😛 近期火紅的 手工意粉餐廳!
🇮🇹 餐廳: #AtticHandmadePasta
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🍽菜式介紹:
❝ 5 Course Menu $538 ❞ 4/5
❝ 廣島蠔味噌醬意大利飯 $238 ❞5/5
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📍餐廳地址: #尖沙咀 金馬倫道33號The Cameron1樓101號舖
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyantst
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🔴Yanyan食評:
位於尖沙咀的 AtticHandmade Pasta🔸，是一間主打手工意粉的餐廳。店內的所有意粉，都是由廚師親手製作，充滿心思和心意，條條彈牙👅，條條都有嚼勁，開業不久已成為當紅餐廳啦!
餐廳設在高級大廈內，環境格調高尚，不過地方真的不大，位置不多。所以店家只供應兩個時段做預約，分別是晚上6時至8時，8時至10時✨。我們早了一點來到，都要等其他客人吃完才能入座，因為真的太受歡迎啦~
餐廳除了招牌意粉，亦有多國菜提供，例如: 法式馬賽魚湯、美國牛扒、法國春雞等等。今晚我們選擇一份5道菜套餐和一碟廚師推介意粉試試，由於8時多才被安排入座，愛拍美食照的大家，要拍得快一點哦。
5 Course Menu ◢
餐前麵包🥯烘熱呈上，分別有芝麻餐包和提子包。一個口感鬆軟，一個口感煙靭，兩款的質素也很高哦!
蘑菇忌廉湯 ◢
蘑菇打得夠碎🥄，蘑香濃郁，超級美味。
蕃茄白酒青口意粉 ◢
手工意粉🍝不慨為店家招牌呀! 意粉質感彈牙，充滿嚼勁，煮至剛剛好的Al Dente口感😝。意粉帶有蕃茄的鮮甜味，但份量不多，不夠滿足呀!
美國頂級安格斯西冷 ◢
安格斯西冷賣相不俗，但肉質較為結實，意大利麵比較好吃~
廣島蠔味噌醬意大利飯 ◢
值得大力推介的廣島蠔味噌醬意大利飯🤗，美味可口，真想馬上再點一份呀! 兩件金蠔用焦糖香煎😳，又鮮又甜，深得我心。
自家製的味噌醬用5隻廣島蠔加本地金蠔，加入其他調味料螯製10小時造成👏🏻，意大利飯蠔鮮盡顯，每一口都有濃香的蠔香沖擊口腔，超級好吃。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanAtticHandmadePasta
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