻道的節目中發生,更是無理。
知道很多年長觀衆喜歡看TVB,更喜歡組團到大陸嘗佳餚。希望讀者能廣發附圖,以免親友因此染上疾風,妄招損失。
【TVB節目推介鯇魚魚生 有機會感染致癌寄生蟲】
TVB近日播出既節目《大灣區 活好D》中,兩度推介到佛山食鯇魚魚生。而衛生署及食物安全中心今日呼籲市民,切勿進食鯇魚魚生。
根據本港法例,傳統中式魚生已被禁售超過30年,其中一個原因就係淡水魚生(如鯇魚,大頭)容易含有中華肝吸蟲(Clonorchis sinensis)。而中華肝吸蟲亦已被國際癌症研究機構認定為第一組致癌物,感染後有機會引致致命率甚高的膽管癌,以及肝硬化等其他疾病。
作為持牌大眾傳媒,TVB有責任確保節目所推廣既訊息唔會危害公眾健康。電視節目可以接觸到過百萬既香港觀眾,有如今次一般,係電視上推廣本地已經立法禁止既高風險飲食行為實屬不當。
資料來源:
食物安全焦點 -- 淡水魚生中的中華肝吸蟲
https://www.cfs.gov.hk/…/mult…/multimedia_pub_fsf_52_01.html
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Dr Who 三分鐘醫學講座系列
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復發性化膿性膽管炎 (Recurrent Pyogenic Cholangitis, RPC) 由一種寄生蟲中華肝吸蟲 (Clonorchis sinensis) 引起,係外國並唔常見,所以又別稱「Oriental Cholagiohepatitis」甚至「Hong Kong Disease」。病徵同急性膽管炎 (Acute Cholangitis) 一樣,會有右上腹痛、發燒、黃疸嘅問題,嚴重者甚至會有精神錯亂同敗血症嘅情況。復發性化膿性膽管炎嘅特別之處其實係個名都寫左,就係會不斷復發,而不斷嘅發炎就會令到病人較容易患上肝膿腫 (Liver Abscess)、急性胰臟炎 (Acute Pancreatitis),而 RPC 甚至已經被認定係會增加膽管癌 (Cholangiocarcinoma) 嘅風險。
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膽管癌唔算係常見嘅癌症,主要治療就係手術移除,好可惜好多病人發現嘅時候已經超過左可以做手術嘅程度。徵狀嘛,同有時候急性膽管炎差不多,所以有時經過病房見到一個個好瘦好瘦嘅 Simpsons 咁樣瞓左係病床上面,腦海都一定會唸膽管癌嘅可能性。膽管癌可以用嘅藥無乳癌、肺癌咁多,如果可以做到手術,五年存活率大概有三成,其他情況嘅數字就可想而知。
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減低風險嘅方法,避免染上中華肝吸蟲就當然係最容易做到嘅事。淡水魚類係中華肝吸蟲嘅宿主,東南亞地區鐘意食淡水魚魚生,風險自然會高。
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#拿我無話大灣區唔好呀
#拿我無話肥媽呀
#拿鯇魚魚生我就好似真係未食過
#拿我利申自己都有食三文魚架
angiostrongylus cantonensis 在 MedPartner 美的好朋友 Facebook 的精選貼文
荔枝椿象炸來吃可以嗎?最近有不少網友看了新聞說荔枝椿象在泰國是美食,因此有不少在台灣的泰籍移工會去抓,然後炸來吃掉。甚至有網友很高興說,荔枝椿象終於找到天敵了 XD
但大家不免也會擔心,荔枝椿象可能會噴出對皮膚有傷害的液體,如果吃進肚子,會不會發生什麼問題?
在這邊我們就先不討論荔枝椿象好不好吃的問題啦 ... 這種風味就是見仁見智。但是以吃了會不會有毒的問題來看,其實不必太過擔心。
大家應該有看過人在吃蜜蜂跟毒蛇,或者是炸蠍子、蜈蚣的吧?其實這些動物的毒液都是一種蛋白質,如果高溫加熱,例如油炸過後,蛋白質就會變性,這些蛋白質的性質,就跟原本會對人體產生傷害的狀況不一樣了。所以「炸來吃」這件事情,本身安全性是沒大問題的。
不過在捕捉的過程中,可能手部就會被噴濺到毒液,這時候就可能對皮膚產生刺激跟傷害囉!如果真的想要吃這味的朋友,要去自行捕捉的過程中,請務必做好手部還有眼部的防護。
荔枝椿象的問題,我們在一年前就已經發文告訴過大家,這真的是國內的生態危機。目前政府單位嘗試過許多方式,但是效果仍然有限。在這個狀況下,只能靠著相關專家以及全民一起努力,希望可以打贏這場生態戰爭了。
最後要提醒,荔枝椿象可能在衣服或紗窗上產下綠色的卵,有時候小朋友會覺得好玩去摸、甚至是去抓來吃。家長千萬要注意喔!!!
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angiostrongylus cantonensis 在 蒼藍鴿的醫學天地 Youtube 的最佳貼文
今年3月,在澳洲有一位年輕人,因為生吞了一隻蛞蝓而喪命。
30多年前的台灣,某上櫃食品董事長一家人,也因為生食蝸牛而導致一家四口離奇身亡。
究竟這隻「廣東住血線蟲」到底可怕在哪?又該如何預防呢?
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