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旬のオーガニック素材を使った
ドレッシングや調味料の瓶詰め全員集合🌿
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左上から
SMOKED HARISSA ***
KIWI DRESSING
MINT GENOVESE **
左下から
ORGANIC HUMMUS
RESCUED CARROT
CAESAR DRESSING
RHUBARB JELLY
***近日発売予定
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使い方いろいろ🌿使い方次第で
生活に彩りを添えてくれる瓶詰め達です
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目、体、心と地球に優しいケータリングをコンセプトに
通常手に入りにくい厳選食材と調理済みの食材がご自宅に届くおうちケータリング
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毎週火曜日24:00までのオーダーで
その週の金曜日にヤマトのクール便で発送
土曜日の午前中にはお手元に届きます
詳細はプロフィールのリンクをチェック🔗
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Eating healthy has just got a lot tastier now 😋😋😋
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Bringing out the best in simple yet real, pleasurable food moments, Hellmann's Malaysia's salad dressing just made my brunch ordered from Tedboy taste even more enjoyable!! It elevates the flavours and transforms my salad or sandwich from simple to simply spectacular while helping me to stay healthy.
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Made with real ingredients and high in Omega 3 & 6, the Halal certified Hellmann's salad dressing comes in 3 delicious flavours - Roasted Sesame / Smoky Thousand Island / Smoky Caesar Salad for you to choose from.
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By the way, you can get 1 bottle of Hellmann's Salad Dressing for FREE when you purchase club sandwich or chicken avocado sandwich from Tedboy, or any 3 of their sandwich or salad to-go.
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#HellmannsMY
#TedboyBakery
銅鑼灣利園二期、有新餐廳意大利菜
4,800 平方尺、餐廳相當大、上層設有酒吧區; 下層為用餐區及表演舞台, 相當闊落。設計元素以紅磚牆壁和經典的意大利海報為主
大廚曾在 Grappa’s 和 Domani 任職的大廚 Cosimo Taddei 專程由他的故鄉佛羅倫
斯回港, 為新餐廳增添多款令人興奮的新菜式。
餐廳仲會有表演音樂、愛好者每周可現場欣賞到來自本地及海外者的演出。
從爵士, 藍調, 騷靈, 搖滾和流行音樂等等表演都會再次重現在 Grappa’s Cellar 的表演台上。如這疫情期間、暫時沒有表演🤭
大廚安排🥰
🍕🧡Pizza Mortadella e Pistacchio
Mortadella ham, pistachio, burrata cheese
pizza這款配搭布、拉塔芝士和開心果仁、一齊食非常夾
🧡🥗Insalata Cesare
Fresh romanie lettuce, crispy
pancetta bacon, parmesan cheese, croutons, anchovies with Grappa's own caesar dressing
沙律的配搭、蔬菜味道新鮮
💛Linguine all’Aragosta
Linguine with fresh lobster, tomato, grappa and cream cheese
新鮮龍蝦扁意粉
💛Spaghetti Aglio Olio, Peperoncino
e Gamberi
Spaghetti, garlic, chilli and prawns
香蒜辣椒意大理意粉、辣辣地都幾特別
🎉Rosticciana e Caponata
Grilled US pork spare ribs with sweet and sour eggplant, caponata-style
烤得好香豬肋骨好肉質鮮嫩好淋
💛甜點:
Dolce Pizza 🍕🍫
Nutella and mascarpone cheese pizza with hazelnut and raspberries
第一次食pizza底甜品🥰
推出的"Happy Hour" 是相當吸引
星期一至星期五(下午3點至晚上7點半)
每人在酒水消費滿hkd100,
可以享用意大利Snacks專區(由下午5點-7點)是自助式的是有過10款的
可以同朋友傾吓計飲吓嘢、真是非常超值🤩、
Grappa’s Cellar
地址: 銅鑼灣利園二期 LG08 號舖.
電話 3529-1872
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#สลัดซีซาร์เม็ดมะม่วงหิมพานต์
??? น้ำสลัดแบบข้น ที่มีส่วนผสมหลักเป็นเม็ดมะม่วงหิมพานต์
???ใส่พริกป่นเพื่อเพิ่มความจัดจ้าน กลมกล่อม
แถมดีต่อสุขภาพ ??
สูตรโดย : พล ตัณฑเสถียร
ดูสูตรสลัดที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ได้ที่เว็บไซต์
http://bit.ly/3sgkZjV
? ใครที่สนใจสั่งซื้อน้ำมันรำข้าว?
