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【張愛玲小說配香】作為一個淪陷時期還會到處去找口紅,在美國會大手筆地以經典的香奈兒五號(Chanel No. 5)作伴手禮的張愛玲——據說水晶的未婚太太收到一瓶八安士的,柏克萊大學時期的助手陳少聰也收過一瓶小號的——她對香水的消費性應該不大反對而且頗有心得。是以我忽發奇想︰既然用餐可以配酒(wine pairing),讀小說是不是也可以為作品或人物配香(perfume pairing)?為了秉承張氏對金錢、消費、都市毫不迴避的喜愛,這裏所謂的配香都是可以買得到的商品,而不是芳香詩學式的一大堆花草木石基調名稱。即使這些香水不是小說人物可以買到的當代新品,但香氣與愛玲女士的小說一樣,總是劃時代的。
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【#張愛玲一百年】《明周文化》策劃一系列「張愛玲一百年」紀念文章,今次由香港中文大學中國語言及文學系副教授黃念欣撰文,談談張愛玲小說與香水的配搭:
隨便做個選舉,我覺得張愛玲小說中最香的人,就是《小團圓》裏以母親黃逸梵為原型的蕊秋。或許她是最夠得上香奈兒五號的人物,但同時也可以駕馭牡丹、木蘭、茉莉、玫瑰、梔子等任何花果草木香。蕊秋有用香水這份鬥心與需要,她努力變換着資本,在閨秀、新女性、情癡、少女之間懸盪不定,九莉崇拜得眼花撩亂,致使後來到了外國,一出手就是Chanel No. 5,原來都是母愛。
而我在這心煩意亂的日子,追記這些子虛烏有,亦終將消散的香氣,不過也是因為這個地方「已經在破壞中,還有更大的破壞要來」,有一種惘惘的威脅吧。
全文:https://bit.ly/2OiHvGH
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