สามารถช้อปออนไลน์ได้ที่ shopee
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Spicy Cashew Salad
A healthier take on indulgent Caesar salad with creamy cashew nut dressing, toss with crisp lettuces, crispy bacon and crunchy crutons.
Recipe by Phol Tantasathien
Link to the Spicy Cashew Salad
http://bit.ly/3sgkZjV
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For English recipes, please go to the respective video's description on the link below
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ただのチキンサラダじゃないんです！
お皿まで全部食べられるユーモアな1品♪
楽しくヘルシーに、ぜひ作ってみてくださいね！
チキンシーザーサラダ
1皿分
材料：
■パン生地用
セルフライジングフラワー 40g(海外では「Self-rising flour」として一般的に販売されています。日本では入手困難なため、小麦粉、ベーキングパウダー、塩で代用することができます)
薄力粉 打ち粉用に少々
粗塩 小さじ¼
ギリシャヨーグルト 大さじ3
オイルスプレー
■サラダ
鶏むね肉（皮と骨の付いていないもの）225g
粗塩 少々
コショウ 少々
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ4（鶏肉を焼く大さじ1とドレッシング用大さじ3に分けて使用）
ウスターソース 小さじ½
レモン汁 大さじ1 ½
にんにくすりおろし 小さじ½
ディジョンマスタード 小さじ1 ½
粉チーズ（パルメザン） 大さじ1 +飾り用に少々
ギリシャヨーグルト 大さじ2
ロメインレタス 2カップ(150g)、一口大に刻んでおく
クルトン ½カップ(15g)
■その他用意するもの
20cmのステンレスボウル 2個
作り方：
1.オーブンを220度に予熱しておく。
2.パンでサラダボウルを作る：中くらいのボウルに、セルフライジングフラワー、塩、ギリシャヨーグルトを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせる。なめらかなボール状になるまで、約５分間手でこねる。
3.作業台の上に薄く打ち粉をする。生地を台の上に出し、紙のように薄く、直径22.5cmくらいの円形の伸ばす。生地の形が崩れないように、時々回転させながら伸ばしていく。生地がくっつかないように必要に応じて、打ち粉を軽く足して良いが、粉を使いすぎないように注意する。
4.ドーム型の側面が上になるように、ステンレスボウルを裏返す。ボウルの外側にオイルスプレーをしっかり吹き付け、生地の片面にもオイルスプレーをする。オイルを塗った面を合わせるように、生地をゆっくりボウルの表面に添わせて、押し付ける。その際に、生地が折りたたまれても問題ない。もう1つのステンレスボウルの内側にオイルスプレーをして、それをボウルに添わせた生地の上にかぶせる。フチからはみ出た生地はペティナイフで切り取る。
5.ボウルを逆さまにしたまま、天板にのせて、オーブンで25分、あるいは生地が黄金色になるまで（上のボウルを外して確認する）焼く。オーブンから出したら、金網の上に置いて、15分以上冷ます。
6.ボウルが触れるくらい、十分に冷めたら、かぶせていたボウルを外す。ゆっくりと生地の付いたボウルをひっくり返し、生地を外す。金網の上で完全に冷ます。生地は冷めるにつれて、サクサクになる。
7.サラダを作る:鶏ムネ肉の表面に塩コショウをする。
8.中火にかけたフライパンに、オリーブオイルを大さじ1入れて熱する。鶏肉が深い黄金色になるまで、あるいは鶏肉の一番厚い部分が75℃になるまで、片面を約6分ずつ焼く。焼けたら鶏肉をフライパンからおろし、5分間休ませる。
9.中くらいのボウルに、ウスターソース、レモン汁、マスタード、粉チーズと塩を入れて混ぜ合わせる。残しておいたオリーブオイル大さじ3を、ゆっくりと、ムラなく注ぎ入れながら、乳化するまでよく混ぜ続ける。ヨーグルトを加え、なめらかになるまで混ぜる。お好みで、コショウを足す。
10.(8)の鶏肉を薄くスライスする。
11.(6)のパンでできたボウルの中に、ロメインレタスを入れ、(10)のスライスしたチキン、クルトンを乗せ、ドレッシングをかける。粉チーズをふりかけて完成！
Chicken Caesar Flatbread Bowl
for 1 serving
Ingredients:
■FLATBREAD
⅓ cup self-rising flour (40 g)
flour for dusting
¼ teaspoon kosher salt
3 tablespoons whole milk greek yogurt
nonstick cooking spray, for greasing
■SALAD
8 oz boneless, skinless chicken breast (225 g)
kosher salt, to taste
black pepper, to taste
¼ cup extra virgin olive oil (60 mL), divided
½ teaspoon worcestershire sauce
1 ½ tablespoons lemon juice
½ teaspoon garlic, minced
1 ½ teaspoons dijon mustard
1 tablespoon grated parmesan cheese, plus more for garnish
2 tablespoons whole milk greek yogurt
2 cups romaine lettuce (150 g), chopped
½ cup crouton (15 g)
■SPECIAL EQUIPMENT
2 metal bowls, 8 inches (20 cm)
Preparation
1.Preheat the oven to 425˚F (220˚C).
2.Make the flatbread bowl: In a medium bowl, stir together the flour, salt, and yogurt with a flexible spatula to combine. Knead the dough with your hands until a smooth ball forms, about 5 minutes.
3.Lightly dust a clean work surface with flour. Turn out the dough and roll out to a 9-inch (22.5 cm) round as thin as a sheet of paper. Rotate the round occasionally to help the dough hold its shape. Lightly dust with flour as needed to keep the dough from sticking, but be careful not to use too much flour, which will make the flatbread tough.
4.Invert an 8-inch (20 cm) metal bowl so the domed side faces up. Grease the bowl generously with nonstick spray, then spray one side of the dough. Gently lay the dough, greased-side down, over the bowl, pressing it flush against the surface. It’s fine if the dough folds over on itself in places. Grease the inside of the other bowl, then spray the exposed side of the dough. Press the second bowl over the dough. With a paring knife, trim any excess dough around the edges.
5.Transfer the bowls, still upside down, to a baking sheet and bake for 25 minutes, or until the dough is golden brown, lift the top bowl to check. Transfer to a wire rack and let cool for at least 15 minutes.
6.When the bowls are cool enough to handle, remove the top bowl. Gently invert the other bowl and let the flatbread bowl slide off. Let cool completely on the rack. It will continue to crisp as it cools.
7.Make the salad: Season the chicken breast on both sides with salt and pepper.
8.Heat 1 tablespoon of olive oil in a medium skillet over medium-high heat. Sear the chicken until deep golden brown, about 6 minutes per side, or until the thickest part of the chicken reaches 165°F (75˚C) on an instant-read thermometer. Remove the chicken from the pan and let rest for 5 minutes.
9.In a medium bowl, whisk together the Worcestershire sauce, lemon juice, garlic, mustard, Parmesan, and salt to taste. Drizzle in the remaining 3 tablespoons of olive oil in a slow, steady stream, whisking constantly to emulsify. Stir in the yogurt until smooth. Season with pepper to taste, if desired.
10.Once the chicken has rested, thinly slice.
11.Fill the flatbread bowl with the romaine, then top with the sliced chicken, croutons, dressing, and Parmesan cheese.
12.Enjoy!
#TastyJapan #レシピ
MUSIC
Licensed via Audio Network
ご覧いただきありがとうございます！
今日は「ケールとロメインのシーザーサラダ」。
最近ハマっているケールを使ったサラダをご紹介！
今回はロメインレタスと合わせています！
味はシーザーサラダ×カレー粉です！
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簡単に作れて美味しいくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！
朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんお好きな時に作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
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【材料】
調理時間：5分
材料：2人前
難易度：★☆☆
ケール…100g
ロメインレタス…100g
くるみ…大さじ1
塩・こしょう…適量
A シーザーサラダドレッシング…大さじ2
A カレー粉…小さじ1/2
A 粉チーズ…大さじ1
A オニオンフレーク…大さじ1
【作り方】
1, ケール、ロメインレタスは一口大に切る。大きさを揃えるといい。
2, 切った野菜をボウルに入れ、【A】を合わせる。
3, くるみは手で砕いて加える。サラダを皿に盛る。
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【Ingredients】
Cooking time: 5 minutes
Ingredients: 2 servings
Level: ★☆☆
Kale… 100g
Romaine lettuce ... 100g
Walnut ... 1 tbsp
Salt / pepper ... appropriate amount
A Caesar salad dressing ... 2 tbsp
A Curry powder ... 1/2 tsp
A powdered cheese ... 1 tbsp
A onion flakes ... 1 tbsp
[How to make]
1, Kale and romaine lettuce are cut into bite-sized pieces. It is good to arrange the size.
2. Put the cut vegetables in a bowl and match [A].
3. Add the walnuts by hand. Serve the salad on a plate.
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#シーザーサラダ #ケール #簡単サラダ #副菜 #おかず #時短 #簡単 #作り方
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